|
 1/2 oldal 
|
Bejegyzések száma: 10
|
|
|
|
|
|
2013-07-26 16:23:22, péntek
|
| |
| |
Aszalt szilvával és füstölt sajttal töltött csirkemell baconbe tekerve
Hozzávalók:
4 nagyobb csirkemell
1-2 csomag szeletelt bacon
1 csomag szeletelt füstölt sajt
1 csomag aszalt szilva
só
bors
Elkészítése:
A csirkemelleket néhány órával az elkészítés előtt érdemes fokhagymás
tejbe áztatni.
A húsokat vékonyabb szeletekre vágom (nagyjából 2 cm széles legyen).
A szeleteket sózom, borsozom majd mindegyikre 1-1 kisebb darab sajt
szeletet és aszalt szilvát teszek, amit bacon szalonnával betekerek.
(a bacon csíkokat én hosszában félbe vágom, így gazdaságosabb,
viszont szépen befedi a húsokat)
Jénai tálba helyezem az betekert darabokat, tetejét nagyon kevés olíva
olajjal megkenem, majd fóliával letakarva az előmelegített sütőbe
helyezem, ahol nagyjából 35-40 percig sütöm. A végén a fóliát leveszem
a tetejéről és a húst megpirítom.
Frissen nagyon finom, de hidegen is akár szeletelve a hidegtálakhoz
tökéletes.
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Gasztronómia 3. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2013-07-26 16:22:51, péntek
|
| |
| |
Hozzávalók:
50 dkg liszt
2 kis pohár kefir
só
4 dkg élesztő
fél dl langyos víz
Elkészítése:
Az élesztőt langyos vízben egy kevés cukorral felfuttatjuk, amikor felfutott
összekeverjük a többi hozzávalóval, ne legyen túl lágy. Jól kidolgozzuk
a tésztát, majd egy folpakkal körbetekert edényben a hűtőbe tesszük.
Amikor megkelt, egy evőkanalat vízbe mártunk és azzal veszünk ki a
tésztából. Kinyújtjuk vizes kézzel, majd forró olajban kisütjük.
Ez a tészta akár 3-4 napig is eláll a hűtőbe, és bármikor süthetsz belőle.
Ez a lángos nem tocsog az olajtól. Nagyon finom. Próbáld ki!
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Gasztronómia 1. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2013-07-26 13:17:07, péntek
|
| |
| |
Nagyon gyors és hihetetlenül finom!
Amire szükséged lesz:
3 krumpli
10 dkg sárgarépa
5 dkg mozzarella
3 dl húsleveslé
1 evőkanál petrezselyem
köménymag
Így csináld:
1. Hámozd meg a krumplit és kockázd fel, a répát vágd karikára.
2. Tedd fel őket főni a alaplében, ízesítsd sóval és egy kis köménnyel.
3. Ha megfőtt, botmixerrel turmixold össze, majd tedd vissza a tűzhelyre,
és gyenge lángon olvaszd bele a mozzarellát, majd fűszerezd
petrezselyemmel.
Kellemes főzést és jó étvágyat!
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Gasztronómia 3. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2013-07-26 13:07:31, péntek
|
| |
| |
Vakítóan fehér ruhák nem csak a reklámokban léteznek, és nem csak a drága, vegyszerekkel teletöltött, agyonreklámozott termékeknek köszönhetőek. Házi praktikákkal olcsóbban és környezetkímélőbben is fehérré varázsolhatod a ruháidat.
Így használd az ecetet!
Az ecet kiváló fertőtlenítő szer, ezért azoknak a ruháknak a tisztításánál is bevetheted, melyek a szokásosnál piszkosabbak - mint amilyenek a pelenkák, a gyerekruhák, vagy a konyhai törölgetőruhák. Ha ezeket mosod, önts egy pohár ecetet a mosógép dobjába, és a szokásos módon indítsd el a gépet.
