Belépés
suzymama.blog.xfree.hu
Aki szeretetet vet boldogságot arat!! Suzy Mama
1901.01.01
Offline		 Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
     1/1 oldal   Bejegyzések száma: 2 
Oroszkrém desszert - sütés nélkül
  2020-08-05 16:13:30, szerda
 
  Napok óta vágytam az oroszkrém torta után. Sütni viszont nem volt kedvem.

Főztem egy pudingot: 200 ml tejet és 200 ml tejszínt felforraltam 40 g cukorral (én most ennek megfelelő mennyiségű édesítővel), csipet sóval és egy tk vanília kivonattal. 3 tojás sárgáját kikevertem 100 ml tejjel és 35 g étkezési keményítővel. A forralt tejből kb. 100 ml-t lassan! hozzáöntöttem a tojásos keverékhez, majd ezt vissza a forró tejhez (hőkiegyenlítés, különben rántotta lesz...). Lassú tűzön besűrítettem. Fóliát tettem a puding tetejére, hogy ne bőrösödjön és hagytam kihűlni. Beáztattam rumba 2 ek kandírozott és kockákra vágott narancsot/citromot és uennyi mazsolát. Felvertem 200 ml tejszínt 2 ek cukorral (én itt is édesítőt használtam). A tejszín egyharmadával fellazítottam a pudingot, majd hozzáadtam óvatosan kavargatva a maradék tejszínhabot. Végül belekevertem a lecsepegtetett rumos cuccost. Az így megmaradt rumba tettem egy ek cukrot (én most édesítőt) és kb. 100 ml tejet. Babapiskótákat (kb 16 db) mártogattam a rumos-tejes keverékbe és kiraktam egy 30X20-as forma alját velük. Erre jött a krém fele. Még
egy réteg áztatott babapiskóta, maradék krém. Lefedve a hűtőben éjszakázott. Tálaláshoz megpirítottam 2 ek mandulaszeleteket és kockára vágtam uennyi kandírozott gyümölcsöt. Ezzel szórtam meg a desszert tetejét, valamint került rá egy pötty tejszínhab.
Judit Fejes-Kleine


  
 
0 komment , kategória:  gyors édesség  
Jó reggelt kívánok!
  2020-08-05 13:34:32, szerda
 
  Áldott reggelt
"Árnyékát se lássuk óh, a betegségnek,
S élvezzük színmézét a friss egészségnek.
Minket egyetértés, gyönyör s öröm érjen,
S álljon tőlünk távol minden kár és szégyen."
/Tankó Mónus Berta 		 
 
0 komment , kategória:  Jó reggelt   
     1/1 oldal   Bejegyzések száma: 2 
2020.07 2020. Augusztus 2020.09
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
Blog kereső
Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 3 db bejegyzés
e év: 137 db bejegyzés
Összes: 8746 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 1310
  • e Hét: 7000
  • e Hónap: 13372
  • e Év: 64163
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2024 TVN.HU Kft.