|
|
|
2012-06-29 20:54:03, péntek
|
| |
| |
Kapros cukkinikrémleves
-3-4 kicsi, zsenge cukkini
-2 újhagyma
-1 evőkanál olívaolaj
-1 kis csokor kapor
-zöldség alaplé vagy biovegeta
-2 dl natúr joghurt
-só
-bors
A túrógaluskához:
-12 dkg túró
-1 tojás
-4 dkg zabpehelyliszt
-só
-kapor
Olajon megpároljuk a fölkarikázott újhagymát, hozzáadjuk a mosott, felkockázott cukkinit, az egészet átforgatjuk. Felöntjük annyi zöldség alaplével, amennyi épp ellepi. (Alaplé híján biovegetát is használhatunk.)
Apróra vágjuk a leöblített kaprot, a leveshez adjuk a nagyobbik részét, és sózzuk, borsozzuk. Puhára főzzük a cukkinit, majd turmixoljuk, beleöntjük a joghurtot, és simára keverjük. Hozzáadunk annyi vizet, hogy közepes sűrűségű levest kapjunk. Újra fölforraljuk, félretesszük.
Míg a cukkini párolódik, a túrógaluskához összekeverjük az áttört túrót tojással, liszttel, kevés sóval és a maradék aprított kaporral. (A hagyományos galuskával azonos sűrűségűnek kell lennie.) Állni hagyjuk, majd hideg vízbe mártott kis kanállal forró, sós vízbe szaggatjuk. Pár percig főzzük, azután leszűrjük.
A kész krémlevest a galuskával tálaljuk. |
|
| |
|
0 komment
, kategória: vegetariánus oldal |
|
|
|
Címkék: cukkinikrémleves, túrógaluskához, zabpehelyliszt, fölkarikázott, használhatunk, összekeverjük, fölforraljuk, felkockázott, félretesszük, turmixoljuk, átforgatjuk, hagyományos, megpároljuk, sűrűségűnek, galuskával, beleöntjük, leöblített, hozzáadjuk, biovegetát, hozzáadunk, krémlevest, szaggatjuk, borsozzuk, felöntjük, párolódik, alaplével, joghurtot, nagyobbik, újhagymát, olívaolaj, leszűrjük, biovegeta, sűrűségű, újhagyma, evőkanál, liszttel, fölkarikázott újhagymát, egészet átforgatjuk, leöblített kaprot, leveshez adjuk, nagyobbik részét, cukkini párolódik, túrógaluskához összekeverjük, áttört túrót, maradék aprított, hagyományos galuskával, kész krémlevest, galuskával tálaljuk,
|
|
|
|
|
|
| fölkarikázott újhagymát, egészet átforgatjuk, leöblített kaprot, leveshez adjuk, nagyobbik részét, cukkini párolódik, túrógaluskához összekeverjük, áttört túrót, maradék aprított, hagyományos galuskával, kész krémlevest, galuskával tálaljuk, cukkinikrémleves, túrógaluskához, zabpehelyliszt, fölkarikázott, használhatunk, összekeverjük, fölforraljuk, felkockázott, félretesszük, turmixoljuk, átforgatjuk, hagyományos, megpároljuk, sűrűségűnek, galuskával, beleöntjük, leöblített, hozzáadjuk, biovegetát, hozzáadunk, krémlevest, szaggatjuk, borsozzuk, felöntjük, párolódik, alaplével, joghurtot, nagyobbik, újhagymát, olívaolaj, leszűrjük, biovegeta, sűrűségű, újhagyma, evőkanál, liszttel, kanállal, leveshez, aprított, keverjük, tálaljuk, tojással, kaporral, cukkinit, kapjunk, közepes, maradék, zöldség, amennyi, cukkini, egészet, hagyjuk, mártott, joghurt, simára, percig, azonos, áttört, lennie, főzzük, azután, levest, kapros, kaprot, alaplé, puhára, olajon, apróra, vágjuk, zsenge, sózzuk, mosott, ellepi, csokor, részét, túrót, kevés, kapor, vízbe, kicsi, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
| 29 | 30 | |
| |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
0 db bejegyzés |
| e év: |
0 db bejegyzés |
| Összes: |
7620 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 0
- e Hét: 6778
- e Hónap: 11182
- e Év: 42911
|
|
|
Offline
