Belépés
taltos1.blog.xfree.hu
Bármit tesznek ellenem, az a javamra fordul! Tatiosz: Ne kívánd mások balsorsát, mert a sors közös, és a jövő előre nem látható. Ossian: A ritka tisztes... Gábor Gabriella Táltos
1940.08.08
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
     1/1 oldal   Bejegyzések száma: 7 
Áldott karácsonyt!
  2017-12-22 23:59:16, péntek
 
  Ezzel a videómmal kívánok kedves Mindannyiotoknak
ÁLDOTT, BÉKÉS, BOLDOG KARÁCSONYI ÜNNEPEKET!


Link
 
 
0 komment , kategória:  Advent,Karácsony, Újév, Húsvét  
Békés, boldog ünnepet!
  2017-12-22 23:57:57, péntek
 
  Kedves Barátaimnak, Ismerőseimnek és Látogatóimnak



 
 
0 komment , kategória:  Advent,Karácsony, Újév, Húsvét  
Zabpelyhes tojásfasírt párolt zöldséggel
  2017-12-22 22:47:02, péntek
 
  Zabpelyhes tojásfasírt párolt zöldséggel

Hozzávalók

2 dl zabpehely
7 db tojás (nagy)
1 db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1,5 dl tej

őrölt fekete bors
kisebb csokor petrezselyemzöld
zsemlemorzsa
2-3 dkg vaj
1/2 ek olaj
A körethez:
50 dkg mexikói zöldségkeverék
2 gerezd fokhagyma
5 dkg vaj

őrölt színes bors


Elkészítés

A zabpelyhet összekeverjük a tejjel, és legalább egy fél órát hagyjuk állni, hogy magába szívja. 6 db tojást keményre főzünk, majd teljesen kihűtjük, és egy nagyobb lyukú reszelőn lereszeljük őket. A vöröshagymát felaprítjuk, majd az olajon üvegesre pároljuk, és hagyjuk kihűlni.
A zabpehelyhez hozzáadjuk a lereszelt főtt tojást, az előzőleg megpárolt és kihűtött vöröshagymát, az összepréselt fokhagymát, az apróra vágott petrezselyemzöldet, majd ízlés szerint megsózzuk, -borsozzuk.
Ezután alaposan összekeverjük, majd hozzáadjuk az egész tojást, és újra alaposan összekeverjük. (Ha esetleg túl lágy lenne a massza, akkor adjunk hozzá még egy kevés zabpelyhet, vagy ízlés szerint zsemlemorzsát.)
Az elkészült masszából ezután vizes kézzel golyókat formázunk, majd beleforgatjuk a zsemlemorzsába, és vajjal alaposan kikent muffin formába tesszük. Ezután minden fasírt tetejére teszünk egy csipetnyi vajat mielőtt betennénk a sütőbe.
Előmelegített sütőbe tesszük, majd közepes hőmérsékleten 35-40 perc alatt szép világos színűre sütjük. (Légkeverésnél 160 fokon, 35 percig sütjük.)
A zöldségkeveréket enyhén sós vízben, pár perc alatt roppanósra főzzük, majd leszűrjük. A vajat felhevítjük, majd hozzáadjuk az összepréselt fokhagymát, és pár pillanat alatt megfuttatjuk rajta. (Vigyázzunk nehogy megégjen, mert keserű lesz.) Hozzáadjuk az alaposan lecsepegtetett zöldségkeveréket, és összemelegítjük.





Megjegyzés

Tálaláskor kanalazzuk a tányérra a párolt zöldséget, majd helyezzük mellé a tojásfasírtot, és úgy kínáljuk.
kgizike

Forrás: Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-húsmentes ételek  
Mákos bejgli (alaprecept)
  2017-12-22 22:44:07, péntek
 
  Mákos bejgli (alaprecept)

Hozzávalók

2 dkg friss élesztő
½ dl tej
50 dkg finomliszt
6 dkg porcukor
csipet só
25 dkg vaj
1 db tojás
3 darab tojássárga
Töltelék:
1 dl tej
15 dkg cukor
20 dkg finomra darált mák
5 dkg mazsola
1 csomag vaníliás cukor
2 ek baracklekvár
2 ek méz
1 db citrom

Elkészítés

Az élesztőt a tejben felfuttatjuk. A liszthez hozzáadjuk a cukrot, a sót, majd belemorzsoljuk a vajat. A tojást a sárgákkal és az élesztővel elkeverjük és hozzáadjuk a morzsához, és rugalmas tésztává gyúrjuk. A kész tésztát fóliába csomagoljuk, és minimum fél órára a hűtőbe tesszük.
Míg a tésztát pihentetjük, addig elkészítjük a mákos tölteléket. A tejet egy lábasba öntjük, hozzáadjuk a cukrot és felfőzzük. Amikor kész, félrehúzzuk a tűzről és hozzákeverjük a mákot, a mazsolát, a vaníliás cukrot, a lekvárt, a mézet és a reszelt citromhéját. Töltés előtt hagyjuk teljesen kihűlni.
A tésztából négy egyforma gombócot csinálunk, nem túl vékonyra kinyújtjuk, megtöltjük a mákos töltelékkel és feltekerjük.
A rudakat sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük, húsvillával meglyuggatjuk őket, majd tojással lekenjük a tetejét. Másfél órát hagyjuk pihenni, majd újra lekenjük, és 180 fokos sütőben aranybarnára (kb 45 perc) sütjük.





