Regisztráció  Belépés
taltos1.blog.xfree.hu
Bármit tesznek ellenem, az a javamra fordul! Tatiosz: Ne kívánd mások balsorsát, mert a sors közös, és a jövő előre nem látható. Ossian: A ritka tisztes... Gábor Gabriella Táltos
1940.08.08
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
     1/26 oldal   Bejegyzések száma: 252 
Szilveszter éjjelén...
  2016-12-31 22:39:45, szombat
 
 

 
 
0 komment , kategória:  Karácsony, Húsvét, Pünkösd  
Vidám Szilvesztert!
  2016-12-31 22:36:39, szombat
 
  Kedves Mindannyiotoknak



 
 
0 komment , kategória:  Karácsony, Húsvét, Pünkösd  
Tojáskrémmel töltött bagett
  2016-12-30 22:46:51, péntek
 
  Tojáskrémmel töltött bagett

Hozzávalók

10 db maradék töltött tojás
2 ek mustár
2 ek majonéz

őrölt fekete bors
1 db kaliforniai vagy kápiapaprika
50 g csemegeuborka
1 csokor újhagyma
1 db bagett

Elkészítés

A töltött tojásokat krémesre turmixoljuk a mustárral, a majonézzel, valamint egy kevés sóval és borssal.
A megmosott paprikát, a csemegeuborkát, továbbá a megtisztított újhagymát apróra vágjuk, és a tojásos masszába forgatjuk.
A bagett két végét levágjuk, azután egy hosszú pengéjű, éles kés segítségével eltávolítjuk a belsejét, apróra tépkedjük azt, és a tojásos masszához keverjük.
A krémet a kivájt bagettbe töltjük - két oldalról töltve a legegyszerűbb -, folpakba csomagoljuk, végül a hűtőbe tesszük legalább 4 órára. Felszeletelve tálaljuk.





KOCSIS BÁLINT

Forrás: Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-tésztafélék,szendvics  
Pezsgőkrémes-mákos sajttorta
  2016-12-30 22:42:20, péntek
 
  Pezsgőkrémes-mákos sajttorta

Hozzávalók

40 gramm mák
80 gramm vaj
200 gramm zabfalatok keksz
1 vaníliás cukor
2 dl tejszín
30 gramm zselatin
500 gramm Philadelphia sajt
2 tojássárgája
2 dl félszáraz pezsgő
5 evőkanál porcukor
piros szőlőszemek a tálaláshoz


Elkészítés

A vajat megolvasztjuk. A kekszet aprítóban ledaráljuk. Összekeverjük a vajat, a kekszet és a mákot, majd egy kapcsos tortaforma (20 cm-es) aljára egyengetjük, és előmelegített sütőben 10 percig sütjük. Utána kivesszük és megvárjuk, amíg kihűl.

A krémhez a tojássárgáját, két evőkanál porcukrot és a pezsgőt vízgőz felett felmelegítjük, folyamatosan kevergetni kell, akkor jó, ha belenyúlva már égeti az ujjunkat. Akkor félretesszük, hogy hűljön kicsit. Közben a krémsajtot, a 3 evőkanál porcukrot és a vaníliás cukrot összekeverjük egy habverővel.

A tejszínt összekeverjük a zselatinnal (hidegen használható zselatint használtam), majd a krémsajtos keverékhez adjuk, végül pedig a pezsgős keveréket is hozzákeverjük. Habverővel csomómentesre keverem, majd a kekszes rétegre öntöm és berakom egy éjszakára a hűtőbe. Másnap piros szőlőszemekkel tálalom.





A Törley ehhez a fogáshoz a Törley Réservé demi sec-et ajanlja.

Forrás: Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-sütemények-desszertek  
Hot dog sonkával és karamellizált hagymával
  2016-12-30 22:39:41, péntek
 
  Hot dog sonkával és karamellizált hagymával

Hozzávalók

A karamellizált hagymához:
2 nagy fej hagyma
5 dkg vaj
1 ek olaj
5 dkg barna cukor
2 ek vörösborecet

őrölt fekete bors
A hot doghoz:
4 db kifli
4 db virsli
8 szelet sonka
1 ek olívaolaj
10 dkg tejföl
1/2 tk római kömény
őrölt csili paprika

Elkészítés

A megtisztított hagymákat szeleteljük fel, majd pirítsuk aranybarnára a felforrósított vaj és olaj keverékén kb. 10 perc alatt. Szórjuk meg a cukorral, locsoljuk meg az ecettel, és addig pároljuk, amíg elfő a folyadék. Vegyük le a tűzről, sózzuk és borsozzuk meg, majd tartsuk melegen.
Hosszában vágjuk ketté a kifliket, és süssük 220 fokos sütőben 3 percig. Tekerjük be 2-2 szelet sonkába a virsliket, és süssük meg a felforrósított olajon.
Keverjük össze a tejfölt, a római köményt és 1 csipet csilit. A kiflik alsó részére tegyünk 1-1 virslit, kenjük meg tejföllel, majd halmozzuk rá a karamellizált hagymát. Végül fedjük be mindet a másik fél kiflivel.





DÖMÖTÖR VIOLA

Forrás: Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-tésztafélék,szendvics  
Virslis *lábtörlő* II.
  2016-12-30 22:36:51, péntek
 
  Virslis *lábtörlő* II.

