|
|
|
2018-03-31 23:53:11, szombat
|
| |
| |
|
|
| |
Csorba medvehagymás húsgombóccal
Hozzávalók
25 dkg sertéscomb (darált)
2 evőkanál zabpehely
20 dkg zöldbab
3 db sárgarépa
2 db petrezselyem
1/2 darab karalábé (lehetőleg zsenge)
3 gerezd brokkoli
zöld lestyán
petrezselyemzöld
medvehagyma (ízlés szerint)
1 db paradicsom
1 db paprika
1 evőkanál póréhagyma (felkarikázva)
só
bors
1 csipet kurkuma
1 darab csípős paprika (kicsi darab)
1 ek olívaolaj
2 darab tojás
3 evőkanál fehérliszt
1 ek rozsliszt
Bors magic por (helyettesíthető: savanyú káposztalével vagy citrommal)
Elkészítés
A zöldségeket megpucoljuk és felkarikázzuk. Egy fazékban olajat hevítünk és belerakjuk a sárgarépát, petrezselymet, karalábét, póréhagymát, megsózzuk. Dinszteljük a zöldségeket, majd forró vízzel felengedjük.
Hozzáadjuk a leveshez a megpucolt zöldbabot (vagy mirelitet), paradicsomot, paprikát, 2-3 szelet csípős paprikát. Fűszerezzük sóval, borssal, csipetnyi kurkumával, beletesszük a felkockázott paradicsomot, hozzáadjuk a lestyánt.
Alacsony fokozaton elkezdjük főzni. Közben elkészítjük a húsgombócot: a darált húshoz hozzáadjuk a tojást, a sót, a borsot, az apróra vágott medvehagymát és a petrezselyemzöldet, majd jól összegyúrjuk és vizes kézzel kis gombócokat formázunk belőlük és nedves tányérra rajuk.
Amikor felforrt a leves, hozzáadjuk a gombócokat. Elkészítjük a galuskát: felverjük a tojásokat, belekeverjük a lisztet és hozzáadjuk az apróra vágott petrezselyemzöldet, valamint az apróra vágott medvehagymát és csomómentesre keverjük.
Kb . 20 perc főzés után beletesszük a levesbe a brokkolirózsákat és beleszaggatjuk a fűszeres galuskákat, majd hozzáadjuk a Bors Magiket (ízlés szerint, ami helyettesíthető savanyú káposztalével vagy citromlével). Tálaláskor megszórjuk petrezselyem zölddel.
Megjegyzés
Az első tavaszi zöldségünk a medvehagyma. Írhatnám azt is , hogy kora tavaszi csorbát készítettem, a húsgombócba a korábban bevált zabpelyhet tettem, és természetesen rengeteg zöld fűszert adtam hozzá. A medvehagyma a fokhagyma és a snidling keveréke az egyik legerősebb vértisztító növény, amely gátolja állítólag vérrögképződést, csökkenti a koleszterin szintet is és javítja a memóriát, érdemes belőle bőven fogyasztani :-). Ha elnyeri tetszéseteket, próbáljátok ki ezt a finom és tartalmas levest!
BiroSari
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-levesek |
|
|
|
Címkék: brokkolirózsákat, petrezselyemzöld, vérrögképződést, helyettesíthető, beleszaggatjuk, káposztalével, felkarikázzuk, petrezselymet, csomómentesre, természetesen, tetszéseteket, felkockázott, összegyúrjuk, paradicsomot, medvehagymát, belekeverjük, felkarikázva, húsgombóccal, petrezselyem, medvehagymás, húsgombócot, mindmegette, zöldségeket, megpucoljuk, elkészítjük, póréhagymát, próbáljátok, dinszteljük, fűszerezzük, beletesszük, felengedjük, vértisztító, citromlével, medvehagyma, koleszterin, készítettem, zöldségeket megpucoljuk, fazékban olajat, megpucolt zöldbabot, felkockázott paradicsomot, darált húshoz, apróra vágott, fűszeres galuskákat, első tavaszi, korábban bevált, snidling keveréke, egyik legerősebb, koleszterin szintet, Bors Magiket,
|
|
|
|
|
|
| zöldségeket megpucoljuk, fazékban olajat, megpucolt zöldbabot, felkockázott paradicsomot, darált húshoz, apróra vágott, fűszeres galuskákat, első tavaszi, korábban bevált, snidling keveréke, egyik legerősebb, koleszterin szintet, brokkolirózsákat, petrezselyemzöld, vérrögképződést, helyettesíthető, beleszaggatjuk, káposztalével, felkarikázzuk, petrezselymet, csomómentesre, természetesen, tetszéseteket, felkockázott, összegyúrjuk, paradicsomot, medvehagymát, belekeverjük, felkarikázva, húsgombóccal, petrezselyem, medvehagymás, húsgombócot, mindmegette, zöldségeket, megpucoljuk, elkészítjük, póréhagymát, próbáljátok, dinszteljük, fűszerezzük, beletesszük, felengedjük, vértisztító, citromlével, medvehagyma, koleszterin, készítettem, húsgombócba, fogyasztani, hozzáadjuk, sárgarépát, megjegyzés, tálaláskor, megszórjuk, zöldségünk, zabpelyhet, belerakjuk, gombócokat, kurkumával, galuskákat, legerősebb, sertéscomb, paradicsom, hozzávalók, fehérliszt, póréhagyma, elkészítés, rozsliszt, felverjük, csipetnyi, mirelitet, zöldbabot, lehetőleg, csökkenti, elkezdjük, olívaolaj, formázunk, állítólag, megpucolt, fokhagyma, tojásokat, zabpehely, fokozaton, megsózzuk, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
