|
 2/30 oldal 
|
Bejegyzések száma: 298
|
|
|
|
|
|
2016-02-29 20:00:48, hétfő
|
| |
| |
Bundában sült karfiolfasírt és krumplis tócsni
Hozzávalók
0,5 db karfiol
1 gerezd fokhagyma
1 ek zsemlemorzsa
4 db krumpli
1 gerezd fokhagyma
2 ek liszt
2 szál petrezselyem
só
őrölt fekete bors
1 ek liszt
2 db tojás
1 dl napraforgó olaj
1 db paradicsom
1 ek zöldborsó
1 újhagyma zöldje
1 ek csípős ketchup
1 ek majonéz
1 ek kaukázusi kefir
1 ek chiliszósz
Elkészítés
A karfiolt rózsáira szedjük, és enyhén sós vízben megfőzzük.
A tojásokat felverjük, krumplit megpucoljuk, lereszeljük, sózzuk, borsozzuk, majd a liszttel, az aprított petrezselyemmel, a fokhagymával és a tojás egyharmadával összekeverjük, és pogácsákat készítünk.
A karfiolt villával összetörjük, sózzuk, borsozzuk, összekeverjük a zsemlemorzsával, és a tojás másik egyharmadával, majd ebből a masszából is pogácsákat készítünk.
A pogácsákat lelapítjuk, lisztben és a maradék tojásban meghempergetjük, és forró olajban kisütjük.
A paradicsomot felszeleteljük, az újhagyma zöldjét karikára vágjuk, a zöldborsót mikróban megpároljuk.
Tálaláskor szedjük a tányérra karfiolfasírtot és burgonya tócsnit, dekoráljuk paradicsomszeletekkel és zöldborsóval, szórjunk rá újhagyma zöldet és kanalazzunk rá ketchupot, majonézt, kefirt és chiliszószt.
Megjegyzés
Bár nem vagyok se vegetáriánus, se a böjtöt nem tartom, de kedvem támadt erre a hús nélküli ételre.
Sinka Endre
Forrás. Mindmegette.h
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-húsmentes ételek |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2016-02-29 19:52:43, hétfő
|
| |
| |
Gofri forró csokoládéöntettel
Hozzávalók
12,5 dkg liszt
4 dkg olvasztott vaj
1 ek cukor
1 tk sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
1,8 dl tej
1 db tojás
só
Az öntethez:
11 dkg étcsokoládé
3 dkg vaj
1,7 dl habtejszín
1 ek méz
1,5 tk instant kávé
Elkészítés
1. Melegítsük elő a gofrisütőt. Keverjünk össze 12,5 dkg lisztet, 1 ek vaníliacukorral, 1 ek cukorral, 1 tk sütőporral és egy csipet sóval.
2. Egy kancsóban dolgozzuk el 1,8 dl tejet 1 db tojással és 4 dkg olvasztott vajjal.
3. Forgassuk a száraz hozzávalókhoz, de vigyázzunk, ne keverjük túl! Süssünk belőle nagykanálnyi adagokat az olvasztott vajjal kikent gofrisütőben. Minden újabb adag előtt kenjük ki ismét vajjal a sütőt.
4. A csokoládéöntethez forraljunk fel 1,7 dl habtejszínt 1 ek mézzel és 1,5 tk instant kávéval. Húzzuk le a tűzről, és keverjünk el benne 3 dkg vajat és 11 dkg étcsokoládé.
5. Tálaljuk a gofrit langyosan a még forró csokoládéöntettel, és tejszínhabbal.
DÖMÖTÖR VIOLA
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-sütemények-desszertek |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2016-02-29 19:48:02, hétfő
|
| |
| |
Pirított thai tészta
Hozzávalók
20 dkg szárított tészta
20 dkg csirkemell (de készítheted rákkal, kacsával is)
20 dkg bükkfagomba
3 fürt friss kínai káposzta julienre vágva
1 db tojás ½ teáskanál szójaszószban felverve
150 g fagyasztott zöldség (borsó, répa, kukorica), felolvasztva
2 evőkanál főzőolaj
4 gerezd fokhagyma finomra vágva
1/2 db kaliforniai paprika julienre vágva
1 evőkanál világos szójaszósz
½ evőkanál osztrigaszósz
1 csipetnyi őrölt fehér bors
½ evőkanál halszósz (ez pótolható szójaszósszal)
só, ízlés szerint
Elkészítés
1. Tegyük a tésztát a felforrt vízbe, és főzzük 1 perccel kevesebb ideig, mint amit a csomagoláson ajánlanak. Öntsük le róla a vizet, fedjük le fóliával, tegyük félre.
2. Hevítsük fel a főzőolajat egy wokban, majd süssük benne a fokhagymát addig, amíg erős szaga nem lesz, majd adjuk hozzá a gombát, pirítsuk 1-2 percig kevergetve és rázogatva. Tegyük bele a felvágott csirkehúst és a borsót/répát/kukoricát, pirítsuk még 1 percet.