Hozzávalók

Hozzávalók:
35 dkg liszt
1 dl tej
1,5 dkg friss élesztő
1 csapott kávéskanál só
1 kávéskanál cukor
1 kávéskanál olaj
kb. 7 db roppanós virsli
1 tojás a kenéshez



Elkészítés: A tészta hozzávalóiból tésztát dagasztunk, ha kell, még tejet pótolunk, majd letakarva, meleg helyen duplájára kelesztjük.

Ezután kinyújtjuk kb. 25x35 cm-es lappá, majd óvatosan átemeljük egy sütőpapírral bélelt tepsire. Késsel hosszanti irányban végigvágjuk a tésztát, de végeinél kb. 2 cm-re meghagyjuk a széleket.

Ezután a hosszában félbevágott virsliket beszövögetjük a tésztacsíkok közé. Felvert tojással lekenjük, majd előmelegített sütőben, 180 C-on pirosra sütjük.









Farkas Bernadett Suncika

Forrás: Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-tésztafélék,szendvics  
Hosszabb lesz a szilveszter
  2016-12-30 22:32:09, péntek
 
  Hosszabb lesz a szilveszter





Szilveszter éjszaka egy másodperccel később érkezik meg majd az Újév.

Egy másodperccel hosszabb lesz a 2016-os év, ugyanis ki kell egyenlíteni a Föld valós forgási ideje és az atomórák által mért idő közti eltérést.

A szökőmásodperc beiktatására

az árapályerők és az El Nino jelenség miatt van szükség. Az utóbbi jelenség miatt kissé sűrűbbekké váltak a tengervizek, melyek lassítják a Föld forgását.




Kapornai fotója, köszönjük!

Ezért december 31-én a greenwich-i középidő szerint 23:59:59 után 23:59:60 következik majd az órán, tehát a következő év egy másodperccel később kezdődik. A szökőmásodperc fogalmát 1970-ben a Nemzetközi Csillagászati Unió vezette be, amikor az atomórák használatával nyilvánvalóvá vált, hogy nem egyenletes a Föld forgása.

Borítókép: eduline.hu

Írta: Berceli Balázs

Forrás: https://www.idokep.hu

Link
 
 
0 komment , kategória:  Általános  
Jó éjszakát!
  2016-12-29 23:56:38, csütörtök
 
  Mindenkinek



 
 
1 komment , kategória:  Jó éjszakát!  
Kínai tojásos tészta sült tofuval
  2016-12-29 23:53:53, csütörtök
 
  Kínai tojásos tészta sült tofuval

Hozzávalók

1 üveg bambuszrügy (Shan'shi)
12,5 dkg tojásos tészta (Shan'shi)
2 ek csiliszósz (édes, Shan'shi)
2 ek wok olaj (Shan'shi)
15 dkg füstölt tofu
20 dkg brokkoli
1 db hagyma
4 ek szójaszósz


Elkészítés

Felkockázzuk a füstölt tofut, megpucoljuk a hagymát és karikákra vágjuk. Rózsáira szedjük a brokkolit.
Felmelegítjük a wok olajat a wok edényben vagy egy serpenyőben, és süssük ropogósra a tofut, majd tegyük félre. Hozzáadjuk a brokkolit, a hagymát és kevergetve kb. 7 percig sütjük.
Egy szűrőben lecsepegtetjük a bambuszrügyet és leöblítjük. Megfőzzük a tojásos tésztát a csomagoláson található elkészítési javaslat szerint, majd hozzáadjuk a zöldségekhez a bambuszrüggyel együtt. Ízlés szerint ízesítsük édes csiliszósszal és szójaszósszal. Jól elkeverjük és 2-3 percig sütjük.



 

Megjegyzés

Kipróbálhatjuk más zöldségekkel is, például répával, borsóhüvellyel, gombával, újhagymával vagy cukkinivel.
MME

Forrás: Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-tésztafélék,szendvics  
Mogyorós muffin vajas krémmel
  2016-12-29 23:50:09, csütörtök
 
  Mogyorós muffin vajas krémmel

Hozzávalók

12 darabhoz:
6 dkg vaj
2 db tojás
10 dkg kristálycukor
0,4 dl tej
12 dkg liszt
1 tk sütőpor
5 dkg finomra darált mogyoró
A krémhez:
15 dkg puha vaj
3 dkg porcukor
1,5 dl sűrített tej
kakaópor a szóráshoz


Elkészítés

1. A vajat felolvasztjuk, majd hagyjuk kihűlni. A tojást habosra verjük a kristálycukorral, majd hozzáadjuk a tejet és a felolvasztott vajat, és újra habosra keverjük. Hozzászitáljuk a lisztet és a sütőport, majd beledolgozzuk a finomra darált mogyorót is.

2. Kivajazunk és kilisztezünk egy 12 darabos muffin-sütőformát, és beleadagoljuk a tésztát. 180 fokon 25 percig sütjük. Hagyjuk a formában kihűlni, majd egy rácsra borítjuk.

3. A krémhez habosra keverjük a puha vajat a porcukorral, közben hozzáadjuk a sűrített tejet. A krémet habzsákba töltjük, és vele díszítjük a muffinokat, végül megszórjuk kakaóporral.





DÖMÖTÖR VIOLA

Forrás: Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-sütemények-desszertek  
     1/26 oldal   Bejegyzések száma: 252 
2016.11 2016. December 2017.01
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 252 db bejegyzés
e év: 2929 db bejegyzés
Összes: 28883 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 1105
  • e Hét: 14747
  • e Hónap: 77765
  • e Év: 1063897
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.