Belépés
taltos1.blog.xfree.hu
Bármit tesznek ellenem, az a javamra fordul! Tatiosz: Ne kívánd mások balsorsát, mert a sors közös, és a jövő előre nem látható. Ossian: A ritka tisztes... Gábor Gabriella Táltos
1940.08.08
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
     1/1 oldal   Bejegyzések száma: 4 
Ropogós gombafasírt
  2018-02-25 00:12:21, vasárnap
 
  Ropogós gombafasírt

Hozzávalók

500 g friss gomba
2 dl olaj
3 tojássárgája
80 g zsemlemorzsa
1 kifli
3 evőkanál tejföl
tej
grillfűszerkeverék
1 fej vöröshagyma
őrölt fekete bors
őrölt kömény


Elkészítés

A megtisztított gombát szeleteljük fel, szórjuk meg köménnyel és sóval, majd olajon pároljuk meg. A kiflit vágjuk vagy tépjük darabokra, majd áztassuk be egy kevés tejbe. A gombához adjuk hozzá az apróra vágott, megpirított hagymát, a tojássárgákat és a tejben megáztatott kiflit, majd borsozzuk meg.
Az egészet alaposan keverjük össze, kissé pároljuk meg, majd adjuk a keverékhez a tejfölt is.
A masszából formázzuk kis golyókat, melyeket hengergessünk meg zsemlemorzsában, majd forró olajban süssünk ropogósra. Tálaljuk friss burgonyapürével, párolt zöldséggel vagy vegyes salátával a fasírozottat.





Megjegyzés

Ha szárított gombából szeretné elkészíteni a fasírozottat, akkor legalább két órán keresztül áztassuk azt tejben vagy vízben.
MME

Forrás: Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-húsmentes ételek  
Klasszikus néger kocka
  2018-02-25 00:09:39, vasárnap
 
  Klasszikus néger kocka

Hozzávalók

6 db tojássárgája
15 dkg margarin
25 dkg porcukor
5 dkg kakaó
1 kiskanál szódabikarbóna
2 dl tej
25 dkg liszt
A habhoz:
6 db tojásfehérje
20 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
A mázhoz:
8 dkg vaj
2 dkg kakaó
8 dkg cukor
1 ek étkezési búzakeményítő

Elkészítés

A tojások sárgáját a puha margarinnal és a porcukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a kakaót, a szódabikarbónát és a tejet, végül az átszitált lisztet.
Kizsírozott és -lisztezett tepsibe öntjük, és 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és nagyjából 20-25 perc alatt készre sütjük. Az elkészült piskótát rácsra borítjuk, és hűlni hagyjuk.
Közben összeállítjuk a habot, ehhez a tojásfehérjét a cukorral gőz fölött kemény habbá verjük, és a kihűlt piskótára terítjük.
A mázhoz a szükséges vajat megolvasztjuk, és összekeverjük a kakaóval, a cukorral és az étkezési keményítővel, és majd elkenjük a hab tetején. Mutatós és finom sütemény, amit ízlés szerint szeletelhetünk.





Lilalicsi

Forrás: Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-sütemények-desszertek  
Baconös-sajtos csirkemell
  2018-02-25 00:06:04, vasárnap
 
  Baconös-sajtos csirkemell

Hozzávalók

50 dkg csirkemellfilé

bors
3-4 ek tejföl
1/2 csomag bacon
20 dkg cheddar sajt

Elkészítés

A megmosott és szárazra törölt csirkemellet felszeleteljük. Megsózzuk, megborsozzuk, és sütőtálba tesszük.
Megkenjük a tejföllel, ráfektetjük a baconszeleteket, és megszórjuk a lereszelt cheddar sajttal.
180 fokra előmelegített sütőben 30 percig sütjük alufóliával lefedve, majd eltávolítjuk a fóliát, és további 10 perc alatt készre sütjük. Salátával tálaljuk.





ÍME A RECEPT VIDEÓN:
Link

DÖMÖTÖR VIOLA

Forrás: Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-húsos   
Pulykahúsleves
  2018-02-25 00:02:26, vasárnap
 
  Pulykahúsleves

Hozzávalók

1 csomag pulykaaprólék (máj, nyak, szárny)
4 db sárgarépa
3 db fehérrépa
0,25 db zellergumó
0,5 db karalábé
1 csokor petrezselyem
10 szem egész bors
2 db szerecsendió-virág
1 db vöröshagyma
0,25 db kelkáposzta

friss petrezselyem

Elkészítés

A zöldségeket megtisztítjuk: a répákat, a zellert és a karalábét meghámozzuk, a vöröshagymát hámozás nélkül kettévágjuk. Egy nagyobb (9 literes) fazékba tesszük a húst, a zöldségeket és a fűszereket. A fazék kétharmadáig felöntjük vízzel és tegyük fel nagy lángon forrni.
Amikor felforrt, leszedjük a tetején képződött habot, majd alacsony lángon minimum 2 órán keresztül főzzük. Az utolsó félórában hozzáadjuk a belsőségeket.
Amikor a leves kész, leszűrjük le. A levest a zöldségekkel tálaljuk és megszórjuk petrezselyemmel.





Forrás: Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-levesek  
     1/1 oldal   Bejegyzések száma: 4 
2018.01 2018. Február 2018.03
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 340 db bejegyzés
e év: 2277 db bejegyzés
Összes: 32631 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 3683
  • e Hét: 13186
  • e Hónap: 27091
  • e Év: 156798
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2024 TVN.HU Kft.