|
|
|
2014-10-22 22:24:47, szerda
|
| |
| |
|
|
| |
Kapros-tárkonyos raguleves krumpligombóccal
Hozzávalók kb. 5-6 személyre:
40 dkg sertéslapocka (csirke, pulykahús is jó hozzá-ízlés szerint)
40 dkg vegyes leveszöldség (sárgarépa, fehérrépa, darabka zeller és karalábé)
kb. 4 dkg zsír vagy olaj
1 vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
1 evőkanál liszt
1 zöldpaprika
1 paradicsom
őrölt pirospaprika
tárkony
majoránna
őrölt bors
1 babér
2 dl tejföl
citromlé
kapor
A gombóchoz:
30 dkg krumpli
kb. 15 dkg liszt
1 tojás
1 teáskanál zsír
őrölt bors
őrölt szerecsendió
só
Elkészítés:
A lapockát és a zöldségeket apró kockára vágom, a hagymákat finomra aprítom.
Felhevített zsiradékban a zöldségeket a vöröshagymával pár percig magas hőfokon dinsztelem, majd megfuttatom benne a fokhagymát is. Meghintem 1 evőkanál liszttel, őrölt paprikával, elkeverem, felengedem kb. 1,8 liter vízzel, hozzáadom a húst. Sózom, borsozom, ízesítem a fenti fűszerekből, a paradicsomot és zöldpaprikát behasítom, beledobom, lassú forralással, kicsit félrehúzott fedővel főzöm, ameddig a hús megpuhul.
Közben a krumplit apró kockára vágom, a mikróban kevés vízben egy kis tálban lefedve 650 W-on 6 perc alatt megfőzöm, leszűröm, összetöröm, hűtöm. Hozzáadom a többi belevalót, egy keverőtálban összegyúrom.
Amikor a hús megpuhult, a tejfölt kevés forró levessel kikeverem, félrehúzom, kevergetve a leveshez adom, majd újra forrásig kevergetem. Lisztes kézzel a krumplis masszából diónyi gombócokat formázok, és beleengedem a levesbe. Meghintem aprított kaporral, és pár percig - amíg a gombócok feljönnek a felszínre - kevergetve főzöm, közben citromlével kellemesen pikánsra ízesítem.
Tálalásnál a paradicsomot és zöldpaprikát eltávolítom a levesből.
Megjegyzés:
A receptet és a fotót Gaby53 küldte. Köszönjük!
Forrás:Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-levesek |
|
|
|
Címkék: krumpligombóccal, vöröshagymával, sertéslapocka, szerecsendió, pirospaprika, zöldpaprikát, paradicsomot, keverőtálban, leveszöldség, megfuttatom, forralással, félrehúzott, zöldpaprika, eltávolítom, felhevített, beleengedem, vöröshagyma, zsiradékban, citromlével, zöldségeket, mindmegette, fűszerekből, összegyúrom, paradicsom, hozzávalók, felengedem, tálalásnál, félrehúzom, megjegyzés, kevergetve, paprikával, fokhagymát, kevergetem, elkészítés, gombócokat, dinsztelem, zöldségeket apró, hagymákat finomra, fenti fűszerekből, krumplit apró, mikróban kevés, többi belevalót, keverőtálban összegyúrom, tejfölt kevés, leveshez adom, krumplis masszából, gombócok feljönnek, fotót Gaby53,
|
|
|
|
|
|
| zöldségeket apró, hagymákat finomra, fenti fűszerekből, krumplit apró, mikróban kevés, többi belevalót, keverőtálban összegyúrom, tejfölt kevés, leveshez adom, krumplis masszából, gombócok feljönnek, fotót Gaby53, krumpligombóccal, vöröshagymával, sertéslapocka, szerecsendió, pirospaprika, zöldpaprikát, paradicsomot, keverőtálban, leveszöldség, megfuttatom, forralással, félrehúzott, zöldpaprika, eltávolítom, felhevített, beleengedem, vöröshagyma, zsiradékban, citromlével, zöldségeket, mindmegette, fűszerekből, összegyúrom, paradicsom, hozzávalók, felengedem, tálalásnál, félrehúzom, megjegyzés, kevergetve, paprikával, fokhagymát, kevergetem, elkészítés, gombócokat, dinsztelem, kellemesen, összetöröm, személyre, masszából, hagymákat, belevalót, raguleves, hozzáadom, meghintem, teáskanál, majoránna, fehérrépa, pulykahús, tárkonyos, sárgarépa, elkeverem, köszönjük, megpuhult, feljönnek, beledobom, fokhagyma, behasítom, felszínre, kikeverem, gombóchoz, evőkanál, mikróban, levessel, leveshez, forrásig, gombócok, ízesítem, borsozom, levesből, karalábé, krumplit, megpuhul, receptet, megfőzöm, pikánsra, leszűröm, lapockát, krumplis, formázok, aprított, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
