|
|
|
2017-07-01 23:36:29, szombat
|
| |
| |
|
|
| |
Epres képviselőfánk torta mandula krokanttal
Hozzávalók
A tésztához:
5 dkg vaj
1,3 dl víz
1 csipet só
12,5 dkg liszt
3 db tojás
A krémhez:
25 dkg eper
4 ek cukor
1 tk citromlé
2 dl tejszín
A mandula krokanthoz:
5 dkg cukor
1 tk vaj
1 ek mandulapehely
A díszítéshez:
5 szem eper
Elkészítés
A sütőt előmelegítjük 200 °C - ra. Egy 18 cm-es kapcsos tortaforma alját kibéleljük sütőpapírral, az oldalát pedig kivajazzuk és behintjük liszttel.
A vizet a sóval felforraljuk, hozzáadjuk a vajat, majd amikor a vaj elolvadt hozzáadjuk a lisztet és addig kavargatjuk, amíg a massza el nem válik az edény oldalától (kb 2-3 perc).
Ezután kissé lehűtjük és a meleg masszához egyesével hozzáadjuk a tojásokat és robotgéppel összedolgozzuk.
A masszát nyomózsákba töltjük, majd fél cm-es távolságra, körkörös csíkokat húzunk a forma aljába, majd betesszük a sütőbe.
10 perc után lejjebb vesszük a hőfokot 175 °C - ra és kb 25-30 percig sütjük.
Az epret megmossuk, feldaraboljuk, egy serpenyőbe tesszük és szószos állagúra főzzük. A cukrot karamellizáljuk, majd hozzákeverjük a vajat és összeforgatjuk a mandulával.
Sütőpapírra kenjük és ha megszilárdult, apróbb darabokra törjük. A tejszínt felverjük, összeforgatjuk az eperszósszal, majd a kihűlt tészta tetejére simítjuk. A félbevágott eperszemekkel díszítjük és megszórjuk a mandula krokanttal.
Baloghné Kele Judith
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-sütemények-desszertek |
|
|
|
Címkék: karamellizáljuk, összeforgatjuk, összedolgozzuk, eperszemekkel, feldaraboljuk, hozzákeverjük, előmelegítjük, képviselőfánk, mandulapehely, megszilárdult, sütőpapírral, eperszósszal, felforraljuk, kavargatjuk, díszítéshez, sütőpapírra, robotgéppel, nyomózsákba, mindmegette, félbevágott, krokanthoz, elkészítés, hozzáadjuk, mandulával, krokanttal, serpenyőbe, hozzávalók, kivajazzuk, megszórjuk, tortaforma, távolságra, kibéleljük, díszítjük, behintjük, oldalától, megmossuk, mandula krokanthoz, sütőt előmelegítjük, oldalát pedig, sóval felforraljuk, edény oldalától, meleg masszához, masszát nyomózsákba, forma aljába, epret megmossuk, serpenyőbe tesszük, cukrot karamellizáljuk, tejszínt felverjük, kihűlt tészta, félbevágott eperszemekkel, mandula krokanttal, Baloghné Kele Judith,
|
|
|
|
|
|
| mandula krokanthoz, sütőt előmelegítjük, oldalát pedig, sóval felforraljuk, edény oldalától, meleg masszához, masszát nyomózsákba, forma aljába, epret megmossuk, serpenyőbe tesszük, cukrot karamellizáljuk, tejszínt felverjük, kihűlt tészta, félbevágott eperszemekkel, mandula krokanttal, karamellizáljuk, összeforgatjuk, összedolgozzuk, eperszemekkel, feldaraboljuk, hozzákeverjük, előmelegítjük, képviselőfánk, mandulapehely, megszilárdult, sütőpapírral, eperszósszal, felforraljuk, kavargatjuk, díszítéshez, sütőpapírra, robotgéppel, nyomózsákba, mindmegette, félbevágott, krokanthoz, elkészítés, hozzáadjuk, mandulával, krokanttal, serpenyőbe, hozzávalók, kivajazzuk, megszórjuk, tortaforma, távolságra, kibéleljük, díszítjük, behintjük, oldalától, megmossuk, tojásokat, felverjük, darabokra, masszához, betesszük, egyesével, tésztához, tejszínt, simítjuk, tetejére, baloghné, liszttel, elolvadt, csíkokat, körkörös, citromlé, állagúra, lehűtjük, masszát, tesszük, hőfokot, vesszük, lisztet, szószos, lejjebb, töltjük, mandula, tejszín, kapcsos, krémhez, oldalát, massza, apróbb, cukrot, kihűlt, percig, judith, ezután, főzzük, kenjük, törjük, aljába, forrás, sütőbe, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
