|
|
|
2016-08-24 23:15:28, szerda
|
| |
| |
|
|
| |
Kakukkfüves csirkecomb rozmaringos krumplival
Hozzávalók
3 db csirkecomb
2 gerezd fokhagyma
6 db gomba törzse
6 szál kakukkfű
só
őrölt fekete bors
őrölt pirospaprika
3 ek olívaolaj
2 dl szárnyas alaplé
1 dl főzőtejszín
1 dl fehérbor
9 db újkrumpli (kb. 1/2 kg)
4 szál rozmaring
1 ek vaj
A salátához:
1 tk olívaolaj
4 db uborka
bazsalikomos fehérborecet
extra szűz olívaolaj
1 dl tejföl
Elkészítés
A krumplikat megmossuk, kissé megkaparjuk, és sós vízben előfőzzük. A csirkecombokat megmossuk, szárazra töröljük, és serpenyőben kevés olívaolajon 5 percig sütjük mindkét oldalán. Közben megsózzuk, megborsozzuk.
Amikor kissé megpirultak, felöntjük a szárnyas alaplével, és 25 percig pároljuk. Ezután megfordítjuk a combokat, hozzáadjuk a megpucolt, felkarikázott gombát és az aprított fokhagymát, majd hozzáöntjük a tejszínt és a fehérbort is.
A krumplikat fele-fele arányban kivajazott és kiolajozott serpenyőbe tesszük, és sütőben addig sütjük, amíg szépen megpirulnak. Közben megszórjuk a rozmaring leveleivel.
A salátához megmossuk, szárazra töröljük, és vékonyan felszeleteljük az uborkát. Meglocsoljuk az olívaolajjal, ízlés szerint a fehérborecettel, majd megsózzuk, megborsozzuk. Rákanalazzuk a tejfölt, és megszórjuk pirospaprikával.
Amikor a combok már kellően megpuhultak, bőrös felükkel lefelé magasabb hőfokon még 5 percig pirítjuk.
A krumplival és az uborkasalátával kínáljuk a csirkecombokat.
Megjegyzés
Eredetileg gombaszószt akartam készíteni, de amikor a végén emeltem a hőt, hogy szép színt kapjanak a combok, néhány perc alatt elforrt a szaft. Szósz ugyan nem lett, de a combok íze csodás volt.
Sinka Endre
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-húsos |
|
|
|
Címkék: fehérborecettel, uborkasalátával, pirospaprikával, csirkecombokat, felszeleteljük, felkarikázott, megfordítjuk, fehérborecet, pirospaprika, bazsalikomos, meglocsoljuk, rákanalazzuk, olívaolajjal, megborsozzuk, serpenyőben, rozmaringos, főzőtejszín, kakukkfüves, mindmegette, hozzáöntjük, megpirultak, megkaparjuk, megpirulnak, kiolajozott, gombaszószt, megpuhultak, olívaolajon, elkészítés, kivajazott, krumplikat, leveleivel, megszórjuk, csirkecomb, serpenyőbe, fokhagymát, eredetileg, krumplikat megmossuk, csirkecombokat megmossuk, szárnyas alaplével, aprított fokhagymát, krumplikat fele-fele, rozmaring leveleivel, salátához megmossuk, uborkasalátával kínáljuk, végén emeltem, Sinka Endre,
|
|
|
|
|
|
| krumplikat megmossuk, csirkecombokat megmossuk, szárnyas alaplével, aprított fokhagymát, krumplikat fele-fele, rozmaring leveleivel, salátához megmossuk, uborkasalátával kínáljuk, végén emeltem, fehérborecettel, uborkasalátával, pirospaprikával, csirkecombokat, felszeleteljük, felkarikázott, megfordítjuk, fehérborecet, pirospaprika, bazsalikomos, meglocsoljuk, rákanalazzuk, olívaolajjal, megborsozzuk, serpenyőben, rozmaringos, főzőtejszín, kakukkfüves, mindmegette, hozzáöntjük, megpirultak, megkaparjuk, megpirulnak, kiolajozott, gombaszószt, megpuhultak, olívaolajon, elkészítés, kivajazott, krumplikat, leveleivel, megszórjuk, csirkecomb, serpenyőbe, fokhagymát, eredetileg, hozzáadjuk, megjegyzés, krumplival, hozzávalók, fehérbort, előfőzzük, alaplével, megmossuk, megpucolt, megsózzuk, felöntjük, salátához, rozmaring, olívaolaj, fokhagyma, készíteni, újkrumpli, pároljuk, kínáljuk, kapjanak, szárnyas, pirítjuk, magasabb, vékonyan, töröljük, arányban, tejszínt, szárazra, felükkel, combokat, aprított, kakukkfű, fehérbor, sütőben, tejfölt, tesszük, emeltem, elforrt, szerint, uborkát, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
