|
1/1 oldal
|
Bejegyzések száma: 7
|
|
|
|
2016-12-12 23:41:20, hétfő
|
|
|
Céklás-kéksajtos pizza
Hozzávalók
2 ek liszt
1,8 dl langyos víz
1/2 tk cukor
2,5 dkg élesztő
40 dkg liszt
1 ek olívaolaj
só
20 dkg cékla
2 ek olívaolaj
2 db alma
5 dkg vaj
4 ek liszt
4 dl meleg tej
5 dkg kéksajt
20 dkg mozzarella sajt
Elkészítés
A langyos vízbe tesszük a 2 ek lisztet, a cukrot, valamint az élesztőt, és felfuttatjuk. A 40 dkg lisztet átszitáljuk, a közepébe öntjük a felfuttatott élesztőt az olívaolajjal és egy csipet sóval együtt.
Összedolgozzuk, lisztezett felületen átgyúrjuk, közben néhányszor az asztalhoz csapjuk. Ha már hólyagos, cipót formázunk belőle, és fél órát pihentetjük. Kinyújtjuk, tepsibe tesszük, és 200 fokos sütőben 15 percig sütjük.
A céklát meghámozzuk, és 1 cm vastag szeletekre vágjuk. Megsózzuk, megborsozzuk, és 5 percig sütjük az olívaolajon. Az almát meghámozzuk, és magházuk eltávolítása után feldaraboljuk őket. A vajat felforrósítjuk, hozzákeverjük a lisztet, és felengedjük a meleg tejjel.
Csomómentesre keverjük, és hozzáadjuk a kék sajtot. 1 percig forraljuk, majd hozzáadjuk az almát is. A mozzarella sajtot felkarikázzuk. A megsült tésztát megkenjük a kék sajtos mártással, ráhelyezzük a cékla- és mozzarellakarikákat. 250 fokos sütőben 4 percig sütjük. Friss zöld salátával tálaljuk.
CSEH JÁNOS
séf
Addig ne sózzuk meg a besamelt, amíg bele nem forraltuk a sajtot!
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
|
0 komment
, kategória: Receptek-tésztafélék,szendvics |
|
|
|
|
|
2016-12-12 23:38:34, hétfő
|
|
|
Flódni karácsonyra
Hozzávalók
A tésztához:
50 dkg liszt
5 dkg porcukor
csipet só
20 dkg hideg vaj
1 dkg friss élesztő
3 db tojássárgája
1 dl fehérbor (száraz)
Az almás töltelékhez:
1 kg alma
2 ek cukor
1 db citrom leve
0,5 dl fehérbor
1 kávéskanál fahéj
1 kávéskanál őrölt szegfűszeg
A mákos töltelékhez:
20 dkg darált mák
10 dkg cukor
1 ek méz
1 db citrom reszelt héja
1 dl víz
0,5 dl fehérbor
5 dkg mazsola
A diós töltelékhez:
20 dkg darált dió
10 dkg cukor
1 ek méz
1 db narancs reszelt héja
1 dl víz
0,5 dl fehérbor
5 dkg mazsola
4-5 ek sűrű szilvalekvár
1 db tojássárgája a lekenéshez
Elkészítés
A meghámozott almát lereszeljük, kinyomkodjuk a levétől, majd összekeverjük a citrom levével, a cukorral és a fűszerekkel. Hozzáöntjük a bort, és addig pároljuk, amíg elfő az összes leve.
A mákos réteghez a cukrot a vízzel, a mézzel, a citromhéjjal és a borral szirupos állagúra forraljuk, hozzáadjuk a mazsolát, és összekeverjük a mákkal. A diós tölteléket is ugyanígy készítjük el.
A tésztához a lisztet egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a felkockázott vajat, a porcukrot, a sót, az élesztőt és gyors mozdulatokkal összemorzsoljuk. Hozzáadjuk a tojások sárgáját és annyi fehérbort, hogy közepesen lágy tésztát kapjunk. Ezután fóliába csomagoljuk, és 30 percre hűtőbe tesszük.
