|
|
|
2015-11-28 23:56:38, szombat
|
| |
| |
|
|
| |
Árpagyöngy rizottó sült kelbimbóval
Hozzávalók a rizottóhoz:
20 dkg árpagyöngy (gersli)
5 dkg vaj
2 gerezd fokhagyma
1 db babérlevél
2 szál rozmaring (v. 1 mokkáskanál szárított)
őrölt fehér bors
1 evőkanál szójaszósz
1,5 dl fehérbor
6-7 dl húsleves
Sült kelbimbó hozzávalói:
50 dkg kelbimbó
2-3 gerezd fokhagyma
1/2 teáskanál színes bors
1 teáskanál só
60 perc bonyolult költséges 2 adag
Hozzávalók
Hozzávalók a rizottóhoz:
20 dkg árpagyöngy (gersli)
5 dkg vaj
2 gerezd fokhagyma
1 db babérlevél
2 szál rozmaring (v. 1 mokkáskanál szárított)
őrölt fehér bors
1 evőkanál szójaszósz
1,5 dl fehérbor
6-7 dl húsleves
Sült kelbimbó hozzávalói:
50 dkg kelbimbó
2-3 gerezd fokhagyma
1/2 teáskanál színes bors
1 teáskanál só
2 evőkanál rizsolaj (v.olívaolaj)
Elkészítés
Az árpagyöngyöt mossuk meg, majd alaposan csepegtessük le.
A vajat hevítsük fel, majd adjuk hozzá az alaposan lecsepegtetett árpagyöngyöt, és 1-2 percig kevergetve futtassuk meg.
Ezután adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát, a babérlevelet, a rozmaringot, és szórjuk meg ízlés szerint őrölt borssal, majd öntsük fel a borral, és a szójaszósszal. Keverjük alaposan össze, majd félig lefedve, addig főzzük, míg a folyadékot teljesen felszívja.
Ezután öntsük fel egy merőkanál húslevessel, majd szintén félig lefedve addig főzzük még a folyadékot teljesen felszívja. Ezt addig ismételjük, míg az árpagyöngy kellően megpuhul, és jó szottyos lesz. (Közben többször keverjük meg!) Az elkészült rizottót tálalásig tartsuk melegen.
A kelbimbó külső leveleit szedjük le, majd mossuk meg, és alaposan csepegtessük le. Ezután vágjuk félbe a nagyobbakat.
Az olajat keverjük össze a sóval, borssal, és a préselt fokhagymával, majd öntsük rá a kelbimbóra. Ezután forgassuk össze, hogy a fűszeres olaj mindenhol érje.
Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral, és rendezzük el rajta a kelbimbót, majd a visszamaradt fűszeres olajat öntsük rá.
Helyezzük előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten kb. 20 perc alatt süssük készre. (Én légkeverésnél 130 fokon, 20 percig sütöttem.)
Megjegyzés
Tálaláskor szedjük tányérba a rizottót, majd helyezzük rá a sült kelbimbót, és úgy kínáljuk.
Kard Sándorné
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-húsmentes ételek |
|
|
|
Címkék: lecsepegtetett, előmelegített, hőmérsékleten, légkeverésnél, szójaszósszal, árpagyöngyöt, sütőpapírral, visszamaradt, fokhagymával, csepegtessük, babérlevelet, húslevessel, rozmaringot, kelbimbóval, mokkáskanál, mindmegette, nagyobbakat, árpagyöngy, hozzávalói, hozzávalók, szójaszósz, folyadékot, rizottóhoz, ismételjük, fokhagymát, babérlevél, kevergetve, elkészítés, kelbimbóra, megjegyzés, tálaláskor, rozmaring, kelbimbót, forgassuk, olívaolaj, elkészült, árpagyöngyöt mossuk, vajat hevítsük, alaposan lecsepegtetett, apróra vágott, folyadékot teljesen, merőkanál húslevessel, árpagyöngy kellően, elkészült rizottót, kelbimbó külső, olajat keverjük, préselt fokhagymával, fűszeres olaj, tepsit béleljünk, visszamaradt fűszeres, sült kelbimbót, Kard Sándorné,
|
|
|
|
|
|
| árpagyöngyöt mossuk, vajat hevítsük, alaposan lecsepegtetett, apróra vágott, folyadékot teljesen, merőkanál húslevessel, árpagyöngy kellően, elkészült rizottót, kelbimbó külső, olajat keverjük, préselt fokhagymával, fűszeres olaj, tepsit béleljünk, visszamaradt fűszeres, sült kelbimbót, lecsepegtetett, előmelegített, hőmérsékleten, légkeverésnél, szójaszósszal, árpagyöngyöt, sütőpapírral, visszamaradt, fokhagymával, csepegtessük, babérlevelet, húslevessel, rozmaringot, kelbimbóval, mokkáskanál, mindmegette, nagyobbakat, árpagyöngy, hozzávalói, hozzávalók, szójaszósz, folyadékot, rizottóhoz, ismételjük, fokhagymát, babérlevél, kevergetve, elkészítés, kelbimbóra, megjegyzés, tálaláskor, rozmaring, kelbimbót, forgassuk, olívaolaj, elkészült, futtassuk, tálalásig, teáskanál, mindenhol, béleljünk, fokhagyma, rendezzük, szárított, merőkanál, helyezzük, bonyolult, felszívja, költséges, alaposan, keverjük, többször, hevítsük, tányérba, evőkanál, teljesen, sándorné, kínáljuk, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