A reménytelen állapotú, valaha fehér zoknikat is megtisztíthatod, ha egy jó fazéknyi forró vízhez egy pohár ecetet öntesz, és ebben áztatod őket egy éjszakán át. Másnap mosógépben mosd ki őket. A penészfoltos ruhákat ecet és szódabikarbóna keverékébe áztasd néhány órára, utána mosd ki, és máris megszabadultál a foltoktól.
Így segít a citrom
A rozsdafoltos, szürkült ruhákon a citromlé is segíthet: egy pohárnyit tegyél a szokásos mosáshoz a gépbe. A citromlevet keverheted szódabikarbónával, és az ebben áztatott ruhák ismét fehérek és foltmentesek lehetnek. Az izzadtságfoltos, kellemetlen szagú vagy dezodornyomos ruhák megfelelő részét pedig só és citromlé keverékével dörzsöld be, és nemcsak a foltoknak, hanem a szagoknak is búcsút inthetsz. A lavórt is megtöltheted forró vízzel, melybe szeletelj pár citromot, így kiváló áztató, fehérítő keveréket kapsz.
Só az elsárgult, elszürkült ruhákhoz
A ruhák, de főleg a függönyök, a cigarettafüsttől is besárgulhatnak. Ez esetben a sós vízben áztatás a legjobb módszer arra, hogy ismét fehérek legyenek, az áztatás után azonban mindenképpen mosd ki mosógépben az anyagokat. Azoknak, akik szeretik a bio megoldásokat, jó hír, hogy a mosódiót is forgalmazó bio áruházakban környezetkímélő folttisztító-fehérítő sót is lehet kapni a fehér ruhákhoz.
A szódabikarbóna jótékony hatásai
A szóda ereje kivételesen nem csak reklámfogás: a fogaid mellett a ruháid is fehérebbek lehetnek a használatával. A már kissé megszürkült ruhák vagy függönyök fehérítéséhez engedj a kádba körülbelül 10 liter vizet, ebbe szórj fél kilogramm szódabikarbónát, és a keverékben áztasd néhány órát a nagyobb anyagokat. Utána öblítsd át, és kész is. Ha megteheted, a napon szárítsd a fehérített anyagokat, mert az erősíti a hatást.
Enyhébb szennyeződéseknél csak szórj a mosóporhoz egy kis szódabikarbónát, és moss a megszokott módon. Ha éppen nem találsz a konyhában, néhány zacskó sütőpor is megteszi. A szódabikarbóna egyébként a szőnyeget is szagtalanítja, és a kissé besárgult körmöknek is jót tesz a szódabikarbónás áztatás.
Meglepő megoldások
Néhány szem aszpirin a mosógép vízzel feltöltött dobjába dobva csodát művel az izzadtságfoltos fehér ruhával: dobj egy-kettőt a dobba, majd csukd vissza a gép ajtaját, és mosd ki a fehér ruhát a szokásos módon.
A tányérjaid mellett pedig a ruhákat is tisztíthatod, fehérítheted, ha meleg, mosóporos vízhez egy kevés mosogatógép tisztítót adsz, és ebben mosod ki az anyagot.
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Praktikák ötletek |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2013-07-26 12:58:01, péntek
|
| |
| |
A sült burgonyát sokan szeretik, de sokakat visszavet, hogy sok
olajat szív magába a sütés során. Mutatunk egy trükköt, ami segít,
hogy olaj nélkül is friss, ropogós legyen a sült krumpli.
Hozzávalók:
7 nagyobb burgonya
2 tojásfehérje
só
pirospaprika
bors
A burgonyát hámozd meg és mosd meg, majd vágd vékony csíkokra.
A tojásfehérjéből verj habot és keverd hozzá a fűszereket. A felszeletelt
burgonyát tedd egy nagy tálba és öntsd rá a tojáshabot, keverd jól össze,
hogy minden darabot érje. Egy tepsit bélelj ki sütőpapírral, tedd bele a
burgonyát és 200 fokos sütőben süsd amíg aranyszínűek lesznek.