Egy 20 x 30 cm-es tepsit kibélelünk sütőpapírral úgy, hogy a szélei mind a négy oldalon túllógjanak. Ezután összeállítjuk a sütit. A tésztát 5 egyforma részre elosztjuk. Az első tésztagombócot a tepsibe nyújtjuk, rákenjük a diós tölteléket és rásimítjuk a tésztát, majd rákenjük a mákos tölteléket. A mákos réteget befedjük a harmadik tésztagombóccal, majd erre kenjük a lekvárt, és rásimítjuk a negyedik tésztalapot is. A tésztán eloszlatjuk az almás tölteléket és befedjük az utolsó tésztalappal.
A tetejét lekenjük a tojássárgájával, és megszurkáljuk villával. Előmelegített sütőben 170 dokon kb. 50 - 60 percig sütjük.
Megjegyzés
Érdemes rászánni az időt erre az ezerjó szeletre, mert nagyon finom, talán még finomabb a bejglinél is.
Baloghné Judit
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
|
0 komment
, kategória: Receptek-sütemények-desszertek |
|
|
|
|
|
2016-12-12 23:35:07, hétfő
|
|
|
Sült csirkemell spenóttal és tojással
Hozzávalók
50 dkg csirkemellfilé
2 ek napraforgóolaj
3 ek szójaszósz
4 db tojás
20 dkg konyhakész bébispenót
4 ek olívaolaj
1-2 tk citromlé
só
Elkészítés
A csirkemellet megmossuk, szárazra töröljük, és négy szeletre vágjuk fel. Serpenyőben felforrósítjuk a napraforgóolajat, és körbepirítjuk rajta a hússzeleteket. A szójaszószt hozzáöntjük 1-2 ek vízzel együtt, és közepes lángon puhára sütjük-pároljuk a húsokat.
Közben a tojásokat keményre főzzük 10 perc alatt, majd hideg vízzel leöblítjük őket, és meghámozzuk.
A spenótot összeforgatjuk az olívaolajjal és a citromlével, azután meghintjük 1 csipet sóval. A keveréket tányérokra halmozzuk, és elrendezzük rajta a félbevágott főtt tojásokat, valamint a felcsíkozott hússzeleteket.
SÁNDOR ADRIENN
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
|
0 komment
, kategória: Receptek-húsos |
|
|
|
|
|
2016-12-12 23:32:15, hétfő
|
|
|
Borleves fahéjhabbal
Hozzávalók
A habhoz:
1 db tojásfehérje
só
1 ek cukor
1/4 tk őrölt fahéj
1 tk olaj
A leveshez:
4 db tojássárgája
2 dl tejszín
4 dl bor
2 ek cukor
tengeri só
1 tk vaníliás cukor
1/4 db citrom
Elkészítés
A tojásfehérjét kemény habbá verjük 1 csipet sóval és a cukorral, majd a fahéjjal fűszerezzük. Egy lapostányért folpakkal becsomagolunk, és megkenjük az olajjal. Fagylaltkanállal ráadagoljuk a gombócokat úgy, hogy ne érjenek össze. Mikrohullámú sütőben fél percig főzzük 600 watton.
A tojások sárgáját a tejszínnel habosra keverjük, majd félretesszük. 1 dl vizet felforralunk a borral, a cukrokkal és 1 csipet sóval. Áttöltjük egy üstbe, majd forró vízgőz fölé állítjuk. Hozzákeverjük a tojássárgájával elkevert tejszínt. Belereszeljük a citrom héját, majd habverővel kevergetve besűrítjük. Kis lángon melegen tartjuk.
CSEH JÁNOS
séf
Mikró hiányában a fehérjékből készítsünk nagyobb galuskákat, és főzzük 2 percig boros-cukros vízben. Ha gyerekek is esznek a levesből, forraljuk a bort és a vizet 5 percen keresztül.
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
|
0 komment
, kategória: Receptek-levesek |
|
|
|
|
|
2016-12-12 22:11:50, hétfő
|
|
|
Szerdán eső, ónos eső és hó is eshet
Szerdán egy kissé mozgalmasabbá válik időjárásunk, eső, ónos eső, hó is eshet, majd visszatér a nyugodt idő.
