|
 1/2 oldal 
|
Bejegyzések száma: 12
|
|
|
|
|
|
2010-08-27 19:34:57, péntek
|
| |
| |
A fák ágai közt az alkony árnya
lebeg Nézem a Nap halálát, az
elmúlást, könnybe lábadó szemmel
Fájó emléked itt él a szívemben
Nélküled már semmivé leszek
Szememet forró könnyek lepik el,
örvénylik sajgó lelkemben
Az idő elsuhan fénysebességgel.
Emlékké, s beteljesületlen
álommá válik minden
Mélyen őrizlek szívemben
Árvává lettem, megcsalva hitemben
Felszakadnak a sebek,
magányos lelkemben
oly kegyetlen a kín,
mélyen hasít bennem.
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Emlékeim 1. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2010-08-27 18:19:19, péntek
|
| |
| |
Takarót simít a sűrű csend
lebbenő álmok bársonya,
hold sarlóján ringatózik
a csillagfényű éjszaka.
Árnyak suhannak túl a fákon
a bokrok alatt tücsök zenél,
altatót hegedül az éjszakának
s vele dúdol a kósza szél.
Álom kering a hold körül
ruháján ezüstös fény ragyog
rádőlnek mind,s mint égi párnán
alszanak rajta a csillagok
Kormányos Sándor
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Versek 1. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2010-08-27 18:15:52, péntek
|
| |
| |
Hozzávalók:
2 gerezd fokhagyma
2 közepes fej vöröshagyma
4 ek olívaolaj
1 kk kakukkfű (szárított)
2 evőkanál finomliszt
5 dl tej
2,5 dl víz
szerecsendió ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 kg burgonya
10 dkg reszelt sajt
Elkészítése:
A sütőt előmelegítjük 180 fokra.
A fokhagymát megpucoljuk és felaprítjuk. A hagymát meghámozzuk
és vékonyan felszeleteljük. A hagymát, fokhagymát és a kakukkfüvet
az olajban, egy serpenyőben kb 5 percig pároljuk.
A lisztet rászórjuk és kissé megpirítjuk. A tejjel és vízzel apránként
felengedjük és állandóan kevergetve, 5 perc alatt kissé besűrítjük.
Szerecsendióval, sóval, borssal ízesítjük, majd félretesszük.
A burgonyát meghámozzuk és vékony szeletekre vágjuk. 1/3-át egy
vajjal kikent tűzálló tál aljára terítjük, majd a hagymás szósz felét
ráöntjük. Most a burgonya másik 1/3-át rárakjuk, a szósz másik felét
rásimítjuk, majd a maradék burgonyával betakarjuk és végül rászórjuk
a reszelt sajtot.
A sütőben alufóliával lefedve kb 40 percig sütjük, majd levesszük az
alufóliát és további 10 percig pirítjuk. Azonnal tálaljuk!
Jó étvágyat!
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Gasztronómia 3. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2010-08-27 17:10:54, péntek
|
| |
| |
S ha nagyon pontos és figyelmes leszel, ha idejében kelsz és későn fekszel,
ha sokat vagy emberek között, ha elutazol ide vagy oda, ha belépsz bizonyos
helyiségekbe, végül találkozol azzal, aki vár. Természetesen tudod, hogy ez
a reménykedés egészen gyermekes. Már csak a világ végtelen esélyeiben
bízol. Hol keressed? S aztán, ha megtaláltad, mit mondjál neki?
És mégis várod.
(Márai Sándor)
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Kapcsolatok 1. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2010-08-27 17:01:22, péntek
|
| |
| |
Hazaérve kitárom
az ablakokat, mintha
legalábbis attól, hogy
beárad a fény és a levegő
átjárja a szobákat,
kitisztulna a fejem,
elmúlna ez az érzés,
mert én nem akarom,
hogy így legyen,
hogy mi is, mint
annyian körülöttünk
megfásuljunk, beszürküljünk
az évekkel, s ha majd
gyerekeink is lesznek,
már ne létezzünk külön-külön,
egyes szám első személyben,
vagy ami még rosszabb,
ketten sem.
Szeretlek, és hát tudod,
néha dacos vagyok,
türelmetlen és nyughatatlan,
de itt és most fogadom,
hogy lesz magamra és ránk is
idő, ha úgy akarom.