3. Adjuk hozzá a tésztát, az ízesítéshez szükséges fűszereket és szószokat, majd pirítsuk tovább kevergetve és rázogatva addig, amíg a szószokat fel nem szívják a zöldségek és a tészta. Adjuk hozzá a finomra vágott kínai káposztát, és pirítsuk addig, amíg megfő (kevesebb, mint 1 perc)
4. Öntsük rá lassan és egyenletesen a szójaszószban felvert tojást a tésztára. Pirítsuk addig, amíg megfő a tojás és száraz lesz a tészta. Ízesítsük még sóval, ha szükséges.
Kósa Linda Kósa Linda
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-tésztafélék,szendvics |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2016-02-29 19:39:36, hétfő
|
| |
| |
Legényfogó leves
Hozzávalók
50 dkg csirkemell
1 db vöröshagyma
30 dkg gomba
30 dkg sárgarépa
20 dkg fehérrépa
1 ek mustár
2-3 db babérlevél
2 dl tejföl
1 ek liszt
2 ek olaj
1,5 liter húslevesalaplé (kockából is lehet)
1 csokor petrezselyemzöld
só
bors
bazsalikom
Elkészítés
Az olajon aranybarnára pirítjuk az apróra vágott hagymát. Rárakjuk az apró kockákra vágott húst. Fehéredésig pirítjuk, majd hozzáadjuk a szintén apróra darabolt sárga- és fehérrépát. Ízesítjük sóval, borssal, bazsalikommal, mustárral.
Fedő alatt félig megpároljuk a húst és a zöldségeket, majd hozzáadjuk a felszeletelt gombát és a babérlevelet is. Felöntjük kb. 1,5 liter alaplével és mindent puhára főzünk.
A tejfölt egy kevés vízzel és a liszttel elkeverjük, majd a forró levesből is adunk hozzá pár kanállal. A forrásban lévő leveshez adjuk a tejfölös habarást, a végén pedig a friss, apróra vágott petrezselyemzöldet. Ha nem lenne elég pikáns, akkor még egy kis mustárral, esetleg egy kevés citromlével fokozzuk az ízhatást.
Megjegyzés
Ez egy laktató, pikáns leves, amivel nem csak a legényeket lehet megfogni! :)
Malmos Szilvia
Forrás: Mindmegettehu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-levesek |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2016-02-29 19:33:41, hétfő
|
| |
| |
Heti menü ajánlat - 2016. február 29 - március 6.
Hétfő:
Előétel: Kelbimbóleves pirított gesztenyével
Főétel: Parmezános pulykamell zöldségekkel
Desszert: Gluténmentes, cukormentes mazsolás muffin
Vegetáriánus ajánlat: Vörös lencse főzelék fetával
Kedd:
Előétel: Diétás almaleves zabpehellyel
Főétel: Pirított thai tészta
Desszert: Gofri forró csokoládéöntettel
Vegetáriánus ajánlat: Bundában sült karfiolfasírt és krumplis tócsni
Szerda:
Előétel: Tejszínes karfiolkrémleves
Főétel: Kelkáposztás húsgombóc
Desszert: Marcipánburgonya
Vegetáriánus ajánlat: Túrós-répás sajtfelfújt
Csütörtök:
Előétel: Turbolyás zöldborsókrémleves
Főétel: Spagetti húsgolyóval, tejszínes mártásban
Desszert: Citromszelet
Vegetáriánus ajánlat: Pudla - indiai lepény csicseriborsóból
Péntek:
Előétel: Gombás-kolbászos burgonyaleves
Főétel: Gyors csilis bab gombával
Desszert: Meggyes-pudingos-tejfölös sütemény
Vegetáriánus ajánlat: Kínai szezámos rántott karfiol
Szombat:
Reggeli: Kakaós csiga villámgyorsan
Előétel: Thai kókuszos csirkeleves
Főétel: Rakott sajtos csirkemell
Desszert: Kókusztekercs
Vacsora: Rizottó zöldborsóval és baconnel
Vegetáriánus ajánlat: Cukkinifasírt rizzsel
Vasárnap:
Reggeli: Szilvalekváros-mákos házi kifli
Előétel: Maceszgombócleves
Főétel: Baconbe göngyölt pulykamell aszalt szilvával
Desszert: Mákos guba torta madártej krémmel
Vacsora: Csirkehúsos saláta főtt tojással
Vegetáriánus ajánlat: Csőben sült padlizsános egy tál
Forrás: Mindmegette.hu - Pasik a konyhában blog |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-menük |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2016-02-29 15:51:46, hétfő
|
| |
| |
Kedves Barátaimnak, kedves Látogatóimnak
További jó napot!