Kedden ismét a napsütésé lesz a főszerep, felhők átmenetileg a nyugati tájainkon takarhatják csak a napot. A szél is veszít erejéből, egy-egy élénk délies széllökés az Alpokalja magasabb tájain fordulhat elő. Ugyanakkor hideg időre számíthatunk, hajnalra -5 és -11 fok közé hűl a levegő, és napközben is csak fagypont körüli maximumokra van kilátás, -2 és +2 fok között alakulhat a csúcshőmérséklet.
Eső, ónos eső és hó is jöhet
Ángyán Roland korábbi fotója Várvölgyből, köszönjük!
Szerdán újra megnövekszik a felhőzet, beborul az ég, és a délutáni óráktól észak-északnyugat felől csapadék is érkezik. A jelenlegi számítások szerint északon, északkeleten és keleten hószállingózás, gyenge havazás, a Dunántúl nagy részén és délen eső, az Alföld középső tájain pedig vegyes halmazállapotú csapadék, illetve ónos eső is eshet. Az esti, éjszakai órákban a csapadék fokozatos a déli tájak felé helyeződik át. Napközben északkeleten a délnyugati, majd estétől helyenként a Dunántúl északi felén az északnyugatira forduló szél élénkülhet meg. Reggel ismét hideg lesz, -3 és -9 fok közé csökken a hőmérséklet, napközben pedig -2 és +4 fok közötti értékeket mérhetünk.
Várható hómennyiség szerda délutántól csütörtök reggelig
Unalmasabb napok jönnek
Csütörtökön még a keleti, északkeleti határhoz közeli tájakon alakulhat ki hószállingózás, máshol szakadozottabbá válhat a felhőtakaró, és hosszabb-rövidebb napos időszakokra is számíthatunk. A Dunántúlon és északkeleten élénk, erős lehet az északi-északnyugati szél. Reggel az ország legnagyobb részén fagyni fog, nappal 0 és +5 fok között alakulhat a hőmérséklet.
Péntektől ismét nyugodt, unalmas, többfelé egyhangú, szürke idő lehet a jellemző.
Folyamatosan frissülő előrejelzéseinket nyomon követhetik ITT.
Borítókép: Maderka66
Írta: Berceli Balázs
Forrás: https://www.idokep.hu
[linkhttps://www.idokep.hu/hirek/szerdan-eso-onos-eso-es-ho-is-eshet][/link] |
|
|
0 komment
, kategória: Általános |
|
|
|
|
|
2016-12-12 22:07:26, hétfő
|
|
|
Így tört be a hideg
Látványos felhővonalat kapott lencsevégre kameránk a lenyugvó nap fényeiben.
Télen ritkán megjelenő felhő felvonulást rögzített Szentléleken, a BorsodWeb Internetszolgáltatónál elhelyezett kameránk. A jelenséget még gyönyörűbbé és félelmetesebbé tették az időközben lenyugvó nap sugarai.
Link
A látványos felhőformát a front mögött betörő hideg levegő idézte elő. Nyírturán az Országos Magyar Méhészeti Egyesület automatája szerint percek alatt 4 fokot zuhant a hőmérséklet:
Írta: Varga Sándor
Forrás: https://www.idokep.hu
Link |
|
|
0 komment
, kategória: Általános |
|
|
|
|
|
2016-12-12 22:00:43, hétfő
|
|
|
Kedves Barátaimnak, kedves Látogatóimnak
További jó estét!
