|
|
|
2017-05-05 23:16:16, péntek
|
| |
| |
|
|
| |
Csirkemell zöld spárgával wokban
Hozzávalók
30 dkg csirkemellfilé
4 ek édes-csípős csiliszósz
1/2 ek kínai ötfűszer-keverék
40 dkg zöld spárga
3 ek napraforgóolaj vagy repceolaj
1 ek szezámmag
1 ek édes-savanyú csiliszósz
friss koriander
Elkészítés
A megmosott, leszárított csirkemell filét kb. 4 cm-es darabokra vágjuk. A páchoz az édes-csípős csiliszószt egy tálban összekeverjük az ötfűszer-keverékkel. Beleforgatjuk a húsdarabokat, és állni hagyjuk 10 percig.
Közben a megmosott spárgát a sípok alsó harmadán meghámozzuk, és a fás alsó végek eltávolítása után ferdén kb. 3 cm-es darabokra vágjuk.
Wokban vagy serpenyőben felhevítünk 1 1/2 ek olajat, és rádobjuk a bepácolt húsdarabokat. Erős tűzön körbepirítjuk 5 perc alatt, majd megsózzuk és közepes tűzön, időnként átforgatva tovább sütjük kb. 7 percig. Ezután kivesszük.
A serpenyőben visszamaradt zsiradékot a maradék olajjal együtt felhevítjük, és közepes tűzön sütjük rajta a spárgát kb. 4 percig. Megszórjuk a szezámaggal, kissé megpirítjuk, majd az édes-savanyú szósszal és némi sóval ízesítjük. Végül összemelegítjük a húsdarabokkal, és lecsipkedett korianderlevelekkel díszítve tálaljuk. Egyszerű párolt rizs illik hozzá.
DÖMÖTÖR VIOLA
Szerkesztő
Házi ötfűszer-keverékhez mozsárban törj össze 1:1 arányban szegfűszeget, csillagánizst, fahéjat, szecsuáni borsot és édesköménymagot.
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-húsos |
|
|
|
Címkék: összemelegítjük, édesköménymagot, csirkemellfilé, napraforgóolaj, csillagánizst, húsdarabokkal, összekeverjük, körbepirítjuk, beleforgatjuk, húsdarabokat, szegfűszeget, visszamaradt, lecsipkedett, eltávolítása, meghámozzuk, megpirítjuk, felhevítjük, csiliszószt, serpenyőben, felhevítünk, szezámaggal, leszárított, mindmegette, csirkemell, átforgatva, csiliszósz, keverékkel, keverékhez, zsiradékot, szerkesztő, megszórjuk, elkészítés, hozzávalók, ízesítjük, spárgával, szezámmag, édes-csípős csiliszószt, tálban összekeverjük, megmosott spárgát, sípok alsó, bepácolt húsdarabokat, serpenyőben visszamaradt, maradék olajjal, édes-savanyú szósszal, DÖMÖTÖR VIOLA,
|
|
|
|
|
|
| édes-csípős csiliszószt, tálban összekeverjük, megmosott spárgát, sípok alsó, bepácolt húsdarabokat, serpenyőben visszamaradt, maradék olajjal, édes-savanyú szósszal, összemelegítjük, édesköménymagot, csirkemellfilé, napraforgóolaj, csillagánizst, húsdarabokkal, összekeverjük, körbepirítjuk, beleforgatjuk, húsdarabokat, szegfűszeget, visszamaradt, lecsipkedett, eltávolítása, meghámozzuk, megpirítjuk, felhevítjük, csiliszószt, serpenyőben, felhevítünk, szezámaggal, leszárított, mindmegette, csirkemell, átforgatva, csiliszósz, keverékkel, keverékhez, zsiradékot, szerkesztő, megszórjuk, elkészítés, hozzávalók, ízesítjük, spárgával, szezámmag, mozsárban, darabokra, kivesszük, koriander, megsózzuk, repceolaj, megmosott, szecsuáni, ötfűszer, harmadán, bepácolt, egyszerű, időnként, díszítve, arányban, szósszal, rádobjuk, tálaljuk, közepes, olajjal, maradék, dömötör, spárgát, hagyjuk, keverék, savanyú, fahéjat, borsot, csípős, párolt, forrás, páchoz, spárga, wokban, ezután, percig, sütjük, tálban, tovább, vágjuk, együtt, ferdén, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
| 29 | 30 | |
| |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
0 db bejegyzés |
| e év: |
0 db bejegyzés |
| Összes: |
