|
|
|
2017-11-09 23:39:09, csütörtök
|
| |
| |
|
|
| |
5 módszer, hogy megszeresd a spenótot!
A spenótra sokan ferde szemmel néznek, a nagy zöld levelek sok háztartásban számítanak persona non gratanak. A spenót nem szeretésének hátterében általában gyerekkori trauma húzódik, egy rosszul elkészített, feleslegesen erőltetett fogás gátat vethet egy csodás kapcsolatnak. Ugyanis a spenót finom, egészséges és izgalmas alapanyaga a tavasznak.
A spenót elkészítése nem bonyolult, néhány alapvető szabály betartásával rendkívül könnyen, nagyon finom spenótos fogásokat alkothatunk.
1. alaposan meg kell mosni
A legfontosabb, hogy a felhasználni kíván spenótot minden esetben alaposan mossuk meg. A földes-homokos rostogással nem csak a spenóttól, hanem az egész étkezéstől elmehet a gusztusunk. A szárától megszabadított leveleket egy nagyobb edénybe, vagy akár a mosogató egyik tálcájába tesszük, langyos vízzel felöntjük, átforgatjuk, majd új vizet veszünk, s ezt egészen addig ismételgetjük, amíg már nincs üledék a tál vagy a mosogató alján.
A spenótból készült krémleves lágy íze mellett finom, és rendkívül egészséges
2. Salátának, főzeléknek
A megmosott spenótot ezután kedvünk szerint felhasználhatjuk. A bébispenótot érdemes salátához adni, a nagyobb levelek előtt számtalan út áll. A spenót kitűnő főzelékalap, nincs is igazi tavaszi menü egy tisztes spenótfőzelék nélkül, de más fogásokba is könnyen belekombinálható.
3. Fonnyaszd és fűszerezd meg!
A felhasználás előtt a spenótot érdemes megfonnyasztani. Ehhez kevés zsiradékra dobjuk a megtisztított leveleket, majd közepes lángon, gyakori kevergetés mellett figyeljük, ahogy a nagy halom friss levélünk maréknyi zöldséggé változik. A fonnyasztás közben és után a spenót jól fűszerezhető. Klasszikus fűszere a fokhagyma, de medvehagyma, snidling , sonkahagyma vagy épp az újhagyma is jó áll neki. A fekete bors vagy a szerecsendió is jó választás a spenóthoz, de izgalmas eredményre vezet, ha rózsaborssal vagy épp curryvel fűszerezve készítjük el.
A spenót kitűnő feltét tésztához, kombináld ricottával, sonkával, fokhagymával!
4. használd tölteléknek!
A fonnyasztott spenótból remek töltelék lehet, az olaszos egytálételek, csőben sült fogások mind rajonganak a spenótért. Ezeknél a fogásoknál a spenótot érdemes kissé lazítani. Ehhez megfelelő alapanyag a túró, a ricotta, a cottage cheese, a mascarpone vagy a tejszín. A túrós spenót jó választás, ha spenótos canellonit vagy lasagnet szeretnénk készíteni, a mártásokhoz meg egyértelműen a tejszín vagy a mascarpone javasolt, amit könnyen be is tudunk - a megfelelő mértékben - sűríteni. A tejszínnel kombinált spenót különböző - húsos vagy vega - raguk alapjául is szolgálhat.
5. Kombinálj kedvedre!
A spenót nem csak a tészták mellé adható, hanem bele is kombinálhatjuk a különféle tésztákba. Készíthetünk spenótos metéltet vagy épp spenótos krumpligombócot. A túróval való szoros barátságából fakadóan kitűnő választás lehet egy spenótos túrógombóc, amit kínálhatunk levesbetétként, felszolgálhatunk köret gyanánt vagy kínálhatunk főételként is.
A spenót túróval, tejszínnel párosítva kitűnő tölteléke lehet tésztáknak, húsoknak
5+1: Ha klasszikusan akarod...
