Belépés
taltos1.blog.xfree.hu
Bármit tesznek ellenem, az a javamra fordul! Tatiosz: Ne kívánd mások balsorsát, mert a sors közös, és a jövő előre nem látható. Ossian: A ritka tisztes... Gábor Gabriella Táltos
1940.08.08
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
     1/1 oldal   Bejegyzések száma: 7 
Jó éjszakát!
  2017-07-25 23:56:29, kedd
 
  Mindenkinek



 
 
0 komment , kategória:  Jó éjszakát!  
Kakukkfüves ponty
  2017-07-25 23:53:55, kedd
 
  Kakukkfüves ponty

Hozzávalók

8 db pontyszelet (ujjnyi vastag)
2 ek kukoricadara
1 ek tönkölybúzaliszt
1 tk pirospaprika
1/2 db citrom
2 ek olaj

bors
kakukkfű


Elkészítés

A halat meglocsoljuk a frissen facsart citrom levével, majd megszórjuk frissen őrölt borssal, sóval és kakukkfűvel, majd legalább 10-15 percig pihentetjük.
Papírtörlőre szedjük, majd beleforgatjuk a liszttel és a pirospaprikával elkevert kukoricadarába.
Teflonserpenyőben olajat hevítünk, beleteszünk néhány kakukkfűágat, 1-2 szelet citromkarikát és a bepanírozott halszeleteket. Ha a szeletek egyik oldala megpirult, megfordítjuk, és lefedjük a serpenyőt 2-3 percre. Levesszük a fedőt, és további 3 perc alatt készre sütjük. Amikor megsült, papírtörlőre szedjük. Joghurtos gombasalátával fogyasztjuk.





Megjegyzés

Szeretném népszerűsíteni egy kicsit a halat, a rántott halon kívül számtalan lehetőség van a hal elkészítésére, most csak egy egyszerű, gyorsan elkészíthető pontyot hoztam:-). Friss zöld fűszerrel nagyon ízletes, én most kakukkfűvel készítettem, de kaporral is finom.
BiroSari

Forrás: Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-halas  
Tojásfehérjés piskóta (Angel food cake)
  2017-07-25 23:50:44, kedd
 
  Tojásfehérjés piskóta (Angel food cake)

Hozzávalók

6,5 dkg étkezési keményítő
8,5 dkg búzafinomliszt
25 dkg porcukor
12 db tojás (L) fehérje
A tetejére:
3 dl habtejszín
2 ek porcukor
habfixáló (elhagyható)
kb. 20 dkg bogyós gyümölcs
zöld fűszer a díszítéshez


Elkészítés

A sütőt előmelegítjük 190 fokra. A keményítőt és a lisztet elvegyítjük 6 dkg porcukorral, majd legalább háromszor (!) átszitáljuk.
A nagy tálba tett tojásfehérjéket konyhai robotgéppel csaknem keményre felverjük. Ezután az apránként adagolt maradék porcukorral együtt tovább verjük, amíg sűrű, fényes masszát kapunk. Fakanállal óvatosan beleforgatjuk a lisztes keverék egyharmadát, majd lazán a maradékot is.
A tésztát középen csöves, lehetőleg sima falú kuglófformába simítjuk. (A formát nem kell kikenni.) Néhányszor finoman az asztalhoz ütögetjük, hogy az esetleges légbuborékok eltávozzanak, majd az előmelegített sütő középső részében aranybarnára sütjük 25-30 perc alatt. Ha túlságosan barnulna, akkor sütőpapírral letakarjuk.
A sütőből kivett csöves formát fejjel lefelé egy üres palack nyakára csúsztatjuk, és megvárjuk, hogy a tészta teljesen kihűljön 2-3 óra alatt. Nem fog rögtön kiesni, mert a formát nem kentük ki. Ha a legvégén nem csusszan ki magától, akkor visszafordítjuk, és hosszú pengéjű késsel meglazítjuk.
Röviddel fogyasztás előtt a tejszínt a porcukorral és szükség esetén némi fixálóporral kemény habbá verjük. A süteményt a tejszínhabbal és tetszés szerinti bogyós gyümölcsökkel kínáljuk. Citromfűvel vagy mentával díszíthetjük.





Megjegyzés

Webshopból rendelhetsz speciális angel cake- vagy angel cake food-formát. Ennek kis lábak vannak a peremén, így sütés után ezekre állíthatod, nem kell palackra húznod.
MME
PATAKY KRISZTINA
Szerkesztő

Ezt a rendkívül puha és levegős süteményt a 19. század óta sütik Amerikában. Tejszínhab és gyümölcsök nélkül is nagyon finom teához, kávéhoz.

Forrás: Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-sütemények-desszertek  
Spenótos lasagne - besamel nélkül!
  2017-07-25 23:48:17, kedd
 
  Spenótos lasagne - besamel nélkül!