| 29 | 30 | |
| |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
0 db bejegyzés |
| e év: |
0 db bejegyzés |
| Összes: |
32631 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Általános (1199)
- Belső kör (5)
- Család (0)
- Munka (0)
- Haverok (0)
- Iskola (0)
- Advent,Karácsony, Újév, Húsvét (1166)
- Áldások, imák, Istenes versek (347)
- Állatok (44)
- Angelisz Irini (80)
- Angyal,Isten vers,videó,idézet (132)
- Angyali üzenet Pusztai Orsitól (892)
- Angyali üzenetek (1041)
- Angyali üzenetek 2 (4)
- Angyalok, angyalos történetek (140)
- Anyák napja (35)
- Anyák napja (167)
- Ara Rauch írásai, versei (20)
- Aranyosi Ervin versei (30)
- Athéna görögországi élményei (2)
- Athéna versei, gondolatai (32)
- Atya, Jézus és Mária üzenetei (20)
- Az Élet Kiskönyve (19)
- Bagi László /Hezekiah versei (20)
- Bálint gazda (5)
- Barátság (272)
- Benmar - Szabó Balázs versei (20)
- Blogtársaktól kaptam 1 (134)
- Blogtársaktól kaptam 2 (41)
- Bodré Anikó versei (8)
- Bölcsességek - gondolatok (69)
- Ch-ás szerzők versei (37)
- Csabai Lajos versei (15)
- Egészség (590)
- Égi jelenségek, érdekességek (3)
- Égi üzenetek (24)
- Egyéb ünnepek, jeles napok (870)
- Ehető virágok és receptek (21)
- Emlékezés (82)
- Ezoterikus (284)
- Fényörvény: üzenetek-tanítások (31)
- Filmek (17)
- Francoise versei (12)
- Fullos szerzők versei, írásai (124)
- Gitka(Szomorúfűz) (11)
- Gyógyító kövek, kristályok (50)
- Haiku, Zen versek (52)
- Hetet (414)
- Heti útravaló - Müller Péter (339)
- Hétvégét (393)
- Hónapok, hónapokról versek (1248)
- Horoszkópok (19)
- Humoros, vicces (21)
- Idézetek (948)
- Írások (310)
- Jó éjszakát! (809)
- Jó reggelt! (7)
- Jókívánság (40)
- Kamarás Klára versei (50)
- Kedvenc énekesek (12)
- Kellemes délutánt! (11)
- Komáromi János (Koma) versei (74)
- Kormányos Sándor versei (15)
- Krancz Béla versei (9)
- Kryon (55)
- Kun Magdolna versei (23)
- Könyvek (38)
- Lengyel Jolán versei (13)
- Másik világ, Hathorok üzenetei (6)
- Meditációk (38)
- Nagy Krisztina, Krancz Béla (27)
- Nemzeti ünnep (161)
- Pps-ek (3)
- Puskás Kolozsvári F. versei (2)
- Receptek - befőzés, mélyhűtés (74)
- Receptek - görög és balkáni (13)
- Receptek - savanyúság eltevése (20)
- Receptek, írások - vegyes (792)
- Receptek-főzelékek, lecsók, (192)
- Receptek-halas (184)
- Receptek-húsmentes ételek (1202)
- Receptek-húsos (1394)
- Receptek-ital,szörp,gyümölcs (129)
- Receptek-levesek (1399)
- Receptek-menük (388)
- Receptek-sütemények-desszertek (1309)
- Receptek-tésztafélék,szendvics (1048)
- Receptek:saláta,hidegtál,egyéb (514)
- Reiki (5)
- Saját készítésű videók (88)
- Seherezádé (152)
- Seneca (32)
- Szapphó (47)
- Szép estét! (154)
- Szép képek (34)
- Szép napot, vasárnapot! (142)
- Szerelem, boldogság (926)
- Szeretet (404)
- Szeretet írások (220)
- Szily Nóra riportjai (121)
- Táltos témák (24)
- Táncok története (24)
- Tanítások-Üzenetek-Írások (195)
- Tatiosz (280)
- Tokaji Márton versei (52)
- Tóth Juli versei (36)
- Tóth Tiborné-Hajnalka versei (3)
- Vegyes receptek (22)
- Vén Muskétás versek, írások (474)
- Vénusz Kódex (12)
- Versek (3006)
- Versek videókon (6)
- Versek, képek reggeltől-estig (121)
- Versek, képek tavasztól-télig (1079)
- Verses képeslapok (779)
- Videók (279)
- Virágok, gyümölcsök, termések (569)
- Virágos versek, idézetek (370)
- Vujity Tvrtko írásai (11)
- Üdvözlés, köszöntés,köszönés (760)
- Zene,-dalszövegek videókkal is (294)
|
|
|
| |
- Ma: 4892
- e Hét: 14395
- e Hónap: 28300
- e Év: 158007
|
|
|
Offline
