|
2016-03-17 12:43:07, csütörtök
|
|
|
A sütőtök sütéséhez
400 g sütőtök - meghámozva, kimagozva
1 közepes fej vöröshagyma
1 közepes fej lilahagyma
4 gerezd fokhagyma
3 evőkanál olívaolaj
2 evőkanál akácméz
1 teáskanál só
3 csipet fehérbors (őrölt)
1 csapott mokkáskanál köménymag (őrölt)
1 csapott mokkáskanál gyömbér (őrölt)
1 csipet chili pehely
A tésztához
200 g tészta - spagetti (száraz)
A mártáshoz
250 ml főzőtejszín (15-20%-os)
0.5 dl bor (fehér, száraz)
Teljes elkészülési idő
25 perc az előkészület, 30 perc a sütés, 10 perc a tészta összeállítása
65 perc
Leírás
Ez a pikáns sütőtökös spagetti recept az egyik kedvencem ilyenkor ősszel. Aránylag gyorsan elkészül, és nagyon finom. Ha valaki nem szereti a csípős ételeket, nyugodtan kihagyhatja belőle a chili-t, de szerintem egy csipetnyi nagyon jó ízt ad neki. Aki szereti a fűszeres, karakteres ízeket, annak feltétlenül ki kell próbálnia ezt a pikáns sütőtökös spagetti receptet. :)
Elkészítés
1
A vöröshagymát cikkekre vágjuk, a fokhagymát felszeleteljük. A sütőtököt meghámozzuk, eltávolítjuk a magjait, majd falatnyi kockára vágjuk.
2
Az egészet összekeverjük az olíva olajjal, a mézzel, és a fűszerekkel. Sózzuk, majd egy sütőzacskóba tesszük, amit egy ollóval 4-5 helyen megcsipkedünk, hogy a gőz távozni tudjon. 180 C fokon puhára sütjük.
3
Amíg sül a tök, a szokásos módon megfőzzük a tésztát.
4
Az elkészült hagymás sütőtököt egy serpenyőbe tesszük, egy villával kb. A felét kissé összetörjük. Hozzáadjuk a fehérbort, és magas lángon elpárologtatjuk belőle az alkoholt.
5
Beleöntjük a főzőtejszínt, majd összeforraljuk. Hozzáadjuk a főtt tésztát és alaposan összekeverjük, majd megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel.
|
|
|
0 komment
, kategória: főételek |
|
Címkék: petrezselyemmel, elpárologtatjuk, felszeleteljük, összeforraljuk, megcsipkedünk, összekeverjük, összeállítása, főzőtejszínt, eltávolítjuk, sütőzacskóba, vöröshagymát, összetörjük, főzőtejszín, mokkáskanál, elkészülési, kihagyhatja, előkészület, vöröshagyma, feltétlenül, fűszerekkel, meghámozzuk, beleöntjük, serpenyőbe, hozzáadjuk, elkészítés, fokhagymát, megszórjuk, lilahagyma, meghámozva, karakteres, sütőtököt, megfőzzük, nyugodtan, elkészült, sütőtökös, kedvencem, sütőtök sütéséhez, tészta összeállítása, pikáns sütőtökös, egyik kedvencem, csípős ételeket, csipetnyi nagyon, vöröshagymát cikkekre, fokhagymát felszeleteljük, sütőtököt meghámozzuk, egészet összekeverjük, olíva olajjal, sütőzacskóba tesszük, szokásos módon, elkészült hagymás, serpenyőbe tesszük, felét kissé,
|
|
|
|
sütőtök sütéséhez, tészta összeállítása, pikáns sütőtökös, egyik kedvencem, csípős ételeket, csipetnyi nagyon, vöröshagymát cikkekre, fokhagymát felszeleteljük, sütőtököt meghámozzuk, egészet összekeverjük, olíva olajjal, sütőzacskóba tesszük, szokásos módon, elkészült hagymás, serpenyőbe tesszük, felét kissé, főtt tésztát, petrezselyemmel, elpárologtatjuk, felszeleteljük, összeforraljuk, megcsipkedünk, összekeverjük, összeállítása, főzőtejszínt, eltávolítjuk, sütőzacskóba, vöröshagymát, összetörjük, főzőtejszín, mokkáskanál, elkészülési, kihagyhatja, előkészület, vöröshagyma, feltétlenül, fűszerekkel, meghámozzuk, beleöntjük, serpenyőbe, hozzáadjuk, elkészítés, fokhagymát, megszórjuk, lilahagyma, meghámozva, karakteres, sütőtököt, megfőzzük, nyugodtan, elkészült, sütőtökös, kedvencem, kimagozva, próbálnia, olívaolaj, fokhagyma, fehérbors, tésztához, szerintem, sütéséhez, fehérbort, teáskanál, köménymag, csipetnyi, mártáshoz, alaposan, falatnyi, elkészül, ilyenkor, alkoholt, spagetti, receptet, fűszeres, evőkanál, cikkekre, szokásos, villával, aránylag, ételeket, gyorsan, magjait, szereti, kockára, tésztát, gyömbér, közepes, csapott, hagymás, tesszük, akácméz, egészet, , ,
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
29 | 30 | |
| |
|
|
ma: |
0 db bejegyzés |
e hónap: |
0 db bejegyzés |
e év: |
0 db bejegyzés |
Összes: |
7620 db bejegyzés |
|
|
|
|
- Ma: 741
- e Hét: 4969
- e Hónap: 9373
- e Év: 41102
|
|
|