|
|
|
2016-02-26 18:27:47, péntek
|
| |
| |
Sajtos-spenótos pite recept
Hozzávalók 8 személyre:
115g/4,5 ek. vaj,
225 g/9 ek. liszt,
1/2 tk. őrölt mustármag,
1/2 tk. paprika,
csipetnyi só,
115 g reszelt Cheddar sajt,
3-4 ek. hideg víz,
1 tojás felverve a megkenéshez.
A töltelékhez:
450 g fagyasztott spenót,
1 hagyma, felszeletelve,
egy csipet őrölt szerecsendió,
225 g túró,
2 nagy tojás,
50 g reszelt parmezán sajt,
150 ml tejszín só, frissen őrölt fekete bors.
Elkészítés:
Morzsoljuk a vajat a lisztbe, majd a következő négy hozzávalót is adjuk hozzá. Turmixgéppel is összekeverhetjük. Vízzel hígítva dolgozzuk össze a tésztát, legyen sima és rugalmas. Tiszta celofánnal takarjuk le, és fél órára hűtsük be. A spenótot és a hagymát tegyük egy edénybe, lassan főzzük össze. Nagyobb lángon addig főzzük, amíg a fölösleges víz elpárolog. Sózzuk, borsozzuk, szerecsendióval ízesítsük. Tegyük át egy tálba, és hagyjuk kicsit kihűlni. A többi hozzávalót is keverjük bele. A sütőt melegítsük elő 220 fokra (gázsütőnél 6-os fokozat). Tegyünk a sütőbe egy sütőlapot. A tészta egyharmadát tegyük félre, az lesz majd a tetején, a többit nyújtsuk ki egy kerek tortaforma méretére. Béleljük ki vele a formát, széleit alaposan nyomkodjuk le, felül hagyjunk egy kis szegélyt. A fölösleges darabokat vágjuk le, majd a tölteléket öntsük bele. A maradék tésztát nyújtsuk ki, és rácsozzuk be. Óvatosan felemelve a sodrófa segítségével tegyük rá a töltelékre. Tojással kenegessük meg a tetejét. A széleit zárjuk le, és 40 percig süssük aranybarnára. Hidegen és melegen is kínálhatjuk. |
|
| |
|
0 komment
, kategória: vegetariánus oldal |
|
|
|
Címkék: összekeverhetjük, szerecsendióval, felszeletelve, turmixgéppel, segítségével, szerecsendió, aranybarnára, megkenéshez, kínálhatjuk, fagyasztott, egyharmadát, töltelékhez, elkészítés, morzsoljuk, hozzávalót, melegítsük, tölteléket, töltelékre, kenegessük, fölösleges, nyomkodjuk, gázsütőnél, tortaforma, celofánnal, hozzávalók, ízesítsük, rácsozzuk, felemelve, személyre, következő, csipetnyi, mustármag, borsozzuk, dolgozzuk, sütőlapot, elpárolog, csipet őrölt, következő négy, hagymát tegyük, többi hozzávalót, sütőt melegítsük, tészta egyharmadát, lesz majd, többit nyújtsuk, kerek tortaforma, fölösleges darabokat, tölteléket öntsük, maradék tésztát, sodrófa segítségével, széleit zárjuk,
|
|
|
|
|
|
| csipet őrölt, következő négy, hagymát tegyük, többi hozzávalót, sütőt melegítsük, tészta egyharmadát, lesz majd, többit nyújtsuk, kerek tortaforma, fölösleges darabokat, tölteléket öntsük, maradék tésztát, sodrófa segítségével, széleit zárjuk, összekeverhetjük, szerecsendióval, felszeletelve, turmixgéppel, segítségével, szerecsendió, aranybarnára, megkenéshez, kínálhatjuk, fagyasztott, egyharmadát, töltelékhez, elkészítés, morzsoljuk, hozzávalót, melegítsük, tölteléket, töltelékre, kenegessük, fölösleges, nyomkodjuk, gázsütőnél, tortaforma, celofánnal, hozzávalók, ízesítsük, rácsozzuk, felemelve, személyre, következő, csipetnyi, mustármag, borsozzuk, dolgozzuk, sütőlapot, elpárolog, darabokat, méretére, keverjük, hagyjunk, spenótot, spenótos, szegélyt, alaposan, parmezán, nyújtsuk, felverve, béleljük, óvatosan, rugalmas, takarjuk, tojással, paprika, tetején, hidegen, tésztát, kihűlni, hagyjuk, fokozat, tegyünk, melegen, hígítva, edénybe, tejszín, maradék, reszelt, tetejét, cheddar, sodrófa, nagyobb, frissen, széleit, lisztbe, hagymát, lángon, sajtos, főzzük, lassan, sózzuk, formát, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
| 29 | 30 | |
| |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
0 db bejegyzés |
| e év: |
0 db bejegyzés |
| Összes: |
7620 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 217
- e Hét: 6995
- e Hónap: 11399
- e Év: 43128
|
|
|
Offline
