zserbó titok - vajat olvasszuk,csipet cukorral,hideg tejbe,sütőben kezd,tálba szitáljuk,vajas keveréket,tésztát négy,egyik tésztát,következő lapot,utolsó lappal,lábosban vizet,kisebb lábast,süti tetejére, - faciendum Blogja

Továbbiak »

Belépés

			faciendum.blog.xfree.hu
"Fordítsd az arcodat a nap felé, és minden árnyék mögéd kerül." HELEN KELLER			dr Szűcs Ildikó 1961.01.18 Offline

Linktáram, Blogom

Blogom,

Képtáram,

Videótáram,

Ismerőseim, Fecsegj

Fecsegj

zserbó titok

2011-12-20 22:07:43, kedd

	Zserbó készítése lépésről lépésre! A tésztához: 65 dkg liszt 3 tojás sárgája 15 dkg cukor 30 dkg vaj 3 dkg élesztő csipet só 4 ek tejföl 1 dl tej A töltelékhez: 20 dkg porcukor 25 dkg folyós baracklekvár 35 dkg dió A tetejére: 20 dkg magas kakaótartalmú étcsokoládé étolaj Elkészítés: A vajat olvasszuk folyósra. Keverjük bele a cukrot és a tojássárgát. Az élesztőt egy csipet cukorral együtt morzsoljuk bele a hideg tejbe. Nem kell felfuttatni, az élesztő a sütőben kezd el dolgozni. A lisztet egy tálba szitáljuk, beleöntjük az élesztőt, és a vajas keveréket. Rákanalazzuk a tejfölt, és jól összedolgozzuk. A tésztát egy fél órára hűtőbe dugjuk, addig megdaráljuk a diót és a cukrot. A tésztát négy egyenlő részre osztjuk. Legcélszerűbb, ha le is mérjük, hogy mindenképp egyenlőek legyenek. Egy tepsit kivajazunk-lisztezünk, az egyik tésztát vékonyra nyújtjuk, és belesimítjuk a tésztát. Vastagon megkenjük lekvárral, megszórjuk dióval és cukorral, majd rásimítjuk a következő lapot. Az utolsó lappal letakarjuk, és 200 fokra előmelegített sütőben készre sütjük. Ha kész van, kicsit hűlni hagyjuk. Addig egy lábosban vizet forralunk, beleállítunk egy kisebb lábast. Beletördeljük a csokit, és lassan kevergetve felolvasztjuk. Hozzáadjuk a vajat, és addig keverjük, amíg teljesen homogén és fényes lesz. Egyenletesen felvisszük a süti tetejére, hűvösre tesszük, és két napra elfelejtkezünk róla.

1 komment , kategória: karácsony

Címkék: elfelejtkezünk, összedolgozzuk, kakaótartalmú, felolvasztjuk, előmelegített, legcélszerűbb, beletördeljük, egyenletesen, baracklekvár, belesimítjuk, beleállítunk, rákanalazzuk, megdaráljuk, töltelékhez, tojássárgát, étcsokoládé, felfuttatni, rásimítjuk, mindenképp, letakarjuk, morzsoljuk, elkészítés, kevergetve, hozzáadjuk, kivajazunk, lisztezünk, beleöntjük, megszórjuk, felvisszük, szitáljuk, következő, olvasszuk, keveréket, készítése, tésztához, forralunk, vajat olvasszuk, csipet cukorral, hideg tejbe, sütőben kezd, tálba szitáljuk, vajas keveréket, tésztát négy, egyik tésztát, következő lapot, utolsó lappal, lábosban vizet, kisebb lábast, süti tetejére,

Sz.T. Valéria

(#1) 2011-12-22 15:31:38

Szép Tündérország támad föl szívemben
Ilyenkor decemberben.
A szeretetnek csillagára nézek,
Megszáll egy titkos, gyönyörű igézet,
Ilyenkor decemberben.

Juhász Gyula

Kellemes Karácsonyi Ünnepeket Kívánok, Neked s a kedves Családodnak!:VALI

Új komment

Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!

Felhasználónév:
Jelszó:
	Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:

Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés Kép: Képbeszúrás Link: Beszúrás


Félkövér:	[b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt:	[i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés:	[c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás:	[kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás:	[link] http://tvn.hu [/link]