Közben forgasd meg, hogy egyenletesen átpiruljanak.
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Gasztronómia 3. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2013-07-26 12:54:55, péntek
|
| |
| |
A fekete retek elég ronda, sőt az íze is egyedi, de hatása nagyon különleges, a benne rejlő hatóanyag pedig igazi köhögés elleni csodaszer, és ez még nem minden.
Nagyon olcsó és egész évben beszerezhető, talán csak a legnagyobb nyári melegben nem. Érdemes mindig venni belőle, mert erős gyógyhatása van.
1. Salaktalanít
A benne rejlő gyógyhatású anyagok miatt a máj testőre, mert segít, hogy a méreg- és salakanyagoktól könnyebben megszabaduljon a test. Jó hatással van az epére is, így az emésztés beindul. A fekete retek serkenti az étvágyat is, így aki nem kívánja az ételeket, egyen fekete retket. A magas rosttartalmának köszönhetően javítja a bélműködést, ezért a székrekedéstől szenvedők is kipróbálhatják a fekete retket.
2. Vesekő ellen
Ha valaki rendszeresen eszik a fekete retket, sokat tehet vele, hogy ne alakuljon ki a veséjében kövesedés. A mézes fekete retek kihajtja a vesekövet, de melléje ihatsz uborkából, vagy káposztából kinyert levet is. A fekete retek lé segít például a fáradékony tinédzsereknek, fiataloknak is a tanulásban.
3. Három jó recept
Mézes fekete retek: ez minden köhögés elleni szernél jobb. Pucoljunk meg egy fekete retket, vágjuk félbe, vékonyra vágjuk fel. Tegyük egy tálba, majd jó sok mézet csorgassunk rá. Hagyjuk állni egy napon át, ezután napi 3 alkalommal egy kanállal vegyünk be, amely nagyszerűen enyhíti a csúnya köhögést, de a növekedésproblémákkal küzdő gyerekeknek is remek kúra.
Retek lé: Tisztítsunk meg egy fej fekete retket, vágjuk fel kockákra, majd facsarjuk ki a levét egy gyümölcsprés segítségével. Melléje még préseljünk sárgarépát, zellert és petrezselymet, ezek levét keverjük össze a retek levével, és mindennap pár pohárral igyunk meg ebből az egészséges gyógyitalból. Jót tesz, azoknak, akik asztmában szenvednek, vagy az allergia nehezíti az életüket, vagy éppen az epéjük rakoncátlankodik.
Almaecetes retek: Pucoljuk meg a retket, vékonyra szeljük, sózzuk be kicsit, hagyjuk 10-20 percig pihenni, ekkora már egy kis levet is ereszt. Öntsünk rá olíva olajat és pár csepp almaecetet. ízületi gyulladásra nagyon
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Éléskamra 1. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2013-07-26 12:50:17, péntek
|
| |
| |
Éppen akut önsajnálat állapotában leledzel. Ilyenkor veszélyes az alkohol.
Életveszélyes. Az első pohár: könnyű borongós hangulat. A második:
bepirosodik a szemed, szipogsz, és ráakaszkodsz egy ismerősre, hogy kivívd
az együttérzését. Harmadik pohár: egy vadidegennek öntöd ki a szíved,
elmeséled neki egész életed történetét, és elvárod, hogy megessen rajtad a
szíve. Negyedik pohár: kisétálsz a fedélzetre, a vízbe bámulsz, és arra
gondolsz, hogy senkinek a világon nem hiányoznál...
Katarina Mazetti
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Gondolatok 4. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1/2 oldal
|
Bejegyzések száma: 10
|
|
|
|
2013. Július
| | |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
164 db bejegyzés |
| e év: |
888 db bejegyzés |
| Összes: |
34593 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 4780
- e Hét: 19576
- e Hónap: 41843
- e Év: 174397
|
|
|
Offline
