|
|
|
2018-04-22 23:34:34, vasárnap
|
| |
| |
|
|
| |
Csirkemáj polentával, almasalátával
Hozzávalók
25 dkg hagyma
2 ek vaj
4 dl tej
5 ek olaj
2 ek almaecet
cukor
só
2 db alma
2 szál majoránna
1/2 csokor metélőhagyma
bors
6 dkg kukoricadara
40 dkg csirkemáj
6 dkg liszt
2 ág rozmaring
2 ek balzsamecet
Elkészítés
A megtisztított hagymát csíkokra vágjuk, és a lábosban felhevített 1 ek vajon aranysárgára dinszteljük 15 perc alatt.
Közben a 2 dl vízzel felöntött tejet felforrósítjuk. A salátához 3 ek olajat elkeverünk az almaecettel, 1 csipet cukorral és pici sóval. A meghámozott almákat durvára reszeljük, és összeforgatjuk a vinaigrette-tel. A leöblített majoránna leveleit lecsipkedjük és durvára aprítjuk, a metélőhagymát vékonyan felkarikázzuk. Az almasalátát az előkészített zöld fűszerekkel és borssal ízesítjük.
A hagymát megszórjuk a kukoricadarával, és 1 percig kevergetjük. Felöntjük a forró hígított tejjel, megsózzuk, és gyenge tűzön, gyakran átkeverve főzzük 10 percig.
A megtisztított, megmosott májat konyhai papírtörlőn leszárítjuk, és a tányérra öntött lisztbe forgatjuk. A maradék 2 ek olajat serpenyőben felhevítjük. Beletesszük a májat és erőteljesen pirítjuk 3 percig, majd a rozmaringágakkal együtt további 3 percig. Végül hozzáadunk 1 ek vajat, megöntözzük a balzsamecettel, és zsírjára sütjük. Megsózzuk, megborsozzuk, és a hagymás polentával, valamint az almasalátával tálaljuk. Tetszés szerint zöld fűszerrel díszíthetjük.
FAZEKAS KIRA
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-húsos |
|
|
|
Címkék: rozmaringágakkal, kukoricadarával, összeforgatjuk, balzsamecettel, felforrósítjuk, megtisztított, felkarikázzuk, almasalátával, metélőhagymát, metélőhagyma, megborsozzuk, kukoricadara, aranysárgára, díszíthetjük, lecsipkedjük, előkészített, dinszteljük, papírtörlőn, kevergetjük, felhevítjük, beletesszük, felhevített, almaecettel, fűszerekkel, leszárítjuk, erőteljesen, vinaigrette, almasalátát, balzsamecet, serpenyőben, megöntözzük, meghámozott, mindmegette, hozzávalók, elkeverünk, elkészítés, megtisztított hagymát, lábosban felhevített, meghámozott almákat, leöblített majoránna, metélőhagymát vékonyan, előkészített zöld, hagymát megszórjuk, forró hígított, tányérra öntött, rozmaringágakkal együtt, hagymás polentával, almasalátával tálaljuk, FAZEKAS KIRA,
|
|
|
|
|
|
| megtisztított hagymát, lábosban felhevített, meghámozott almákat, leöblített majoránna, metélőhagymát vékonyan, előkészített zöld, hagymát megszórjuk, forró hígított, tányérra öntött, rozmaringágakkal együtt, hagymás polentával, almasalátával tálaljuk, rozmaringágakkal, kukoricadarával, összeforgatjuk, balzsamecettel, felforrósítjuk, megtisztított, felkarikázzuk, almasalátával, metélőhagymát, metélőhagyma, megborsozzuk, kukoricadara, aranysárgára, díszíthetjük, lecsipkedjük, előkészített, dinszteljük, papírtörlőn, kevergetjük, felhevítjük, beletesszük, felhevített, almaecettel, fűszerekkel, leszárítjuk, erőteljesen, vinaigrette, almasalátát, balzsamecet, serpenyőben, megöntözzük, meghámozott, mindmegette, hozzávalók, elkeverünk, elkészítés, hozzáadunk, polentával, leöblített, megszórjuk, csirkemáj, felöntött, majoránna, salátához, átkeverve, forgatjuk, megsózzuk, megmosott, fűszerrel, rozmaring, felöntjük, reszeljük, ízesítjük, tányérra, pirítjuk, almaecet, hígított, vékonyan, aprítjuk, leveleit, zsírjára, csíkokra, lábosban, valamint, cukorral, tálaljuk, szerint, durvára, lisztbe, tetszés, fazekas, konyhai, hagymát, borssal, hagymás, maradék, gyakran, almákat, további, percig, tejjel, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
