Belépés
suzymama.blog.xfree.hu
Aki szeretetet vet boldogságot arat!! Suzy Mama
1901.01.01
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
     1/2 oldal   Bejegyzések száma: 12 
Anyós sütemény
  2023-03-25 21:03:39, szombat
 
  Valaki anyósától kaptuk a receptet nem volt neve a sütinek így lett anyósszelet !

A sütemény alsó lapjához:
150 gramm liszt,
65gramm vaj,
65gramm cukor,
1db tojás
1 kávéskanál sütőpor.
Ezeket a hozzávalókat sima tésztává összeállítani és egy kerek tortaformába kinyújtani.
1 üveg meggyet lecsöpögtetni és a tésztán elosztani.
Tetejére:
100 gramm vajat,
3db tojást
20 gramm cukrot habosra keverni, majd
175gramm darált török mogyorót és
50gramm lisztet,
amit másfél kávéskanál sütőporral összekevertünk
belevegyíteni és a meggyes tésztára elsimítani.
Sütési idő:
1 óra 175 fokon.
Utánna csokoládéval bevonni.
Jó munkát! Jó étvágyat!
 
 
0 komment , kategória:  Olcsó, finom és házias recepte  
Londoni szelet
  2023-03-24 21:27:20, péntek
 
 
Zsuzsamama főzőoldala
Tészta:
4 tojássárgája
35 dkg liszt
10 dkg porcukor
25 dkg vaj
fél csomag sütőpor

Tetejére:
sárgabarack lekvár
4 tojásfehérje
20 dkg cukor
20 dkg darált dió
1 vaníliás cukor
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd egy kisebb tepsit (20x30) kibélelünk vele. Sárgabarack lekvárral megkenjük. A tojások fehérjéből félkemény habot verünk, ezután apránként hozzáadjuk a porcukrot, tovább verjük, hozzátesszük a darált diót, és a vaníliás cukrot, majd a habot rásimítjuk a lekvárral megkent tésztára. Mehet az egész a 180C-ra előmelegített sütőbe kb.25-30 percre.

[Aki még nem csinált ilyet, figyeljen, hogy a felvert habhoz apránként adja hozzá a porcukrot, mert, ha mindjárt az elején teszi hozzá, akkor órákon keresztül verheti, mindhiába!]



 
 
0 komment , kategória:  Olcsó, finom és házias recepte  
Tojásos saláta
  2023-03-24 21:17:02, péntek
 
  Alapanyagok
10 db
tojás
250 g
majonéz
250 g
burgonya
150 g
csemegeuborka
50 g
vöröshagyma
40 g
mustár
20 ml
ecet
30 g

20 g
porcukor
5 ml
worcestershire szósz

Recept elkészítése

A burgonyát héjában megfőzzük, meghámozzuk, felkockázzuk.
A vöröshagymát apró kockára vágjuk, majd kicsit megsózzuk, hogy megpuhuljon.
Egy jó nagy tálban a majonézt a mustárral és ecettel elkeverjük (érdemes kevesebb ecettel kezdeni és közben megkóstolni, nehogy túl ecetes legyen az öntet), majd beledolgozzuk a cukrot és a worcestershire szószt (itt is érdemesebb kevesebb mennyiséggel kezdeni, és ízlés szerint tovább adagolni).
A szószba beletesszük a burgonyát, a felkockázott főtt tojást, a vöröshagymát és az apróra vágott csemegeuborkát.
Alaposan eldolgozzuk, ízlés szerint még sózhatjuk, borsozhatjuk, ecettel vagy worcestershire szósszal ízesíthetjük. Akár a csemegeuborka levével is hígíthatjuk a szószt, ha netán túl sűrű lenne.
A saláta kihűtve a legfinomabb!




 
 
0 komment , kategória:  Húsvét  
Töltött sonkatekercs
  2023-03-24 21:12:46, péntek
 
  Alapanyagok

Szükségünk lesz:
4 db
tojás
200 g
sonka
majonéz
só, bors
torma

Recept elkészítése

A tojásokat keményre főzzük, majd kihűtjük. A héjától megtisztítjuk, majd egy villával alaposan összetörjük.
Hozzáadjuk a majonézt. A majonéz mennyisége ízlés dolga, én ehhez a mennyiséghez 2 púpos evőkanállal adok, ugyanis mi nagyon szeretjük. Sózzuk, borsozzuk, majd alaposan elkeverjük.
Ezután hozzáadjuk a tormát (frissen reszeltet vagy akár a boltban kaphatót, ki hogy szereti), a torma mennyisége is ízlés kérdése. A tölteléket készítés közben érdemes kóstolgatni, és aszerint ízesítünk, ami nekünk megfelel.
A sonkák kb. 1/3-ára rátesszük a tojásos-tormás krémet, majd feltekerjük. A töltött sonkát friss kenyérrel és zöldségekkel tálaljuk.