Ha viszont a hagyományos vonalon szeretnénk hangos sikert elérni, akkor érdemes a korábban rántással sűrített spenótot tejszínnel lazítani, két-három kissé már szikkadt kiflit feldarabolva a tejszínnel felengedett spenóthoz adni, s kevés fokhagymával és szerecsendióval ízesíteni. Ezután addig főzni, amíg a kenyér teljesen megszívja magát, majd botmixerrel krémesíteni, s kis sóval helyre tenni az ízeket. A végeredmény lágy, kellemes, tartalmas, de nem nehéz főzelék lesz, amit már csak egy tükörtojást tehet még tökéletesebbé.
WESSELY MÁRTA Egészséges
Forrás: Mindmegette.hu |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek, írások - vegyes |
|
|
|
Címkék: felhasználhatjuk, belekombinálható, felszolgálhatunk, megfonnyasztani, krumpligombócot, szerecsendióval, megszabadított, kombinálhatjuk, levesbetétként, ismételgetjük, megtisztított, spenótfőzelék, tökéletesebbé, felhasználás, betartásával, kapcsolatnak, legfontosabb, felhasználni, bébispenótot, fokhagymával, barátságából, klasszikusan, feldarabolva, készíthetünk, egyértelműen, rózsaborssal, feleslegesen, fonnyasztott, egytálételek, fűszerezhető, szerecsendió, szeretésének, háztartásban, fonnyasztás, felengedett, alkothatunk, spenótra sokan, nagy zöld, rosszul elkészített, csodás kapcsolatnak, spenót finom, spenót elkészítése, felhasználni kíván, földes-homokos rostogással, egész étkezéstől, szárától megszabadított, nagyobb edénybe, mosogató egyik, mosogató alján, spenótból készült, megmosott spenótot, bébispenótot érdemes, WESSELY MÁRTA Egészséges,
|
|
|
|
|
|
| Makszim Gorkij gondolata Nem tudhatod Hogyan éljünk boldogan, amíg m... Png rózsa csokor Osváth Erzsébet - Gólya a réte... Facebookon kaptam Alázat Facebookon kaptam Szép estét kedves látogatóimna... Facebookon kaptam Gyökössy Endre - Virágok virág... Facebookon kaptam Albert Einsteinről Png csokor Julian Brass gondolata Az igazi szeretetért rendszeri... Régi emberek, akikre máig büsz... Facebookon kaptam Ami embereknek lehetetlen, az... A tömeg, a Mester, a módszer, ... A Megváltó szolgálatában Jó reggelt, jó napot mindenkin... Szabolcska Mihály – Ákác... Gyerekként sokat küzdöttünk az... Jó éjszakát Szívem tiéd Nem tudhatod Png cica Png fotel Facebookon kaptam Próbálj meg ... A televizió nem a kultúrát kép... Jónás Tamás – Végtelen b... Facebookon kaptam Nem tudhatod Facebookon kaptam Facebookon kaptam Png lepke A televizió nem a kultúrát kép... Szívem tiéd Facebookon kaptam Fekete-erdő desszert Kiss Éva - Amerre a ház lelke ... Szép napot kívánok Weöres Sándor - A hársfa mind ... Radikális szeretet Segítsük barátainkat, hogy meg... Facebookon kaptam Cs Ildikótó... Soha ne kedvezz... Sokan azt tartják Facebookon kaptam Reggel van Szép estét kedves látogatóimna... Jónás Tamás – Végtelen b... A boldog családok mind hasonló... Facebookon kaptam Ágai Ágnes – Csendélet Facebookon kaptam Leonardo da Vinci gondolata Png virág Elköszönt Kellemes délutánt kívánok Png virág Szívem A Megváltó szolgálatában Alázat Facebookon kaptam Mírjam barát... Tóth Ágnes - Szervusz pad Osváth Erzsébet - Gólya a réte... Fekete István - Akác Facebookon kaptam Kellemes délutánt kívánok Facebookon kaptam Varga János Veniam - Fontos sz... Gyökössy Endre - Virágok virág... Alázat Nagyi telefonál Egy lelki imádság Egy lelki imádság Facebookon kaptam Tanuld meg ezt a versemet Facebookon kaptam Adakozás Az igazi szeretetért rendszeri... Mit beszél, nem értem, hogy m... George Byron - Ahogy itt jár -... Jó reggelt, jó napot mindenkin... Akarat Adakozás Ami embereknek lehetetlen, az... Julian Brass gondolata Amikor Jézus rátapos a lábadra Facebookon kaptam Segítsük barátainkat, hogy meg... Szívem tiéd Segítsük barátainkat, hogy meg... 69 éve hunyt el Albert Einstei... Jó éjszakát Sokan azt tartják Az a nap, amelyik nevetés nélk...
