|
|
|
2017-10-13 23:08:53, péntek
|
| |
| |
|
|
| |
Darált hússal töltött sajtos gombafejek paradicsomszószban
Hozzávalók 2 személynek:
6 db óriási csiperke gomba
olívaolaj
3 db nagy krumpli
A töltelékhez:
1 db nagy vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
20 dkg darált hús (marha+sertés)
bacon
6 dkg rizs
1 db tojás
1 db hegyes csípős zöldpaprika
1 db chili paprika
só
őrölt fekete bors
őrölt pirospaprika
újhagyma szárával
petrezselyem
ételízesítő
majoránna
fokhagymás petrezselyem fűszerkeverék
kakukkfű
füstölt sajt
trappista sajt
A paradicsomszószhoz:
1 kis fej vöröshagyma
1 szál újhagyma
3 gerezd fokhagyma
chili paprika
14 dlg paradicsom-sűrítmény
ketchup
chili szósz
víz
só
1 db csirkehúsleves kocka
őrölt fekete bors
őrölt pirospaprika
kakukkfű
bazsalikom
majoránna
rozmaring
Elkészítés: A gombáknak kiveszem a törzsét. A rizst megfőzöm, keverőtálba teszem. A sajtokat lereszelem.
A hagymákat, paprikákat aprítom, a bacont szeletelem, kevés olívaolajon megdinsztelem, majd hozzáadom a darált húst, fehéredésig dinsztelem. Beleteszem a keverőtálba, fűszerezem, ütök bele 1 tojást, sózom, borsozom, megszórom paprikával, összekeverem.
A szószhoz egy nyél nélküli serpenyőben a hagymákat olívaolajon megdinsztelem, hozzáadom a paradicsompúrét, öntök hozzá vizet, ketchupot, chili szószt, fűszerezem, felforralom. Belehelyezem a gombafejeket, mellé a törzseket, a gombafejekbe pakolom a tölteléket, teszek rá chili paprikát, valamint rozmaring és kakukkfű ágakat. Fedő alatt rotyogtatom.
Majd ráteszem a füstölt sajtot, kis idő múltán a trappistát, melléteszem az időközben megfőtt és megpucolt krumplikat, sózom, fűszerezem, öntök rá vörösbort, s a serpenyőt beteszem a 180 C fokra előmelegített sütőbe, és grill fokozaton aranybarnára sütöm.
Sinka Endre hobbychef
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-húsos |
|
|
|
Címkék: paradicsompúrét, csirkehúsleves, megdinsztelem, fűszerkeverék, előmelegített, pirospaprika, gombafejekbe, petrezselyem, gombafejeket, összekeverem, aranybarnára, belehelyezem, fehéredésig, olívaolajon, melléteszem, keverőtálba, mindmegette, rotyogtatom, serpenyőben, vöröshagyma, zöldpaprika, ételízesítő, töltelékhez, felforralom, fűszerezem, elkészítés, fokhagymás, bazsalikom, szeletelem, tölteléket, trappistát, paprikával, lereszelem, paprikákat, személynek, gombafejek, gombáknak kiveszem, rizst megfőzöm, sajtokat lereszelem, bacont szeletelem, darált húst, nyél nélküli, hagymákat olívaolajon, gombafejekbe pakolom, füstölt sajtot, időközben megfőtt, serpenyőt beteszem, Sinka Endre,
|
|
|
|
|
|
| gombáknak kiveszem, rizst megfőzöm, sajtokat lereszelem, bacont szeletelem, darált húst, nyél nélküli, hagymákat olívaolajon, gombafejekbe pakolom, füstölt sajtot, időközben megfőtt, serpenyőt beteszem, paradicsompúrét, csirkehúsleves, megdinsztelem, fűszerkeverék, előmelegített, pirospaprika, gombafejekbe, petrezselyem, gombafejeket, összekeverem, aranybarnára, belehelyezem, fehéredésig, olívaolajon, melléteszem, keverőtálba, mindmegette, rotyogtatom, serpenyőben, vöröshagyma, zöldpaprika, ételízesítő, töltelékhez, felforralom, fűszerezem, elkészítés, fokhagymás, bazsalikom, szeletelem, tölteléket, trappistát, paprikával, lereszelem, paprikákat, személynek, gombafejek, hozzávalók, paradicsom, dinsztelem, beleteszem, krumplikat, trappista, fokhagyma, hozzáadom, sűrítmény, megszórom, ketchupot, hagymákat, gombáknak, serpenyőt, vörösbort, olívaolaj, hobbychef, fokozaton, megpucolt, időközben, törzseket, majoránna, rozmaring, kakukkfű, megfőzöm, borsozom, sajtokat, kiveszem, valamint, paprikát, újhagyma, szószhoz, ráteszem, csiperke, beteszem, szárával, megfőtt, füstölt, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
