|
1/1 oldal
|
Bejegyzések száma: 5
|
|
|
|
2016-02-16 22:42:00, kedd
|
|
|
Spagetti paradicsomos pestóval
Hozzávalók
800 g paradicsom
50 ml olívaolaj
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 db piros pepperoni
só
100 g reszelt parmezán
3 ág bazsalikom
300 g spagetti
Elkészítés
1. A paradicsomokat mártsuk forrásban lévő vízbe néhány másodpercre, majd csepegtessük le, hámozzuk meg, vágjuk négyfelé, és magozzuk ki mindet. Közben fogjuk fel a gyümölcs levét. Végül daraboljuk fel a húsát.
2. Forrósítsuk fel az olívaolaj felét, és pároljuk rajta üvegesre a meghámozott, finomra vágott vörös- és a megtisztított, felkarikázott fokhagymát. Keverjük hozzá a felfogott paradicsomlét, a kimagozott, vékonyan felcsíkozott peperonit, ízlés szerint sót, továbbá a paradicsom 3/4-ét, és pároljuk kb. 15 percig. Azután húzzuk le a tűzről, adjuk hozzá a parmezán felét, a maradék olívaolajat, valamint a bazsalikom lecsipkedett leveleit, végül pürésítsük a keveréket.
3. Főzzük ki a tésztát forrásban lévő, sós vízben a csomagolásán megadott utasítás szerint, majd szűrjük és csepegtessük le. Keverjük össze a paradicsomos pestóval és a megmaradt, apróra kockázott paradicsommal. Adagoljuk tányérokba, és szórjuk meg a maradék sajttal. Néhány bazsalikomlevéllel díszíthetjük.
DÖMÖTÖR VIOLA
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
|
0 komment
, kategória: Receptek-tésztafélék,szendvics |
|
|
|
|
|
2016-02-16 22:39:14, kedd
|
|
|
Narancsos-ricottás minidesszertek avagy Cassata
Hozzávalók
A kandírozott narancs szeletekhez:
2 db narancs
1,5 bögre kristálycukor
A töltelékhez:
450 g ricotta
1/3 bögre átszitált porcukor
1/4 bögre durvára reszelt étcsokoládé
1/4 bögre kandírozott narancshéj vagy narancsszeletek, felaprítva
2 evőkanál tejszín
1 evőkanál narancslikőr
1 teáskanál vanília kivonat
Az összeállításhoz:
1/2 bögre narancsszirup kandírozásból megmaradt
1/2 bögre víz
3 evőkanál narancslikőr
200 g babapiskóta
Elkészítés
A narancsokat vékony szeletekre (kerekekre) vágjuk, és kimagozzunk, vigyázva, hogy ne szakítsuk el a szeleteket!
Egy lábasba vizet öntünk, és felforraljuk. Beledobjuk a narancsszeleteket és 1 percig rotyogtatjuk. Utána leszűrjük, és a vizet kiöntjük.
A lábasba 1,5 bögre ( 1 bögre 2 dl) tiszta vizet öntünk, és hozzáadjuk a kristálycukrot. Felforraljuk, beledobjuk a narancsszeleteket és 20 percig fedő nélkül finoman forraljuk. A narancsszeletek enyhén - de nem teljesen - átlátszóvá válnak.
A lábast levesszük a tűzről, és a narancsszeleteket saját levében hagyjuk szoba hőmérsékletűre kihűlni. (A kandírozott szeleteket saját levében hűtőszekrényben egy hónapig tarthatjuk el.)
A töltelék elkészítéséhez a hozzávalókat egybedolgozzuk, amíg jól összeáll, majd a sütemény összeállításáig hűtőszekrényben hűtjük.
Hat ramekint (kis porcelán vagy kerámia sütőforma) vagy más hasonló edénykéket pl. kávéscsészét frissen tartó fóliával kibélelünk. Hat szelet narancsot jól lecsöpögtetünk, és mindegyik edény aljára egy-egy szeletet helyezünk.
