|
|
|
2014-10-23 22:55:18, csütörtök
|
| |
| |
|
|
| |
Bécsi szelet
Hozzávalók:
1-1,5 kg tisztított borjúcomb
4 egész tojás
liszt
zsemlemorzsa
só
őrölt bors
Vénusz olaj a sütéshez
Elkészítés:
A borjúhúst felszeletelem egyszerű vagy duplán vágott szeletekre. A szélüket kissé bevagdosom, és fólia között finoman átklopfolom. A szeletek vastagsága ízlés szerinti, a normális átlagvastagságú legyen, nálam általában 5-6 mm. A szeletek mindkét oldalát sózom, gyengén borsozom, rövid ideig állni hagyom.
A tojásokat felverem, sóval és borssal ízesítem. A hússzeleteket előbb mindkét oldalán lisztbe forgatom, majd a felvert tojásba mártom, végül a zsemlemorzsába teszem, amit mindkét oldalán enyhén rányomkodok, majd lerázom róluk a felesleget.
Egy serpenyőben felforrósítom a megfelelő mennyiségű olajat, és a húst egyszer átfordítva aranybarnára sütöm. A megsült bécsi szeleteket papírtörlőre szedem, hogy a felesleges olajat eltávolítsam.
Frissen, melegen, negyedbe vágott citromdarabokkal tálalom, köretként rosejbni, szalmakrumpli vagy rizs illik mellé, bármilyen formájában (párolt, gombás, kukoricás, vagy rizi-bizi is lehet). Ízlés szerinti savanyúság is illik hozzá.
Megjegyzés:
Igazi nemzetközi étel, a vasárnapi és az ünnepi menük szerves része. Bővebben a Pasik a konyhában blogban olvashattok a rántott húsról. Jó étvágyat hozzá!
A receptet Nanasnani küldte. Köszönjük!
Forrás:Mindmegette.hu |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-húsos |
|
|
|
Címkék: citromdarabokkal, átlagvastagságú, zsemlemorzsába, felforrósítom, felszeletelem, hússzeleteket, szalmakrumpli, eltávolítsam, aranybarnára, zsemlemorzsa, papírtörlőre, mindmegette, rányomkodok, serpenyőben, átklopfolom, olvashattok, savanyúság, formájában, vastagsága, szeleteket, bevagdosom, felesleges, szeletekre, megjegyzés, nemzetközi, átfordítva, felesleget, tisztított, elkészítés, mennyiségű, hozzávalók, általában, köszönjük, vasárnapi, bármilyen, konyhában, borjúhúst felszeletelem, szélüket kissé, szeletek vastagsága, normális átlagvastagságú, szeletek mindkét, tojásokat felverem, hússzeleteket előbb, felvert tojásba, zsemlemorzsába teszem, serpenyőben felforrósítom, megfelelő mennyiségű, húst egyszer, megsült bécsi, felesleges olajat, ünnepi menük, konyhában blogban,
|
|
|
|
|
|
| Hogyan éljünk boldogan, amíg m... Facebookon kaptam Szép estét kedves látogatóimna... Png kislány Png ház Facebookon kaptam Facebookon kaptam Szívem tiéd Hazára minden embernek szükség... Png csokor Ágai Ágnes – Csendélet Png csokor Facebookon kaptam Cs Ildikótól Facebookon kaptam Weöres Sándor - A hársfa mind ... Facebookon kaptam Jónás Tamás – Végtelen b... Jó éjszakát Facebookon kaptam Kerüld el az evangélium örömén... Popper Péter szavai Az a nap, amelyik nevetés nélk... Facebookon kaptam Csak a fogyatkozás látható Facebookon kaptam Png csokor Weöres Sándor - A hársfa mind ... Akarat Minden harmadik... Popper Péter szavai Akarat A televizió nem a kultúrát kép... Hogyan lehet Jézust szenvedély... Tavaszi kép Png férfi Lóhere Idő Albert Einsteinről Neked tudnod kell Facebookon kaptam