sajtos muffin - élesztőt keverjük,tetejére szórjunk,evőkanál lisztet,lisztet szitáljuk,felfutott élesztővel,tiszta konyharuhával,vajat habosítsuk,reszelt sajtot,megkelt tésztát,tésztákat egyesével,felső részét,tészta alsó,sajtos vajjal,megsült sajtos, - faciendum Blogja

Továbbiak »

Belépés

			faciendum.blog.xfree.hu
"Fordítsd az arcodat a nap felé, és minden árnyék mögéd kerül." HELEN KELLER			dr Szűcs Ildikó 1961.01.18 Offline

Linktáram, Blogom

Blogom,

Képtáram,

Videótáram,

Ismerőseim, Fecsegj

Fecsegj

sajtos muffin

2018-05-10 20:18:05, csütörtök

	HOZZÁVALÓK 50 dkg liszt 1 teáskanál porcukor 1 teáskanál só 1 dl étolaj 2,5 dkg élesztő 1 egész tojás 2 dl langyos tej Töltelék 10 dkg puha vaj 10 dkg reszelt sajt ízlés szerint só Tetejére felvert tojás szezámmag ELKÉSZÍTÉSE Az élesztőt keverjük el a langyos, porcukros tejben, a tetejére szórjunk egy evőkanál lisztet és 10 perc alatt futtassuk fel. A lisztet szitáljuk egy tálba, keverjük el benne a sót, üssük bele a tojást, öntsük hozzá az olajat és a felfutott élesztővel gyúrjuk össze. Dagasszuk szép, sima tésztává és formáljunk belőle egy gömböt. Takarjuk le egy tiszta konyharuhával és hagyjuk 15 percet pihenni. A vajat habosítsuk ki és keverjük bele a reszelt sajtot és ízlés szerint sózzuk. A muffinformát (12 részes) vékonyan kenjük ki olajjal. A megkelt tésztát 12 részre osztjuk. Ezt úgy a legkönnyebb, ha hengert sodrunk és felezzük, majd újra felezzük és harmadoljuk. Így egyforma tésztadarabokat kapunk. A tésztákat egyesével kinyújtjuk kb 10×20 cm-es téglalappá és a felső részét bevagdossuk derelye vagy pizza vágóval. A tészta alsó részét megkenjük a sajtos vajjal és felcsavarjuk, koszorúra formázzuk. Betesszük a formába. Minden egyes tésztával így járunk el. Tetejüket megkenjük felvert tojással és megszórjuk szezámmaggal. Ha megkelt, 180 fokos előmelegített sütőben megsütjük. A megsült sajtos muffinokat rácsra téve hűlni hagyjuk.

0 komment , kategória: sós sütik

Címkék: tésztadarabokat, előmelegített, konyharuhával, muffinformát, szezámmaggal, felcsavarjuk, bevagdossuk, harmadoljuk, legkönnyebb, elkészítése, kinyújtjuk, muffinokat, téglalappá, habosítsuk, hozzávalók, megszórjuk, élesztővel, formáljunk, szitáljuk, szezámmag, dagasszuk, felfutott, porcukros, tésztákat, tetejüket, tésztával, megkenjük, teáskanál, megsütjük, formázzuk, betesszük, egyesével, futtassuk, koszorúra, felezzük, keverjük, élesztőt keverjük, tetejére szórjunk, evőkanál lisztet, lisztet szitáljuk, felfutott élesztővel, tiszta konyharuhával, vajat habosítsuk, reszelt sajtot, megkelt tésztát, tésztákat egyesével, felső részét, tészta alsó, sajtos vajjal, megsült sajtos,

Új komment

Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!

Felhasználónév:
Jelszó:
	Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:

Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés Kép: Képbeszúrás Link: Beszúrás


Félkövér:	[b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt:	[i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés:	[c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás:	[kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás:	[link] http://tvn.hu [/link]