|
1/4 oldal
|
Bejegyzések száma: 34
|
|
|
|
2014-03-31 20:08:02, hétfő
|
|
|
Az orvosi műszerek fejlettségének és az uniós előírásoknak hála ma már a huszonnegyedik hét után világra törő kis koraszülötteket minden körülmények között az élethez kell segítenie a kórház speciális osztályának. Mivel a csövek, a gépek, a technikák, a műszerezettség megvan, és a tudomány mindig is meg fogja tenni azt, amire képes, az élthez való első esély az esetek többségében megadatik. Az eredményt hazaviheti a család, és aztán együtt hullhatnak alá a szociális háló lazára szőtt hézagjain. Hiszen a koraszülött kisgyerekek sokszor idegrendszeri és mozgássérültek. Néha még vakok is.
Nem mintha a látó, többségi társadalom tolerálná a saját átlagos tagjait, ám a kisebbségtől, a fogyatékosoktól ezerszer többet vár el az elfogadáshoz, mint saját magától. A kivételessé válás pokoli útját viszont nem könnyíti meg számukra. Az átlagos képességűeknek meg azt üzeni, hogy itt vagyunk mi, látón, mozogva, hallva, beszélve és középszerűen, és nekünk sincs munkánk! Mit is akarnátok akkor ti, akik zűrösek vagytok, és eleve el kell tartanunk titeket. Csak utánunk!
Sándor Erzsi
|
|
|
0 komment
, kategória: Belső kör |
|
|
|
|
|
2014-03-24 18:24:08, hétfő
|
|
|
Assisi Szent Ferenc: Uram tégy engem békéd eszközévé
Uram!
Tégy engem a Te békéd eszközévé,
Hogy ahol gyűlölet van, oda szeretetet vigyek,
Ahol sérelem, oda megbocsájtást,
Ahol széthúzás, oda egyetértést,
Ahol tévedés, oda igazságot,
Ahol kétség, oda hitet,
Ahol kétségbeesés, oda reményt,
Ahol sötétség, oda világosságot,
Ahol szomorúság, oda örömet.
Hogy ne vigaszt keressek,
Hanem vigasztaljak,
Hogy ne megértést keressek,
Hanem másokat értsek meg,
Hogy ne engem szeressenek,
Hanem szeretetet nyújtsak.
Mert amikor adunk,
Akkor kapunk,
Mikor megbocsájtunk,
Nyerünk bocsánatot,
Mikor meghalunk,
Születünk meg az örökkévalóságra! |
|
|
0 komment
, kategória: Assisi Szent Ferenc |
|
|
|
|
|
2014-03-24 18:16:43, hétfő
|
|
|
Heltai Jenő: Régi nők
Tudod-e még a régi nőket ?
Fáj még, hogy el nem érted őket ?
Üres feju kóc-lelkű bábuk,
Szájuk piros volt, szép a lábuk.
Jöttek, ragyogtak megigéztek,
Te meg dadogtál mint a részeg,
Azt hitted akkor túl nem éled,
Hogy mással hálnak nem tevéled,
Gőgös királynők, tiszta hattyúk.....
Talán még sírtál is miattuk.
Hányszor motyogtad zagyva lázban :
"Nem jól csináltam, elhibáztam.
Tovább kellett vón könyörögni,
S jól járok én is mint a többi.
Megkóstolom jóízű húsát,
Nem ölne meg a szomorúság."
És hajtogattad még sokáig :
"Egyik bolond volt, rongy a másik,
Álmatlan éjjelt, szép szerelmet
Sem ez, sem az nem érdemelt meg."
Gőgös királynők, tiszta hattyúk ?
Hamar leszállt az alkonyatjuk.
Egy év... vagy öt-hat... s fényevesztett
hazug bűbájuk kopni kezdett.
Jaj, hova lett a sok parázna,
Friss fiatal test vad varázsa ?
Izzó nyarukra hűvös ősz ült,
Sok meghízott... egy meg is őszült,
Templomba jár ma, vén boszorkány...
Szívedben elcsitult az orkán.
Tudod-e még a régi nőket ?
Szeretted és gyűlölted őket.
Aztán te is vénülni kezdtél,
Elszáll az élet, ugye tesvér ?
Nem vagy te már a régi éhes.
Hány éves is vagy ? Hatvan éves ?
Mire reád köszönt a hetven,
Csak temetőt látsz vén szívedben.
Itt nyugszik egy nő... ott megint egy...
Jó volt-e, rossz-e... végre mindegy ! |
|
|
0 komment
, kategória: Heltai Jenő |
|
|
|
|
|
2014-03-23 17:53:19, vasárnap
|
|
|
Andók Veronika: Tavasz van
Cseppen a jégcsap, olvad a hó,
Csupa sár dombon nincs takaró.
