|
 1/1 oldal 
|
Bejegyzések száma: 2
|
|
|
|
|
|
2010-10-26 10:21:43, kedd
|
| |
| |
Csirkeszárnyak fűszeres szószban
Hozzávalók 4 személyre:
16 db csirke szárny
4 ek napraforgó olaj
4 ek szója szósz
4 ek méz
só és bors
fahéj
gyömbér
kurkuma
1 citrom héja reszelve
kis gyümölcslé
2 gerezd fokhagyma összeaprítva
Szószhoz:
125 ml natúr joghurt
napraforgó olaj
bors
2 ek szójaszósz
koriander
Helyezzük a csirke szárnyakat egy nagyobb kerámia edénybe. Tegyük az olajat, a szója szószt gyömbért, fokhagymát, a citrom héját, a gyümölcslevet , a fahéjat, mézet és a kurkumát egy edénybe és egyenletesen keverjük össze a hozzávalókat.
Kanalazzuk a keveréket a csirke szárnyakra és forgassuk benne addig, míg minden oldala ,,megfürdött" az ízletes keverékben. Aztán pedig tegyük a hűtőbe, s hagyjuk ott nyolc órán át.
Ezután melegíthetjük a sütőt és süssük benne aranysárgára a szárnyakat.
Készítsük el a szószt úgy, hogy a hozzávalókat keverjük simává. Végül a ropogósra sült csirke szárnyakat mártsuk bele a szószba és fogyasszuk egészséggel!
Forrás: szépzöld
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek / főételek |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2010-10-26 10:18:15, kedd
|
| |
| |
A vegetáriánus kolbász
Hozzávalók 4 személyre
1 ek napraforgó olaj
1 db kisebb hagyma apróra vágva
50 g gomb apróra vágva
fél paprika apróra vágva
400 g babkonzerv megmosva és megszárítva
100 g zsemlemorzsa
100 g ízlés szerint kiválasztott sajt lereszelve
1 csipetnyi fűszer, ízlés szerint: só, bors, paprika stb.
1 tojás sárgája
fehér liszt
Melegítsük fel az olajat egy edényben. Tegyük bele a hagymát, gombát, paprikát és pároljuk, amíg meg nem puhul. Ezt keverjük össze a babbal, egy nagyobb edényben. Tegyük hozzá a többi hozzávalót és keverjük simává.
Ezután formázzunk 8 db ,,kolbászt", majd 30 percre tegyük a hűtőbe, hagyjuk pihenni. Előkészíthetjük ezután a sütőt és közepes lángon 15-20 percig süssük aranybarnára.
Tálalása javasolt sült hagymával, paradicsom pürével, zsemlében.
Jó étvágyat!
Forrás : szépzöld
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek / főételek |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1/1 oldal
|
Bejegyzések száma: 2
|
|
|
|
2010. Október
| | |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
152 db bejegyzés |
| e év: |
840 db bejegyzés |
| Összes: |
49322 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 2173
- e Hét: 27064
- e Hónap: 58550
- e Év: 263251
|
|
|
Offline
