|
|
|
2012-04-26 17:39:28, csütörtök
|
| |
| |
|
|
| |
Az Eating Well című amerikai táplálkozási magazin dietetikusa szerint a fűszerek és gyógynövények ételízesítő tulajdonságuk mellett számos egészségvédő hatással is rendelkeznek. Használatukkal nem csak az étel kalória-, só- és cukortartalma csökkenthető, hanem némelyik akár krónikus megbetegedések kezelésére is alkalmas lehet.
.Bár az emberiség évek óta használ gyógynövényeket és fűszereket medicinaként, a modern orvostudomány hosszú szünet után most kezdi újra felfedezni gyógyászati alkalmazásukban rejlő lehetőségeket. - állítja Dr. Bharat Aggraval a University of Texas professzora.
Mivel egyre több bizonyíték támasztja alá a fűszerek pozitív élettani hatásait, ezért az alábbi felsorolásban összegyűjtöttünk néhány, a világ bármely részén elérhető, gyógyító fűszert és gyógynövényt.
Chili - az anyagcsere serkentésére
A chili a benne lévő kapszaicinnek köszönhetően a derékbőségünket is kordában tartja. A kapszaicin fokozza a szervezetben lezajló anyagcsere folyamatokat, és stimulálja az agy azon kemikáliáit, melyek tompítják éhségérzetünket.
A kapszaicin a chilin kívül, a cayenne borsban és a chipotle nevű fafüstön szárított jalapeno paprikában is megtalálható, sőt, az enyhébb hibrid változatokban és az édes paprikában is, így ezek is rendelkeznek csípősebb rokonaik pozitív egészségügyi hatásaival. A kapszaicin mérsékli a gyomorfekély tüneteit, mivel a gyomorsejteket a fekélyt okozó baktériumok elleni rezisztenciára serkenti, valamint az LDL - koleszterin koncentrációjának csökkentésével a szív egészségét is védi.
Gyömbér - gyomorpanaszok és arthritises fájdalmak ellen
.A gyömbér régóta jól ismert gyomornyugtató hatásáról és klinikai tanulmányok igazolják, hogy a gyömbérkivonat a sebészeti beavatkozásokat és kemoterápiát követő hányingert is enyhíti. Mindezeken túl, a gyömbér gyulladáscsökkentő összetevőinek következtében (mint pl. gingerol) ígéretesnek mutatkozik bizonyos rákos megbetegedések kezelésében, valamint csillapítja az izomfájdalmat és az osteoarthritis tüneteit, térdízületi fájdalmakat.
Fahéj - a vércukorszint stabilizálására
Bár ebben nincs teljes szakmai egyetértés, bizonyos kutatási eredmények alapján úgy tűnik, hogy 2 típusú diabétesz esetén, napi egy teáskanálnyi fahéjnak megfelelő fahéjkapszula adagolásával kontrollálható a vércukorszint, mivel a fahéj megakadályozza az étkezés utáni vércukorszint hirtelen emelkedését.
Kurkuma - csökkenti a gyulladást, gátolja a tumorképződést
A kurkumát Indiában sebgyógyításra és tea formájában légzőszervi problémák kezelésére is használják. A modern orvostudomány megerősíti a fűszer pozitív élettani hatásait, leginkább a kurkumin vegyülettel összefüggésben, mely potens antioxidáns, és gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik. A kurkumin enyhíti az arthritis, sérülések és fogorvosi beavatkozás okozta fájdalmakat, és jelenleg is számos kutatás vizsgálja alkalmazásának lehetőségeit, a szívbetegségek, diabétesz és Alzheimer-kór kezelésében.Aggraval doktor szilárd meggyőződése, hogy a kurkumin potenciális rákgyógyszer, különösen a vastagbél-, prosztata- és mellrák vonatkozásában. Előzetes tanulmányok szerint a kurkumin képes gátolni a tumorsejtek növekedését és a karcinogéneket aktiváló enzimeket.
Sáfrány - a kedélyjavító
.A sáfrányt gyakran alkalmazták kedélyjavítóként, rendszerint tea formájában vagy főtt rizs készítésekor. A teheráni University of Medical Sciences kutatói megállapították, hogy a sáfrány enyhíti a premenstruációs szindróma (PMS) és a depresszió tüneteit. Egy tanulmányban a sáfrányt kapó nők 75%-a számolt be a PMS tüneteinek legalább 50%-os csökkenéséről (kedélyingadozás, depresszió), a sáfrányt nem kapó nők 8%-ához képest.
.Petrezselyem - lassítja az emlőrák progresszióját
A University of Missouri kutatói szerint a petrezselyem bizonyítottan lassítja a mellrák előrehaladását. A kutatásban részt vevő Dr. Holly Pevzner elmondta, a petrezselyemben és zellerben megtalálható, apigenin nevű anyag a kísérleti állatokban lelassította a tumorsejtek növekedését.
