|
|
|
2011-12-19 20:25:33, hétfő
|
| |
| |
A rántott halhoz:
1 kg nyúzott afrikai harcsa (fej nélkül)
só, ízlés szerint
2 tojás
1 tk ételízesítő
ízlés szerint bors
10 dkg finomliszt
20 dkg zsemlemorzsa
1/2 l olaj
A tepsis burgonyához:
2 kg "öreg" burgonya
3-4 tk ételízesítő
2-3 dl olaj
Tálaláshoz:
Remoulade-mártás
A rántott hal elkészítése:
A halról eltávolítjuk az uszonyokat, és felszeleteljük.
Ízlés szerint besózzuk, és legalább 1 órára hűtőbe tesszük.
A tojásokat felverjük az ételízesítővel és a borssal.
Kimérjük a lisztet és a morzsát.
A halszeleteket lisztbe, tojásba, majd morzsába forgatjuk.
Bő, forró olajban pirosra sütjük.
Papírkendőre szedjük.
A tepsis burgonya elkészítése:
A burgonyát meghámozzuk, és felnegyedeljük.
Egy gáztepsibe kb. 1 dl olajat öntünk, és beleforgatjuk a krumplinegyedeket úgy, hogy minden oldalon érje őket az olaj.
A tepsiben a krumplinegyedeket szorosan egymás mellé rakjuk.
Ha fogy az olaj, pótoljuk.
Ételízesítővel megszórjuk a burgonyát.
Forró sütőben kb. 1,5 óra alatt pirosra sütjük. |
|
| |
|
0 komment
, kategória: karácsony |
|
|
|
Címkék: ételízesítővel, felszeleteljük, felnegyedeljük, beleforgatjuk, halszeleteket, zsemlemorzsa, papírkendőre, eltávolítjuk, burgonyához, ételízesítő, elkészítése, meghámozzuk, gáztepsibe, tálaláshoz, megszórjuk, uszonyokat, finomliszt, forgatjuk, burgonyát, remoulade, felverjük, tojásokat, burgonya, morzsába, kimérjük, pótoljuk, legalább, szorosan, tepsiben, besózzuk, szerint, afrikai, nyúzott, borssal, pirosra, szedjük, rántott halhoz, tepsis burgonyához, halról eltávolítjuk, tojásokat felverjük, halszeleteket lisztbe, tepsis burgonya, burgonyát meghámozzuk, krumplinegyedeket szorosan,
|
|
|
|
|
|
| rántott halhoz, tepsis burgonyához, halról eltávolítjuk, tojásokat felverjük, halszeleteket lisztbe, tepsis burgonya, burgonyát meghámozzuk, krumplinegyedeket szorosan, ételízesítővel, felszeleteljük, felnegyedeljük, beleforgatjuk, halszeleteket, zsemlemorzsa, papírkendőre, eltávolítjuk, burgonyához, ételízesítő, elkészítése, meghámozzuk, gáztepsibe, tálaláshoz, megszórjuk, uszonyokat, finomliszt, forgatjuk, burgonyát, remoulade, felverjük, tojásokat, burgonya, morzsába, kimérjük, pótoljuk, legalább, szorosan, tepsiben, besózzuk, szerint, afrikai, nyúzott, borssal, pirosra, szedjük, tesszük, tojásba, olajban, lisztet, lisztbe, rántott, morzsát, oldalon, sütőben, mártás, rakjuk, egymás, hűtőbe, minden, tepsis, halról, olajat, öntünk, sütjük, halhoz, nélkül, harcsa, forró, ízlés, alatt, órára, mellé, tojás, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
| 29 | 30 | |
| |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
0 db bejegyzés |
| e év: |
0 db bejegyzés |
| Összes: |
7620 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 1973
- e Hét: 6201
- e Hónap: 10605
- e Év: 42334
|
|
|
Offline
