|
|
|
2013-10-19 00:35:56, szombat
|
| |
| |
|
|
| |
Vargányával töltött sütőtök
Hozzávalók:
1 darab 2 kg körüli sütőtök
10 dkg vaj, vagy Rama
2 nagy fej vöröshagyma
35 dkg friss vargányagomba
50 dkg mascarpone sajt
30 dkg trappista sajt
10 dkg parmezán
3 tojás
só
frissen őrölt bors
frissen reszelt szerecsendió
15 dkg szikkadt kenyérbél
Elkészítés:
A sütőtököt félbevágom, kimagozom. A hagymákat megtisztítom, apróra vágom, a gombát vékonyra szeletelem, a trappista és a parmezán sajtot külön-külön lereszelem, a szikkadt kenyérbelet felkockázom. A sütőt előmelegítem 190 fokra.
A vaj felét takaréklángon megolvasztom, és kevergetve puhára párolom rajta a vöröshagymát, hozzáadom a gombaszeleteket, sózom, borsozom, és folyamatosan kevergetve megpárolom, amikor elkészült, félreteszem.
Aprítógéppel összedolgozom a mascarponét a tojásokkal. Belekeverem a reszelt trappista sajtot és a parmezánt, majd hozzáadom a hagymás gombát. A kész tölteléket alaposan megfűszerezem frissen reszelt szerecsendióval.
A maradék vajat megolvasztom, takaréklángon aranyszínűre pirítom benne a kenyérbél kockákat.
A félbevágott, kimagozott sütőtökdarabokat egymás mellé teszem egy tepsibe, amelybe előtte dupla rétegben sütőpapírt helyezek. A sütőtökökbe beleadagolom a gombás keverék egyharmadát, aztán rászórom a megpirított kenyérkockák felét. Ezután jön a gombás töltelék második harmada, a megmaradt kenyérkocka, és végül a maradék gombás töltelék.
A megtöltött sütőtökdarabokra lazán, nem tapadósan alufóliát helyezek, és 1,5 órára beteszem a forró sütőbe. Ha a tök belseje is puhára sült, készen van.
Felszeletelve, melegében tálalom, behűtött száraz fehérborral kínálom.
Megjegyzés:
A receptet Nanasnani küldte. Köszönjük!
Forrás:Mindmegette.hu |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-húsmentes ételek |
|
|
|
Címkék: sütőtökdarabokat, sütőtökdarabokra, szerecsendióval, gombaszeleteket, megfűszerezem, összedolgozom, takaréklángon, vargányagomba, felszeletelve, megtisztítom, aprítógéppel, folyamatosan, megolvasztom, kenyérkockák, aranyszínűre, beleadagolom, előmelegítem, szerecsendió, vöröshagymát, kenyérbelet, felkockázom, félreteszem, kenyérkocka, mascarponét, megpirított, mindmegette, sütőtökökbe, vargányával, egyharmadát, vöröshagyma, félbevágott, belekeverem, fehérborral, tojásokkal, lereszelem, szeletelem, sütőtököt félbevágom, hagymákat megtisztítom, gombát vékonyra, parmezán sajtot, szikkadt kenyérbelet, sütőt előmelegítem, reszelt trappista, hagymás gombát, kész tölteléket, maradék vajat, kenyérbél kockákat, sütőtökökbe beleadagolom, gombás keverék, megpirított kenyérkockák, gombás töltelék, megmaradt kenyérkocka,
|
|
|
|
|
|
| Facebookon kaptam Aki nem dolgozik, ne is egyék Alázat Hazára minden embernek szükség... Facebookon kaptam Mírjam barát... Facebookon kaptam Mai harmónia kártyám Alvó cicák Zsolnay Vilmos világhírű kera... Osváth Erzsébet - Gólya a réte... Facebookon kaptam Krisztinától Makszim Gorkij gondolata Ágai Ágnes – Csendélet Rátalálsz Hazára minden embernek szükség... Facebookon kaptam Cs Ildikótó... Facebookon kaptam Nem tudhatod Áprily Lajos - Gyümölcsoltó Png lepke Facebookon kaptam Nem számIt Rátalálsz képre írva Facebookon