|
|
|
2019-08-06 13:30:15, kedd
|
| |
| |
.....
...... .....
Hozzá valók:
uborka
víz
só ízlés szerint
cukor ízlés szerint
ecet ízlés szerint
kevés szalicil, vagy más tartósító
*
Az uborkát meghámozzuk, megmossuk, majd uborkagyalun legyaluljuk és steril üvegekbe töltjük hézagosan.
A vízzel elkeverjük a sót, cukrot, ecetet, majd egy kevés szalicilt (nem kell felforralni!). Ízlésünknek megfelelően tegyünk bele a hozzávalókból.
Felöntjük a lével és légmentesen lezárjuk. Már mehet is a polcra.
*
Uborkasaláta : 2.5 kg uborka megpucolva és legyalulva, 2-3 teáskanál só ezt összekeverem és egy órát állni hagyom.
Felöntölé: 2.5 liter viz , másfél dl ecet 10 %-os, Eredeti recept szerint 3-4 kanál cukor (én ezt kihagytam igy diabetikus) és egy teáskanál tartósitó. Az uborkát a sós vizből kinyomkodom,nem nagyon lazán. Ezután üvegekbe rakom és felöntöm a felöntő lével amiben a tartósitó már feloldódott. Felhasználáskor adok hozzá cukrot vagy édesitőt. Tél folyamán ugy készitem el mint nyáron.
Még több recept a savanyúságok eltevésére Link
Faluvégi oldalon Link
Juci konyha receptje Link |
|
| |
|
0 komment
, kategória: receptek |
|
|
|
Címkék: felhasználáskor, hozzávalókból, összekeverem, savanyúságok, uborkasaláta, uborkagyalun, kinyomkodom, ízlésünknek, legyaluljuk, felforralni, meghámozzuk, megfelelően, légmentesen, feloldódott, diabetikus, elkeverjük, eltevésére, megpucolva, legyalulva, tartósitó, teáskanál, kihagytam, felöntölé, hézagosan, szalicilt, felöntjük, megmossuk, tartósító, receptje, szalicil, készitem, édesitőt, lezárjuk, folyamán, üvegekbe, felöntöm, uborkát meghámozzuk, vízzel elkeverjük, kevés szalicilt, órát állni, teáskanál tartósitó, felöntő lével, savanyúságok eltevésére,
|
|
|
|
|
|
| uborkát meghámozzuk, vízzel elkeverjük, kevés szalicilt, órát állni, teáskanál tartósitó, felöntő lével, savanyúságok eltevésére, felhasználáskor, hozzávalókból, összekeverem, savanyúságok, uborkasaláta, uborkagyalun, kinyomkodom, ízlésünknek, legyaluljuk, felforralni, meghámozzuk, megfelelően, légmentesen, feloldódott, diabetikus, elkeverjük, eltevésére, megpucolva, legyalulva, tartósitó, teáskanál, kihagytam, felöntölé, hézagosan, szalicilt, felöntjük, megmossuk, tartósító, receptje, szalicil, készitem, édesitőt, lezárjuk, folyamán, üvegekbe, felöntöm, faluvégi, tegyünk, szerint, töltjük, eredeti, uborkát, felöntő, oldalon, hagyom, cukrot, másfél, ezután, uborka, nyáron, polcra, recept, steril, vizből, ecetet, amiben, konyha, vízzel, nagyon, liter, kanál, állni, rakom, cukor, mehet, lével, kevés, lazán, valók, ízlés, hozzá, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
| 29 | 30 | |
| |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
0 db bejegyzés |
| e év: |
0 db bejegyzés |
| Összes: |
47466 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 11351
- e Hét: 34411
- e Hónap: 67565
- e Év: 301312
|
|
|
Offline
