|
|
|
2007-06-30 06:46:08, szombat
|
| |
| |
Csirkemájpástétom - Igazán finom vacsi
Hozzávalók (4 személyre):
50 dkg csirkemáj, 50 dkg csirkemell, 30 dkg füstölt szalonna, 2 tojás, 1 kávéskanál só, 1 mokkáskanál őrölt bors, 1 kávéskanál majoránna, 1 kávéskanál pástétomfűszer
Elkészítés:
A hártyájától, ereitől megtisztított csirkemájat néhányszor átdaráljuk, szitán áttörjük vagy turmixoljuk.
Hozzáadjuk a két nyers tojást, a sót, a borsot, majoránnát, a pástétomfűszert, és az egészet jól összedolgozzuk.
Pástétomformát kibélelünk vékonyra szeletelt szalonnával, beletesszük a máj felét, ráfektetjük a kicsontozott, enyhén megsózott nyers csirkemelleket, lefedjük a maradék töltelékkel, és a tetejére is szalonnát teszünk.
A pástétomformát kevés vízzel töltött mélyebb tepsibe állítjuk, és közepesen meleg sütőben kigőzöljük.
A sütőből kivéve kissé lepréseljük, lehűtjük, a formából tálra borítjuk, és félujjnyi vastagra szeletelve kínáljuk. |
|
| |
|
0 komment
, kategória: receptek |
|
|
|
Címkék: pástétomfűszert, összedolgozzuk, csirkemelleket, pástétomformát, pástétomfűszer, megtisztított, kicsontozott, turmixoljuk, csirkemájat, beletesszük, ráfektetjük, lepréseljük, töltelékkel, hártyájától, szalonnával, mokkáskanál, átdaráljuk, néhányszor, hozzáadjuk, majoránnát, kibélelünk, hozzávalók, csirkemell, kávéskanál, kigőzöljük, elkészítés, szeletelve, megsózott, személyre, majoránna, szeletelt, szalonnát, közepesen, félujjnyi, csirkemáj, formából, maradék töltelékkel, pástétomformát kevés, sütőből kivéve, formából tálra,
|
|
|
|
|
|
| maradék töltelékkel, pástétomformát kevés, sütőből kivéve, formából tálra, pástétomfűszert, összedolgozzuk, csirkemelleket, pástétomformát, pástétomfűszer, megtisztított, kicsontozott, turmixoljuk, csirkemájat, beletesszük, ráfektetjük, lepréseljük, töltelékkel, hártyájától, szalonnával, mokkáskanál, átdaráljuk, néhányszor, hozzáadjuk, majoránnát, kibélelünk, hozzávalók, csirkemell, kávéskanál, kigőzöljük, elkészítés, szeletelve, megsózott, személyre, majoránna, szeletelt, szalonnát, közepesen, félujjnyi, csirkemáj, formából, tetejére, vastagra, lefedjük, áttörjük, lehűtjük, vékonyra, borítjuk, kínáljuk, szalonna, állítjuk, mélyebb, sütőben, sütőből, tepsibe, töltött, teszünk, maradék, füstölt, egészet, ereitől, igazán, borsot, kivéve, szitán, tojást, vízzel, enyhén, nyers, tálra, meleg, felét, kissé, őrölt, tojás, kevés, finom, vacsi, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
| 29 | 30 | |
| |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
0 db bejegyzés |
| e év: |
0 db bejegyzés |
| Összes: |
7620 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 244
- e Hét: 4472
- e Hónap: 8876
- e Év: 40605
|
|
|
Offline