| 29 | 30 | |
| |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
0 db bejegyzés |
| e év: |
0 db bejegyzés |
| Összes: |
32631 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Általános (1199)
- Belső kör (5)
- Család (0)
- Munka (0)
- Haverok (0)
- Iskola (0)
- Advent,Karácsony, Újév, Húsvét (1166)
- Áldások, imák, Istenes versek (347)
- Állatok (44)
- Angelisz Irini (80)
- Angyal,Isten vers,videó,idézet (132)
- Angyali üzenet Pusztai Orsitól (892)
- Angyali üzenetek (1041)
- Angyali üzenetek 2 (4)
- Angyalok, angyalos történetek (140)
- Anyák napja (35)
- Anyák napja (167)
- Ara Rauch írásai, versei (20)
- Aranyosi Ervin versei (30)
- Athéna görögországi élményei (2)
- Athéna versei, gondolatai (32)
- Atya, Jézus és Mária üzenetei (20)
- Az Élet Kiskönyve (19)
- Bagi László /Hezekiah versei (20)
- Bálint gazda (5)
- Barátság (272)
- Benmar - Szabó Balázs versei (20)
- Blogtársaktól kaptam 1 (134)
- Blogtársaktól kaptam 2 (41)
- Bodré Anikó versei (8)
- Bölcsességek - gondolatok (69)
- Ch-ás szerzők versei (37)
- Csabai Lajos versei (15)
- Egészség (590)
- Égi jelenségek, érdekességek (3)
- Égi üzenetek (24)
- Egyéb ünnepek, jeles napok (870)
- Ehető virágok és receptek (21)
- Emlékezés (82)
- Ezoterikus (284)
- Fényörvény: üzenetek-tanítások (31)
- Filmek (17)
- Francoise versei (12)
- Fullos szerzők versei, írásai (124)
- Gitka(Szomorúfűz) (11)
- Gyógyító kövek, kristályok (50)
- Haiku, Zen versek (52)
- Hetet (414)
- Heti útravaló - Müller Péter (339)
- Hétvégét (393)
- Hónapok, hónapokról versek (1248)
- Horoszkópok (19)
- Humoros, vicces (21)
- Idézetek (948)
- Írások (310)
- Jó éjszakát! (809)
- Jó reggelt! (7)
- Jókívánság (40)
- Kamarás Klára versei (50)
- Kedvenc énekesek (12)
- Kellemes délutánt! (11)
- Komáromi János (Koma) versei (74)
- Kormányos Sándor versei (15)
- Krancz Béla versei (9)
- Kryon (55)
- Kun Magdolna versei (23)
- Könyvek (38)
- Lengyel Jolán versei (13)
- Másik világ, Hathorok üzenetei (6)
- Meditációk (38)
- Nagy Krisztina, Krancz Béla (27)
- Nemzeti ünnep (161)
- Pps-ek (3)
- Puskás Kolozsvári F. versei (2)
- Receptek - befőzés, mélyhűtés (74)
- Receptek - görög és balkáni (13)
- Receptek - savanyúság eltevése (20)
- Receptek, írások - vegyes (792)
- Receptek-főzelékek, lecsók, (192)
- Receptek-halas (184)
- Receptek-húsmentes ételek (1202)
- Receptek-húsos (1394)
- Receptek-ital,szörp,gyümölcs (129)
- Receptek-levesek (1399)
- Receptek-menük (388)
- Receptek-sütemények-desszertek (1309)
- Receptek-tésztafélék,szendvics (1048)
- Receptek:saláta,hidegtál,egyéb (514)
- Reiki (5)
- Saját készítésű videók (88)
- Seherezádé (152)
- Seneca (32)
- Szapphó (47)
- Szép estét! (154)
- Szép képek (34)
- Szép napot, vasárnapot! (142)
- Szerelem, boldogság (926)
- Szeretet (404)
- Szeretet írások (220)
- Szily Nóra riportjai (121)
- Táltos témák (24)
- Táncok története (24)
- Tanítások-Üzenetek-Írások (195)
- Tatiosz (280)
- Tokaji Márton versei (52)
- Tóth Juli versei (36)
- Tóth Tiborné-Hajnalka versei (3)
- Vegyes receptek (22)
- Vén Muskétás versek, írások (474)
- Vénusz Kódex (12)
- Versek (3006)
- Versek videókon (6)
- Versek, képek reggeltől-estig (121)
- Versek, képek tavasztól-télig (1079)
- Verses képeslapok (779)
- Videók (279)
- Virágok, gyümölcsök, termések (569)
- Virágos versek, idézetek (370)
- Vujity Tvrtko írásai (11)
- Üdvözlés, köszöntés,köszönés (760)
- Zene,-dalszövegek videókkal is (294)
|
|
|
| |
- Ma: 3775
- e Hét: 18647
- e Hónap: 32552
- e Év: 162259
|
|
|
Offline
