|
|
|
2016-11-18 23:37:35, péntek
|
| |
| |
|
|
| |
Stájer sütőtökkrémleves
Hozzávalók
60 dkg sütőtök (meghámozva, magok nélkül)
4 dkg vaj
6 dkg felkockázott sonkahagyma (salotta)
1 gerezd fokhagyma
1/2 tk currypor
1 dl fehérbor
6 dl csirkeleves-alaplé (kockából)
2 dl + 2-3 ek habtejszín
só
bors
őrölt szerecsendió
4 dl tejföl
7 dkg meghámozott sárgarépa
7 dkg meghámozott zellergumó
1/2 szál póréhagyma
4 dl olaj
2 ek tökmagolaj
rukkola és petrezselyem a díszítéshez
Elkészítés
A tökbelet kockákra vágjuk. A vajat megolvasztjuk egy fazékban, majd világosra pirítjuk rajta a salottát és a szétnyomkodott vagy apróra kockázott fokhagymát. Hozzáadjuk a sütőtököt, meghintjük a curryporral és meglocsoljuk a fehérborral. Felöntjük az alaplével és a 2 dl tejszínnel, majd egyet forralunk rajta. Közben ízlés szerint sóval, borssal, szerecsendióval ízesítjük. Amint a sütőtök megpuhult, az egészet pürésítjük egy turmixgépben. Ezután szűrőn át a fazékba passzírozzuk, és még egyszer felforraljuk. Végül a tejföllel dúsítjuk.
A sárgarépát és a zellert vékonyra szeleteljük. A hosszában félbevágott póréhagymát kb. 5 cm-es darabokra osztjuk, ezeket pedig szálasra vágjuk. Az előkészített zöldségeket a felhevített olajban kisütjük, konyhai papírtörlőn lecsepegtetjük, majd megsózzuk.
A krémlevest adagonként mélytányérba merjük vagy a kivájt sütőtökhéjban tálaljuk, és rukkolával, petrezselyemmel, valamint a 2-3 ek tejszínnel és a tökmagolajjal díszítjük. A sült zöldséget külön tálkában kínáljuk hozzá.
Megjegyzés
Fotó: © Steiermark Tourismus / Pixelmaker
MME
PATAKY KRISZTINA
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-levesek |
|
|
|
Címkék: sütőtökkrémleves, petrezselyemmel, szerecsendióval, lecsepegtetjük, szétnyomkodott, tökmagolajjal, sütőtökhéjban, megolvasztjuk, turmixgépben, petrezselyem, meglocsoljuk, előkészített, mélytányérba, passzírozzuk, felkockázott, szerecsendió, felforraljuk, meghámozott, mindmegette, díszítéshez, papírtörlőn, felhevített, póréhagymát, zöldségeket, curryporral, fehérborral, szeleteljük, csirkeleves, sonkahagyma, félbevágott, meghintjük, tökmagolaj, elkészítés, sárgarépát, pürésítjük, hozzáadjuk, tökbelet kockákra, vajat megolvasztjuk, szétnyomkodott vagy, sütőtök megpuhult, egészet pürésítjük, fazékba passzírozzuk, tejföllel dúsítjuk, zellert vékonyra, hosszában félbevágott, előkészített zöldségeket, felhevített olajban, krémlevest adagonként, kivájt sütőtökhéjban, tökmagolajjal díszítjük, sült zöldséget, Steiermark Tourismus, PATAKY KRISZTINA,
|
|
|
|
|
|
| tökbelet kockákra, vajat megolvasztjuk, szétnyomkodott vagy, sütőtök megpuhult, egészet pürésítjük, fazékba passzírozzuk, tejföllel dúsítjuk, zellert vékonyra, hosszában félbevágott, előkészített zöldségeket, felhevített olajban, krémlevest adagonként, kivájt sütőtökhéjban, tökmagolajjal díszítjük, sült zöldséget, sütőtökkrémleves, petrezselyemmel, szerecsendióval, lecsepegtetjük, szétnyomkodott, tökmagolajjal, sütőtökhéjban, megolvasztjuk, turmixgépben, petrezselyem, meglocsoljuk, előkészített, mélytányérba, passzírozzuk, felkockázott, szerecsendió, felforraljuk, meghámozott, mindmegette, díszítéshez, papírtörlőn, felhevített, póréhagymát, zöldségeket, curryporral, fehérborral, szeleteljük, csirkeleves, sonkahagyma, félbevágott, meghintjük, tökmagolaj, elkészítés, sárgarépát, pürésítjük, hozzáadjuk, fokhagymát, pixelmaker, krémlevest, hozzávalók, adagonként, steiermark, rukkolával, megjegyzés, habtejszín, tejszínnel, zellergumó, meghámozva, póréhagyma, alaplével, darabokra, forralunk, felöntjük, tejföllel, megpuhult, ízesítjük, sütőtököt, hosszában, kockázott, világosra, fokhagyma, sárgarépa, díszítjük, zöldséget, krisztina, tourismus, megsózzuk, vékonyra, fazékban, valamint, fehérbor, szálasra, pirítjuk, kockából, kisütjük, kínáljuk, tálaljuk, salottát, dúsítjuk, tökbelet, kockákra, currypor, tálkában, salotta, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
