|
1/2 oldal
|
Bejegyzések száma: 12
|
|
|
|
2023-03-25 21:03:39, szombat
|
|
|
Valaki anyósától kaptuk a receptet nem volt neve a sütinek így lett anyósszelet !
A sütemény alsó lapjához:
150 gramm liszt,
65gramm vaj,
65gramm cukor,
1db tojás
1 kávéskanál sütőpor.
Ezeket a hozzávalókat sima tésztává összeállítani és egy kerek tortaformába kinyújtani.
1 üveg meggyet lecsöpögtetni és a tésztán elosztani.
Tetejére:
100 gramm vajat,
3db tojást
20 gramm cukrot habosra keverni, majd
175gramm darált török mogyorót és
50gramm lisztet,
amit másfél kávéskanál sütőporral összekevertünk
belevegyíteni és a meggyes tésztára elsimítani.
Sütési idő:
1 óra 175 fokon.
Utánna csokoládéval bevonni.
Jó munkát! Jó étvágyat! |
|
|
0 komment
, kategória: Olcsó, finom és házias recepte |
|
|
|
|
|
2023-03-24 21:27:20, péntek
|
|
|
Zsuzsamama főzőoldala
Tészta:
4 tojássárgája
35 dkg liszt
10 dkg porcukor
25 dkg vaj
fél csomag sütőpor
Tetejére:
sárgabarack lekvár
4 tojásfehérje
20 dkg cukor
20 dkg darált dió
1 vaníliás cukor
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd egy kisebb tepsit (20x30) kibélelünk vele. Sárgabarack lekvárral megkenjük. A tojások fehérjéből félkemény habot verünk, ezután apránként hozzáadjuk a porcukrot, tovább verjük, hozzátesszük a darált diót, és a vaníliás cukrot, majd a habot rásimítjuk a lekvárral megkent tésztára. Mehet az egész a 180C-ra előmelegített sütőbe kb.25-30 percre.
[Aki még nem csinált ilyet, figyeljen, hogy a felvert habhoz apránként adja hozzá a porcukrot, mert, ha mindjárt az elején teszi hozzá, akkor órákon keresztül verheti, mindhiába!]

|
|
|
0 komment
, kategória: Olcsó, finom és házias recepte |
|
|
|
|
|
2023-03-24 21:17:02, péntek
|
|
|
Alapanyagok
10 db
tojás
250 g
majonéz
250 g
burgonya
150 g
csemegeuborka
50 g
vöröshagyma
40 g
mustár
20 ml
ecet
30 g
só
20 g
porcukor
5 ml
worcestershire szósz
Recept elkészítése
A burgonyát héjában megfőzzük, meghámozzuk, felkockázzuk.
A vöröshagymát apró kockára vágjuk, majd kicsit megsózzuk, hogy megpuhuljon.
Egy jó nagy tálban a majonézt a mustárral és ecettel elkeverjük (érdemes kevesebb ecettel kezdeni és közben megkóstolni, nehogy túl ecetes legyen az öntet), majd beledolgozzuk a cukrot és a worcestershire szószt (itt is érdemesebb kevesebb mennyiséggel kezdeni, és ízlés szerint tovább adagolni).
A szószba beletesszük a burgonyát, a felkockázott főtt tojást, a vöröshagymát és az apróra vágott csemegeuborkát.
Alaposan eldolgozzuk, ízlés szerint még sózhatjuk, borsozhatjuk, ecettel vagy worcestershire szósszal ízesíthetjük. Akár a csemegeuborka levével is hígíthatjuk a szószt, ha netán túl sűrű lenne.
A saláta kihűtve a legfinomabb!

|
|
|
0 komment
, kategória: Húsvét |
|
|
|
|
|
2023-03-24 21:12:46, péntek
|
|
|
Alapanyagok
Szükségünk lesz:
4 db
tojás
200 g
sonka
majonéz
só, bors
torma
Recept elkészítése
A tojásokat keményre főzzük, majd kihűtjük. A héjától megtisztítjuk, majd egy villával alaposan összetörjük.
Hozzáadjuk a majonézt. A majonéz mennyisége ízlés dolga, én ehhez a mennyiséghez 2 púpos evőkanállal adok, ugyanis mi nagyon szeretjük. Sózzuk, borsozzuk, majd alaposan elkeverjük.
Ezután hozzáadjuk a tormát (frissen reszeltet vagy akár a boltban kaphatót, ki hogy szereti), a torma mennyisége is ízlés kérdése. A tölteléket készítés közben érdemes kóstolgatni, és aszerint ízesítünk, ami nekünk megfelel.
A sonkák kb. 1/3-ára rátesszük a tojásos-tormás krémet, majd feltekerjük. A töltött sonkát friss kenyérrel és zöldségekkel tálaljuk.