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Az időről |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2010-08-27 16:46:14, péntek
|
| |
| |
A tavasz simogató napsugarai után bőrünk erős, gyakran túlzott napsütésnek
van kitéve a nyári hónapokban. A napozásnak számos kedvező hatása van
szervezetünkre: javítja a hangulatot, elősegíti a D-vitamin beépülését, serkenti
a vérkeringést, az immunrendszer működését. Azonban ha túlzásba visszük, a
napozás ártalmaival is számolnunk kell.
Szinte mindenki D-vitaminhiányban szenved
A trópusok kivételével az újszülöttektől az idősekig szinte az egész világ D-vitaminhiányban szenved. Ennek legfőbb oka, hogy nem vagyunk eleget napon, táplálékon keresztül pedig képtelenség elegendő mennyiséget bevinni. A D-vitamin csökkent szintje növeli a mozgásszervi, a szív- és érrendszeri valamint a daganatos betegségek kockázatát.
Az utóbbi időben a nemzetközi orvosi szaksajtó legtöbbet emlegetett vitaminja: a D-vitamin. "Ennek oka, hogy a D-vitaminhiány világ jelenség" - magyarázza dr. Halmy László belgyógyász, az Elhízástudományi Társaság elnöke. Hogy a téma itthon is egyre aktuálisabb, jól jelzi, hogy a társaság Anyagcsere Klubja a közelmúltban szintén e témában szervezett ülést.
"A D-vitaminhiány legfőbb oka, hogy nem vagyunk eleget napon. Mi lenne az elegendő? Naponta 20 perc, ám szigorúan nem 11 és 15 óra között. Tudományosan azt szoktuk mondani, hogy az ideális, ha legalább a bőrfelület 18 százalékát éri a nap, vagy mondjuk egyszerűbben: vetkőzzünk neki legalább derékig a D-vitamint magunkba szívó napozásnak" - ajánlja a belgyógyász. És persze erre a 20 percre ne kenjük le magunkat naptejjel, hiszen egy 30-as fényvédő faktorú krém a D-vitamin keletkezése szempontjából hasznos ultraibolya-B sugarak 95-98 százalékát kiszűri.
A modern ember életvitelében viszont egyszerűen 20 perc a napon hetente többször, egyszerűen nem fér bele: reggel elrohanunk otthonról, és délután is, amikor még van ereje a napnak, a munkahelyen üldögélünk. Pedig szervezetünk optimális működése egyértelműen a mai emberénél magasabb D-vitaminszintet igényelne - gondoljunk csak bele, hogy evolúciósan a szükséges mennyiség az Egyenlítő közelében, szinte egész nap a természetben tartózkodó, meglehetősen lengén öltözött őseinkben alakult ki.
Mit okoz a D-vitamin csökkent szintje?
A D-vitamin legfőbb szerepe, hogy elősegíti a kalcium felszívódását a bélből, valamint a kalcium és a foszfor beépülését a csontokba, ezáltal az egészséges csontképződést. Hiányában gyermekeknél angolkór (rachitis), felnőtteknél osteomalacia alakul ki, ami a csontok lágyulásával, deformálódásával, törékenységével, rossz gyógyulási hajlamával és az izmok gyengülésével jár.
A legfrissebb kutatások szerint azonban nem csak a mozgásszerveink fejlődéséhez szükséges a vitamin, hanem hiányában nagyobb a vastagbél-, a mell- és a prosztatarák kockázata, a magas vérnyomás, a szív- és érrendszeri betegségek, valamint a csontritkulás esélye is.
A vitamin csökkent szintje ezen túl megnöveli az egyes típusú cukorbetegség, a reumás ízületi gyulladás, valamint olyan autoimmun betegségek kockázatát, mint a sclerosis multiplex.
"Ma már tudjuk, hogy a D-vitamin előanyagát nem csak a bőr receptorai képesek átalakítani aktív, valóban hatékony D-vitaminná, hanem szinte minden szervünk szöveteiben találhatók ilyen receptorok" - magyarázza dr. Halmy László. Szerveink optimális működéséhez tehát szintén fontos a D-vitamin elégséges szintje.
Képtelenség táplálékkal elegendő D-vitamint bevinni
"A mai ember keveset tartózkodik napon, táplálék útján pedig a szükséges mennyiség csak töredékét visszük be szervezetünkbe" - írja a The Archives of Internal Medicine című belgyógyászati nemzetközi szaklap egyik közelmúltban megjelent tanulmányában.
Élelmiszereink közül a tojásban, a májban, a halolajban, a tengeri halakban (például a tonhalban, lazacban, makrélában) található D-vitamin előanyag: D2-vitamin vagy ergoszterol.