| 29 | 30 | |
| |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
0 db bejegyzés |
| e év: |
0 db bejegyzés |
| Összes: |
32631 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Általános (1199)
- Belső kör (5)
- Család (0)
- Munka (0)
- Haverok (0)
- Iskola (0)
- Advent,Karácsony, Újév, Húsvét (1166)
- Áldások, imák, Istenes versek (347)
- Állatok (44)
- Angelisz Irini (80)
- Angyal,Isten vers,videó,idézet (132)
- Angyali üzenet Pusztai Orsitól (892)
- Angyali üzenetek (1041)
- Angyali üzenetek 2 (4)
- Angyalok, angyalos történetek (140)
- Anyák napja (35)
- Anyák napja (167)
- Ara Rauch írásai, versei (20)
- Aranyosi Ervin versei (30)
- Athéna görögországi élményei (2)
- Athéna versei, gondolatai (32)
- Atya, Jézus és Mária üzenetei (20)
- Az Élet Kiskönyve (19)
- Bagi László /Hezekiah versei (20)
- Bálint gazda (5)
- Barátság (272)
- Benmar - Szabó Balázs versei (20)
- Blogtársaktól kaptam 1 (134)
- Blogtársaktól kaptam 2 (41)
- Bodré Anikó versei (8)
- Bölcsességek - gondolatok (69)
- Ch-ás szerzők versei (37)
- Csabai Lajos versei (15)
- Egészség (590)
- Égi jelenségek, érdekességek (3)
- Égi üzenetek (24)
- Egyéb ünnepek, jeles napok (870)
- Ehető virágok és receptek (21)
- Emlékezés (82)
- Ezoterikus (284)
- Fényörvény: üzenetek-tanítások (31)
- Filmek (17)
- Francoise versei (12)
- Fullos szerzők versei, írásai (124)
- Gitka(Szomorúfűz) (11)
- Gyógyító kövek, kristályok (50)
- Haiku, Zen versek (52)
- Hetet (414)
- Heti útravaló - Müller Péter (339)
- Hétvégét (393)
- Hónapok, hónapokról versek (1248)
- Horoszkópok (19)
- Humoros, vicces (21)
- Idézetek (948)
- Írások (310)
- Jó éjszakát! (809)
- Jó reggelt! (7)
- Jókívánság (40)
- Kamarás Klára versei (50)
- Kedvenc énekesek (12)
- Kellemes délutánt! (11)
- Komáromi János (Koma) versei (74)
- Kormányos Sándor versei (15)
- Krancz Béla versei (9)
- Kryon (55)
- Kun Magdolna versei (23)
- Könyvek (38)
- Lengyel Jolán versei (13)
- Másik világ, Hathorok üzenetei (6)
- Meditációk (38)
- Nagy Krisztina, Krancz Béla (27)
- Nemzeti ünnep (161)
- Pps-ek (3)
- Puskás Kolozsvári F. versei (2)
- Receptek - befőzés, mélyhűtés (74)
- Receptek - görög és balkáni (13)
- Receptek - savanyúság eltevése (20)
- Receptek, írások - vegyes (792)
- Receptek-főzelékek, lecsók, (192)
- Receptek-halas (184)
- Receptek-húsmentes ételek (1202)
- Receptek-húsos (1394)
- Receptek-ital,szörp,gyümölcs (129)
- Receptek-levesek (1399)
- Receptek-menük (388)
- Receptek-sütemények-desszertek (1309)
- Receptek-tésztafélék,szendvics (1048)
- Receptek:saláta,hidegtál,egyéb (514)
- Reiki (5)
- Saját készítésű videók (88)
- Seherezádé (152)
- Seneca (32)
- Szapphó (47)
- Szép estét! (154)
- Szép képek (34)
- Szép napot, vasárnapot! (142)
- Szerelem, boldogság (926)
- Szeretet (404)
- Szeretet írások (220)
- Szily Nóra riportjai (121)
- Táltos témák (24)
- Táncok története (24)
- Tanítások-Üzenetek-Írások (195)
- Tatiosz (280)
- Tokaji Márton versei (52)
- Tóth Juli versei (36)
- Tóth Tiborné-Hajnalka versei (3)
- Vegyes receptek (22)
- Vén Muskétás versek, írások (474)
- Vénusz Kódex (12)
- Versek (3006)
- Versek videókon (6)
- Versek, képek reggeltől-estig (121)
- Versek, képek tavasztól-télig (1079)
- Verses képeslapok (779)
- Videók (279)
- Virágok, gyümölcsök, termések (569)
- Virágos versek, idézetek (370)
- Vujity Tvrtko írásai (11)
- Üdvözlés, köszöntés,köszönés (760)
- Zene,-dalszövegek videókkal is (294)
|
|
|
| |
- Ma: 3214
- e Hét: 18086
- e Hónap: 31991
- e Év: 161698
|
|
|
Offline
