|
|
|
2010-08-31 11:45:50, kedd
|
| |
| |
Tea története
...... ........
A legenda szerint a teaital úgy keletkezett, hogy a szél egy tealevelet fújt a kínai császár forró vizes csészéjébe. Írásban először az i. e. 3. században említik, egy kínai orvos javasolta a koncentrációs képesség javítására. Ekkor Szecsuán tartományban már mezőgazdasági méretekben termesztették a teát. Az egész országban az i. sz. 5. századra terjedt el, és exportja is ez idő tájt kezdődött - jellemzően más királyoknak szánt ajándékként hagyta el először Kínát, nem sokkal később pedig már kereskedelmi cserecikként használják.Európába portugál kereskedők hozták be a 16. században, a kávéval szemben elsődlegesen Angliában és Oroszországban hódított teret
...... .....
Mi a tea?
Ateanövény az örökzöld kamélianövények osztályába tartozik, finom, ellenálló és kiváló aromája van. Ez a növény a világ összes teaültetvényének alapja.
Alapvetően a nedves, meleg éghajlatot kedveli, de aromáját befolyásolja például a termőhely magassága, a talaj vagy a száraz és nedves időszakok váltakozása.
A tea minőségére a szüret és a feldolgozás is nagy hatást gyakorol. Általában a hajtás levélrügyét és az alatta lévő két fiatal levelet szedik le. A legtöbb helyen ezt máig kézzel végzik, a talajszinttől számított magasságtól függően évi 15-35 alkalommal. Minél zsengébbek a levelek, annál finomabb a tea. A különféle elnevezéseket a levelek nagysága adja - teásdobozokon látható például a Flowery Orange Pekoe (a levélrügy sodrott vége), az Orange Pekoe (az első kihajtott, zsenge levél) vagy a Pekoe (a második levél) elnevezés. A tealeveleket származási helyükön dolgozzák fel, és a kész tea kerül nemzetközi forgalomba.
|
|
| |
|
1 komment
, kategória: receptek |
|
|
|
Címkék: teaültetvényének, kamélianövények, oroszországban, mezőgazdasági, termesztették, koncentrációs, elnevezéseket, teásdobozokon, talajszinttől, tartományban, befolyásolja, elsődlegesen, cserecikként, kereskedelmi, tealeveleket, magasságtól, levélrügyét, királyoknak, ajándékként, keletkezett, feldolgozás, váltakozása, osztályába, minőségére, méretekben, alkalommal, használják, kereskedők, alapvetően, jellemzően, éghajlatot, zsengébbek, javítására, nemzetközi, tealevelet, származási, legenda szerint, tealevelet fújt, kínai császár, kínai orvos, koncentrációs képesség, egész országban, kávéval szemben, örökzöld kamélianövények, világ összes, termőhely magassága, talaj vagy, hajtás levélrügyét, alatta lévő, legtöbb helyen, talajszinttől számított, különféle elnevezéseket, Ekkor Szecsuán, Flowery Orange Pekoe, Orange Pekoe,
|
|
|
|
|
|
| legenda szerint, tealevelet fújt, kínai császár, kínai orvos, koncentrációs képesség, egész országban, kávéval szemben, örökzöld kamélianövények, világ összes, termőhely magassága, talaj vagy, hajtás levélrügyét, alatta lévő, legtöbb helyen, talajszinttől számított, különféle elnevezéseket, levelek nagysága, levélrügy sodrott, első kihajtott, második levél, tealeveleket származási, teaültetvényének, kamélianövények, oroszországban, mezőgazdasági, termesztették, koncentrációs, elnevezéseket, teásdobozokon, talajszinttől, tartományban, befolyásolja, elsődlegesen, cserecikként, kereskedelmi, tealeveleket, magasságtól, levélrügyét, királyoknak, ajándékként, keletkezett, feldolgozás, váltakozása, osztályába, minőségére, méretekben, alkalommal, használják, kereskedők, alapvetően, jellemzően, éghajlatot, zsengébbek, javítására, nemzetközi, tealevelet, származási, ateanövény, csészéjébe, forgalomba, javasolta, angliában, levélrügy, magassága, számított, kihajtott, elnevezés, században, ellenálló, különféle, országban, időszakok, története, általában, dolgozzák, kezdődött, termőhely, gyakorol, örökzöld, tartozik, helyükön, hódított, századra, finomabb, szecsuán, képesség, nagysága, aromáját, portugál, exportja, európába, szemben, kávéval, például, kedveli, függően, császár, aromája, írásban, először, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
| 29 | 30 | |
| |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
0 db bejegyzés |
| e év: |
0 db bejegyzés |
| Összes: |
47466 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 2760
- e Hét: 37746
- e Hónap: 70900
- e Év: 304647
|
|
|
Offline