Hófehér csokrok bújnak elő,
Belezendül a vén tölgyerdő.
Kis cinege szólal: Nyitni kék!
Ibolya nyitja is kék szemét.
Hazatér lassan minden madár,
Fészkénél újra párra talál.
Kacag a gerle, nevet a nap,
Fák ezer virágot bontanak,
Tulipán kelyhén méhike zúg,
Füvekkel fut a kis gyalogút.
Leveles ágról lila virág
Sóhajtja szélbe szép illatát.
Barik születnek földre égre:
Tavasz van, tavasz van, végre, végre.
|
|
|
0 komment
, kategória: Versek a tavaszról |
|
|
|
|
|
2014-03-23 13:03:32, vasárnap
|
|
|
Csata Ernő : Tavasz
harmatba roskad
hűvösen ránk lehel
dereng a hajnal
zubogó fény ölel
virágos szoknyája alá
pajkosan nyúl a szél
millió szirom közt
szerelem kél
hajnalok között
még fázik az éj
bóbita felhőben
fodroz a kéj
ködösen ébred
rügybe szökken
a zsenge táj
virulva szeppen
arcunkhoz simul
illata bódít
lenge csókjával
ismét meghódít. |
|
|
0 komment
, kategória: Versek a tavaszról |
|
|
|
|
|
2014-03-23 12:45:22, vasárnap
|
|
|
Liszthatározó: mi a különbség a teljes kiőrlésű és a Graham-liszt között?
Használd kellő tudatossággal és rendeltetésszerűen a liszteket!
Az elmúlt években az elhízás és a cukorbetegség, valamint egyéb, súlyproblémákkal összefüggésben álló egészségügyi problémák okát egyre többen látják a finomított szénhidrátokban.
Ezzel párhuzamosan megnőtt az igény a természetes cukorpótlók iránt, illetve a fehér liszt helyett egyre többen használnak teljes kiőrlésű, Graham- vagy durumlisztet.
Teljes kiőrlésű liszt
A magyar konyhában leggyakrabban használt búzaliszt - legyen az finom- vagy rétesliszt - szinte teljes egészében a búzamag belsejéből áll. Szemben vele a teljes kiőrlésű liszt olyan táplálkozástani szempontból előnyös összetevőket is tartalmaz, mint a búzaszemek külső rétegei - vagyis a korpa -, valamint a csíra.
A plusz rostanyagoknak köszönhetően a teljes kiőrlésű búzaliszt kiegyensúlyozottabb inzulinműködést tesz lehetővé, illetve segíti az anyagcsere-folyamatokat.
A teljes kiőrlésű lisztből ugyanúgy készíthetsz kenyeret, pizzát, palacsintát, mint a fehér lisztből, ám állaga keményebb lesz. Ugyanakkor használata süteményekhez sajnos nem igazán alkalmas.
Graham-liszt
A Graham-liszt nevét megalkotójáról, Sylvester Grahamről kapta. Míg a teljes kiőrlésű liszt a búzaszem mindhárom alkotórészét - magbelső, korpa és csíra - tartalmazza, addig a Graham-liszt csak a magbelsőt és csírát. Nagyobb szemcseméretű és a teljes kiőrlésű liszthez képest finomabb állagú - hiszen a gabona maghéja hiányzik belőle. Tápértéke és felszívódása ennek is előnyösebb, mint sima búzalisztnek, felhasználási köre pedig szélesebb a teljes kiőrlésűéhez képest: a Graham-liszt már sütemények gyártására is alkalmas.
Durumliszt
A mediterrán vidékeken termő durumbúza sajátossága a - sima búzaliszthez képest - magasabb fehérjetartalom. Ennek köszönhetően glikémiás indexe
alacsonyabb, fogyasztása során nem emeli meg olyan hirtelen a vércukorszintet, így a durumliszt inzulinproblémák esetén, valamint a fogyni vágyók számára is ajánlható - hasonlóan a fent említett teljes kiőrlésű és Graham-liszthez.
Mivel a durumbúza magbelsője sárgás alapszínű, a finomszemcsés őrlemény is sárgább árnyalatú. Íze nem igazán különbözik a sima búzalisztétől, így azok számára ajánlott a használata, akik nehezen viselik a teljes kiőrlésű tésztafélék sajátos ízvilágát, valamint keményebb állagát - például a palacsinta esetében.
|
|
|
0 komment
, kategória: Egészségünkért |
|
|
|
|
|
1/4 oldal
|
Bejegyzések száma: 34
|
|
|
|
2014. Március
| | |
|
|
ma: |
7 db bejegyzés |
e hónap: |
34 db bejegyzés |
e év: |
310 db bejegyzés |
Összes: |
10001 db bejegyzés |
|
|
|
|
- Ma: 754
- e Hét: 2210
- e Hónap: 16911
- e Év: 214350
|
|
|