32631 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Általános (1199)
- Belső kör (5)
- Család (0)
- Munka (0)
- Haverok (0)
- Iskola (0)
- Advent,Karácsony, Újév, Húsvét (1166)
- Áldások, imák, Istenes versek (347)
- Állatok (44)
- Angelisz Irini (80)
- Angyal,Isten vers,videó,idézet (132)
- Angyali üzenet Pusztai Orsitól (892)
- Angyali üzenetek (1041)
- Angyali üzenetek 2 (4)
- Angyalok, angyalos történetek (140)
- Anyák napja (35)
- Anyák napja (167)
- Ara Rauch írásai, versei (20)
- Aranyosi Ervin versei (30)
- Athéna görögországi élményei (2)
- Athéna versei, gondolatai (32)
- Atya, Jézus és Mária üzenetei (20)
- Az Élet Kiskönyve (19)
- Bagi László /Hezekiah versei (20)
- Bálint gazda (5)
- Barátság (272)
- Benmar - Szabó Balázs versei (20)
- Blogtársaktól kaptam 1 (134)
- Blogtársaktól kaptam 2 (41)
- Bodré Anikó versei (8)
- Bölcsességek - gondolatok (69)
- Ch-ás szerzők versei (37)
- Csabai Lajos versei (15)
- Egészség (590)
- Égi jelenségek, érdekességek (3)
- Égi üzenetek (24)
- Egyéb ünnepek, jeles napok (870)
- Ehető virágok és receptek (21)
- Emlékezés (82)
- Ezoterikus (284)
- Fényörvény: üzenetek-tanítások (31)
- Filmek (17)
- Francoise versei (12)
- Fullos szerzők versei, írásai (124)
- Gitka(Szomorúfűz) (11)
- Gyógyító kövek, kristályok (50)
- Haiku, Zen versek (52)
- Hetet (414)
- Heti útravaló - Müller Péter (339)
- Hétvégét (393)
- Hónapok, hónapokról versek (1248)
- Horoszkópok (19)
- Humoros, vicces (21)
- Idézetek (948)
- Írások (310)
- Jó éjszakát! (809)
- Jó reggelt! (7)
- Jókívánság (40)
- Kamarás Klára versei (50)
- Kedvenc énekesek (12)
- Kellemes délutánt! (11)
- Komáromi János (Koma) versei (74)
- Kormányos Sándor versei (15)
- Krancz Béla versei (9)
- Kryon (55)
- Kun Magdolna versei (23)
- Könyvek (38)
- Lengyel Jolán versei (13)
- Másik világ, Hathorok üzenetei (6)
- Meditációk (38)
- Nagy Krisztina, Krancz Béla (27)
- Nemzeti ünnep (161)
- Pps-ek (3)
- Puskás Kolozsvári F. versei (2)
- Receptek - befőzés, mélyhűtés (74)
- Receptek - görög és balkáni (13)
- Receptek - savanyúság eltevése (20)
- Receptek, írások - vegyes (792)
- Receptek-főzelékek, lecsók, (192)
- Receptek-halas (184)
- Receptek-húsmentes ételek (1202)
- Receptek-húsos (1394)
- Receptek-ital,szörp,gyümölcs (129)
- Receptek-levesek (1399)
- Receptek-menük (388)
- Receptek-sütemények-desszertek (1309)
- Receptek-tésztafélék,szendvics (1048)
- Receptek:saláta,hidegtál,egyéb (514)
- Reiki (5)
- Saját készítésű videók (88)
- Seherezádé (152)
- Seneca (32)
- Szapphó (47)
- Szép estét! (154)
- Szép képek (34)
- Szép napot, vasárnapot! (142)
- Szerelem, boldogság (926)
- Szeretet (404)
- Szeretet írások (220)
- Szily Nóra riportjai (121)
- Táltos témák (24)
- Táncok története (24)
- Tanítások-Üzenetek-Írások (195)
- Tatiosz (280)
- Tokaji Márton versei (52)
- Tóth Juli versei (36)
- Tóth Tiborné-Hajnalka versei (3)
- Vegyes receptek (22)
- Vén Muskétás versek, írások (474)
- Vénusz Kódex (12)
- Versek (3006)
- Versek videókon (6)
- Versek, képek reggeltől-estig (121)
- Versek, képek tavasztól-télig (1079)
- Verses képeslapok (779)
- Videók (279)
- Virágok, gyümölcsök, termések (569)
- Virágos versek, idézetek (370)
- Vujity Tvrtko írásai (11)
- Üdvözlés, köszöntés,köszönés (760)
- Zene,-dalszövegek videókkal is (294)
|
|
|
| |
- Ma: 3173
- e Hét: 12676
- e Hónap: 26581
- e Év: 156288
|
|
|
Offline
