Belépés
taltos1.blog.xfree.hu
Bármit tesznek ellenem, az a javamra fordul! Tatiosz: Ne kívánd mások balsorsát, mert a sors közös, és a jövő előre nem látható. Ossian: A ritka tisztes... Gábor Gabriella Táltos
1940.08.08
Offline		 Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
     1/1 oldal   Bejegyzések száma: 6 
Hóvirág
  2016-03-02 23:11:50, szerda
 
 

 
 
0 komment , kategória:  Virágok, gyümölcsök, termések  
Pudla - indiai lepény csicseriborsóból
  2016-03-02 23:05:06, szerda
 
  Pudla - indiai lepény csicseriborsóból

Hozzávalók

20 dkg csicseriborsóliszt
3-4 dl víz
0,5 mk kurkuma
0,5 mk római kömény
0,5 mk őrölt koriander
1 tk só
1 csipet hing (elhagyható vagy egy kis apróra vágott hagymával tudod helyettesíteni)
1 csipet fekete bors
1 tk gyömbér (reszelt)
1 db cukkini (kisebb)
2 ek koriander (el is hagyhatod)
ghí vagy kókuszzsír (a sütéshez)
1 db citrom leve

Elkészítés

A cukkinit és a koriander zöldet megmossuk, szárazra töröljük, és felaprítjuk.
Összekeverjük a csicseriborsó lisztet és a fűszereket, a kurkumát, a római köményt, a koriandert, a sót, a hinget, a borsot és a reszelt gyömbért a vízzel. Palacsinta sűrűségű tészta lesz belőle. Pár percet állni hagyjuk, majd hozzáadjuk a felaprított cukkinit és koriander zöldet.
Egy serpenyőben vagy palacsintasütőben felmelegítjük a ghít vagy a kókuszzsírt, merőkanállal egy adag tésztát tesztünk bele, megsütjük az egyik oldalát, majd megfordítjuk. Ha jól átsült, a kész palacsintát meglocsoljuk egy pici citromlével.





Megjegyzés

Amennyiben vegetáriánusként fontos számodra a megfelelő fehérjebevitel, azt az alábbi módok valamelyikével biztosíthatod: vegyesen tedd bele a lisztet (150g csicseriborsóliszt és 50g búzaliszt), egyél hozzá tejterméket pl. fogyaszd tejföllel, fogyaszd valamilyen összetett szénhidrátot tartalmazó étellel, például egyél hozzá köretnek rizst. Így a szervezeted a megfelelő aminosav kombináció miatt teljes értékű fehérjéhez jut.
Vitai Kati

Forrás: Mindmegette.hu


  
 
0 komment , kategória:  Receptek-húsmentes ételek  
Citromszelet
  2016-03-02 23:01:52, szerda
 
  Citromszelet

Hozzávalók

20 dkg liszt
10 dkg porcukor
12 dkg vaj
1 ek tej
A krémhez:
2 db citrom (leve)
2 dl tejszín
20 dkg cukor
5 dkg kukoricaliszt
4 db tojás
1,5 ek reszelt citromhéj

Elkészítés

1. A tésztához gyúrjunk össze a lisztet a porcukorral, a vajjal és tejjel. Csomagoljuk folpakba, tegyük 30 percre a hűtőbe, majd nyújtsuk 20 × 30 cm-es téglalappá, és fektessük sütőpapírral kibélelt tepsire. Toljuk 170 fokra előmelegített sütőbe kb. 25 percre.

2. Facsarjuk ki 2 db citrom levét, és hígítsuk fel 1 dl vízzel. Adjunk hozzá 1 dl tejszínt és 10 dkg cukrot, majd főzzük fel. Ezután keverjük bele a kukoricaliszt és 1 dl tejszín keverékét. Főzzük még kb. 2 percig, amíg besűrűsödik. Verjük habbá a tojást a cukorral, és adjuk 1,5 ek reszelt citromhéjjal együtt a főzött krémhez.
ű 3. Simítsuk a krémet a tésztára, és tegyük vissza a 170 fokos sütőbe még kb. 30 percre. Tálalás előtt hintsük meg a tetejét porcukorral.





PATAKY KRISZTINA

Forrás: Mindmegette.hu

  
 
0 komment , kategória:  Receptek-sütemények-desszertek  
Spagetti húsgolyóval, tejszínes mártásban
  2016-03-02 22:59:24, szerda
 
  Spagetti húsgolyóval, tejszínes mártásban

Hozzávalók

40 dkg darált hús
1/2 csokor újhagyma
4 gerezd fokhagyma
1/2 db citrom
10 dkg reszelt sajt
tengeri só
1 dl olaj
40 dkg spagetti
12 dkg zöldborsó
1,5 dl tejszín
frissen őrölt bors
2 csokor petrezselyemzöld

Elkészítés

Dolgozzuk össze a darált húst a felkarikázott hagymával, a zúzott fokhagymával, a citrom lereszelt héjával és a sajt 1/4 részével. Sózzuk meg ízlés szerint. Formázzunk diónyi nagyságú gombócokat. Süssük mindet aranyszínűre a felforrósított olajon.
Főzzük ki a spagettit forrásban lévő, sós vízben a csomagoláson megadott utasítás szerint. A borsót szintén pároljuk puhára. Adjuk a leszűrt spagettihez, majd locsoljuk meg a tejszínnel, és forraljuk be. Végül hintsük meg frissen őrölt borssal. Tálaljuk a meleg gombóckákat a zöldborsós spagettivel, a finomra vágott petrezselyemmel és a megmaradt reszelt sajttal meghintve.





