|
|
|
2013-10-03 13:19:06, csütörtök
|
| |
| |
|
|
| |
Szüreti marhapörkölt II.
Hozzávalók:
1,2 kg marhalábszár
15 dkg füstölt szalonna
20 dkg lángolt kolbász
4 nagy fej vöröshagyma
6 dl vörösbor
6 dl frissen préselt must
4 zöldpaprika
2 paradicsom
1 cikk zellergumó
1 evőkanál pirospaprika
4 gerezd fokhagyma
só
őrölt bors ízlés szerint
Elkészítés:
A hagymát és a füstölt szalonnát apró kockára vágom. A húst megmosom, majd egyforma kis kockákra aprítom. A zöldpaprikát felszeletelem, a zellert lereszelem, a paradicsomot karikára vágom. A kolbász bőrét lehúzom, vékonyra karikázom.
A szalonnát kiolvasztom, és a hagymát megfonnyasztom rajta. A tűzről lehúzva azonnal belekeverem a pirospaprikát, ráöntök 1 dl vizet és hozzáteszem a kockára vágott húst. Fehéredésig pirítom, majd sózom, borsozom, hozzáteszem a zellert, s együtt pirítom néhány percig. Ezután jön az ételbe a zúzott fokhagyma, a zöldpaprika és a paradicsom. Ráöntöm a mustot és a vörösbort, majd fedő alatt puhára párolom.
Kevés, de sűrű leve maradjon.
Köretként jó barnára pirított házi tarhonyát vagy fehér, foszlós házikenyeret kínálok hozzá.
Megjegyzés:
A receptet Kőfalvi Katalin küldte. Köszönjük!
Fotó: AS
Forrás:Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek, írások - vegyes |
|
|
|
Címkék: megfonnyasztom, felszeletelem, pirospaprikát, zöldpaprikát, házikenyeret, marhalábszár, pirospaprika, marhapörkölt, paradicsomot, zöldpaprika, hozzáteszem, vöröshagyma, fehéredésig, belekeverem, mindmegette, kiolvasztom, paradicsom, zellergumó, elkészítés, lereszelem, megjegyzés, hozzávalók, fokhagyma, szalonnát, karikázom, tarhonyát, köszönjük, vörösbort, köretként, egyforma, szalonna, receptet, kockákra, megmosom, pirított, karikára, füstölt szalonnát, húst megmosom, zöldpaprikát felszeletelem, zellert lereszelem, paradicsomot karikára, kolbász bőrét, szalonnát kiolvasztom, hagymát megfonnyasztom, tűzről lehúzva, kockára vágott, zúzott fokhagyma, receptet Kőfalvi, Kőfalvi Katalin,
|
|
|
|
|
|
| füstölt szalonnát, húst megmosom, zöldpaprikát felszeletelem, zellert lereszelem, paradicsomot karikára, kolbász bőrét, szalonnát kiolvasztom, hagymát megfonnyasztom, tűzről lehúzva, kockára vágott, zúzott fokhagyma, receptet Kőfalvi, megfonnyasztom, felszeletelem, pirospaprikát, zöldpaprikát, házikenyeret, marhalábszár, pirospaprika, marhapörkölt, paradicsomot, zöldpaprika, hozzáteszem, vöröshagyma, fehéredésig, belekeverem, mindmegette, kiolvasztom, paradicsom, zellergumó, elkészítés, lereszelem, megjegyzés, hozzávalók, fokhagyma, szalonnát, karikázom, tarhonyát, köszönjük, vörösbort, köretként, egyforma, szalonna, receptet, kockákra, megmosom, pirított, karikára, evőkanál, maradjon, vékonyra, vörösbor, borsozom, kőfalvi, hagymát, lehúzom, katalin, foszlós, pirítom, barnára, kolbász, ráöntöm, zellert, kínálok, ráöntök, párolom, kockára, azonnal, lehúzva, füstölt, lángolt, frissen, préselt, szerint, szüreti, aprítom, néhány, együtt, ezután, vágott, ételbe, puhára, mustot, gerezd, zúzott, forrás, percig, küldte, tűzről, sózom, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
| 29 | 30 | |
| |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
0 db bejegyzés |
| e év: |
0 db bejegyzés |
| Összes: |
32631 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Általános (1199)