"A magyar amúgy is keveset eszik halból, csupán három kiló körül, a tengeri hal fogyasztásunk pedig végképp elenyésző. Ha pedig valaki tojásból akarja a napi D-vitamin szükségletet fedezni, egy egész fészekaljnyit kellene megennie belőle - ami viszont más szempontból nem túl egészséges" - mondja az Elhízástudományi Társaság elnöke.
A szakember szerint jó esetben a szükséges mennyiség felét visszük be a vitaminból szervezetünkbe - ha ezt tavasztól-őszig kiegészítenénk napozással, minden rendben is lenne. Télen viszont nincs elegendő napsugárzás, a szolárium pedig nem alkalmas D-vitaminképzésre, így maradnak a tabletták és a táplálékkiegészítők. "Tőlünk nyugatabbra elterjedtek a D-vitaminnal dúsított élelmiszerek, mint a tej, gyümölcslé, liszt, kenyér, margarin, növényi olajak, nálunk ezek még nem igazán kaphatók" - mutat rá a belgyógyász.
Hogyan deríthető ki, hogy D-vitaminhiányod van-e?
Mielőtt bárki D-vitamintartalmú kiegészítőkre szánja el magát, mindenképpen ellenőriztesse D-vitaminszintjét. Ezt vérből, a 25-hidroxivitamin D szintjének meghatározásával történik. És hogy ebből mekkora az optimális szint? Megoszlik a szakemberek véleménye.
A nemzetközi belgyógyászati szaklap, a The Archives of Internal Medicine tanulmánya szerint az USA illetékes hatóságai a népesség átlagos 25-hidroxivitamin D szintjeként 30 nanogramm per millilitert tűztek ki, ám a felmérések szerint ettől az értéktől egyelőre elég messze vannak még. Jelenleg ugyanis a kaukázusi rasszhoz tartozók vérében 18-22, az afroamerikaiak körében pedig csupán 10-15 nanogramm a molekula koncentrációja. (Ennek oka, hogy a sötét bőrszín miatt a napsugárzás hatására az ő bőrükben kevesebb D-vitamin keletkezik.)
Ugyancsak a belgyógyászati szaklap tanulmánya szerint a csontsűrűség akkor maximális, ha a 25-hidroxivitamin D szintje eléri vagy akár meg is haladja a milliliterenkénti 40 nanogrammot, az emberiség hajnalán pedig a természetes szint 50 nanogramm körül lehetett.
Kinek van biztosan szüksége D-vitamin pótlásra?
Ma Magyarországon előírás, hogy az újszülöttek-csecsemők a csontok megfelelő fejlődése érdekében D-vitaminpótlást kapjanak cseppek formájában, Egyéves korig folyamatosan, télen-nyáron kapják a picik a cseppeket, afölött csak a napfényhiányos időszakban, októbertől májusig. Idős embereknél is javasolt D-vitaminpótlás alkalmazása, hiszen szervezetük általános gyengülése miatt lassabban, kisebb mértékben termelődik bennük aktív vitamin.
Emellett D-vitaminpótlásra van szükségük a várandós nőknek, a napallergiában szenvedőknek, azoknak, akik mozgáskorlátozottságuk miatt ritkán jutnak friss levegőre, illetve, akik epilepszia elleni gyógyszert vagy szteroid tartalmú szereket szednek. Aki kalcium kúrán van, ugyancsak fogyasszon elegendő D-vitamint, hogy az ásványi anyag tényleg be is épüljön csontjaiba.
"Manapság már többnyire 800-1000 NE (Nemzetközi Egység) vitamin bevitelét javasolja a szakma, de nem túlzás a 2000 NE sem. Ez nyáron napozás mellett nem jelent gondot, télen a tabletták 1000 és 3000 NE D-vitamintartalommal kerülnek forgalomba" - mondja dr. Halmy László.
Az Elhízástudományi Társaság egyébként a közelmúltban konszenzuskonferencia összehívását kezdeményezte a témában, ugyanis a szakemberek csöppet sem képviselnek egységes álláspontot a D-vitamin bevitel tekintetében. "Nincs egyetértés például a téren, hogy mennyi a napi ajánlott mennyiség, hogy jó-e az, ha ez csak a táplálékon keresztül jut a szervezetbe, vagy például, hogy szabad-e táplálék-kiegészítőket ajánlani a vitaminpótlásra?" - sorolja a megválaszolatlan kérdéseket a belgyógyász. Talán jövő tavaszra lesz egységes hazai ajánlás is a témában.
