|
|
|
2018-04-22 01:19:15, vasárnap
|
| |
| |
|
|
| |
Ide süss! Gyümölcsös ombre torta Leától
Hozzávalók
A piskótához:
6 dl tojásfehérje
64 dkg porcukor
36 dkg vaj
2 db narancs
30 dkg liszt
20 dkg mandulaliszt
1 dkg sütőpor
A túró töltelékhez:
1 dkg lap zselatin
6 dl tejszín
75 dkg túró
3 db citrom
20 dkg cukor
3 rúd vanília
A bevonathoz:
38,5 dkg cukor
0,6 dl víz
2 ek kukoricaszirup
6 db tojásfehérje
1 rúd vanília
friss menta
ételfesték (lila)
A gyümölcsök:
20 dkg málna
20 dkg ribizli
20 dkg meggybefőtt
20 dkg kék áfonya
20 dkg fekete szeder
Elkészítés
A piskótához a tojásfehérjét kemény habbá verjük, addig egy másik tálban a porcukrot habosra keverjük a vajjal, és a narancsok levével és a héjával ízesítjük. Hozzászitáljuk a lisztet és a mandulalisztet a bennük elkevert sütőporral, majd nagy mozdulatokkal belekeverjük a tojásfehérjét, hogy ezzel lazítsuk a tésztát. 180 fokon 30 percig sütjük.
A töltelékhez a lapzselatint vízbe áztatjuk. A tejszínt keményre verjük, majd hozzáadjuk a túró egyik felét. Nagy mozdulatokkal elkeverjük a masszát, hogy habos maradjon. A citromokból kifacsart levet felmelegítjük, majd a zselatint hozzáadjuk és felolvasztjuk benne. Turmixszal pürésítjük (ha kell). Hozzáadjuk a cukorral elkevert túró másik feléhez és ízesítjük a vaníliával. Az ízesített túrót összekeverjük a habos túróval.
A bevonathoz a cukorból, a vízből és a kukoricaszirupból cukorszirupot főzünk, vagyis 120 fokig hevítjük. A tojásfehérjéket habbá verjük, majd hozzáadjuk a vanília kikapart belsejét és a mentát. A cukorszirupot szép lassan hozzácsepegtetjük a tojásfehérjéhez, és az így kapott habbal fogjuk bevonni a tortát. 3 részre választjuk a habot és 3 féle lila színnel színezzük az ombre hatás kedvéért.
A kisült piskótát kiszúrjuk, és 3 tortalapot vágunk ki belőle. Betöltjük a rétegeket a túrókrémmel és a friss gyümölcsökkel. Ha felépítettük a tortát, a színezett bevonattal, lentről sötétedve bevonjuk a torta külsejét és spatulával egyenesre húzzuk, hogy közben elkeveredjenek a színek, és átmenetes legyen az oldala. A tetejét gyümölcsökkel díszítjük.
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-sütemények-desszertek |
|
|
|
Címkék: tojásfehérjéhez, tojásfehérjéket, elkeveredjenek, mandulalisztet, hozzászitáljuk, kukoricaszirup, felolvasztjuk, összekeverjük, cukorszirupot, felmelegítjük, gyümölcsökkel, tojásfehérjét, mozdulatokkal, tojásfehérje, mandulaliszt, lapzselatint, belekeverjük, felépítettük, töltelékhez, túrókrémmel, mindmegette, meggybefőtt, citromokból, hozzáadjuk, piskótához, vaníliával, sütőporral, elkészítés, gyümölcsök, elkeverjük, turmixszal, ételfesték, pürésítjük, bevonathoz, választjuk, spatulával, túró töltelékhez, tojásfehérjét kemény, másik tálban, porcukrot habosra, narancsok levével, héjával ízesítjük, bennük elkevert, lapzselatint vízbe, tejszínt keményre, túró egyik, citromokból kifacsart, zselatint hozzáadjuk, cukorral elkevert, ízesített túrót, habos túróval, kukoricaszirupból cukorszirupot,
|
|
|
|
|
|
| túró töltelékhez, tojásfehérjét kemény, másik tálban, porcukrot habosra, narancsok levével, héjával ízesítjük, bennük elkevert, lapzselatint vízbe, tejszínt keményre, túró egyik, citromokból kifacsart, zselatint hozzáadjuk, cukorral elkevert, ízesített túrót, habos túróval, kukoricaszirupból cukorszirupot, tojásfehérjéket habbá, vanília kikapart, cukorszirupot szép, ombre hatás, kisült piskótát, friss gyümölcsökkel, színezett bevonattal, torta külsejét, tetejét gyümölcsökkel, tojásfehérjéhez, tojásfehérjéket, elkeveredjenek, mandulalisztet, hozzászitáljuk, kukoricaszirup, felolvasztjuk, összekeverjük, cukorszirupot, felmelegítjük, gyümölcsökkel, tojásfehérjét, mozdulatokkal, tojásfehérje, mandulaliszt, lapzselatint, belekeverjük, felépítettük, töltelékhez, túrókrémmel, mindmegette, meggybefőtt, citromokból, hozzáadjuk, piskótához, vaníliával, sütőporral, elkészítés, gyümölcsök, elkeverjük, turmixszal, ételfesték, pürésítjük, bevonathoz, választjuk, spatulával, bevonattal, tortalapot, hozzávalók, gyümölcsös, porcukrot, színezett, ízesített, narancsok, sötétedve, ízesítjük, betöltjük, egyenesre, díszítjük, átmenetes, rétegeket, zselatint, kiszúrjuk, kifacsart, színezzük, elkevert, hevítjük, cukorból, keverjük, kikapart, cukorral, kedvéért, áztatjuk, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