Zsálya - edzi a memóriát, enyhíti a torokfájást
A gyógynövény-szakértők a zsályateát gyomornyugtatóként és torokfájásra ajánlják, és egy klinikai tanulmány szerint a fájó torokra permetezett zsályaoldat valóban hatékony fájdalomcsillapító.
A növény javíthatja a korai Alzheimer-kór tüneteit is, a tanulási folyamatokban fontos szerepet játszó acetilkolin nevű kulcsenzim pusztulásának prevenciójával. Egyetemi hallgatók rendszeresen zsályakivonat kapszulát szedtek, melynek hatására a memóriateszteken szignifikánsan jobb eredményt értek el és kedélyállapotuk is javult.
Rozmaring - javítja mentális képességeket
A kísérletben részt vevő személyek jobban teljesítettek memória és éberségi teszteken, amikor a teszthelyiségbe rozmaring illó olaját permetezték. A rozmaringot gyakran húsok pácolásához használják, mely eljárás tudományos alapja, hogy a rozmaringsav és a növényben lévő más antioxidáns vegyületek elpusztítják a hús felületén lévő baktériumokat, így megelőzik annak romlását.
Ollózva(metropolita.hu) |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Egészségünkért |
|
|
|
Címkék: összegyűjtöttünk, kedélyjavítóként, tulajdonságokkal, memóriateszteken, teszthelyiségbe, megállapították, stabilizálására, éhségérzetünket, kedélyállapotuk, premenstruációs, beavatkozásokat, gyógynövényeket, petrezselyemben, alkalmazásukban, derékbőségünket, kedélyingadozás, előrehaladását, prevenciójával, sebgyógyításra, megbetegedések, progresszióját, gyömbérkivonat, gyomornyugtató, osteoarthritis, vonatkozásában, karcinogéneket, kontrollálható, csökkentésével, megakadályozza, rezisztenciára, gyulladásgátló, gyomorsejteket, összefüggésben, alkalmazásának, tumorképződést, szívbetegségek, étel kalória-, emberiség évek, modern orvostudomány, fűszerek pozitív, alábbi felsorolásban, világ bármely, anyagcsere serkentésére, benne lévő, kapszaicin fokozza, szervezetben lezajló, chilin kívül, cayenne borsban, chipotle nevű, enyhébb hibrid, édes paprikában, kapszaicin mérsékli, Eating Well, Bharat Aggraval, Medical Sciences, Holly Pevzner,
|
|
|
|
|
|
| étel kalória-, emberiség évek, modern orvostudomány, fűszerek pozitív, alábbi felsorolásban, világ bármely, anyagcsere serkentésére, benne lévő, kapszaicin fokozza, szervezetben lezajló, chilin kívül, cayenne borsban, chipotle nevű, enyhébb hibrid, édes paprikában, kapszaicin mérsékli, gyomorfekély tüneteit, fekélyt okozó, szív egészségét, gyömbér régóta, sebészeti beavatkozásokat, osteoarthritis tüneteit, vércukorszint stabilizálására, teáskanálnyi fahéjnak, fahéj megakadályozza, étkezés utáni, kurkumát Indiában, fűszer pozitív, kurkumin vegyülettel, kurkumin enyhíti, kurkumin potenciális, kurkumin képes, tumorsejtek növekedését, karcinogéneket aktiváló, sáfrányt gyakran, teheráni University, sáfrány enyhíti, premenstruációs szindróma, depresszió tüneteit, sáfrányt kapó, emlőrák progresszióját, petrezselyem bizonyítottan, mellrák előrehaladását, kutatásban részt, kísérleti állatokban, klinikai tanulmány, fájó torokra, növény javíthatja, korai Alzheimer-kór, tanulási folyamatokban, memóriateszteken szignifikánsan, kísérletben részt, teszthelyiségbe rozmaring, rozmaringot gyakran, növényben lévő, összegyűjtöttünk, kedélyjavítóként, tulajdonságokkal, memóriateszteken, teszthelyiségbe, megállapították, stabilizálására, éhségérzetünket, kedélyállapotuk, premenstruációs, beavatkozásokat, gyógynövényeket, petrezselyemben, alkalmazásukban, derékbőségünket, kedélyingadozás, előrehaladását, prevenciójával, sebgyógyításra, megbetegedések, progresszióját, gyömbérkivonat, gyomornyugtató, osteoarthritis, vonatkozásában, karcinogéneket, kontrollálható, csökkentésével, megakadályozza, rezisztenciára, gyulladásgátló, gyomorsejteket, összefüggésben, alkalmazásának, tumorképződést, szívbetegségek, szignifikánsan, gyomorpanaszok, használatukkal, vércukorszint, bizonyítottan, orvostudomány, kapszaicinnek, fahéjkapszula, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
143 db bejegyzés |
| e év: |
592 db bejegyzés |
| Összes: |
9048 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 703
- e Hét: 8430
- e Hónap: 17452
- e Év: 85217
|
|
|
Offline