kaptam Facebookon kaptam Facebookon kaptam Adakozás Jó reggelt, jó napot mindenkin... Facebookon kaptam Facebookon kaptam Png telefon Hogyan éljünk boldogan, amíg m... A televizió nem a kultúrát kép... Nevem Nem méltó hozzád 210 éve született a SZÓZAT meg... Mindig jusson idő nevetni Az a nap, amelyik nevetés nélk... Németh László tollából Nagyon különös Facebookon kaptam Soha ne kedvezz... Zilahy Lajos gondolata Kerüld el az evangélium örömén... Facebookon kaptam Erdőn Esti kép Facebookon kaptam Nagyi telefonál Garai Gábor - Takarítás Soha ne kedvezz... Nevem Png virág Facebookon kaptam Akarat Facebookon kaptam Zilahy Lajos gondolata A jó emberek mindig szépek mar... Éretlen vers Akarat Akarat Paul David Tripp Április 19 A televizió nem a kultúrát kép... Egy hatékony szolga Kellemes vasárnapi kikapcsolód... Jó reggelt, jó napot mindenkin... Facebookon kaptam Mírjam barát... Facebookon kaptam Szép estét kedves látogatóimna... Hogy lehet megtartani Facebookon kaptam Hazára minden embernek szükség... Az a nap, amelyik nevetés nélk... Tóth Ágnes - Szervusz pad A tömeg, a Mester, a módszer, ... Facebookon kaptam Ne kapaszkodj magasabbra, Facebookon kaptam Mindig jusson idő nevetni Esti kép Reggel van Akarat Fehér virág Facebookon kaptam Fehér virág Facebookon kaptam Németh László tollából Facebookon kaptam Nagyi telefonál Hogy lehet megtartani Facebookon kaptam Egy lelki imádság Facebookon kaptam Krisztinától Ágai Ágnes – Csendélet Adakozás Nevem Akarat Zilahy Lajos gondolata Facebookon kaptam Mírjam barát...
|
|
|
|
|
|
| sütőtököt félbevágom, hagymákat megtisztítom, gombát vékonyra, parmezán sajtot, szikkadt kenyérbelet, sütőt előmelegítem, reszelt trappista, hagymás gombát, kész tölteléket, maradék vajat, kenyérbél kockákat, sütőtökökbe beleadagolom, gombás keverék, megpirított kenyérkockák, gombás töltelék, megmaradt kenyérkocka, maradék gombás, megtöltött sütőtökdarabokra, forró sütőbe, receptet Nanasnani, sütőtökdarabokat, sütőtökdarabokra, szerecsendióval, gombaszeleteket, megfűszerezem, összedolgozom, takaréklángon, vargányagomba, felszeletelve, megtisztítom, aprítógéppel, folyamatosan, megolvasztom, kenyérkockák, aranyszínűre, beleadagolom, előmelegítem, szerecsendió, vöröshagymát, kenyérbelet, felkockázom, félreteszem, kenyérkocka, mascarponét, megpirított, mindmegette, sütőtökökbe, vargányával, egyharmadát, vöröshagyma, félbevágott, belekeverem, fehérborral, tojásokkal, lereszelem, szeletelem, tölteléket, sütőpapírt, kevergetve, megtöltött, kimagozott, megpárolom, félbevágom, megjegyzés, mascarpone, hozzávalók, elkészítés, alufóliát, sütőtököt, trappista, hagymákat, elkészült, kenyérbél, tapadósan, melegében, hozzáadom, kimagozom, köszönjük, megmaradt, nanasnani, parmezánt, kockákat, borsozom, töltelék, receptet, behűtött, alaposan, parmezán, rászórom, helyezek, rétegben, szikkadt, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
| 29 | 30 | |
| |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
0 db bejegyzés |
| e év: |
0 db bejegyzés |
| Összes: |
32631 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Általános (1199)
- Belső kör (5)
- Család (0)
- Munka (0)
- Haverok (0)
- Iskola (0)
- Advent,Karácsony, Újév, Húsvét (1166)