|
|
|
|
|
|
| spenótra sokan, nagy zöld, rosszul elkészített, csodás kapcsolatnak, spenót finom, spenót elkészítése, felhasználni kíván, földes-homokos rostogással, egész étkezéstől, szárától megszabadított, nagyobb edénybe, mosogató egyik, mosogató alján, spenótból készült, megmosott spenótot, bébispenótot érdemes, nagyobb levelek, spenót kitűnő, tisztes spenótfőzelék, felhasználás előtt, spenótot érdemes, megtisztított leveleket, nagy halom, fonnyasztás közben, fekete bors, fonnyasztott spenótból, olaszos egytálételek, cottage cheese, mascarpone vagy, túrós spenót, tejszín vagy, mascarpone javasolt, megfelelő mértékben, tejszínnel kombinált, tészták mellé, különféle tésztákba, túróval való, spenótos túrógombóc, spenót túróval, hagyományos vonalon, korábban rántással, tejszínnel felengedett, kenyér teljesen, végeredmény lágy, tükörtojást tehet, felhasználhatjuk, belekombinálható, felszolgálhatunk, megfonnyasztani, krumpligombócot, szerecsendióval, megszabadított, kombinálhatjuk, levesbetétként, ismételgetjük, megtisztított, spenótfőzelék, tökéletesebbé, felhasználás, betartásával, kapcsolatnak, legfontosabb, felhasználni, bébispenótot, fokhagymával, barátságából, klasszikusan, feldarabolva, készíthetünk, egyértelműen, rózsaborssal, feleslegesen, fonnyasztott, egytálételek, fűszerezhető, szerecsendió, szeretésének, háztartásban, fonnyasztás, felengedett, alkothatunk, tölteléknek, rostogással, elkészítése, hagyományos, medvehagyma, kínálhatunk, főzelékalap, tükörtojást, mindmegette, elkészített, mártásokhoz, végeredmény, sonkahagyma, átforgatjuk, botmixerrel, krémesíteni, ricottával, mascarpone, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
| 29 | 30 | |
| |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
0 db bejegyzés |
| e év: |
0 db bejegyzés |
| Összes: |
32631 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Általános (1199)
- Belső kör (5)
- Család (0)
- Munka (0)
- Haverok (0)
- Iskola (0)
- Advent,Karácsony, Újév, Húsvét (1166)
- Áldások, imák, Istenes versek (347)
- Állatok (44)
- Angelisz Irini (80)
- Angyal,Isten vers,videó,idézet (132)
- Angyali üzenet Pusztai Orsitól (892)
- Angyali üzenetek (1041)
- Angyali üzenetek 2 (4)
- Angyalok, angyalos történetek (140)
- Anyák napja (35)
- Anyák napja (167)
- Ara Rauch írásai, versei (20)
- Aranyosi Ervin versei (30)
- Athéna görögországi élményei (2)
- Athéna versei, gondolatai (32)
- Atya, Jézus és Mária üzenetei (20)
- Az Élet Kiskönyve (19)
- Bagi László /Hezekiah versei (20)
- Bálint gazda (5)
- Barátság (272)
- Benmar - Szabó Balázs versei (20)