 
 
0 komment , kategória:  Húsvét  
Sajttekercs tormakrémmel
  2023-03-24 21:09:22, péntek
 
  Alapanyagok

Szükségünk lesz:
9 db
sajtszelet
30 g
vaj
3 ev. kanál
búzafinomliszt
300 ml
tej
250 g
tömlős sjt
1 ev. kanál
reszelt torma

petrezselyemzöld

A vajat edénybe tesszük, kis lángon elkezdjük melegíteni, hozzáadjuk a lisztet és folyamatos kevergetés mellett lepirítjuk. Egy másik edényben felmelegítjük a tejet, majd folyamatos kevergetés mellett hozzáöntjük a lisztes vajhoz. Elkeverjük, levesszük a tűzről, kihűtjük.
Hozzáadjuk a tömlős sajtot, a tormát, az aprított petrezselyemzöldet, sózzuk és alaposan elkeverjük.
A tepsit sütőpapírral kibéleltjük, rátesszük a sajtlapokat úgy, hogy a sajtszeletek kb. 1 cm vastagon fedjék egymást. Pár percre 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük, hogy megolvadjon és a sajtszeletek egybeolvadjanak.




 
 
0 komment , kategória:  Húsvét  
Gyümölcsoltó boldog asszony 2023
  2023-03-22 11:39:07, szerda
 
 
Ünnepe: március 25.
A magyar vallásos néphagyományban Gyümölcsoltó Boldogasszony az oltás, szemzés napja.
Egyes területeken pedig azt tartják, hogy az ünnepen ivott bor vérré válik az emberben.
Régi idők óta ez a nap a fák oltásának és szemzésének napja. Innen az ünnep szép magyar neve: Gyümölcsoltó Boldogasszony. Ő hozza haza az énekesmadarakat, és e napon jön föl először a hal a vízből.
A megújult nő-növényi életet szabadítja ki ez az időszak a sárkány fogságából. (Molnár V. József)
Gyümölcsoltó Boldogasszony Jézus megszületésétől visszaszámolt 9 hónap, az Angyali üdvözlet ünnepe is. Ezen a napon emlékezünk meg arról, hogy Gábriel arkangyal meglátogatta Szűz Máriát a fontos hírrel: gyermeket fogan, és fiút szül! (oszk.hu) 624 óta tartja ezt az ünnepet a r. kat. egyház.


 
 
0 komment , kategória:  Általános  
Vendégváró sóskifli
  2023-03-21 13:34:40, kedd
 
  Vendégváró sóskifli
HORVÁTH JÚLIANNA RECEPTJE
Zsuzsamama főzőoldala
25 dkg margarint habosra keverek egy kanál sóval. Félre teszem.
5 dkg élesztőt fel futtatok egy dl tejjel és kis cukorral.
70 dkg lisztet, 2 tojást, 1 kefirt 1 dl olajat és az élesztőt összedolgozom.
Só ebbe már nem kell.
A tésztát 8 egyenlő részre osztom. Egyet tányér nagyságú lappá nyújtok és félre teszem.
Jöhet a másik. Ezt megkenem a sós margarinnal és beborítom az előző lappal.
Ezt négyfelé vágom majd minden cikket még 3 felé.
Szorosan feltekerem és ritkásan a tepsibe rakom.
Megkenem tojással és szórok rá sajtot.
Kb. 48 db. lesz belőle.



 
 
0 komment , kategória:  Kelt tészta édes és sós  
Így jó lesz élni....
  2023-03-21 10:56:08, kedd
 
