|
 1/2 oldal 
|
Bejegyzések száma: 10
|
|
|
|
|
|
2018-01-25 21:24:22, csütörtök
|
| |
| |
Hozzávalók:
Tészta:
50 dkg darált háztartási keksz
10 dkg vaj
10 dkg porcukor
1 evőkanál rum
kevés tej
Túrós krém:
50 dkg túró
20 dkg porcukor
4 dl Meggle cukrászhab (habtejszín)
1/2 citrom reszelt héja
1/2 csomag zselatinfix
2 csomag vaníliás cukor vagy vanília aroma
Vaníliás krém:
3 csomag vaníliás krémpor
8 dl tej
Tejszín:
4 dl Meggle cukrászhab (habtejszín)
5 dkg porcukor
1/2 csomag zselatinfix
Díszítés:
5 dkg cukrozott kakaópor vagy reszelt csokoládé
Elkészítése:
A darált kekszet összegyúrjuk a vajjal, a cukorral, a rummal és egy kevés tejjel (csak annyival, hogy linzertészta keménységű legyen).
Egy nagyobb (25*35cm) magas falú tepsibe egy kevés darált kekszet szórunk, hogy ne ragadjon le, és belenyomkodjuk a keksztésztát.
A túrót villával összetörjük, összekeverjük a porcukorral, a reszelt citromhéjjal, a vaníliás cukorral, majd a habbá vert habtejszínnel, amihez, miután félig felverünk, hozzáadjuk a 1/2 csomag zselatinfixet, és tovább verjük kemény habbá, majd rásimítjuk a keksztésztára.
A krémport a tejjel jó sokáig keverjük. Minél tovább keverjük, annál keményebb krém lesz belőle. Ezt rá simítjuk a túrókrémre.
A habtejszínt felverjük a porcukorral és a zselatinfix másik felével. Ezt rákenjük a vaníliás krémre, de nyomózsákba téve díszíthetjük is a tetejét.
A tetejére cukrozott kakaóport (instant) vagy reszelt csokoládét szórunk.
Tálalásig hűtőbe tesszük, hogy jól lehűljön, majd szeleteljük.
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Ételek-italok |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2018-01-25 07:47:34, csütörtök
|
| |
| |
Csalogat a hajnal
Hajnalodik, a nap hívószavát hallom,
hideg van, de kinyitom az ablakom,
már megyek is hisz oly sokan várnak,
búcsút intek a jó meleg,ágynak.
Hideg tél van, éjszaka nagy hó esett,
már az ajtóban a szél engem lesett,
nagyokat lépek a megfagyott hóban,
kis madárkák dideregnek a bokorban.
Gyertek, kicsit hozzám felmelegítelek,
de ijedten a fellegekbe reppennek,
az út csúszik,már a jégen tanyázok,
saját magamon, nagyot kacarászok.
A bokrokról is fejest ugrik a zúzmara,
úgy csillog mikor rásüt a napsugara,
nem vagyok messze a kis pataktól,
ő sem tud szabadulni a jégpáncéltól.
A vékony jégpáncél átöleli a vizet,
a kis patak alóla nékem integet,
a sok szépséget szívembe zárom,
otthon, e szép tájon ábrándozom.
Hirth Éva
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: VERSEK |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1/2 oldal
|
Bejegyzések száma: 10
|
|
|
|
2018. Január
| | |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
313 db bejegyzés |
| e év: |
3500 db bejegyzés |
| Összes: |
69029 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 7426
- e Hét: 26962
- e Hónap: 66574
- e Év: 295511
|
|
|
Offline
