|
|
|
2010-09-01 23:20:16, szerda
|
| |
| |
Hagymás bab
Hozzávalók 4 főre:
60 dkg bab,
1, 2 kg vöröshagyma,
2-3 kápia paprika,
8 evőkanál olívaolaj,
2 csapott evőkanál liszt,
2 teáskanál pirospaprika,
2-3 db babérlevél,
6-7 gerezd fokhagyma,
frissen őrölt bors, só.
Elkészítése
A babot előző este beáztatjuk. Nagyobb szemű bab legyen. Másnap föltesszük főni a babérlevelekkel és a fele fokhagymagerezdekkel. Én pici sót is tettem bele. A hagymát félkarikákra vágjuk és 6 evőkanál olívaolajon sóval megdinszteljük, végül a maradék fokhagymát vékony szeletekre vágjuk és azt is megfuttatjuk az olajban. Borsozzuk is, és amikor kész, pirospaprikát keverünk hozzá.
Egy cseréptálban rétegezzük a hozzávalókat: egy sor sült hagyma, egy sor bab, liszttel meghintve. Megint hagyma, megint bab, liszt, stb. Míg tart a hozzávalókból. Öntünk rá a bab főzőlevéből az étel tetejéig. Vágjunk rá karikákra kápia paprikát. Nem tudom, mennyire autentikus, de legközelebb én a sorok közé is teszek ebből a finom ízű paprikából karikákat. Vagy szalonnacsíkokat.
Süssük jól össze sütőben
...... ........
Friss kenyérrel, vagy grillezett hús mellé köretként tálaljuk. Valamilyen száraz, tüzes vörösbor szinte kötelező mellé - egyszerűen kívánja az ember hozzá, így kerek az étel.
Én evéskor kis csilikarikákat is vágtam bele. Isteni.
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: receptek |
|
|
|
Címkék: szalonnacsíkokat, babérlevelekkel, megdinszteljük, csilikarikákat, hozzávalókból, pirospaprikát, félkarikákra, hozzávalókat, megfuttatjuk, pirospaprika, cseréptálban, elkészítése, főzőlevéből, legközelebb, vöröshagyma, olívaolajon, valamilyen, paprikából, hozzávalók, rétegezzük, beáztatjuk, szeletekre, föltesszük, egyszerűen, grillezett, babérlevél, fokhagymát, autentikus, karikákat, borsozzuk, meghintve, fokhagyma, karikákra, teáskanál, kenyérrel, olívaolaj, babot előző, hagymát félkarikákra, maradék fokhagymát, cseréptálban rétegezzük, étel tetejéig, sorok közé, ember hozzá,
|
|
|
|
|
|
| babot előző, hagymát félkarikákra, maradék fokhagymát, cseréptálban rétegezzük, étel tetejéig, sorok közé, ember hozzá, szalonnacsíkokat, babérlevelekkel, megdinszteljük, csilikarikákat, hozzávalókból, pirospaprikát, félkarikákra, hozzávalókat, megfuttatjuk, pirospaprika, cseréptálban, elkészítése, főzőlevéből, legközelebb, vöröshagyma, olívaolajon, valamilyen, paprikából, hozzávalók, rétegezzük, beáztatjuk, szeletekre, föltesszük, egyszerűen, grillezett, babérlevél, fokhagymát, autentikus, karikákat, borsozzuk, meghintve, fokhagyma, karikákra, teáskanál, kenyérrel, olívaolaj, köretként, keverünk, evőkanál, mennyire, vörösbor, tálaljuk, kötelező, tetejéig, liszttel, paprikát, olajban, sütőben, hagymát, maradék, kívánja, evéskor, frissen, csapott, paprika, hagymás, vágjunk, nagyobb, gerezd, hagyma, teszek, amikor, vágtam, megint, tettem, süssük, isteni, vékony, másnap, öntünk, legyen, vágjuk, szinte, száraz, sorok, tudom, kápia, finom, ebből, liszt, friss, össze, végül, ember, kerek, őrölt, hozzá, babot, szemű, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
| 29 | 30 | |
| |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
0 db bejegyzés |
| e év: |
0 db bejegyzés |
| Összes: |
47466 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 0
- e Hét: 34986
- e Hónap: 68140
- e Év: 301887
|
|
|
Offline