A D-vitamin két formája
D-vitamin kétféleképpen lehet jelen a szervezetben. A táplálékkal bevitt molekula neve D2-vitamin vagy ergoszterol. Fő forrása a máj, a tejtermékek, a halolaj és a tojás. A másik forma, a D3-vitamin vagy kolekalciferol a bőrben keletkezik napsugárzás hatására előanyagából, a 7-dehidrokoleszterinből. Tehát nem a napsugár szállítja a vitamint, csupán sugárzási energiájával elősegíti létrejöttét.Mind a D2-, mind a D3-vitamin szinte hatástalan: ahhoz, hogy aktívvá váljanak, előbb a májban, majd a vesében enzimek segítségével át kell alakulniuk. Így jön létre végül a valóban hatékony D-vitamin,
"EGY MINDENKIÉRT, MINDENKI EGYÉRT!" |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Egészség 1. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2010-08-27 16:43:14, péntek
|
| |
| |
Németh Csilla
Leírok egy sort, majd lazán törlöm mégis
Benne voltál te is, benne voltam én is.
Benne volt az álmom, benne volt a vágyam
Minden magányom egy apró sóhajtásban.
Minden kiáltásom, minden halk szavam
Emlékkép most már, öntudatlan magam.
Eddig volt a múltam, ma van a jelenem
A jövőm innen nézve majdhogynem végtelen.
Te voltál tegnap gondolatom tárgya
Hogy a holnapom sose vesszen kárba
S hogy mire jutottam tegnapról mára?
Most nem ülhetek rád tétlenül várva.
Nem lehetsz senkim, nem lehetsz mindenem
Nem nevethetsz ki, ez az én életem.
Dac és makacsság volt eddig a fegyver
Helyettük mától okos türelem kell.
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Versek 2. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2010-08-27 16:37:53, péntek
|
| |
| |
Az anyai szeretet, az anyaság érzése gondoskodik arról, hogy az anyák
minden idejüket, energiájukat gyermekük gondozására fordítsák. Ez az
az érzés, amit az anyák úgy fogalmaznak meg, hogy a " gyermek az
enyém és nem tudom nélkülözni őt." Hogyan keletkezik ez a mély kötődés
az anya-gyermek viszonyban? Már a terhesség alatt létrejön, vagy csupán
a születés után? Milyen szerepet játszik az első kapcsolat a születés után?
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Család |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2010-08-27 16:29:13, péntek
|
| |
| |
Ragyogott. Valósággal ragyogott, ahogy ott ült a padon, könyvvel a kezében.
Körbelengte egyfajta derű. Mint egy trópusi fülledt este, úgy ontotta magából
az energiát, ami aztán az egész teret beragyogta. Valami sárgás, vöröses,
meleg fénnyel festette meg az éppen csak rügyező fákat és bokrokat.
Egyfajta személytelen, tavaszi ragyogással, ami aztán mindenkire gyógyítólag
hat.
Ismerte a titkot. A titkot, amely a csillagokat irányítja, amelyik ragyog, mint a
napfény, amely az évszakokat változtatja. Az öröm titkát. Ott, abban a pillanatban
képes volt azonosulni minden szépségével a tavasznak, mindazzal, ami körülvette:
a tavaszi virággal, a lepke után rohanó kutyával, az erőtől duzzadó évszázados
fákkal, a kristálytiszta égbolttal, az égen játszódó felhőkkel.
Érezte a békét, a kék és fehér színben játszó megnyugvást, a csend hívó szavát.
Napfény volt ott a padon. Napfény, mely képes a havas hegycsúcsot, a jégcsapot
is ékszerré varázsolni.
Gyerek volt ott a padon. Boldog, bolond, gondtalan gyermek, aki nem néz a
múltba, nem néz a jövőbe, nem féli a halált, mert nem is ismeri.
Csak a halhatatlan jelenben él.Súlytalan volt ott a padon, aki ellendül a földtől,
és egyenesen a mennyországba emelkedett.
Boldog volt ott a padon. Talán a legboldogabb ember a Földön.
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Boldogság |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1/2 oldal
|
Bejegyzések száma: 12
|
|
|
|
2010. Augusztus
| | |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
217 db bejegyzés |
| e év: |
3099 db bejegyzés |
| Összes: |
34593 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 3344
- e Hét: 18140
- e Hónap: 40407
- e Év: 172961
|
|
|
Offline
