Belépés
taltos1.blog.xfree.hu
Bármit tesznek ellenem, az a javamra fordul! Tatiosz: Ne kívánd mások balsorsát, mert a sors közös, és a jövő előre nem látható. Ossian: A ritka tisztes... Gábor Gabriella Táltos
1940.08.08
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
     1/1 oldal   Bejegyzések száma: 3 
Rántott karfiol majonézes krumplival
  2014-08-05 23:28:25, kedd
 
  Rántott karfiol majonézes krumplival

Hozzávalók:

1 nagyobb fej karfiol

A panírozáshoz:
finomliszt
tojás
zsemlemorzsa
A sütéshez:
Vénusz olaj
A körethez:
1 kg burgonya
3 dl majonéz
2 dl tejföl

2 evőkanál mustár
porcukor
citromlé
őrölt fehérbors

1 csokor újhagyma

Elkészítés:

A karfiolt rózsáira szedjük, sós vízben félig megfőzzük, leszűrjük és hagyjuk kihűlni.

A burgonyát héjában megfőzzük. Még melegen meghámozzuk, kockákra vagy karikákra vágjuk, és szintén hagyjuk hűlni.

A majonézt elkeverjük a tejföllel és a mustárral. Ízlés szerint ízesítjük sóval, porcukorral, citromlével, fehérborssal. Beleforgatjuk a kihűlt burgonyát és a vékonyan felkarikázott hagymát, majd a hűtőbe tesszük 1 órára.

A karfiolt a szokásos módon bepanírozzuk, bő olajban kisütjük. A karfiolt a majonézes burgonyával tálaljuk.





Jó étvágyat kívánok hozzá!

Megjegyzés:

A receptet és a fotót Kautz1009 küldte. Köszönjük!

Forrás:Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-húsmentes ételek  
Almás-virslis egytál rukkolával és gyöngyhagymával
  2014-08-05 23:26:21, kedd
 
  Almás-virslis egytál rukkolával és gyöngyhagymával

Hozzávalók:

1 fej vöröshagyma
ízlés szerint fokhagyma
rukkola
1 alma
4-5 szál virsli
gyöngyhagyma
olívabogyó
1 nagyobb paradicsom
friss vagy szárított bazsalikom
oregánó

bors
kis olívaolaj a sütéshez

Elkészítés:

Serpenyőben, olívaolajon megpirítom az apróra vágott vöröshagymát, majd hozzáadom a fokhagymát, 2-3 percig együtt pirítom. Rádobom a rukkolát és a friss bazsalikomot, és addig sütöm, amíg sötétzöld színe lesz. Közben apró kockára vágom az almát és a virslit, a gyöngyhagymát és az olívabogyót megfelezem. A felkockázott almát hozzárakom, megvárom, míg megpirul. Jöhet a gyöngyhagyma, az olívabogyó és a virsli, együtt sütöm őket. A végén rakom bele a paradicsomot, majd ízlés szerint fűszerezem.

Megjegyzés:

Leírni tovább tart, mint megcsinálni, isteni finom. :)

A receptet Wernya küldte. Köszönjük!

Forrás:Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-húsos   
Curry-s pulykaleves
  2014-08-05 23:22:34, kedd
 
  Curry-s pulykaleves

Hozzávalók 4 személyre:

30 dkg pulykacomb (csont nélkül)
2 szál sárgarépa
2 vékony póréhagyma
20 dkg kínai kel
3 evőkanál Vénusz olaj
1 teáskanál curry
erőspaprika ízlés szerrint

Elkészítés:

A húst megmossuk, és kisebb kockákra vágjuk. A zöldségeket megtisztítjuk és megmossuk, metéltre aprítjuk.

Felforrósítjuk az olajat, fehéredésig pirítjuk benne a húst, majd sózzuk, és kevés víz hozzáadásával, lefedve pároljuk. Ha elpárolog a víz, pótoljuk. Amikor a hús már majdnem puha, megszórjuk a curryvel, öntünk alá kb. 1 liter vizet, és felforraljuk. Amikor forr, hozzáadjuk a sárgarépát, a pórét, és a káposztát. Ízlés szerint tehetünk bele erős paprikát. Pár perc alatt kíméletesen összefőzzük, hogy a zöldségek még kicsit roppanjanak, de ne főjenek túl puhára, majd a levest tálaljuk.





Munka: kb. 30 perc
Fogyasztható: kb. 1 óra múlva
1 adag: 189 kcal

Megjegyzés:

Fotó: Komáromi Zoltán

Ez a recept a Kiskegyed Konyhájában jelent meg.

Forrás:Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-levesek  
     1/1 oldal   Bejegyzések száma: 3 
2014.07 2014. Augusztus 2014.09
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 255 db bejegyzés
e év: 4790 db bejegyzés
Összes: 32631 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 4650
  • e Hét: 14153
  • e Hónap: 28058
  • e Év: 157765
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2024 TVN.HU Kft.