| 29 | 30 | |
| |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
0 db bejegyzés |
| e év: |
0 db bejegyzés |
| Összes: |
32631 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Általános (1199)
- Belső kör (5)
- Család (0)
- Munka (0)
- Haverok (0)
- Iskola (0)
- Advent,Karácsony, Újév, Húsvét (1166)
- Áldások, imák, Istenes versek (347)
- Állatok (44)
- Angelisz Irini (80)
- Angyal,Isten vers,videó,idézet (132)
- Angyali üzenet Pusztai Orsitól (892)
- Angyali üzenetek (1041)
- Angyali üzenetek 2 (4)
- Angyalok, angyalos történetek (140)
- Anyák napja (35)
- Anyák napja (167)
- Ara Rauch írásai, versei (20)
- Aranyosi Ervin versei (30)
- Athéna görögországi élményei (2)
- Athéna versei, gondolatai (32)
- Atya, Jézus és Mária üzenetei (20)
- Az Élet Kiskönyve (19)
- Bagi László /Hezekiah versei (20)
- Bálint gazda (5)
- Barátság (272)
- Benmar - Szabó Balázs versei (20)
- Blogtársaktól kaptam 1 (134)
- Blogtársaktól kaptam 2 (41)
- Bodré Anikó versei (8)
- Bölcsességek - gondolatok (69)
- Ch-ás szerzők versei (37)
- Csabai Lajos versei (15)
- Egészség (590)
- Égi jelenségek, érdekességek (3)
- Égi üzenetek (24)
- Egyéb ünnepek, jeles napok (870)
- Ehető virágok és receptek (21)
- Emlékezés (82)
- Ezoterikus (284)
- Fényörvény: üzenetek-tanítások (31)
- Filmek (17)
- Francoise versei (12)
- Fullos szerzők versei, írásai (124)
- Gitka(Szomorúfűz) (11)
- Gyógyító kövek, kristályok (50)
- Haiku, Zen versek (52)
- Hetet (414)
- Heti útravaló - Müller Péter (339)
- Hétvégét (393)
- Hónapok, hónapokról versek (1248)
- Horoszkópok (19)
- Humoros, vicces (21)
- Idézetek (948)
- Írások (310)
- Jó éjszakát! (809)
- Jó reggelt! (7)
- Jókívánság (40)
- Kamarás Klára versei (50)
- Kedvenc énekesek (12)
- Kellemes délutánt! (11)
- Komáromi János (Koma) versei (74)
- Kormányos Sándor versei (15)
- Krancz Béla versei (9)
- Kryon (55)
- Kun Magdolna versei (23)
- Könyvek (38)
- Lengyel Jolán versei (13)
- Másik világ, Hathorok üzenetei (6)
- Meditációk (38)
- Nagy Krisztina, Krancz Béla (27)
- Nemzeti ünnep (161)
- Pps-ek (3)
- Puskás Kolozsvári F. versei (2)
- Receptek - befőzés, mélyhűtés (74)
- Receptek - görög és balkáni (13)
- Receptek - savanyúság eltevése (20)
- Receptek, írások - vegyes (792)
- Receptek-főzelékek, lecsók, (192)
- Receptek-halas (184)
- Receptek-húsmentes ételek (1202)
- Receptek-húsos (1394)
- Receptek-ital,szörp,gyümölcs (129)
- Receptek-levesek (1399)
- Receptek-menük (388)
- Receptek-sütemények-desszertek (1309)
- Receptek-tésztafélék,szendvics (1048)
- Receptek:saláta,hidegtál,egyéb (514)
- Reiki (5)
- Saját készítésű videók (88)
- Seherezádé (152)
- Seneca (32)
- Szapphó (47)
- Szép estét! (154)
- Szép képek (34)
- Szép napot, vasárnapot! (142)
- Szerelem, boldogság (926)
- Szeretet (404)
- Szeretet írások (220)
- Szily Nóra riportjai (121)
- Táltos témák (24)
- Táncok története (24)
- Tanítások-Üzenetek-Írások (195)
- Tatiosz (280)
- Tokaji Márton versei (52)
- Tóth Juli versei (36)
- Tóth Tiborné-Hajnalka versei (3)
- Vegyes receptek (22)
- Vén Muskétás versek, írások (474)
- Vénusz Kódex (12)
- Versek (3006)
- Versek videókon (6)
- Versek, képek reggeltől-estig (121)
- Versek, képek tavasztól-télig (1079)
- Verses képeslapok (779)
- Videók (279)
- Virágok, gyümölcsök, termések (569)
- Virágos versek, idézetek (370)
- Vujity Tvrtko írásai (11)
- Üdvözlés, köszöntés,köszönés (760)
- Zene,-dalszövegek videókkal is (294)
|
|
|
| |
- Ma: 685
- e Hét: 15557
- e Hónap: 29462
- e Év: 159169
|
|
|
Offline
