|
 1/1 oldal 
|
Bejegyzések száma: 5
|
|
|
|
|
|
2017-10-09 23:46:07, hétfő
|
| |
| |
Zsályás-sütőtökös gnocchi
Hozzávalók
1 db kisebb sütőtök
6 dkg vaj
8 db felaprított zsályalevél
50 dkg konyhakész gnocchi
9 dkg reszelt parmezán
Elkészítés
A sütőtököt meghámozzuk, félbevágjuk, a magjait kikaparjuk. A húsát kb. 2,5 cm-es kockákra vágjuk, és tűzálló tálba tesszük. Rácsipkedünk 3 dkg vajat, megsózzuk, megborsozzuk és megszórjuk 4 db felaprított zsályalevéllel. 200 fokra előmelegített sütőbe helyezzük, és 30 percig sütjük, vagy amíg a sütőtök megpuhul.
A gnocchit forró, sós vízben kb. 3 perc alatt kifőzzük, vagy amíg feljönnek a víz felszínére, majd leszűrjük.
A gnocchit a sült tökhöz keverjük, és megszórjuk további 4 db felaprított zsályalevéllel. Ízlés szerint megsózzuk, megborsozzuk, majd megszórjuk a reszelt parmezánnal.További 3 dkg vajat csipkedünk rá, és visszatesszük a sütőbe 10 percre. Aranybarnára sütjük, majd tálaljuk.
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-húsmentes ételek |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2017-10-09 23:41:12, hétfő
|
| |
| |
Túrógombóc édes tejföllel
Hozzávalók
Hozzávalók kb. 25 darab gombóchoz:
50 dkg tehéntúró
12 dkg búzadara
1 evőkanál cukor
1 csipet só
3 db tojás
A morzsához:
20 dkg zsemlemorzsa
3 evőkanál olaj
2 evőkanál porcukor
2 csomag vaníliás cukor
A tálaláshoz:
1 pohár tejföl (150 gr)
2 evőkanál porcukor + ízlés szerint a szóráshoz
1 csomag vaníliás cukor
Elkészítés
A legjobb és legkényelmesebb, ha előző este összeállítjuk a gombócot: a túrót, a búzadarát, a sót, a cukrot és a tojást alaposan összekeverjük. Lefedjük és hűtőbe tesszük. (Ha nem előző este készítjük, akkor is legalább 2 órát pihentetjük, hogy a dara a nedvességtől megduzzadjon, így az állaga könnyű lesz!)
Másnap nem túl nagy, közepes golyókat formázunk vizes kézzel a masszából. Egy fazékban vizet forralunk egy csipet sóval. Ha már forr a víz, a gombócokat szépen beleengedjük. Főzés közben időnként óvatosan megkeverjük, nehogy leragadjon. Kb. 15 perc alatt közepes lángon megfőzzük.
A zsemlemorzsát kevés olajon megpirítjuk, és a kész, lecsepegtetett gombócokat megforgatjuk benne.
A tejfölt a cukorral és a vaníliás cukorral kikeverjük, és ezzel meglocsolva, ízlés szerint még porcukorral meghintve tálaljuk a túrógombócot.
Malmos Szilvia szilviamalmos
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-húsmentes ételek |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2017-10-09 23:37:57, hétfő
|
| |
| |
Kolbászos gombóc paradicsomos krumplifőzelékkel
Hozzávalók
30 dkg kolbászhús (friss sütnivaló kolbász)
60 dkg újburgonya
20 dkg darabolt paradicsom (konzerv)
2 dl zöldségalaplé
1 csokor újhagyma
1 csipet őrölt római kömény (nagy)
1 csipet őrölt koriander mag (nagy)
2 ek aprított friss korianderlevél vagy petrezselyem
2 ek étolaj
Elkészítés
Az újburgonyát megmossuk és alaposan megtisztítjuk. Héjával együtt kb. 5 mm vastagságúra felkarikázzuk. Egy lábasban felforrósítjuk az olajat, majd rászórjuk a felkarikázott újhagymát és a fűszereket, és lepirítjuk.
Ezután hozzáadjuk a burgonyakarikákat és hozzáöntjük a darabolt paradicsomot, majd felöntjük az alaplével. Közepes lángon kb. 15 percig főzzük, amíg a burgonya megpuhul.