Cseh János
séf

Tésztafőzésnél - szűrés előtt - midig tegyünk félre keveset a tészta főzővizéből. Ha sűrű vagy kevés a mártásunk, ezt használjuk a hígításhoz.

Forrás: Mindmegette.hu

  
 
0 komment , kategória:  Receptek-húsos   
Turbolyás zöldborsókrémleves
  2016-03-02 22:57:16, szerda
 
  Turbolyás zöldborsókrémleves

Hozzávalók

40 dkg zöldborsó
1 csokor turbolya levelei
1 fej hagyma
1 gerezd fokhagyma
10 dkg vaj
1 l húslevesalaplé
só
frissen őrölt bors
1 dl tejszín
1 db burgonya

Elkészítés

1. A turbolyát vágjuk durvára. Vágjuk finomra a hagymát és a fokhagymát, és fonnyasszuk meg a vajon. Adjuk hozzá a borsót és a felaprított turbolyát, és pirítsuk együtt néhány percig.

2. Öntsük fel a húslevessel, és sózzuk, borsozzuk meg. Főzzük 20 percig, majd hagyjuk kihűlni. Pürésítsük, és gazdagítsuk 0,8 dl tejszínnel.

3. A burgonyát vágjuk apró kockákra, majd tegyük a levesbe, és főzzük 10 percig. Tálaljuk a kész levest 1-1 tk tejszínnel díszítve.





PALCSEK ZSUZSANNA

Forrás: Mindmegette.hu

  
 
0 komment , kategória:  Receptek-levesek  
Megint csapadékosra fordul az idő
  2016-03-02 22:53:20, szerda
 
  Megint csapadékosra fordul az idő





Csütörtökön nyugat felől újabb csapadékzóna érkezik, az északkeleti tájak kivételével sokfelé fog esni, a Dunántúlon ismét havazhat.

A szerdai szárazabb, naposabb időt követően csütörtökön nyugat felől újabb ciklon éri el térségünket, újból csapadékosabbra fordul időjárásunk.

A délutáni órákig inkább csak a Dunántúl nyugati részén eshet, majd estétől a csapadékzóna északkelet felé tolódik, az északkeleti országrész kivételével ismét sokfelé szükség lesz az esernyőkre, főként az ország nyugati felén többfelé jelentős mennyiségű, helyenként akár

20-30 mm csapadék is hullhat.





A nyugati tájak fölé a magasban hidegebb levegő áramlik, így elsősorban az Alpokalján, majd péntekre virradóra a Bakonyban az eső mellett havas eső, havazás is előfordulhat, a magasabb hegycsúcsokon átmenetileg néhány centiméter vizes, tapadó hóréteg is kialakulhat.

Pénteken eleinte még többfelé, napközben aztán egyre kevesebb helyen eshet, a felhőzet fokozatosan szakadozni, vékonyodni kezd.

Nyugaton viharos szél fújhat

A mérsékelt keleties szél csütörtökön fokozatosan északkeletire, nyugaton északira fordul, egyre többfelé megélénkül, a Dunántúl nyugati, délnyugat részén megerősödik, ott éjjel és péntek reggel nem lesznek ritkák a viharos széllökések sem, majd napközben jelentősen veszít erejéből a légmozgás.





Hétvégén is marad a változékony idő. Szombaton a nap nagy részében csapadék nem várható, az élénk, erős délies széllel pedig melegebb levegő áramlik fölénk, így délután 11-16 fokot mutathatnak a hőmérők. Előreláthatólag este érkeznek nyugatról újból esőfelhők, így vasárnap reggelig ismét többfelé valószínű eső.

A hét utolsó napján kissé szeles, de alapvetően enyhe időre van kilátás, a gyakran megnövekvő felhőzetből szórványosan továbbra is számítani kell záporokra, helyenként akár egy-egy zivatarra is.

Írta: Cséki Gergő

Forrás: https://www.idokep.hu
Link		  
 
0 komment , kategória:  Általános  
     1/1 oldal   Bejegyzések száma: 6 
2016.02 2016. Március 2016.04
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
Blog kereső
Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 330 db bejegyzés
e év: 2929 db bejegyzés
Összes: 32631 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 4411
  • e Hét: 13914
  • e Hónap: 27819
  • e Év: 157526
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2024 TVN.HU Kft.