| 29 | 30 | |
| |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
0 db bejegyzés |
| e év: |
0 db bejegyzés |
| Összes: |
32631 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Általános (1199)
- Belső kör (5)
- Család (0)
- Munka (0)
- Haverok (0)
- Iskola (0)
- Advent,Karácsony, Újév, Húsvét (1166)
- Áldások, imák, Istenes versek (347)
- Állatok (44)
- Angelisz Irini (80)
- Angyal,Isten vers,videó,idézet (132)
- Angyali üzenet Pusztai Orsitól (892)
- Angyali üzenetek (1041)
- Angyali üzenetek 2 (4)
- Angyalok, angyalos történetek (140)
- Anyák napja (35)
- Anyák napja (167)
- Ara Rauch írásai, versei (20)
- Aranyosi Ervin versei (30)
- Athéna görögországi élményei (2)
- Athéna versei, gondolatai (32)
- Atya, Jézus és Mária üzenetei (20)
- Az Élet Kiskönyve (19)
- Bagi László /Hezekiah versei (20)
- Bálint gazda (5)
- Barátság (272)
- Benmar - Szabó Balázs versei (20)
- Blogtársaktól kaptam 1 (134)
- Blogtársaktól kaptam 2 (41)
- Bodré Anikó versei (8)
- Bölcsességek - gondolatok (69)
- Ch-ás szerzők versei (37)
- Csabai Lajos versei (15)
- Egészség (590)
- Égi jelenségek, érdekességek (3)
- Égi üzenetek (24)
- Egyéb ünnepek, jeles napok (870)
- Ehető virágok és receptek (21)
- Emlékezés (82)
- Ezoterikus (284)
- Fényörvény: üzenetek-tanítások (31)
- Filmek (17)
- Francoise versei (12)
- Fullos szerzők versei, írásai (124)
- Gitka(Szomorúfűz) (11)
- Gyógyító kövek, kristályok (50)
- Haiku, Zen versek (52)
- Hetet (414)
- Heti útravaló - Müller Péter (339)
- Hétvégét (393)
- Hónapok, hónapokról versek (1248)
- Horoszkópok (19)
- Humoros, vicces (21)
- Idézetek (948)
- Írások (310)
- Jó éjszakát! (809)
- Jó reggelt! (7)
- Jókívánság (40)
- Kamarás Klára versei (50)
- Kedvenc énekesek (12)
- Kellemes délutánt! (11)
- Komáromi János (Koma) versei (74)
- Kormányos Sándor versei (15)
- Krancz Béla versei (9)
- Kryon (55)
- Kun Magdolna versei (23)
- Könyvek (38)
- Lengyel Jolán versei (13)
- Másik világ, Hathorok üzenetei (6)
- Meditációk (38)
- Nagy Krisztina, Krancz Béla (27)
- Nemzeti ünnep (161)
- Pps-ek (3)
- Puskás Kolozsvári F. versei (2)
- Receptek - befőzés, mélyhűtés (74)
- Receptek - görög és balkáni (13)
- Receptek - savanyúság eltevése (20)
- Receptek, írások - vegyes (792)
- Receptek-főzelékek, lecsók, (192)
- Receptek-halas (184)
- Receptek-húsmentes ételek (1202)
- Receptek-húsos (1394)
- Receptek-ital,szörp,gyümölcs (129)
- Receptek-levesek (1399)
- Receptek-menük (388)
- Receptek-sütemények-desszertek (1309)
- Receptek-tésztafélék,szendvics (1048)
- Receptek:saláta,hidegtál,egyéb (514)
- Reiki (5)
- Saját készítésű videók (88)
- Seherezádé (152)
- Seneca (32)
- Szapphó (47)
- Szép estét! (154)
- Szép képek (34)
- Szép napot, vasárnapot! (142)
- Szerelem, boldogság (926)
- Szeretet (404)
- Szeretet írások (220)
- Szily Nóra riportjai (121)
- Táltos témák (24)
- Táncok története (24)
- Tanítások-Üzenetek-Írások (195)
- Tatiosz (280)
- Tokaji Márton versei (52)
- Tóth Juli versei (36)
- Tóth Tiborné-Hajnalka versei (3)
- Vegyes receptek (22)
- Vén Muskétás versek, írások (474)
- Vénusz Kódex (12)
- Versek (3006)
- Versek videókon (6)
- Versek, képek reggeltől-estig (121)
- Versek, képek tavasztól-télig (1079)
- Verses képeslapok (779)
- Videók (279)
- Virágok, gyümölcsök, termések (569)
- Virágos versek, idézetek (370)
- Vujity Tvrtko írásai (11)
- Üdvözlés, köszöntés,köszönés (760)
- Zene,-dalszövegek videókkal is (294)
|
|
|
| |
- Ma: 3683
- e Hét: 13186
- e Hónap: 27091
- e Év: 156798
|
|
|
Offline