- Áldások, imák, Istenes versek (347)
- Állatok (44)
- Angelisz Irini (80)
- Angyal,Isten vers,videó,idézet (132)
- Angyali üzenet Pusztai Orsitól (892)
- Angyali üzenetek (1041)
- Angyali üzenetek 2 (4)
- Angyalok, angyalos történetek (140)
- Anyák napja (35)
- Anyák napja (167)
- Ara Rauch írásai, versei (20)
- Aranyosi Ervin versei (30)
- Athéna görögországi élményei (2)
- Athéna versei, gondolatai (32)
- Atya, Jézus és Mária üzenetei (20)
- Az Élet Kiskönyve (19)
- Bagi László /Hezekiah versei (20)
- Bálint gazda (5)
- Barátság (272)
- Benmar - Szabó Balázs versei (20)
- Blogtársaktól kaptam 1 (134)
- Blogtársaktól kaptam 2 (41)
- Bodré Anikó versei (8)
- Bölcsességek - gondolatok (69)
- Ch-ás szerzők versei (37)
- Csabai Lajos versei (15)
- Egészség (590)
- Égi jelenségek, érdekességek (3)
- Égi üzenetek (24)
- Egyéb ünnepek, jeles napok (870)
- Ehető virágok és receptek (21)
- Emlékezés (82)
- Ezoterikus (284)
- Fényörvény: üzenetek-tanítások (31)
- Filmek (17)
- Francoise versei (12)
- Fullos szerzők versei, írásai (124)
- Gitka(Szomorúfűz) (11)
- Gyógyító kövek, kristályok (50)
- Haiku, Zen versek (52)
- Hetet (414)
- Heti útravaló - Müller Péter (339)
- Hétvégét (393)
- Hónapok, hónapokról versek (1248)
- Horoszkópok (19)
- Humoros, vicces (21)
- Idézetek (948)
- Írások (310)
- Jó éjszakát! (809)
- Jó reggelt! (7)
- Jókívánság (40)
- Kamarás Klára versei (50)
- Kedvenc énekesek (12)
- Kellemes délutánt! (11)
- Komáromi János (Koma) versei (74)
- Kormányos Sándor versei (15)
- Krancz Béla versei (9)
- Kryon (55)
- Kun Magdolna versei (23)
- Könyvek (38)
- Lengyel Jolán versei (13)
- Másik világ, Hathorok üzenetei (6)
- Meditációk (38)
- Nagy Krisztina, Krancz Béla (27)
- Nemzeti ünnep (161)
- Pps-ek (3)
- Puskás Kolozsvári F. versei (2)
- Receptek - befőzés, mélyhűtés (74)
- Receptek - görög és balkáni (13)
- Receptek - savanyúság eltevése (20)
- Receptek, írások - vegyes (792)
- Receptek-főzelékek, lecsók, (192)
- Receptek-halas (184)
- Receptek-húsmentes ételek (1202)
- Receptek-húsos (1394)
- Receptek-ital,szörp,gyümölcs (129)
- Receptek-levesek (1399)
- Receptek-menük (388)
- Receptek-sütemények-desszertek (1309)
- Receptek-tésztafélék,szendvics (1048)
- Receptek:saláta,hidegtál,egyéb (514)
- Reiki (5)
- Saját készítésű videók (88)
- Seherezádé (152)
- Seneca (32)
- Szapphó (47)
- Szép estét! (154)
- Szép képek (34)
- Szép napot, vasárnapot! (142)
- Szerelem, boldogság (926)
- Szeretet (404)
- Szeretet írások (220)
- Szily Nóra riportjai (121)
- Táltos témák (24)
- Táncok története (24)
- Tanítások-Üzenetek-Írások (195)
- Tatiosz (280)
- Tokaji Márton versei (52)
- Tóth Juli versei (36)
- Tóth Tiborné-Hajnalka versei (3)
- Vegyes receptek (22)
- Vén Muskétás versek, írások (474)
- Vénusz Kódex (12)
- Versek (3006)
- Versek videókon (6)
- Versek, képek reggeltől-estig (121)
- Versek, képek tavasztól-télig (1079)
- Verses képeslapok (779)
- Videók (279)
- Virágok, gyümölcsök, termések (569)
- Virágos versek, idézetek (370)
- Vujity Tvrtko írásai (11)
- Üdvözlés, köszöntés,köszönés (760)
- Zene,-dalszövegek videókkal is (294)
|
|
|
| |
- Ma: 237
- e Hét: 15109
- e Hónap: 29014
- e Év: 158721
|
|
|
Offline