A kandírozásból félretett szirupot vízzel felöntjük, hozzáadjuk a narancslikőrt és egy lábasban majdnem forrásig melegítjük. A piskótaszeleteket a ramekin vagy azt helyettesítő edény magasságához vágjuk, majd a szirupba mártogatjuk, és az edények falához, szorosan egymás mellé helyezzük.
A ricottás tölteléket az edényekbe kanalazzuk, a tetejét újabb szirupba mártogatott piskótaszeletekkel fedjük le. Az edénykéket frissen tartó fóliával letakarjuk, és felszolgálásig hűtőszekrényben tároljuk.
Tálaláshoz az edények tartalmát kistányérokra borítjuk, a bélelő fóliát eltávolítjuk.
A cassatákat már felszolgálás előtt 2 nappal elkészíthetjük.
A fenti recept ,,Anna Olson: Sütés" című sorozatból származik, amely március 22-től hétköznaponként 16:00-tól látható a Food Network csatornán.
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
|
0 komment
, kategória: Receptek-sütemények-desszertek |
|
|
|
|
|
2016-02-16 22:33:23, kedd
|
|
|
Ropogós csirkeszárny coleslaw káposztasalátával
Hozzávalók
8 db csirkeszárny
4 tk ketchup
4 tk olívaolaj
só
Elkészítés
1. Keverjünk simára 4 tk ketchupot 4 tk olívaolajjal. Forgassunk bele 8 db csirkeszárnyat, sózzuk meg őket, majd rendezzük el sütőtálcán.
2. Süssük 200 fokon 25 percig, azután fordítsuk meg mindet, és süssük további 10-15 percig. Akkor jó, ha a máz ragacsos-ropogós.
3. Friss zöldségekkel, ízlés szerinti mártogatóssal és hasábburgonyával tálalhatjuk.
DÖMÖTÖR VIOLA
Szerkesztő
Ha még különlegesebb ízvilágra vágyunk, a ketchupos páchoz keverjünk egy kevés mézet is.
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
|
0 komment
, kategória: Receptek-húsos |
|
|
|
|
|
2016-02-16 22:30:41, kedd
|
|
|
Diétás almaleves zabpehellyel
Hozzávalók
1.5 kg alma
1.5 l víz
3 dl tej
2 ek zabpehelyliszt
1 tk folyékony édesítőszer
2 mk őrölt fahéj
7 db szegfűszeg
Elkészítés
Almát meghámozzuk, magházát kivájjuk és kockára vágjuk.
Egy fazékba tesszük, felöntjük vízzel, hozzáadjuk az édesítőszert, és a fűszereket.
Miután megfőtt az alma, behabarjuk a zabpehelyliszttel elkevert tejjel.
Megjegyzés
Villámgyors egészséges étel
Salamon Csilla
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
|
0 komment
, kategória: Receptek-levesek |
|
|
|
|
|
1/1 oldal
|
Bejegyzések száma: 5
|
|
|
|
2016. Február
| | |
|
|
ma: |
0 db bejegyzés |
e hónap: |
298 db bejegyzés |
e év: |
2929 db bejegyzés |
Összes: |
32631 db bejegyzés |
|
|
|
|
- Általános (1199)
- Belső kör (5)
- Család (0)
- Munka (0)
- Haverok (0)
- Iskola (0)
- Advent,Karácsony, Újév, Húsvét (1166)
- Áldások, imák, Istenes versek (347)
- Állatok (44)
- Angelisz Irini (80)
- Angyal,Isten vers,videó,idézet (132)
- Angyali üzenet Pusztai Orsitól (892)
- Angyali üzenetek (1041)
- Angyali üzenetek 2 (4)
- Angyalok, angyalos történetek (140)
- Anyák napja (35)
- Anyák napja (167)
- Ara Rauch írásai, versei (20)