| 29 | 30 | |
| |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
0 db bejegyzés |
| e év: |
0 db bejegyzés |
| Összes: |
32631 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Általános (1199)
- Belső kör (5)
- Család (0)
- Munka (0)
- Haverok (0)
- Iskola (0)
- Advent,Karácsony, Újév, Húsvét (1166)
- Áldások, imák, Istenes versek (347)
- Állatok (44)
- Angelisz Irini (80)
- Angyal,Isten vers,videó,idézet (132)
- Angyali üzenet Pusztai Orsitól (892)
- Angyali üzenetek (1041)
- Angyali üzenetek 2 (4)
- Angyalok, angyalos történetek (140)
- Anyák napja (35)
- Anyák napja (167)
- Ara Rauch írásai, versei (20)
- Aranyosi Ervin versei (30)
- Athéna görögországi élményei (2)
- Athéna versei, gondolatai (32)
- Atya, Jézus és Mária üzenetei (20)
- Az Élet Kiskönyve (19)
- Bagi László /Hezekiah versei (20)
- Bálint gazda (5)
- Barátság (272)
- Benmar - Szabó Balázs versei (20)
- Blogtársaktól kaptam 1 (134)
- Blogtársaktól kaptam 2 (41)
- Bodré Anikó versei (8)
- Bölcsességek - gondolatok (69)
- Ch-ás szerzők versei (37)
- Csabai Lajos versei (15)
- Egészség (590)
- Égi jelenségek, érdekességek (3)
- Égi üzenetek (24)
- Egyéb ünnepek, jeles napok (870)
- Ehető virágok és receptek (21)
- Emlékezés (82)
- Ezoterikus (284)
- Fényörvény: üzenetek-tanítások (31)
- Filmek (17)
- Francoise versei (12)
- Fullos szerzők versei, írásai (124)
- Gitka(Szomorúfűz) (11)
- Gyógyító kövek, kristályok (50)
- Haiku, Zen versek (52)
- Hetet (414)
- Heti útravaló - Müller Péter (339)
- Hétvégét (393)
- Hónapok, hónapokról versek (1248)
- Horoszkópok (19)
- Humoros, vicces (21)
- Idézetek (948)
- Írások (310)
- Jó éjszakát! (809)
- Jó reggelt! (7)
- Jókívánság (40)
- Kamarás Klára versei (50)
- Kedvenc énekesek (12)
- Kellemes délutánt! (11)
- Komáromi János (Koma) versei (74)
- Kormányos Sándor versei (15)
- Krancz Béla versei (9)
- Kryon (55)
- Kun Magdolna versei (23)
- Könyvek (38)
- Lengyel Jolán versei (13)
- Másik világ, Hathorok üzenetei (6)
- Meditációk (38)
- Nagy Krisztina, Krancz Béla (27)
- Nemzeti ünnep (161)
- Pps-ek (3)
- Puskás Kolozsvári F. versei (2)
- Receptek - befőzés, mélyhűtés (74)
- Receptek - görög és balkáni (13)
- Receptek - savanyúság eltevése (20)
- Receptek, írások - vegyes (792)
- Receptek-főzelékek, lecsók, (192)
- Receptek-halas (184)
- Receptek-húsmentes ételek (1202)
- Receptek-húsos (1394)
- Receptek-ital,szörp,gyümölcs (129)
- Receptek-levesek (1399)
- Receptek-menük (388)
- Receptek-sütemények-desszertek (1309)
- Receptek-tésztafélék,szendvics (1048)
- Receptek:saláta,hidegtál,egyéb (514)
- Reiki (5)
- Saját készítésű videók (88)
- Seherezádé (152)
- Seneca (32)
- Szapphó (47)
- Szép estét! (154)
- Szép képek (34)
- Szép napot, vasárnapot! (142)
- Szerelem, boldogság (926)
- Szeretet (404)
- Szeretet írások (220)
- Szily Nóra riportjai (121)
- Táltos témák (24)
- Táncok története (24)
- Tanítások-Üzenetek-Írások (195)
- Tatiosz (280)
- Tokaji Márton versei (52)
- Tóth Juli versei (36)
- Tóth Tiborné-Hajnalka versei (3)
- Vegyes receptek (22)
- Vén Muskétás versek, írások (474)
- Vénusz Kódex (12)
- Versek (3006)
- Versek videókon (6)
- Versek, képek reggeltől-estig (121)
- Versek, képek tavasztól-télig (1079)
- Verses képeslapok (779)
- Videók (279)
- Virágok, gyümölcsök, termések (569)
- Virágos versek, idézetek (370)
- Vujity Tvrtko írásai (11)
- Üdvözlés, köszöntés,köszönés (760)
- Zene,-dalszövegek videókkal is (294)
|
|
|
| |
- Ma: 4892
- e Hét: 14395
- e Hónap: 28300
- e Év: 158007
|
|
|
Offline