A kolbászhúsból kis golyókat formázunk, és forró serpenyőben aranybarnára sütjük mindet.
A megsült golyókat a paradicsomos burgonyafőzelék feltétjeként tálaljuk, a főzelék tetejét megszórhatjuk friss, aprított korianderrel.
Megjegyzés
A koriander nagyon jól illik hozzá, de petrezselyemzölddel is remek.
Recept, styling: Filep Kata, fotó: Tóth András
MME
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-főzelékek, lecsók, |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2017-10-09 23:34:54, hétfő
|
| |
| |
Csirkeraguleves
Hozzávalók
30 dkg csirkemellfilé
3 db sárgarépa
2 db petrezselyemgyökér
1 db kisebb karalábé
3 db nagy csiperkegomba
2 dl frissen fejtett zöldborsó
3 db közepes krumpli
1 db hagyma
1 db paradicsom
1 ek olívaolaj
2 csipet kurkuma
egy ág lestyán
só
1,5 dl joghurt
1 tk tönkölybúzaliszt
A galuskához:
1 db nagyobb tojás
2 csapott ek tönkölybúzaliszt
2 csapott ek finomliszt
1 ek gríz
1 tk olívaolaj
1 ek ecetes tárkony apróra vágva
Elkészítés
A zöldségeket megpucoljuk, feldaraboljuk. A csirkemellet megmossuk, szárazra töröljük, majd ujjnyi csíkokra vágjuk.
Kevés olajon megdinszteljük a felaprított zöldségeket: a sárgarépát, petrezselymet és karalábét, majd belerakjuk a feldarabolt gombát is. 3-4 perc pirítás után rátesszük a csirkemellcsíkokat, és addig sütjük, amíg kifehéredik.
Meghintjük a kurkumával, majd felengedjük 1,5 liter forró vízzel (vagy csirkealaplével). Megsózzuk, belerakjuk a felvágott krumplidarabokat, hozzáadjuk a paradicsomot és a lestyánt is, majd kis lángon főzzük.
Közben elkészítjük a galuskát: feltörjük a tojást, villával habosra vejük, beletesszük a lisztet, a grízt, 1-2 evőkanányi vizet, csomómentesre keverjük, majd hozzáadjuk az olívaolajat és az apróra vágott tárkonyt.
Mielőtt a galuskát beleszaggatnánk a levesbe, hozzáadjuk a zöldborsót és egy evőkanálnyi apróra vágott ecetes tárkonyt. Ezután beleszaggatjuk a galuskákat. (Egy kicsit vizezzük be a galuskaszaggatót, akkor nem ragad annyira rá a tészta.)
Elkészítjük a habarást: a joghurtot csomómentesre keverjük a liszttel, majd két merítőkanálnyi forró levessel hígítjuk, és folytonos kevergetés mellett beleöntjük a levesünkbe. Megkóstoljuk, szükség szerint utánaízesítjük.
.JPG)
Megjegyzés
Amikor megjelenik a friss zöldborsó, mindig készítek valamilyen ragulevest. Nagy kedvenc, hihetetlenül finom és laktató.
BiroSari
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-levesek |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2017-10-09 13:31:07, hétfő
|
| |
| |
Kedves Barátaimnak, kedves Látogatóimnak
További jó napot!