- Belső kör (5)
- Család (0)
- Munka (0)
- Haverok (0)
- Iskola (0)
- Advent,Karácsony, Újév, Húsvét (1166)
- Áldások, imák, Istenes versek (347)
- Állatok (44)
- Angelisz Irini (80)
- Angyal,Isten vers,videó,idézet (132)
- Angyali üzenet Pusztai Orsitól (892)
- Angyali üzenetek (1041)
- Angyali üzenetek 2 (4)
- Angyalok, angyalos történetek (140)
- Anyák napja (35)
- Anyák napja (167)
- Ara Rauch írásai, versei (20)
- Aranyosi Ervin versei (30)
- Athéna görögországi élményei (2)
- Athéna versei, gondolatai (32)
- Atya, Jézus és Mária üzenetei (20)
- Az Élet Kiskönyve (19)
- Bagi László /Hezekiah versei (20)
- Bálint gazda (5)
- Barátság (272)
- Benmar - Szabó Balázs versei (20)
- Blogtársaktól kaptam 1 (134)
- Blogtársaktól kaptam 2 (41)
- Bodré Anikó versei (8)
- Bölcsességek - gondolatok (69)
- Ch-ás szerzők versei (37)
- Csabai Lajos versei (15)
- Egészség (590)
- Égi jelenségek, érdekességek (3)
- Égi üzenetek (24)
- Egyéb ünnepek, jeles napok (870)
- Ehető virágok és receptek (21)
- Emlékezés (82)
- Ezoterikus (284)
- Fényörvény: üzenetek-tanítások (31)
- Filmek (17)
- Francoise versei (12)
- Fullos szerzők versei, írásai (124)
- Gitka(Szomorúfűz) (11)
- Gyógyító kövek, kristályok (50)
- Haiku, Zen versek (52)
- Hetet (414)
- Heti útravaló - Müller Péter (339)
- Hétvégét (393)
- Hónapok, hónapokról versek (1248)
- Horoszkópok (19)
- Humoros, vicces (21)
- Idézetek (948)
- Írások (310)
- Jó éjszakát! (809)
- Jó reggelt! (7)
- Jókívánság (40)
- Kamarás Klára versei (50)
- Kedvenc énekesek (12)
- Kellemes délutánt! (11)
- Komáromi János (Koma) versei (74)
- Kormányos Sándor versei (15)
- Krancz Béla versei (9)
- Kryon (55)
- Kun Magdolna versei (23)
- Könyvek (38)
- Lengyel Jolán versei (13)
- Másik világ, Hathorok üzenetei (6)
- Meditációk (38)
- Nagy Krisztina, Krancz Béla (27)
- Nemzeti ünnep (161)
- Pps-ek (3)
- Puskás Kolozsvári F. versei (2)
- Receptek - befőzés, mélyhűtés (74)
- Receptek - görög és balkáni (13)
- Receptek - savanyúság eltevése (20)
- Receptek, írások - vegyes (792)
- Receptek-főzelékek, lecsók, (192)
- Receptek-halas (184)
- Receptek-húsmentes ételek (1202)
- Receptek-húsos (1394)
- Receptek-ital,szörp,gyümölcs (129)
- Receptek-levesek (1399)
- Receptek-menük (388)
- Receptek-sütemények-desszertek (1309)
- Receptek-tésztafélék,szendvics (1048)
- Receptek:saláta,hidegtál,egyéb (514)
- Reiki (5)
- Saját készítésű videók (88)
- Seherezádé (152)
- Seneca (32)
- Szapphó (47)
- Szép estét! (154)
- Szép képek (34)
- Szép napot, vasárnapot! (142)
- Szerelem, boldogság (926)
- Szeretet (404)
- Szeretet írások (220)
- Szily Nóra riportjai (121)
- Táltos témák (24)
- Táncok története (24)
- Tanítások-Üzenetek-Írások (195)
- Tatiosz (280)
- Tokaji Márton versei (52)
- Tóth Juli versei (36)
- Tóth Tiborné-Hajnalka versei (3)
- Vegyes receptek (22)
- Vén Muskétás versek, írások (474)
- Vénusz Kódex (12)
- Versek (3006)
- Versek videókon (6)
- Versek, képek reggeltől-estig (121)
- Versek, képek tavasztól-télig (1079)
- Verses képeslapok (779)
- Videók (279)
- Virágok, gyümölcsök, termések (569)
- Virágos versek, idézetek (370)
- Vujity Tvrtko írásai (11)
- Üdvözlés, köszöntés,köszönés (760)
- Zene,-dalszövegek videókkal is (294)
|
|
|
| |
- Ma: 0
- e Hét: 14872
- e Hónap: 28777
- e Év: 158484
|
|
|
Offline