|
|
|
0 komment
, kategória: Húsvét |
|
|
|
|
|
2023-03-24 21:09:22, péntek
|
|
|
Alapanyagok
Szükségünk lesz:
9 db
sajtszelet
30 g
vaj
3 ev. kanál
búzafinomliszt
300 ml
tej
250 g
tömlős sjt
1 ev. kanál
reszelt torma
só
petrezselyemzöld
A vajat edénybe tesszük, kis lángon elkezdjük melegíteni, hozzáadjuk a lisztet és folyamatos kevergetés mellett lepirítjuk. Egy másik edényben felmelegítjük a tejet, majd folyamatos kevergetés mellett hozzáöntjük a lisztes vajhoz. Elkeverjük, levesszük a tűzről, kihűtjük.
Hozzáadjuk a tömlős sajtot, a tormát, az aprított petrezselyemzöldet, sózzuk és alaposan elkeverjük.
A tepsit sütőpapírral kibéleltjük, rátesszük a sajtlapokat úgy, hogy a sajtszeletek kb. 1 cm vastagon fedjék egymást. Pár percre 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük, hogy megolvadjon és a sajtszeletek egybeolvadjanak.

|
|
|
0 komment
, kategória: Húsvét |
|
|
|
|
|
2023-03-22 11:39:07, szerda
|
|
|
Ünnepe: március 25.
A magyar vallásos néphagyományban Gyümölcsoltó Boldogasszony az oltás, szemzés napja.
Egyes területeken pedig azt tartják, hogy az ünnepen ivott bor vérré válik az emberben.
Régi idők óta ez a nap a fák oltásának és szemzésének napja. Innen az ünnep szép magyar neve: Gyümölcsoltó Boldogasszony. Ő hozza haza az énekesmadarakat, és e napon jön föl először a hal a vízből.
A megújult nő-növényi életet szabadítja ki ez az időszak a sárkány fogságából. (Molnár V. József)
Gyümölcsoltó Boldogasszony Jézus megszületésétől visszaszámolt 9 hónap, az Angyali üdvözlet ünnepe is. Ezen a napon emlékezünk meg arról, hogy Gábriel arkangyal meglátogatta Szűz Máriát a fontos hírrel: gyermeket fogan, és fiút szül! (oszk.hu) 624 óta tartja ezt az ünnepet a r. kat. egyház.

|
|
|
0 komment
, kategória: Általános |
|
|
|
|
|
2023-03-21 13:34:40, kedd
|
|
|
Vendégváró sóskifli
HORVÁTH JÚLIANNA RECEPTJE
Zsuzsamama főzőoldala
25 dkg margarint habosra keverek egy kanál sóval. Félre teszem.
5 dkg élesztőt fel futtatok egy dl tejjel és kis cukorral.
70 dkg lisztet, 2 tojást, 1 kefirt 1 dl olajat és az élesztőt összedolgozom.
Só ebbe már nem kell.
A tésztát 8 egyenlő részre osztom. Egyet tányér nagyságú lappá nyújtok és félre teszem.
Jöhet a másik. Ezt megkenem a sós margarinnal és beborítom az előző lappal.
Ezt négyfelé vágom majd minden cikket még 3 felé.
Szorosan feltekerem és ritkásan a tepsibe rakom.
Megkenem tojással és szórok rá sajtot.
Kb. 48 db. lesz belőle.