Hozzávalók

25 dkg spenót (lehet fagyasztott)
1 csomag lasagne tészta
3-4 gerezd fokhagyma

bors
szerecsendió
30 dkg füstölt sajt
15 dkg parmezán
1 ek liszt
3 ek olaj
1,5 dl tej

Elkészítés

A friss spenótot leforrázzuk, ha fagyasztott, kiengedjük. Egy edényben, az olajból és a lisztből könnyű rántást készítünk, hozzáadjuk a spenótot, belenyomjuk a fokhagymát, ráreszelünk egy kevés szerecsendiót, majd a tejjel felengedjük, és folyamatos kevergetés mellett, lassú tűzön összeforraljuk.
Egy tepsiben egymásra rétegezzük a lasagnét és a spenótot, majd a tetejére halmozzuk a lereszelt füstölt sajtot, és letakarva, 180 fokra előmelegített sütőben kb. 25 percig sütjük. A takarást levesszük, a tetejére parmezánt szórunk, a sütő hőmérsékletét 200 fokra emeljük, és addig sütjük, amíg a sajtok szépen rápirulnak.





Forrás: Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-húsmentes ételek  
Zöldbabos csirkeleves
  2017-07-25 23:44:08, kedd
 
  Zöldbabos csirkeleves

Hozzávalók

30 dkg zöldbab
25 dkg csirkemellfilé
20 dkg burgonya
1 fej hagyma
4 ág friss kakukkfű
2 db babérlevél
3-4 szem fekete bors
1 ek olaj

frissen őrölt bors


Elkészítés

A burgonyát felkockázzuk, a hagymát elnyolcadoljuk, a zöldbabot feldaraboljuk, majd a zöldségeket egy fazékba tesszük az egész csirkemellel együtt. Hozzáadjuk a babérlevelet, a kakukkfüvet és az egész borsot.
Felöntjük annyi vízzel, hogy 2-3 centivel ellepje a zöldségeket. Fedő alatt közepes lángon főzzük a levest, amíg a zöldségek kellemesen haraphatóra puhulnak (kb. 20 perc).
Ekkor kivesszük a megfőtt csirkemellet, és a levét lecsepegtetjük.Serpenyőben kevés olajon, mindkét oldalán szép pirosra sütjük a húst, közben megsózzuk, -borsozzuk. A megpirított húst felkockázzuk, és visszatesszük a kész levesbe.





Megjegyzés

Recept, styling: Filep Kata, fotó: Tóth András
MME

Forrás: Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-levesek  
Nem tart sokáig a lehűlés
  2017-07-25 22:35:10, kedd
 
  Nem tart sokáig a lehűlés





A következő napokban kevesebb zápor, zivatar, a hét második felében felmelegedés lesz jellemző.

Szerdán a hűs, 9-15 fokos hajnal mellett eleinte délen, délnyugaton várhatunk záporokat, majd délutántól nyugaton, északnyugaton zivatarok is kipattanhatnak. Heves zivatarokra kevés az esély. Más területeken felszakadozik a felhőzet a nap folyamán, 22-28 fok között alakul a maximum-hőmérséklet, délkeleten mérhetjük a magasabb értékeket. A légmozgás északon élénkül csak meg, illetve a zivatarok környezetében lehetnek erősebb lökések.

Szeles, hűvös csütörtök

Csütörtökön délelőtt a Dunántúlon, majd napközben elszórtan számíthatunk gyenge záporokra, változóan, erősen felhős lesz az ég. A Dunántúlon és a középső tájakon élénk, erős északnyugati szél várható. A legmagasabb hőmérséklet 22 és 26 fok között alakul, délen és keleten lesz melegebb.




Zitka fotója, köszönjük!

Pénteken előreláthatólag néhol előfordulhatnak még jelentéktelen záporok, északkeleten zivatarok kialakulására is van némi esély. Az ország északi területein élénk, erős légmozgás lesz jellemző. Többórás napsütésre számíthatunk, 22-28 fokig melegszik a levegő.

Szép nyári hétvége elé nézünk

Hétvégén tovább erősödik a felmelegedés, szombaton 25-29, vasárnap 28-33 fokos maximumokra van kilátás. Ezzel együtt az UV-sugárzás is növekszik. Csapadék nem várható, nyugodtan tervezhetünk szabadtéri, nyári programokat.

Borítókép: Marcsisz

Írta: Szabó Bea

Forrás: https://www.idokep.hu/

Link
 
 
0 komment , kategória:  Általános  
Boldog hetet!
  2017-07-25 22:03:02, kedd
 
  Kedves Barátaimnak, kedves Látogatóimnak

További jó estét!
és




 
 
0 komment , kategória:  Hetet  
     1/1 oldal   Bejegyzések száma: 7 
2017.06 2017. Július 2017.08
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 417 db bejegyzés
e év: 4386 db bejegyzés
Összes: 32631 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 58
  • e Hét: 460
  • e Hónap: 6042
  • e Év: 122695
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2024 TVN.HU Kft.