rántott ponty csíki mártással - pontyot megmossuk,gombát megtisztítjuk,almát meghámozzuk,céklával együtt,halat lisztbe,citromos vízben,majonézhez keverjük,előpárolt gombát, - faciendum Blogja

Továbbiak »

Belépés

			faciendum.blog.xfree.hu
"Fordítsd az arcodat a nap felé, és minden árnyék mögéd kerül." HELEN KELLER			dr Szűcs Ildikó 1961.01.18 Offline

Linktáram, Blogom

Blogom,

Képtáram,

Videótáram,

Ismerőseim, Fecsegj

Fecsegj

rántott ponty csíki mártással

2007-03-10 06:46:27, szombat

	Rántott ponty Hozzávalók 4 személyre: # 8 szelet megtisztított ponty # 5 dkg gomba # 1 citrom leve # 1 alma # 1 kisebb fej főtt cékla # a panírozáshoz: liszt, tojás zsemlemorzsa # olaj a sütéshez # 2 üveg majonéz # 2 evőkanál száraz fehérbor # 4 evőkanál tejszín # 2 csapott kávéskanál cayenne bors (vagy őrölt fehérbors) # 1 kávéskanál vöröshagymakrém # 1 kávéskanál porcukor Előkészítés: A pontyot megmossuk, besózzuk. A gombát megtisztítjuk, és apró kockákra vágjuk. Kevés citromlével elkevert vízbe tesszük. Az almát meghámozzuk, húsát a céklával együtt apró kockákra vágjuk. Elkészítés: A halat lisztbe, tojásba és zsemlemorzsába forgatjuk. Forró, de nem túlhevített olajban aranysárgára sütjük. Csiki mártással kínáljuk. Elkészítjük a Csiki mártást: A gombát a citromos vízben megpároljuk, leszűrjük, hagyjuk kihűlni. A majonézhez keverjük a bort és a tejszínt. Hozzáadjuk a vöröshagymakrémet, az almát, a céklát és az előpárolt gombát őrölt (cayenne vagy fehér) borssal, kevés porcukorral és 2-3 evőkanál citromlével ízesítjük

0 komment , kategória: receptek

Címkék: vöröshagymakrém, zsemlemorzsába, megtisztított, megtisztítjuk, panírozáshoz, aranysárgára, zsemlemorzsa, előkészítés, elkészítjük, citromlével, túlhevített, megpároljuk, meghámozzuk, porcukorral, hozzávalók, kávéskanál, hozzáadjuk, majonézhez, elkészítés, fehérbors, ízesítjük, megmossuk, forgatjuk, leszűrjük, mártással, előpárolt, személyre, citromos, tejszínt, keverjük, evőkanál, porcukor, elkevert, kockákra, besózzuk, kínáljuk, pontyot megmossuk, gombát megtisztítjuk, almát meghámozzuk, céklával együtt, halat lisztbe, citromos vízben, majonézhez keverjük, előpárolt gombát,

Új komment

Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!

Felhasználónév:
Jelszó:
	Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:

Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés Kép: Képbeszúrás Link: Beszúrás


Félkövér:	[b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt:	[i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés:	[c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás:	[kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás:	[link] http://tvn.hu [/link]