és
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Hetet |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2/30 oldal
|
Bejegyzések száma: 298
|
|
|
|
2016. Február
| | |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
298 db bejegyzés |
| e év: |
2929 db bejegyzés |
| Összes: |
32631 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Általános (1199)
- Belső kör (5)
- Család (0)
- Munka (0)
- Haverok (0)
- Iskola (0)
- Advent,Karácsony, Újév, Húsvét (1166)
- Áldások, imák, Istenes versek (347)
- Állatok (44)
- Angelisz Irini (80)
- Angyal,Isten vers,videó,idézet (132)
- Angyali üzenet Pusztai Orsitól (892)
- Angyali üzenetek (1041)
- Angyali üzenetek 2 (4)
- Angyalok, angyalos történetek (140)
- Anyák napja (35)
- Anyák napja (167)
- Ara Rauch írásai, versei (20)
- Aranyosi Ervin versei (30)
- Athéna görögországi élményei (2)
- Athéna versei, gondolatai (32)
- Atya, Jézus és Mária üzenetei (20)
- Az Élet Kiskönyve (19)
- Bagi László /Hezekiah versei (20)
- Bálint gazda (5)
- Barátság (272)
- Benmar - Szabó Balázs versei (20)
- Blogtársaktól kaptam 1 (134)
- Blogtársaktól kaptam 2 (41)
- Bodré Anikó versei (8)
- Bölcsességek - gondolatok (69)
- Ch-ás szerzők versei (37)
- Csabai Lajos versei (15)
- Egészség (590)
- Égi jelenségek, érdekességek (3)
- Égi üzenetek (24)
- Egyéb ünnepek, jeles napok (870)
- Ehető virágok és receptek (21)
- Emlékezés (82)
- Ezoterikus (284)
- Fényörvény: üzenetek-tanítások (31)
- Filmek (17)
- Francoise versei (12)
- Fullos szerzők versei, írásai (124)
- Gitka(Szomorúfűz) (11)
- Gyógyító kövek, kristályok (50)
- Haiku, Zen versek (52)
- Hetet (414)
- Heti útravaló - Müller Péter (339)
- Hétvégét (393)
- Hónapok, hónapokról versek (1248)
- Horoszkópok (19)
- Humoros, vicces (21)
- Idézetek (948)
- Írások (310)
- Jó éjszakát! (809)
- Jó reggelt! (7)
- Jókívánság (40)
- Kamarás Klára versei (50)
- Kedvenc énekesek (12)
- Kellemes délutánt! (11)
- Komáromi János (Koma) versei (74)
- Kormányos Sándor versei (15)
- Krancz Béla versei (9)
- Kryon (55)
- Kun Magdolna versei (23)
- Könyvek (38)
- Lengyel Jolán versei (13)
- Másik világ, Hathorok üzenetei (6)
- Meditációk (38)
- Nagy Krisztina, Krancz Béla (27)
- Nemzeti ünnep (161)
- Pps-ek (3)
- Puskás Kolozsvári F. versei (2)
- Receptek - befőzés, mélyhűtés (74)
- Receptek - görög és balkáni (13)
- Receptek - savanyúság eltevése (20)
- Receptek, írások - vegyes (792)
- Receptek-főzelékek, lecsók, (192)
- Receptek-halas (184)
- Receptek-húsmentes ételek (1202)
- Receptek-húsos (1394)
- Receptek-ital,szörp,gyümölcs (129)
- Receptek-levesek (1399)
- Receptek-menük (388)
- Receptek-sütemények-desszertek (1309)
- Receptek-tésztafélék,szendvics (1048)
- Receptek:saláta,hidegtál,egyéb (514)
- Reiki (5)
- Saját készítésű videók (88)
- Seherezádé (152)
- Seneca (32)
- Szapphó (47)
- Szép estét! (154)
- Szép képek (34)
- Szép napot, vasárnapot! (142)
- Szerelem, boldogság (926)
- Szeretet (404)
- Szeretet írások (220)
- Szily Nóra riportjai (121)
- Táltos témák (24)
- Táncok története (24)
- Tanítások-Üzenetek-Írások (195)
- Tatiosz (280)
- Tokaji Márton versei (52)
- Tóth Juli versei (36)
- Tóth Tiborné-Hajnalka versei (3)
- Vegyes receptek (22)
- Vén Muskétás versek, írások (474)
- Vénusz Kódex (12)
- Versek (3006)
- Versek videókon (6)
- Versek, képek reggeltől-estig (121)
- Versek, képek tavasztól-télig (1079)
- Verses képeslapok (779)
- Videók (279)
- Virágok, gyümölcsök, termések (569)
- Virágos versek, idézetek (370)
- Vujity Tvrtko írásai (11)
- Üdvözlés, köszöntés,köszönés (760)
- Zene,-dalszövegek videókkal is (294)
|
|
|
| |
- Ma: 4892
- e Hét: 14395
- e Hónap: 28300
- e Év: 158007
|
|
|
Offline