- Aranyosi Ervin versei (30)
- Athéna görögországi élményei (2)
- Athéna versei, gondolatai (32)
- Atya, Jézus és Mária üzenetei (20)
- Az Élet Kiskönyve (19)
- Bagi László /Hezekiah versei (20)
- Bálint gazda (5)
- Barátság (272)
- Benmar - Szabó Balázs versei (20)
- Blogtársaktól kaptam 1 (134)
- Blogtársaktól kaptam 2 (41)
- Bodré Anikó versei (8)
- Bölcsességek - gondolatok (69)
- Ch-ás szerzők versei (37)
- Csabai Lajos versei (15)
- Egészség (590)
- Égi jelenségek, érdekességek (3)
- Égi üzenetek (24)
- Egyéb ünnepek, jeles napok (870)
- Ehető virágok és receptek (21)
- Emlékezés (82)
- Ezoterikus (284)
- Fényörvény: üzenetek-tanítások (31)
- Filmek (17)
- Francoise versei (12)
- Fullos szerzők versei, írásai (124)
- Gitka(Szomorúfűz) (11)
- Gyógyító kövek, kristályok (50)
- Haiku, Zen versek (52)
- Hetet (414)
- Heti útravaló - Müller Péter (339)
- Hétvégét (393)
- Hónapok, hónapokról versek (1248)
- Horoszkópok (19)
- Humoros, vicces (21)
- Idézetek (948)
- Írások (310)
- Jó éjszakát! (809)
- Jó reggelt! (7)
- Jókívánság (40)
- Kamarás Klára versei (50)
- Kedvenc énekesek (12)
- Kellemes délutánt! (11)
- Komáromi János (Koma) versei (74)
- Kormányos Sándor versei (15)
- Krancz Béla versei (9)
- Kryon (55)
- Kun Magdolna versei (23)
- Könyvek (38)
- Lengyel Jolán versei (13)
- Másik világ, Hathorok üzenetei (6)
- Meditációk (38)
- Nagy Krisztina, Krancz Béla (27)
- Nemzeti ünnep (161)
- Pps-ek (3)
- Puskás Kolozsvári F. versei (2)
- Receptek - befőzés, mélyhűtés (74)
- Receptek - görög és balkáni (13)
- Receptek - savanyúság eltevése (20)
- Receptek, írások - vegyes (792)
- Receptek-főzelékek, lecsók, (192)
- Receptek-halas (184)
- Receptek-húsmentes ételek (1202)
- Receptek-húsos (1394)
- Receptek-ital,szörp,gyümölcs (129)
- Receptek-levesek (1399)
- Receptek-menük (388)
- Receptek-sütemények-desszertek (1309)
- Receptek-tésztafélék,szendvics (1048)
- Receptek:saláta,hidegtál,egyéb (514)
- Reiki (5)
- Saját készítésű videók (88)
- Seherezádé (152)
- Seneca (32)
- Szapphó (47)
- Szép estét! (154)
- Szép képek (34)
- Szép napot, vasárnapot! (142)
- Szerelem, boldogság (926)
- Szeretet (404)
- Szeretet írások (220)
- Szily Nóra riportjai (121)
- Táltos témák (24)
- Táncok története (24)
- Tanítások-Üzenetek-Írások (195)
- Tatiosz (280)
- Tokaji Márton versei (52)
- Tóth Juli versei (36)
- Tóth Tiborné-Hajnalka versei (3)
- Vegyes receptek (22)
- Vén Muskétás versek, írások (474)
- Vénusz Kódex (12)
- Versek (3006)
- Versek videókon (6)
- Versek, képek reggeltől-estig (121)
- Versek, képek tavasztól-télig (1079)
- Verses képeslapok (779)
- Videók (279)
- Virágok, gyümölcsök, termések (569)
- Virágos versek, idézetek (370)
- Vujity Tvrtko írásai (11)
- Üdvözlés, köszöntés,köszönés (760)
- Zene,-dalszövegek videókkal is (294)
|
|
|
|
- Ma: 2910
- e Hét: 12413
- e Hónap: 26318
- e Év: 156025
|
|
|