| 29 | 30 | |
| |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
0 db bejegyzés |
| e év: |
0 db bejegyzés |
| Összes: |
32631 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Általános (1199)
- Belső kör (5)
- Család (0)
- Munka (0)
- Haverok (0)
- Iskola (0)
- Advent,Karácsony, Újév, Húsvét (1166)
- Áldások, imák, Istenes versek (347)
- Állatok (44)
- Angelisz Irini (80)
- Angyal,Isten vers,videó,idézet (132)
- Angyali üzenet Pusztai Orsitól (892)
- Angyali üzenetek (1041)
- Angyali üzenetek 2 (4)
- Angyalok, angyalos történetek (140)
- Anyák napja (35)
- Anyák napja (167)
- Ara Rauch írásai, versei (20)
- Aranyosi Ervin versei (30)
- Athéna görögországi élményei (2)
- Athéna versei, gondolatai (32)
- Atya, Jézus és Mária üzenetei (20)
- Az Élet Kiskönyve (19)
- Bagi László /Hezekiah versei (20)
- Bálint gazda (5)
- Barátság (272)
- Benmar - Szabó Balázs versei (20)
- Blogtársaktól kaptam 1 (134)
- Blogtársaktól kaptam 2 (41)
- Bodré Anikó versei (8)
- Bölcsességek - gondolatok (69)
- Ch-ás szerzők versei (37)
- Csabai Lajos versei (15)
- Egészség (590)
- Égi jelenségek, érdekességek (3)
- Égi üzenetek (24)
- Egyéb ünnepek, jeles napok (870)
- Ehető virágok és receptek (21)
- Emlékezés (82)
- Ezoterikus (284)
- Fényörvény: üzenetek-tanítások (31)
- Filmek (17)
- Francoise versei (12)
- Fullos szerzők versei, írásai (124)
- Gitka(Szomorúfűz) (11)
- Gyógyító kövek, kristályok (50)
- Haiku, Zen versek (52)
- Hetet (414)
- Heti útravaló - Müller Péter (339)
- Hétvégét (393)
- Hónapok, hónapokról versek (1248)
- Horoszkópok (19)
- Humoros, vicces (21)
- Idézetek (948)
- Írások (310)
- Jó éjszakát! (809)
- Jó reggelt! (7)
- Jókívánság (40)
- Kamarás Klára versei (50)
- Kedvenc énekesek (12)
- Kellemes délutánt! (11)
- Komáromi János (Koma) versei (74)
- Kormányos Sándor versei (15)
- Krancz Béla versei (9)
- Kryon (55)
- Kun Magdolna versei (23)
- Könyvek (38)
- Lengyel Jolán versei (13)
- Másik világ, Hathorok üzenetei (6)
- Meditációk (38)
- Nagy Krisztina, Krancz Béla (27)
- Nemzeti ünnep (161)
- Pps-ek (3)
- Puskás Kolozsvári F. versei (2)
- Receptek - befőzés, mélyhűtés (74)
- Receptek - görög és balkáni (13)
- Receptek - savanyúság eltevése (20)
- Receptek, írások - vegyes (792)
- Receptek-főzelékek, lecsók, (192)
- Receptek-halas (184)
- Receptek-húsmentes ételek (1202)
- Receptek-húsos (1394)
- Receptek-ital,szörp,gyümölcs (129)
- Receptek-levesek (1399)
- Receptek-menük (388)
- Receptek-sütemények-desszertek (1309)
- Receptek-tésztafélék,szendvics (1048)
- Receptek:saláta,hidegtál,egyéb (514)
- Reiki (5)
- Saját készítésű videók (88)
- Seherezádé (152)
- Seneca (32)
- Szapphó (47)
- Szép estét! (154)
- Szép képek (34)
- Szép napot, vasárnapot! (142)
- Szerelem, boldogság (926)
- Szeretet (404)
- Szeretet írások (220)
- Szily Nóra riportjai (121)
- Táltos témák (24)
- Táncok története (24)
- Tanítások-Üzenetek-Írások (195)
- Tatiosz (280)
- Tokaji Márton versei (52)
- Tóth Juli versei (36)
- Tóth Tiborné-Hajnalka versei (3)
- Vegyes receptek (22)
- Vén Muskétás versek, írások (474)
- Vénusz Kódex (12)
- Versek (3006)
- Versek videókon (6)
- Versek, képek reggeltől-estig (121)
- Versek, képek tavasztól-télig (1079)
- Verses képeslapok (779)
- Videók (279)
- Virágok, gyümölcsök, termések (569)
- Virágos versek, idézetek (370)
- Vujity Tvrtko írásai (11)
- Üdvözlés, köszöntés,köszönés (760)
- Zene,-dalszövegek videókkal is (294)
|
|
|
| |
- Ma: 2394
- e Hét: 11897
- e Hónap: 25802
- e Év: 155509
|
|
|
Offline