és
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Hetet |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1/1 oldal
|
Bejegyzések száma: 5
|
|
|
|
2017. Október
| | |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
405 db bejegyzés |
| e év: |
4386 db bejegyzés |
| Összes: |
32631 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Általános (1199)
- Belső kör (5)
- Család (0)
- Munka (0)
- Haverok (0)
- Iskola (0)
- Advent,Karácsony, Újév, Húsvét (1166)
- Áldások, imák, Istenes versek (347)
- Állatok (44)
- Angelisz Irini (80)
- Angyal,Isten vers,videó,idézet (132)
- Angyali üzenet Pusztai Orsitól (892)
- Angyali üzenetek (1041)
- Angyali üzenetek 2 (4)
- Angyalok, angyalos történetek (140)
- Anyák napja (35)
- Anyák napja (167)
- Ara Rauch írásai, versei (20)
- Aranyosi Ervin versei (30)
- Athéna görögországi élményei (2)
- Athéna versei, gondolatai (32)
- Atya, Jézus és Mária üzenetei (20)
- Az Élet Kiskönyve (19)
- Bagi László /Hezekiah versei (20)
- Bálint gazda (5)
- Barátság (272)
- Benmar - Szabó Balázs versei (20)
- Blogtársaktól kaptam 1 (134)
- Blogtársaktól kaptam 2 (41)
- Bodré Anikó versei (8)
- Bölcsességek - gondolatok (69)
- Ch-ás szerzők versei (37)
- Csabai Lajos versei (15)
- Egészség (590)
- Égi jelenségek, érdekességek (3)
- Égi üzenetek (24)
- Egyéb ünnepek, jeles napok (870)
- Ehető virágok és receptek (21)
- Emlékezés (82)
- Ezoterikus (284)
- Fényörvény: üzenetek-tanítások (31)
- Filmek (17)
- Francoise versei (12)
- Fullos szerzők versei, írásai (124)
- Gitka(Szomorúfűz) (11)
- Gyógyító kövek, kristályok (50)
- Haiku, Zen versek (52)
- Hetet (414)
- Heti útravaló - Müller Péter (339)
- Hétvégét (393)
- Hónapok, hónapokról versek (1248)
- Horoszkópok (19)
- Humoros, vicces (21)
- Idézetek (948)
- Írások (310)
- Jó éjszakát! (809)
- Jó reggelt! (7)
- Jókívánság (40)
- Kamarás Klára versei (50)
- Kedvenc énekesek (12)
- Kellemes délutánt! (11)
- Komáromi János (Koma) versei (74)
- Kormányos Sándor versei (15)
- Krancz Béla versei (9)
- Kryon (55)
- Kun Magdolna versei (23)
- Könyvek (38)
- Lengyel Jolán versei (13)
- Másik világ, Hathorok üzenetei (6)
- Meditációk (38)
- Nagy Krisztina, Krancz Béla (27)
- Nemzeti ünnep (161)
- Pps-ek (3)
- Puskás Kolozsvári F. versei (2)
- Receptek - befőzés, mélyhűtés (74)
- Receptek - görög és balkáni (13)
- Receptek - savanyúság eltevése (20)
- Receptek, írások - vegyes (792)
- Receptek-főzelékek, lecsók, (192)
- Receptek-halas (184)
- Receptek-húsmentes ételek (1202)
- Receptek-húsos (1394)
- Receptek-ital,szörp,gyümölcs (129)
- Receptek-levesek (1399)
- Receptek-menük (388)
- Receptek-sütemények-desszertek (1309)
- Receptek-tésztafélék,szendvics (1048)
- Receptek:saláta,hidegtál,egyéb (514)
- Reiki (5)
- Saját készítésű videók (88)
- Seherezádé (152)
- Seneca (32)
- Szapphó (47)
- Szép estét! (154)
- Szép képek (34)
- Szép napot, vasárnapot! (142)
- Szerelem, boldogság (926)
- Szeretet (404)
- Szeretet írások (220)
- Szily Nóra riportjai (121)
- Táltos témák (24)
- Táncok története (24)
- Tanítások-Üzenetek-Írások (195)
- Tatiosz (280)
- Tokaji Márton versei (52)
- Tóth Juli versei (36)
- Tóth Tiborné-Hajnalka versei (3)
- Vegyes receptek (22)
- Vén Muskétás versek, írások (474)
- Vénusz Kódex (12)
- Versek (3006)
- Versek videókon (6)
- Versek, képek reggeltől-estig (121)
- Versek, képek tavasztól-télig (1079)
- Verses képeslapok (779)
- Videók (279)
- Virágok, gyümölcsök, termések (569)
- Virágos versek, idézetek (370)
- Vujity Tvrtko írásai (11)
- Üdvözlés, köszöntés,köszönés (760)
- Zene,-dalszövegek videókkal is (294)
|
|
|
| |
- Ma: 2910
- e Hét: 12413
- e Hónap: 26318
- e Év: 156025
|
|
|
Offline