| 29 | 30 | |
| |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
0 db bejegyzés |
| e év: |
0 db bejegyzés |
| Összes: |
32631 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Általános (1199)
- Belső kör (5)
- Család (0)
- Munka (0)
- Haverok (0)
- Iskola (0)
- Advent,Karácsony, Újév, Húsvét (1166)
- Áldások, imák, Istenes versek (347)
- Állatok (44)
- Angelisz Irini (80)
- Angyal,Isten vers,videó,idézet (132)
- Angyali üzenet Pusztai Orsitól (892)
- Angyali üzenetek (1041)
- Angyali üzenetek 2 (4)
- Angyalok, angyalos történetek (140)
- Anyák napja (35)
- Anyák napja (167)
- Ara Rauch írásai, versei (20)
- Aranyosi Ervin versei (30)
- Athéna görögországi élményei (2)
- Athéna versei, gondolatai (32)
- Atya, Jézus és Mária üzenetei (20)
- Az Élet Kiskönyve (19)
- Bagi László /Hezekiah versei (20)
- Bálint gazda (5)
- Barátság (272)
- Benmar - Szabó Balázs versei (20)
- Blogtársaktól kaptam 1 (134)
- Blogtársaktól kaptam 2 (41)
- Bodré Anikó versei (8)
- Bölcsességek - gondolatok (69)
- Ch-ás szerzők versei (37)
- Csabai Lajos versei (15)
- Egészség (590)
- Égi jelenségek, érdekességek (3)
- Égi üzenetek (24)
- Egyéb ünnepek, jeles napok (870)
- Ehető virágok és receptek (21)
- Emlékezés (82)
- Ezoterikus (284)
- Fényörvény: üzenetek-tanítások (31)
- Filmek (17)
- Francoise versei (12)
- Fullos szerzők versei, írásai (124)
- Gitka(Szomorúfűz) (11)
- Gyógyító kövek, kristályok (50)
- Haiku, Zen versek (52)
- Hetet (414)
- Heti útravaló - Müller Péter (339)
- Hétvégét (393)
- Hónapok, hónapokról versek (1248)
- Horoszkópok (19)
- Humoros, vicces (21)
- Idézetek (948)
- Írások (310)
- Jó éjszakát! (809)
- Jó reggelt! (7)
- Jókívánság (40)
- Kamarás Klára versei (50)
- Kedvenc énekesek (12)
- Kellemes délutánt! (11)
- Komáromi János (Koma) versei (74)
- Kormányos Sándor versei (15)
- Krancz Béla versei (9)
- Kryon (55)
- Kun Magdolna versei (23)
- Könyvek (38)
- Lengyel Jolán versei (13)
- Másik világ, Hathorok üzenetei (6)
- Meditációk (38)
- Nagy Krisztina, Krancz Béla (27)
- Nemzeti ünnep (161)
- Pps-ek (3)
- Puskás Kolozsvári F. versei (2)
- Receptek - befőzés, mélyhűtés (74)
- Receptek - görög és balkáni (13)
- Receptek - savanyúság eltevése (20)
- Receptek, írások - vegyes (792)
- Receptek-főzelékek, lecsók, (192)
- Receptek-halas (184)
- Receptek-húsmentes ételek (1202)
- Receptek-húsos (1394)
- Receptek-ital,szörp,gyümölcs (129)
- Receptek-levesek (1399)
- Receptek-menük (388)
- Receptek-sütemények-desszertek (1309)
- Receptek-tésztafélék,szendvics (1048)
- Receptek:saláta,hidegtál,egyéb (514)
- Reiki (5)
- Saját készítésű videók (88)
- Seherezádé (152)
- Seneca (32)
- Szapphó (47)
- Szép estét! (154)
- Szép képek (34)
- Szép napot, vasárnapot! (142)
- Szerelem, boldogság (926)
- Szeretet (404)
- Szeretet írások (220)
- Szily Nóra riportjai (121)
- Táltos témák (24)
- Táncok története (24)
- Tanítások-Üzenetek-Írások (195)
- Tatiosz (280)
- Tokaji Márton versei (52)
- Tóth Juli versei (36)
- Tóth Tiborné-Hajnalka versei (3)
- Vegyes receptek (22)
- Vén Muskétás versek, írások (474)
- Vénusz Kódex (12)
- Versek (3006)
- Versek videókon (6)
- Versek, képek reggeltől-estig (121)
- Versek, képek tavasztól-télig (1079)
- Verses képeslapok (779)
- Videók (279)
- Virágok, gyümölcsök, termések (569)
- Virágos versek, idézetek (370)
- Vujity Tvrtko írásai (11)
- Üdvözlés, köszöntés,köszönés (760)
- Zene,-dalszövegek videókkal is (294)
|
|
|
| |
- Ma: 3421
- e Hét: 12924
- e Hónap: 26829
- e Év: 156536
|
|
|
Offline