Facebookon kaptam Facebookon kaptam Krisztinától Egy hatékony szolga 210 éve született a SZÓZAT meg... Zsolnay Vilmos világhírű kera... Facebookon kaptam Tanuld meg ezt a versemet A jó emberek mindig szépek mar... Kiss Éva - Amerre a ház lelke ... Kövesd a cowboyt! Hogyan éljünk boldogan, amíg m... Szép estét kedves látogatóimna... Png rózsa csokor Alázat Szép estét kedves látogatóimna... A sors Png csokor Az a nap, amelyik nevetés nélk... George Byron - Ahogy itt jár -... Facebookon kaptam Facebookon kaptam Png lepke Png csokor Jó éjszakát Szép estét kedves látogatóimna... Szabolcska Mihály – Ákác... Png csokor Mi lenne ha Az a nap, amelyik nevetés nélk... Radikális szeretet Miért nem menti meg Jézus a jó... Ne kapaszkodj magasabbra, Rátalálsz Örülök, hogy látlak! Kaffka_Margit Éretlen vers Hiányzik Kövesd a cowboyt! A másik dolog, Facebookon kaptam Leonardo da Vinci gondolata Hazára minden embernek szükség... Kövesd a cowboyt! Ágai Ágnes – Csendélet Gyerekként sokat küzdöttünk az... Ne kapaszkodj magasabbra, Gyerekként sokat küzdöttünk az... Paul David Tripp Április 20 Ami embereknek lehetetlen, az... Segítsük barátainkat, hogy meg... Facebookon kaptam George Byron - Ahogy itt jár -... képre írva Áprily Lajos - Gyümölcsoltó Fehér virág Zilahy Lajos gondolata Gonosz démon-álarc Png fotel Kellemes vasárnapi kikapcsolód... Kellemes vasárnapi kikapcsolód...
|
|
|
|
|
|
| borjúhúst felszeletelem, szélüket kissé, szeletek vastagsága, normális átlagvastagságú, szeletek mindkét, tojásokat felverem, hússzeleteket előbb, felvert tojásba, zsemlemorzsába teszem, serpenyőben felforrósítom, megfelelő mennyiségű, húst egyszer, megsült bécsi, felesleges olajat, ünnepi menük, konyhában blogban, rántott húsról, receptet Nanasnani, citromdarabokkal, átlagvastagságú, zsemlemorzsába, felforrósítom, felszeletelem, hússzeleteket, szalmakrumpli, eltávolítsam, aranybarnára, zsemlemorzsa, papírtörlőre, mindmegette, rányomkodok, serpenyőben, átklopfolom, olvashattok, savanyúság, formájában, vastagsága, szeleteket, bevagdosom, felesleges, szeletekre, megjegyzés, nemzetközi, átfordítva, felesleget, tisztított, elkészítés, mennyiségű, hozzávalók, általában, köszönjük, vasárnapi, bármilyen, konyhában, borjúcomb, nanasnani, megfelelő, kukoricás, borjúhúst, köretként, tojásokat, szeletek, felverem, ízesítem, szerinti, forgatom, borsozom, egyszerű, negyedbe, bővebben, szélüket, sütéshez, normális, receptet, étvágyat, rosejbni, lisztbe, tálalom, lerázom, tojásba, egyszer, mindkét, oldalán, felvert, megsült, szerves, finoman, blogban, rántott, oldalát, melegen, frissen, borssal, gyengén, szelet, vágott, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
| 29 | 30 | |
| |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
0 db bejegyzés |
| e év: |
0 db bejegyzés |
| Összes: |
32631 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Általános (1199)
- Belső kör (5)
- Család (0)
- Munka (0)
- Haverok (0)
- Iskola (0)
- Advent,Karácsony, Újév, Húsvét (1166)
- Áldások, imák, Istenes versek (347)
- Állatok (44)
- Angelisz Irini (80)
- Angyal,Isten vers,videó,idézet (132)