|
|
|
0 komment
, kategória: Kelt tészta édes és sós |
|
|
|
|
|
2023-03-21 10:56:08, kedd
|
|
|
Azt hiszem, ha majd egyszer tanácsot kell adnom az unokámnak, ahogy a nagymamám velem is megtette számtalanszor, én a következőket mondanám neki:
- szeress bele egy nagyon jó emberbe, és ne agyalj azon, mi lesz a vége, hanem csak add át magad az érzésnek, és szeress
- utazz el egy olyan helyre, ahová mindig is vágytál, kerüljön bármibe
- tanulj meg egy nyelvet az anyanyelveden kívül, meglátod micsoda boldogság megérteni másokat
- ne törődj azzal, mit mondanak mások, ha van egy álmod, váltsd valóra, vess be mindent, érd el, valósítsd meg, és élvezd
-egyél és igyál amit megkívánsz, mert a szervezeted tudja, mire van szüksége
- sose bánd meg a döntéseidet, mert rossz döntés nincs, csak döntések vannak, amik elvisznek minket ide vagy oda
- ne élj úgy, hogy állandóan meg akarsz felelni, hogy bölcsességek és konvenciók hada korlátoz, mert mindig új és új irányzatoknak akar megfelelni a világ, és minket is a képére formálna
- legyen saját értékrended, elveid, de ne gondold, hogy ezek szentírások, változunk, és velünk ezek is új értelmet kaphatnak, nem baj, ha változtatsz, ne ijedj meg ettől
- ne higgy babonákban, ne hagyd, hogy befolyásoljanak a hitedben vagy nem hitedben, te abban higgy, amiben hinni szeretnél
- mindig segíts másokon is, legyen egy jó szavad, egy segítő kezed a rászorulóknak
- ne foglalkozz vele mások hogyan élnek, te csak magaddal törődj, így nem érhet csalódás
- és ha csalódás érne mégis, vedd könnyedén...az élet sajnos ilyen, nem csupán mosoly és vigasság, a fájdalmainkat is meg kell élni, hogy fejlődni tudjon a lelkünk, hogy egyre erősebbek lehessünk minden csalódásnál
- kérni nem szégyen, de csak akkor kérj, ha magad már mindent megtettél és segítség nélkül nem megy
- nem kell mindig mosolyogni, de a vidámság, a jókedv ragadós-az ilyen emberekkel mások is szívesebben töltik idejüket, mert másokat is magasba emelsz így és nem pedig lehúzol
- jól nézd meg, kinek szavazol bizalmat, a világot az érdek kereke forgatja, de ne légy túl bizalmatlan, mert ez hezitáláshoz és bizonytalansághoz vezet, az ilyen ember összezavarodik és önmagával sem lesz kibékülve soha
-szeresd az embert, aki vagy, és hidd el, hogy nagy dolgokra képes
- tanulj meg pihenni, kikapcsolódni, a munkamánia elkeseredett, magányos felnőtté tesz
- lassan élj...az időnk rövid
- kelj fel minden reggel úgy, hogy nem gondolsz az idő rövidségére, hanem kiélvezed az életed minden egyes pillanatát.
Így jó lesz élni.... |
|
|
0 komment
, kategória: Család |
|
|
|
|
|
2023-03-20 14:45:54, hétfő
|
|
|
Hozzávalók
50 dkg liszt
10 dkg cukor
2 dkg élesztő
4-5 dl tej
4 tojássárgája
10 dkg margarin
Csipet só
1 csomag vaníliás cukor
Mazsola
Dió
1 teáskanál Fahéj
1 reszelt alma
Elkészítés
1. lépés
Az élesztőt 2dl cukros tejben felfuttatjuk.
2. lépés
A margarint, sót, cukrot, mazsolát, vaníliás cukrot és a tojások sárgáját habosra keverjük. Hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, a lisztet, a reszelt almát és annyi langyos tejet hogy lágy tésztát kapjunk.
3. lépés
Megdagasztjuk. A Kuglóf formát kikenjük vajjal, megszórjuk zúzott dióval, majd beletöltjük a tésztát. Még körülbelül fél órát pihentetjük.
4. lépés
180 C fokra előmelegített sütőben készre sütjük. Tűpróbát végzünk mielőtt kivesszük. Megszórjuk (fahéjas) porcukorral. Jó étvágyat! 🙂