- Blogtársaktól kaptam 1 (134)
- Blogtársaktól kaptam 2 (41)
- Bodré Anikó versei (8)
- Bölcsességek - gondolatok (69)
- Ch-ás szerzők versei (37)
- Csabai Lajos versei (15)
- Egészség (590)
- Égi jelenségek, érdekességek (3)
- Égi üzenetek (24)
- Egyéb ünnepek, jeles napok (870)
- Ehető virágok és receptek (21)
- Emlékezés (82)
- Ezoterikus (284)
- Fényörvény: üzenetek-tanítások (31)
- Filmek (17)
- Francoise versei (12)
- Fullos szerzők versei, írásai (124)
- Gitka(Szomorúfűz) (11)
- Gyógyító kövek, kristályok (50)
- Haiku, Zen versek (52)
- Hetet (414)
- Heti útravaló - Müller Péter (339)
- Hétvégét (393)
- Hónapok, hónapokról versek (1248)
- Horoszkópok (19)
- Humoros, vicces (21)
- Idézetek (948)
- Írások (310)
- Jó éjszakát! (809)
- Jó reggelt! (7)
- Jókívánság (40)
- Kamarás Klára versei (50)
- Kedvenc énekesek (12)
- Kellemes délutánt! (11)
- Komáromi János (Koma) versei (74)
- Kormányos Sándor versei (15)
- Krancz Béla versei (9)
- Kryon (55)
- Kun Magdolna versei (23)
- Könyvek (38)
- Lengyel Jolán versei (13)
- Másik világ, Hathorok üzenetei (6)
- Meditációk (38)
- Nagy Krisztina, Krancz Béla (27)
- Nemzeti ünnep (161)
- Pps-ek (3)
- Puskás Kolozsvári F. versei (2)
- Receptek - befőzés, mélyhűtés (74)
- Receptek - görög és balkáni (13)
- Receptek - savanyúság eltevése (20)
- Receptek, írások - vegyes (792)
- Receptek-főzelékek, lecsók, (192)
- Receptek-halas (184)
- Receptek-húsmentes ételek (1202)
- Receptek-húsos (1394)
- Receptek-ital,szörp,gyümölcs (129)
- Receptek-levesek (1399)
- Receptek-menük (388)
- Receptek-sütemények-desszertek (1309)
- Receptek-tésztafélék,szendvics (1048)
- Receptek:saláta,hidegtál,egyéb (514)
- Reiki (5)
- Saját készítésű videók (88)
- Seherezádé (152)
- Seneca (32)
- Szapphó (47)
- Szép estét! (154)
- Szép képek (34)
- Szép napot, vasárnapot! (142)
- Szerelem, boldogság (926)
- Szeretet (404)
- Szeretet írások (220)
- Szily Nóra riportjai (121)
- Táltos témák (24)
- Táncok története (24)
- Tanítások-Üzenetek-Írások (195)
- Tatiosz (280)
- Tokaji Márton versei (52)
- Tóth Juli versei (36)
- Tóth Tiborné-Hajnalka versei (3)
- Vegyes receptek (22)
- Vén Muskétás versek, írások (474)
- Vénusz Kódex (12)
- Versek (3006)
- Versek videókon (6)
- Versek, képek reggeltől-estig (121)
- Versek, képek tavasztól-télig (1079)
- Verses képeslapok (779)
- Videók (279)
- Virágok, gyümölcsök, termések (569)
- Virágos versek, idézetek (370)
- Vujity Tvrtko írásai (11)
- Üdvözlés, köszöntés,köszönés (760)
- Zene,-dalszövegek videókkal is (294)
|
|
|
| |
- Ma: 4411
- e Hét: 13914
- e Hónap: 27819
- e Év: 157526
|
|
|
Offline