- Angyali üzenet Pusztai Orsitól (892)
- Angyali üzenetek (1041)
- Angyali üzenetek 2 (4)
- Angyalok, angyalos történetek (140)
- Anyák napja (35)
- Anyák napja (167)
- Ara Rauch írásai, versei (20)
- Aranyosi Ervin versei (30)
- Athéna görögországi élményei (2)
- Athéna versei, gondolatai (32)
- Atya, Jézus és Mária üzenetei (20)
- Az Élet Kiskönyve (19)
- Bagi László /Hezekiah versei (20)
- Bálint gazda (5)
- Barátság (272)
- Benmar - Szabó Balázs versei (20)
- Blogtársaktól kaptam 1 (134)
- Blogtársaktól kaptam 2 (41)
- Bodré Anikó versei (8)
- Bölcsességek - gondolatok (69)
- Ch-ás szerzők versei (37)
- Csabai Lajos versei (15)
- Egészség (590)
- Égi jelenségek, érdekességek (3)
- Égi üzenetek (24)
- Egyéb ünnepek, jeles napok (870)
- Ehető virágok és receptek (21)
- Emlékezés (82)
- Ezoterikus (284)
- Fényörvény: üzenetek-tanítások (31)
- Filmek (17)
- Francoise versei (12)
- Fullos szerzők versei, írásai (124)
- Gitka(Szomorúfűz) (11)
- Gyógyító kövek, kristályok (50)
- Haiku, Zen versek (52)
- Hetet (414)
- Heti útravaló - Müller Péter (339)
- Hétvégét (393)
- Hónapok, hónapokról versek (1248)
- Horoszkópok (19)
- Humoros, vicces (21)
- Idézetek (948)
- Írások (310)
- Jó éjszakát! (809)
- Jó reggelt! (7)
- Jókívánság (40)
- Kamarás Klára versei (50)
- Kedvenc énekesek (12)
- Kellemes délutánt! (11)
- Komáromi János (Koma) versei (74)
- Kormányos Sándor versei (15)
- Krancz Béla versei (9)
- Kryon (55)
- Kun Magdolna versei (23)
- Könyvek (38)
- Lengyel Jolán versei (13)
- Másik világ, Hathorok üzenetei (6)
- Meditációk (38)
- Nagy Krisztina, Krancz Béla (27)
- Nemzeti ünnep (161)
- Pps-ek (3)
- Puskás Kolozsvári F. versei (2)
- Receptek - befőzés, mélyhűtés (74)
- Receptek - görög és balkáni (13)
- Receptek - savanyúság eltevése (20)
- Receptek, írások - vegyes (792)
- Receptek-főzelékek, lecsók, (192)
- Receptek-halas (184)
- Receptek-húsmentes ételek (1202)
- Receptek-húsos (1394)
- Receptek-ital,szörp,gyümölcs (129)
- Receptek-levesek (1399)
- Receptek-menük (388)
- Receptek-sütemények-desszertek (1309)
- Receptek-tésztafélék,szendvics (1048)
- Receptek:saláta,hidegtál,egyéb (514)
- Reiki (5)
- Saját készítésű videók (88)
- Seherezádé (152)
- Seneca (32)
- Szapphó (47)
- Szép estét! (154)
- Szép képek (34)
- Szép napot, vasárnapot! (142)
- Szerelem, boldogság (926)
- Szeretet (404)
- Szeretet írások (220)
- Szily Nóra riportjai (121)
- Táltos témák (24)
- Táncok története (24)
- Tanítások-Üzenetek-Írások (195)
- Tatiosz (280)
- Tokaji Márton versei (52)
- Tóth Juli versei (36)
- Tóth Tiborné-Hajnalka versei (3)
- Vegyes receptek (22)
- Vén Muskétás versek, írások (474)
- Vénusz Kódex (12)
- Versek (3006)
- Versek videókon (6)
- Versek, képek reggeltől-estig (121)
- Versek, képek tavasztól-télig (1079)
- Verses képeslapok (779)
- Videók (279)
- Virágok, gyümölcsök, termések (569)
- Virágos versek, idézetek (370)
- Vujity Tvrtko írásai (11)
- Üdvözlés, köszöntés,köszönés (760)
- Zene,-dalszövegek videókkal is (294)
|
|
|
| |
- Ma: 1116
- e Hét: 10619
- e Hónap: 24524
- e Év: 154231
|
|
|
Offline