|
|
|
0 komment
, kategória: Kelt tészta édes és sós |
|
|
|
|
|
2023-03-18 14:15:53, szombat
|
|
|
Sándor vagyok, nem tagadom,
A kritikát elfogadom.
Mert ilyet, hogy éjjel fagyjon,
Ki látott még Sándor napkor?
.
Nem hoztam én jó meleget,
Nem állítom meg a szelet-
Pedig fáztunk már eleget,
Mégsem űzöm el a telet.
.
Hol vannak a régi telek,
Márciusi langyos szelek?
Sándor, József és Benedek,
Hozták ők a jó meleget.
.
Mert régen a hideg telet,
Elvitték a langyos szelek.
Márciusban jött a meleg,
Nem tréfálkozott ő veled.
.
Azért vagyok én most gondban
Mert nincs zsák, amiben hozzam.
Mert, ha lenne, nem kell, mondjam,
Megtölteném azon nyomban.
.
Zsákban hoznám a meleget,
Elijeszteném a telet.
Kergetném a hófelleget,
Olvasztanék havat, jeget.
.
Kaptam Józseftől egy zsákot,
Valaki rá léket vágott
És a meleg kiszivárgott-
Ezért én most odébb állok.
.
Bosszankodtam már eleget,
Nem tudom űzni a telet.
József hozzon most meleget,
De, ha nem, majd hoz Benedek.
.
Egy évre most én elmegyek,
De jövőre jelen leszek.
Hárman hozunk majd meleget,
Sándor, József és Benedek. |
|
|
0 komment
, kategória: Család |
|
|
|
|
|
1/2 oldal
|
Bejegyzések száma: 12
|
|
|
|
2023. Március
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | |
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | |
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | |
27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |
| |
|
|
ma: |
0 db bejegyzés |
e hónap: |
12 db bejegyzés |
e év: |
137 db bejegyzés |
Összes: |
8849 db bejegyzés |
|
|
|
|
- Általános (1241)
- Belső kör (74)
- Család (204)
- Munka (6)
- Haverok (9)
- Iskola (10)
- Hit és vallás- versek,idézete (287)
- novellák, gondolatok, versek (73)
- 1-tál étel (56)
- A természet gyógyszertárából (146)
- Advent (100)
- Advent (9)
- Adventi gondolatok 2015 minden (29)
- Alkohol és likör stb... (13)
- Anyák napjára (18)
- Apró tea sütik (80)
- Barátoknak (29)
- Betegekért ima (34)
- Böjtös ételek (húsmente) (49)
- Bölcsességek (112)
- csibehúsos és más szárnyasok (247)
- Cukrosoknak diétás étrend (26)
- Diétásak (65)
- Dinus és Regi (48)
- Ecetekről (10)
- Egészség,életmód (461)
- Egészségünkről (97)
- EGYASSZONY az én történetem(fe (6)
- EGYSZERŰ ÉTKEK-NAGYSZERŰ ÍZE (22)
- Elgondolkodtató (85)
- Élsz,Barackvirág! (10)
- Érdekes (10)
- Finom husik (81)
- Forever (6)
- Főzés-sütés (65)
- Fűszerkalauz (41)
- Gombócok (11)
- Gyógyászat (169)
- Gyógyító gyyümölcsök,teák,olaj (136)
- gyors édesség (24)
- Gyümölcslevesek (37)
- Hal ételek (31)
- Házi mosószer és egyebek készí (4)
- Hírek a világból (70)
- Horoszkóp (47)
- Humormorzsa (9)
- Húsvét (36)
- Húsvétra töltött husik (20)
- Idézetek,szép mondások (9)
- Ima kilenced (119)
- Ima nyolcad (6)
- Imádságok,áldások. (655)
- Isten patikája. (42)
- Jó éjszakát (29)
- Jó ha tudod (91)
- Jó napot (29)
- Jó reggelt (148)
- Karácsony (61)
- Karácsonyi ételek (52)
- Katalintól (22)
- Katalintól (1)
- Kelt tészta édes és sós (125)
- Kérdések-válaszok (6)
- Kis Szent Teréz (29)
- Kívánságok (9)
- konyhai tudnivalók (54)
- Könnyű ételek,saláták,stb... (100)
- köretek (37)
- lekvárok-befőzése,szörpök (63)
- Lélekemelő (249)
- Lelkipásztori elmélkedés (221)
- levesek (64)
- mások tollából (74)
- Masszázs és Csakrák (21)
- Mikulás (4)
- Nagymama gyógyító receptje (100)
- okosságok (75)
- Olcsó, finom és házias recepte (86)
- Palacsinták édes - sós (4)
- pünkösd (9)
- Rózsafűzér (42)
- saláták (32)
- Schüssler sók (7)
- sertéshúsos (119)
- Spárgás ételek (9)
- sütemények ,édességek (474)
- Szent Ágnes (1)
- Szent András (2)
- Szent család ünnepe (2)
- Szent Erzsébet (9)
- Szent Ferenc (3)
- Szent Márton (1)
- Szent Mihály Arkangyal (1)
- Szent Mónika (1)
- Szent Pio atya (235)
- Szent Rita (9)
- Szentek (43)
- Szép történetek (48)
- Szeretett könyv (46)
- Szilveszter (3)
- Szószok (16)
- Születésnapi Köszöntők (7)
- tallózásból (15)
- Tanulságos történetek (210)
- Tésztafélék (45)
- Tudnod Kell (25)
- Túrmezei Erzsébet versei (48)
- Új év (3)
- vacsorára reggelire (41)
- Vad ételek (6)
- Versek (262)
- Viccek (37)
|
|
|
|
- Ma: 294
- e Hét: 2513
- e Hónap: 4082
- e Év: 15368
|
|
|