citromos krumplifőzelék sült zellerrel - sütőt melegítsük,kockázott zellert,fűszeres olajat,olaj összeolvasztott,zellerrel tálaljuk, - faciendum Blogja

Továbbiak »

Belépés

			faciendum.blog.xfree.hu
"Fordítsd az arcodat a nap felé, és minden árnyék mögéd kerül." HELEN KELLER			dr Szűcs Ildikó 1961.01.18 Offline

Linktáram, Blogom

Blogom,

Képtáram,

Videótáram,

Ismerőseim, Fecsegj

Fecsegj

citromos krumplifőzelék sült zellerrel

2017-03-07 22:42:15, kedd

	Hozzávalók 2 főre: pár csipet + 1 késhegynyi só 5 dl alaplé fél db citrom reszelt héja 30 dkg zellergumó fél db citrom leve 1 kg burgonya negyed teáskanál fűszerpaprika 2 evőkanál olívaolaj 1 evőkanál vaj 1 csokor petrezselyemzöld 1 db babérlevél 3 evőkanál olaj 1 gerezd fokhagyma 1 fej vöröshagyma 1 dl tejföl 1 evőkanál étkezési keményítő Elkészítés A sütőt melegítsük elő 220-230 fokra. A 3 ek olajat keverjük össze a sóval és a paprikával. A kockázott zellert tegyük egy zacskóba, öntsük rá a fűszeres olajat, és alaposan rázzuk össze. Borítsuk sütőpapírral bélelt tepsire, és 10-12 percig süssük. Közben a vaj és az olaj összeolvasztott keverékén üvegesre dinszteljük a hagymát. Finoman sózzuk. Reszeljük rá a fokhagymát, forgassuk össze a burgonyával, öntsük fel az alaplével, dobjuk bele a babért, sózzuk és fedő alatt 10-12 perc alatt főzzük majdnem puhára. Egy fél merőkanálnyit vegyünk ki, pürésítsük, majd öntsük vissza az alaphoz.A tejfölt a keményítővel és 1 dl vízzel keverjük csomómentesre, és sűrítsük be a főzeléket. Reszeljük bele a citromhéjat, facsarjuk bele a citromlevet, és ha kell sózzuk, borozzuk. A zellerrel tálaljuk, és friss petrezselyemzölddel extra frissességet adhatunk neki.

0 komment , kategória: receptek

Címkék: petrezselyemzöld, összeolvasztott, fűszerpaprika, merőkanálnyit, csomómentesre, frissességet, sütőpapírral, keményítővel, citromhéjat, burgonyával, dinszteljük, vöröshagyma, citromlevet, babérlevél, melegítsük, elkészítés, késhegynyi, paprikával, zellergumó, fokhagymát, hozzávalók, pürésítsük, keverékén, reszeljük, forgassuk, keményítő, főzeléket, alaplével, facsarjuk, fokhagyma, kockázott, olívaolaj, teáskanál, zellerrel, evőkanál, sűrítsük, sütőt melegítsük, kockázott zellert, fűszeres olajat, olaj összeolvasztott, zellerrel tálaljuk,

Új komment

Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!

Felhasználónév:
Jelszó:
	Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:

Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés Kép: Képbeszúrás Link: Beszúrás


Félkövér:	[b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt:	[i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés:	[c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás:	[kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás:	[link] http://tvn.hu [/link]