|
|
|
2018-07-03 23:37:33, kedd
|
| |
| |
|
|
| |
Sertésszűz paradicsomos vajbabbal és gombával
Hozzávalók
2-3 db paradicsom (lehetőség szerint olyan, aminek nincs sok leve)
1 fej salottahagyma vagy vöröshagyma
fokhagyma
olívaolaj
50 dkg vajbab
só
bors
vaj
40 dkg gomba
fehérbor
petrezselyem
1 db sertésszűz (közepes méret)
Elkészítés
A paradicsomot leforrázzuk, meghámozzuk, majd négybe vágjuk és kivesszük a magházát. A hagymát, fokhagymát apróra vágjuk és felhevített olívaolajon pároljuk kicsit, majd hozzáadjuk a megtisztított vajbabot és együtt pirítjuk 3-4 percig. Ha a bab megpirult hozzáadjuk a paradicsomot és újabb 2-3 percig pirítjuk, végül ízlés szerint sózzuk és borsozzuk és félretesszük.
Egy serpenyőben vajon megpirítjuk az apróra vágott hagymát és a vékonyra vágott fokhagymát. Hozzá adjuk a megtisztított és felszeletelt gombát. Ha lepirult és elkezdett levet ereszteni, felöntjük kevés fehérborral és hozzáadjuk a felvágott petrezselymet. Kis tűzön rövid ideig hagyjuk rotyogni, amíg a gomba megpuhul. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk és félretesszük.
A szoba hőmérsékletű sertésszüzet megtisztítjuk és kb. 10 cm-es darabokra feldaraboljuk. Egy serpenyőben, olívaolajon, erős tűzön minden oldalon körbesütjük a darabokat (oldalanként kb. 1,5 perc). A körbesütött húst kettévágjuk, és a vágás mentén még kb. 1,5 percig sütjük. Kivesszük a serpenyőből, és pihentetjük. Egy-két perc után ismét kettévágjuk a húsdarabokat. A felvágott sertésszüzet a tányéron őrölt borssal és sóval, valamint a gombával és a babbal tálaljuk.
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-húsos |
|
|
|
Címkék: megtisztított, petrezselymet, megtisztítjuk, feldaraboljuk, salottahagyma, sertésszüzet, hőmérsékletű, félretesszük, húsdarabokat, paradicsomot, petrezselyem, paradicsomos, felszeletelt, olívaolajon, serpenyőben, felhevített, körbesütjük, mindmegette, kettévágjuk, meghámozzuk, leforrázzuk, oldalanként, serpenyőből, megpirítjuk, vöröshagyma, fehérborral, körbesütött, pihentetjük, hozzáadjuk, sertésszűz, fokhagymát, hozzávalók, paradicsom, elkészítés, borsozzuk, kivesszük, paradicsomot leforrázzuk, megtisztított vajbabot, serpenyőben vajon, apróra vágott, vékonyra vágott, felvágott petrezselymet, gomba megpuhul, szoba hőmérsékletű, körbesütött húst, vágás mentén, felvágott sertésszüzet, tányéron őrölt, babbal tálaljuk,
|
|
|
|
|
|
| paradicsomot leforrázzuk, megtisztított vajbabot, serpenyőben vajon, apróra vágott, vékonyra vágott, felvágott petrezselymet, gomba megpuhul, szoba hőmérsékletű, körbesütött húst, vágás mentén, felvágott sertésszüzet, tányéron őrölt, babbal tálaljuk, megtisztított, petrezselymet, megtisztítjuk, feldaraboljuk, salottahagyma, sertésszüzet, hőmérsékletű, félretesszük, húsdarabokat, paradicsomot, petrezselyem, paradicsomos, felszeletelt, olívaolajon, serpenyőben, felhevített, körbesütjük, mindmegette, kettévágjuk, meghámozzuk, leforrázzuk, oldalanként, serpenyőből, megpirítjuk, vöröshagyma, fehérborral, körbesütött, pihentetjük, hozzáadjuk, sertésszűz, fokhagymát, hozzávalók, paradicsom, elkészítés, borsozzuk, kivesszük, felvágott, fokhagyma, elkezdett, megpirult, vajbabbal, felöntjük, ereszteni, darabokra, olívaolaj, lehetőség, darabokat, gombával, rotyogni, magházát, vékonyra, valamint, pirítjuk, megpuhul, lepirult, vajbabot, pároljuk, tányéron, fehérbor, tálaljuk, szerint, hagymát, oldalon, hagyjuk, közepes, borssal, mentén, vágott, minden, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