| 29 | 30 | |
| |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
0 db bejegyzés |
| e év: |
0 db bejegyzés |
| Összes: |
32631 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Általános (1199)
- Belső kör (5)
- Család (0)
- Munka (0)
- Haverok (0)
- Iskola (0)
- Advent,Karácsony, Újév, Húsvét (1166)
- Áldások, imák, Istenes versek (347)
- Állatok (44)
- Angelisz Irini (80)
- Angyal,Isten vers,videó,idézet (132)
- Angyali üzenet Pusztai Orsitól (892)
- Angyali üzenetek (1041)
- Angyali üzenetek 2 (4)
- Angyalok, angyalos történetek (140)
- Anyák napja (35)
- Anyák napja (167)
- Ara Rauch írásai, versei (20)
- Aranyosi Ervin versei (30)
- Athéna görögországi élményei (2)
- Athéna versei, gondolatai (32)
- Atya, Jézus és Mária üzenetei (20)
- Az Élet Kiskönyve (19)
- Bagi László /Hezekiah versei (20)
- Bálint gazda (5)
- Barátság (272)
- Benmar - Szabó Balázs versei (20)
- Blogtársaktól kaptam 1 (134)
- Blogtársaktól kaptam 2 (41)
- Bodré Anikó versei (8)
- Bölcsességek - gondolatok (69)
- Ch-ás szerzők versei (37)
- Csabai Lajos versei (15)
- Egészség (590)
- Égi jelenségek, érdekességek (3)
- Égi üzenetek (24)
- Egyéb ünnepek, jeles napok (870)
- Ehető virágok és receptek (21)
- Emlékezés (82)
- Ezoterikus (284)
- Fényörvény: üzenetek-tanítások (31)
- Filmek (17)
- Francoise versei (12)
- Fullos szerzők versei, írásai (124)
- Gitka(Szomorúfűz) (11)
- Gyógyító kövek, kristályok (50)
- Haiku, Zen versek (52)
- Hetet (414)
- Heti útravaló - Müller Péter (339)
- Hétvégét (393)
- Hónapok, hónapokról versek (1248)
- Horoszkópok (19)
- Humoros, vicces (21)
- Idézetek (948)
- Írások (310)
- Jó éjszakát! (809)
- Jó reggelt! (7)
- Jókívánság (40)
- Kamarás Klára versei (50)
- Kedvenc énekesek (12)
- Kellemes délutánt! (11)
- Komáromi János (Koma) versei (74)
- Kormányos Sándor versei (15)
- Krancz Béla versei (9)
- Kryon (55)
- Kun Magdolna versei (23)
- Könyvek (38)
- Lengyel Jolán versei (13)
- Másik világ, Hathorok üzenetei (6)
- Meditációk (38)
- Nagy Krisztina, Krancz Béla (27)
- Nemzeti ünnep (161)
- Pps-ek (3)
- Puskás Kolozsvári F. versei (2)
- Receptek - befőzés, mélyhűtés (74)
- Receptek - görög és balkáni (13)
- Receptek - savanyúság eltevése (20)
- Receptek, írások - vegyes (792)
- Receptek-főzelékek, lecsók, (192)
- Receptek-halas (184)
- Receptek-húsmentes ételek (1202)
- Receptek-húsos (1394)
- Receptek-ital,szörp,gyümölcs (129)
- Receptek-levesek (1399)
- Receptek-menük (388)
- Receptek-sütemények-desszertek (1309)
- Receptek-tésztafélék,szendvics (1048)
- Receptek:saláta,hidegtál,egyéb (514)
- Reiki (5)
- Saját készítésű videók (88)
- Seherezádé (152)
- Seneca (32)
- Szapphó (47)
- Szép estét! (154)
- Szép képek (34)
- Szép napot, vasárnapot! (142)
- Szerelem, boldogság (926)
- Szeretet (404)
- Szeretet írások (220)
- Szily Nóra riportjai (121)
- Táltos témák (24)
- Táncok története (24)
- Tanítások-Üzenetek-Írások (195)
- Tatiosz (280)
- Tokaji Márton versei (52)
- Tóth Juli versei (36)
- Tóth Tiborné-Hajnalka versei (3)
- Vegyes receptek (22)
- Vén Muskétás versek, írások (474)
- Vénusz Kódex (12)
- Versek (3006)
- Versek videókon (6)
- Versek, képek reggeltől-estig (121)
- Versek, képek tavasztól-télig (1079)
- Verses képeslapok (779)
- Videók (279)
- Virágok, gyümölcsök, termések (569)
- Virágos versek, idézetek (370)
- Vujity Tvrtko írásai (11)
- Üdvözlés, köszöntés,köszönés (760)
- Zene,-dalszövegek videókkal is (294)
|
|
|
| |
- Ma: 3595
- e Hét: 18467
- e Hónap: 32372
- e Év: 162079
|
|
|
Offline