Forrás: Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-sütemények-desszertek  
Pulykamell Wellington módra
  2017-12-22 22:41:18, péntek
 
  Pulykamell Wellington módra

Hozzávalók

1 fej hagyma
2 gerezd fokhagyma
olaj
40 dkg laska gomba

bors
oregánó
rozmaring
50-70 dkg Gallicoop pulykamellfilé (egészben)
2 ek áfonyalekvár
1 db konyhakész leveles tészta
1 db tojás


Elkészítés

A hagymát és a fokhagymát egy kevés olajon serpenyőben megpirítjuk, hozzáadjuk a felaprított laskát, megsózzuk, megborsozzuk, fűszerezzük oregánóval és rozmaringgal, majd félretesszük.
Az egész pulykamellfilét bedörzsöljük sóval, borssal, és megkenjük áfonyalekvárral. Ráhalmozzuk a gombás keveréket, majd a leveles tésztába csomagoljuk.Egy vékony csíkot vágunk a tetejére, hogy a gőz távozni tudjon, és megkenjük a felvert tojással.
180 fokra előmelegített sütőben 50-60 perc alatt aranybarnára sütjük.





Gallicoop

Forrás: Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-húsos   
Vegyes zöldségleves húsgombóccal
  2017-12-22 22:38:20, péntek
 
  Vegyes zöldségleves húsgombóccal

Hozzávalók: kb. 5 személyre:
25 dkg kifejtett zöldborsó
25 dkg karalábé
15 dkg sárgarépa
10 dkg fehérrépa
1 kis vöröshagyma
1/2 dl olaj
őrölt bors
őrölt paprika
kevés ételízesítő (a kedvenc)
petrezselyemzöld - aprítva

A húsgombóchoz:
25 dkg darált hús
1 db vízben áztatott zsemle
1 tojás
1 kis fej vöröshagyma - finomra aprítva
1-2 gerezd fokhagyma - zúzva,aprítva
őrölt paprika
csipet majoránna
őrölt bors

kevés zsemlemorzsa, ha laza a húsmassza
petrezselyemzöldje - aprítva

Elkészítés: A darált húst összekeverem a húsgombóc többi hozzávalóival, pihentetem, ameddig a levest félig elkészítem.

A zöldségeket kb. egyforma darabokra aprítom. Felhevített olajban, magas hőfokon, sűrűn kevergetve a vöröshagymával dinsztelem kb. 5-10 percig. Elkeverem a fokhagymával, a liszttel is meghintve átkeverem. Megszórom kevés pirospaprikával, felengedem kb. 1,5 liter vízzel, sózom, borsozom.

Amint forr, vizes kézzel diónyi gombócokat formázok a húsmasszából, a levesbe engedem, együtt főzöm kb. 15 percig csendesen. A végén hozzáadom a petrezselymet is, de már nem forralom.





Rozsnyai Gabriella gaby53

Forrás: Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-levesek  
Nem igazán lesz télies a karácsony
  2017-12-22 22:33:56, péntek
 
  Nem igazán lesz télies a karácsony





Havas, hideg, téli idő helyett enyhe, többfelé napos időt tartogat számunkra az idei karácsony.

Szombaton keleten indulhat párásan, ködösen a reggel. Napközben főként a középső országrészben lehetnek hosszabb napos időszakok, ahol az északnyugati szél is gyakran megélénkülhet, néhol meg is erősödhet. A késő délutáni, esti óráktól elszórtan alakulhat ki csapadék, északkeleten havas eső, havazás, ónos eső egyaránt előfordulhat, máshol eső valószínű. Hajnalban -4 és +4 fok között alakulnak a minimumok, délután 2-8 fokot mérhetünk.

Egyre szárazabb, enyhébb idő

Vasárnap hajnalban elszórtan fordulhat elő kisebb csapadék. Napközben azonban több órás napsütés várható, legfeljebb északkeleten növekedhet meg a felhőzet. Többfelé élénk, helyenként erős nyugati-északnyugati szélre is készülhetünk. Sok helyen lesz fagymentes a reggel, délután pedig 6-12 fokig emelkedik a hőmérséklet, csupán az északkeleti határ mentén lehet kicsit hidegebb.




Deckner Gábor fotója, köszönjük!

Karácsony első napján északkeleten lehet ködös, párás a reggel és napközben is - a felszálló, alacsony szintű rétegfelhőzetté átalakuló köd miatt - tartósan borongós, szürke maradhat az idő. Máshol azonban újra a napsütésé lesz a főszerep, csapadék nem várható és a légmozgás is gyenge, mérsékelt marad. Hajnalban -3, +2, délután 3 és 9 fok között alakulhat a hőmérséklet.

Karácsony második napján északon, északkeleten

beragadó alacsony szintű rétegfelhőzet

okozhat szürke időt, helyenként tartósan ködös, párás területek is lehetnek. A szeles Dunántúli és déli tájakon azonban még napos, enyhe időre időre van kilátás. A borongós tájakon 2-4 fok közötti értékek valószínűek, míg ott, ahol kisüt a nap és feltámad a délnyugati szél, 10-12 fok körüli maximumok is előfordulhatnak.

Borítókép: Ángyán Roland

Minden Kedves Olvasónknak Békés, boldog karácsonyi ünnepeket kívánunk!

Írta: Varga Sándor

Forrás: https://www.idokep.hu

Link
 
 
0 komment , kategória:  Általános  
     1/1 oldal   Bejegyzések száma: 7 
2017.11 2017. December 2018.01
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 332 db bejegyzés
e év: 4386 db bejegyzés
Összes: 32371 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 689
  • e Hét: 2848
  • e Hónap: 28615
  • e Év: 102856
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2019 TVN.HU Kft.