| 29 | 30 | |
| |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
0 db bejegyzés |
| e év: |
0 db bejegyzés |
| Összes: |
32631 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Általános (1199)
- Belső kör (5)
- Család (0)
- Munka (0)
- Haverok (0)
- Iskola (0)
- Advent,Karácsony, Újév, Húsvét (1166)
- Áldások, imák, Istenes versek (347)
- Állatok (44)
- Angelisz Irini (80)
- Angyal,Isten vers,videó,idézet (132)
- Angyali üzenet Pusztai Orsitól (892)
- Angyali üzenetek (1041)
- Angyali üzenetek 2 (4)
- Angyalok, angyalos történetek (140)
- Anyák napja (35)
- Anyák napja (167)
- Ara Rauch írásai, versei (20)
- Aranyosi Ervin versei (30)
- Athéna görögországi élményei (2)
- Athéna versei, gondolatai (32)
- Atya, Jézus és Mária üzenetei (20)
- Az Élet Kiskönyve (19)
- Bagi László /Hezekiah versei (20)
- Bálint gazda (5)
- Barátság (272)
- Benmar - Szabó Balázs versei (20)
- Blogtársaktól kaptam 1 (134)
- Blogtársaktól kaptam 2 (41)
- Bodré Anikó versei (8)
- Bölcsességek - gondolatok (69)
- Ch-ás szerzők versei (37)
- Csabai Lajos versei (15)
- Egészség (590)
- Égi jelenségek, érdekességek (3)
- Égi üzenetek (24)
- Egyéb ünnepek, jeles napok (870)
- Ehető virágok és receptek (21)
- Emlékezés (82)
- Ezoterikus (284)
- Fényörvény: üzenetek-tanítások (31)
- Filmek (17)
- Francoise versei (12)
- Fullos szerzők versei, írásai (124)
- Gitka(Szomorúfűz) (11)
- Gyógyító kövek, kristályok (50)
- Haiku, Zen versek (52)
- Hetet (414)
- Heti útravaló - Müller Péter (339)
- Hétvégét (393)
- Hónapok, hónapokról versek (1248)
- Horoszkópok (19)
- Humoros, vicces (21)
- Idézetek (948)
- Írások (310)
- Jó éjszakát! (809)
- Jó reggelt! (7)
- Jókívánság (40)
- Kamarás Klára versei (50)
- Kedvenc énekesek (12)
- Kellemes délutánt! (11)
- Komáromi János (Koma) versei (74)
- Kormányos Sándor versei (15)
- Krancz Béla versei (9)
- Kryon (55)
- Kun Magdolna versei (23)
- Könyvek (38)
- Lengyel Jolán versei (13)
- Másik világ, Hathorok üzenetei (6)
- Meditációk (38)
- Nagy Krisztina, Krancz Béla (27)
- Nemzeti ünnep (161)
- Pps-ek (3)
- Puskás Kolozsvári F. versei (2)
- Receptek - befőzés, mélyhűtés (74)
- Receptek - görög és balkáni (13)
- Receptek - savanyúság eltevése (20)
- Receptek, írások - vegyes (792)
- Receptek-főzelékek, lecsók, (192)
- Receptek-halas (184)
- Receptek-húsmentes ételek (1202)
- Receptek-húsos (1394)
- Receptek-ital,szörp,gyümölcs (129)
- Receptek-levesek (1399)
- Receptek-menük (388)
- Receptek-sütemények-desszertek (1309)
- Receptek-tésztafélék,szendvics (1048)
- Receptek:saláta,hidegtál,egyéb (514)
- Reiki (5)
- Saját készítésű videók (88)
- Seherezádé (152)
- Seneca (32)
- Szapphó (47)
- Szép estét! (154)
- Szép képek (34)
- Szép napot, vasárnapot! (142)
- Szerelem, boldogság (926)
- Szeretet (404)
- Szeretet írások (220)
- Szily Nóra riportjai (121)
- Táltos témák (24)
- Táncok története (24)
- Tanítások-Üzenetek-Írások (195)
- Tatiosz (280)
- Tokaji Márton versei (52)
- Tóth Juli versei (36)
- Tóth Tiborné-Hajnalka versei (3)
- Vegyes receptek (22)
- Vén Muskétás versek, írások (474)
- Vénusz Kódex (12)
- Versek (3006)
- Versek videókon (6)
- Versek, képek reggeltől-estig (121)
- Versek, képek tavasztól-télig (1079)
- Verses képeslapok (779)
- Videók (279)
- Virágok, gyümölcsök, termések (569)
- Virágos versek, idézetek (370)
- Vujity Tvrtko írásai (11)
- Üdvözlés, köszöntés,köszönés (760)
- Zene,-dalszövegek videókkal is (294)
|
|
|
| |
- Ma: 470
- e Hét: 15342
- e Hónap: 29247
- e Év: 158954
|
|
|
Offline