és
|
|
|
0 komment
, kategória: Hetet |
|
|
|
|
|
1/1 oldal
|
Bejegyzések száma: 7
|
|
|
|
2016. December
| | |
|
|
ma: |
0 db bejegyzés |
e hónap: |
252 db bejegyzés |
e év: |
2929 db bejegyzés |
Összes: |
32631 db bejegyzés |
|
|
|
|
- Általános (1199)
- Belső kör (5)
- Család (0)
- Munka (0)
- Haverok (0)
- Iskola (0)
- Advent,Karácsony, Újév, Húsvét (1166)
- Áldások, imák, Istenes versek (347)
- Állatok (44)
- Angelisz Irini (80)
- Angyal,Isten vers,videó,idézet (132)
- Angyali üzenet Pusztai Orsitól (892)
- Angyali üzenetek (1041)
- Angyali üzenetek 2 (4)
- Angyalok, angyalos történetek (140)
- Anyák napja (35)
- Anyák napja (167)
- Ara Rauch írásai, versei (20)
- Aranyosi Ervin versei (30)
- Athéna görögországi élményei (2)
- Athéna versei, gondolatai (32)
- Atya, Jézus és Mária üzenetei (20)
- Az Élet Kiskönyve (19)
- Bagi László /Hezekiah versei (20)
- Bálint gazda (5)
- Barátság (272)
- Benmar - Szabó Balázs versei (20)
- Blogtársaktól kaptam 1 (134)
- Blogtársaktól kaptam 2 (41)
- Bodré Anikó versei (8)
- Bölcsességek - gondolatok (69)
- Ch-ás szerzők versei (37)
- Csabai Lajos versei (15)
- Egészség (590)
- Égi jelenségek, érdekességek (3)
- Égi üzenetek (24)
- Egyéb ünnepek, jeles napok (870)
- Ehető virágok és receptek (21)
- Emlékezés (82)
- Ezoterikus (284)
- Fényörvény: üzenetek-tanítások (31)
- Filmek (17)
- Francoise versei (12)
- Fullos szerzők versei, írásai (124)
- Gitka(Szomorúfűz) (11)
- Gyógyító kövek, kristályok (50)
- Haiku, Zen versek (52)
- Hetet (414)
- Heti útravaló - Müller Péter (339)
- Hétvégét (393)
- Hónapok, hónapokról versek (1248)
- Horoszkópok (19)
- Humoros, vicces (21)
- Idézetek (948)
- Írások (310)
- Jó éjszakát! (809)
- Jó reggelt! (7)
- Jókívánság (40)
- Kamarás Klára versei (50)
- Kedvenc énekesek (12)
- Kellemes délutánt! (11)
- Komáromi János (Koma) versei (74)
- Kormányos Sándor versei (15)
- Krancz Béla versei (9)
- Kryon (55)
- Kun Magdolna versei (23)
- Könyvek (38)
- Lengyel Jolán versei (13)
- Másik világ, Hathorok üzenetei (6)
- Meditációk (38)
- Nagy Krisztina, Krancz Béla (27)
- Nemzeti ünnep (161)
- Pps-ek (3)
- Puskás Kolozsvári F. versei (2)
- Receptek - befőzés, mélyhűtés (74)
- Receptek - görög és balkáni (13)
- Receptek - savanyúság eltevése (20)
- Receptek, írások - vegyes (792)
- Receptek-főzelékek, lecsók, (192)
- Receptek-halas (184)
- Receptek-húsmentes ételek (1202)
- Receptek-húsos (1394)
- Receptek-ital,szörp,gyümölcs (129)
- Receptek-levesek (1399)
- Receptek-menük (388)
- Receptek-sütemények-desszertek (1309)
- Receptek-tésztafélék,szendvics (1048)
- Receptek:saláta,hidegtál,egyéb (514)
- Reiki (5)
- Saját készítésű videók (88)
- Seherezádé (152)
- Seneca (32)
- Szapphó (47)
- Szép estét! (154)
- Szép képek (34)
- Szép napot, vasárnapot! (142)
- Szerelem, boldogság (926)
- Szeretet (404)
- Szeretet írások (220)
- Szily Nóra riportjai (121)
- Táltos témák (24)
- Táncok története (24)
- Tanítások-Üzenetek-Írások (195)
- Tatiosz (280)
- Tokaji Márton versei (52)
- Tóth Juli versei (36)
- Tóth Tiborné-Hajnalka versei (3)
- Vegyes receptek (22)
- Vén Muskétás versek, írások (474)
- Vénusz Kódex (12)
- Versek (3006)
- Versek videókon (6)
- Versek, képek reggeltől-estig (121)
- Versek, képek tavasztól-télig (1079)
- Verses képeslapok (779)
- Videók (279)
- Virágok, gyümölcsök, termések (569)
- Virágos versek, idézetek (370)
- Vujity Tvrtko írásai (11)
- Üdvözlés, köszöntés,köszönés (760)
- Zene,-dalszövegek videókkal is (294)
|
|
|
|
- Ma: 762
- e Hét: 10265
- e Hónap: 24170
- e Év: 153877
|
|
|