  Azt hiszem, ha majd egyszer tanácsot kell adnom az unokámnak, ahogy a nagymamám velem is megtette számtalanszor, én a következőket mondanám neki:
- szeress bele egy nagyon jó emberbe, és ne agyalj azon, mi lesz a vége, hanem csak add át magad az érzésnek, és szeress
- utazz el egy olyan helyre, ahová mindig is vágytál, kerüljön bármibe
- tanulj meg egy nyelvet az anyanyelveden kívül, meglátod micsoda boldogság megérteni másokat
- ne törődj azzal, mit mondanak mások, ha van egy álmod, váltsd valóra, vess be mindent, érd el, valósítsd meg, és élvezd
-egyél és igyál amit megkívánsz, mert a szervezeted tudja, mire van szüksége
- sose bánd meg a döntéseidet, mert rossz döntés nincs, csak döntések vannak, amik elvisznek minket ide vagy oda
- ne élj úgy, hogy állandóan meg akarsz felelni, hogy bölcsességek és konvenciók hada korlátoz, mert mindig új és új irányzatoknak akar megfelelni a világ, és minket is a képére formálna
- legyen saját értékrended, elveid, de ne gondold, hogy ezek szentírások, változunk, és velünk ezek is új értelmet kaphatnak, nem baj, ha változtatsz, ne ijedj meg ettől
- ne higgy babonákban, ne hagyd, hogy befolyásoljanak a hitedben vagy nem hitedben, te abban higgy, amiben hinni szeretnél
- mindig segíts másokon is, legyen egy jó szavad, egy segítő kezed a rászorulóknak
- ne foglalkozz vele mások hogyan élnek, te csak magaddal törődj, így nem érhet csalódás
- és ha csalódás érne mégis, vedd könnyedén...az élet sajnos ilyen, nem csupán mosoly és vigasság, a fájdalmainkat is meg kell élni, hogy fejlődni tudjon a lelkünk, hogy egyre erősebbek lehessünk minden csalódásnál
- kérni nem szégyen, de csak akkor kérj, ha magad már mindent megtettél és segítség nélkül nem megy
- nem kell mindig mosolyogni, de a vidámság, a jókedv ragadós-az ilyen emberekkel mások is szívesebben töltik idejüket, mert másokat is magasba emelsz így és nem pedig lehúzol
- jól nézd meg, kinek szavazol bizalmat, a világot az érdek kereke forgatja, de ne légy túl bizalmatlan, mert ez hezitáláshoz és bizonytalansághoz vezet, az ilyen ember összezavarodik és önmagával sem lesz kibékülve soha
-szeresd az embert, aki vagy, és hidd el, hogy nagy dolgokra képes
- tanulj meg pihenni, kikapcsolódni, a munkamánia elkeseredett, magányos felnőtté tesz
- lassan élj...az időnk rövid
- kelj fel minden reggel úgy, hogy nem gondolsz az idő rövidségére, hanem kiélvezed az életed minden egyes pillanatát.
Így jó lesz élni....
 
 
0 komment , kategória:  Család  
Diós-mazsolás Kuglóf
  2023-03-20 14:45:54, hétfő
 
  Hozzávalók
50 dkg liszt
10 dkg cukor
2 dkg élesztő
4-5 dl tej
4 tojássárgája
10 dkg margarin
Csipet só
1 csomag vaníliás cukor
Mazsola
Dió
1 teáskanál Fahéj
1 reszelt alma

Elkészítés
1. lépés
Az élesztőt 2dl cukros tejben felfuttatjuk.

2. lépés
A margarint, sót, cukrot, mazsolát, vaníliás cukrot és a tojások sárgáját habosra keverjük. Hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, a lisztet, a reszelt almát és annyi langyos tejet hogy lágy tésztát kapjunk.

3. lépés
Megdagasztjuk. A Kuglóf formát kikenjük vajjal, megszórjuk zúzott dióval, majd beletöltjük a tésztát. Még körülbelül fél órát pihentetjük.

4. lépés
180 C fokra előmelegített sütőben készre sütjük. Tűpróbát végzünk mielőtt kivesszük. Megszórjuk (fahéjas) porcukorral. Jó étvágyat! 🙂


 
 
0 komment , kategória:  Kelt tészta édes és sós  
Kovács Sándor - Sándor napi vers
  2023-03-18 14:15:53, szombat
 
 
Sándor vagyok, nem tagadom,
A kritikát elfogadom.
Mert ilyet, hogy éjjel fagyjon,
Ki látott még Sándor napkor?
.
Nem hoztam én jó meleget,
Nem állítom meg a szelet-
Pedig fáztunk már eleget,
Mégsem űzöm el a telet.
.
Hol vannak a régi telek,
Márciusi langyos szelek?
Sándor, József és Benedek,
Hozták ők a jó meleget.
.
Mert régen a hideg telet,
Elvitték a langyos szelek.
Márciusban jött a meleg,
Nem tréfálkozott ő veled.
.
Azért vagyok én most gondban
Mert nincs zsák, amiben hozzam.
Mert, ha lenne, nem kell, mondjam,
Megtölteném azon nyomban.
.
Zsákban hoznám a meleget,
Elijeszteném a telet.
Kergetném a hófelleget,
Olvasztanék havat, jeget.
.
Kaptam Józseftől egy zsákot,
Valaki rá léket vágott
És a meleg kiszivárgott-
Ezért én most odébb állok.
.
Bosszankodtam már eleget,
Nem tudom űzni a telet.
József hozzon most meleget,
De, ha nem, majd hoz Benedek.
.
Egy évre most én elmegyek,
De jövőre jelen leszek.
Hárman hozunk majd meleget,
Sándor, József és Benedek.
 
 
0 komment , kategória:  Család  
     1/2 oldal   Bejegyzések száma: 12 
2023.02 2023. Március 2023.04
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 12 db bejegyzés
e év: 138 db bejegyzés
Összes: 8742 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 0
  • e Hét: 990
  • e Hónap: 1652
  • e Év: 52443
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2024 TVN.HU Kft.