Brokkoli - Feltehetőleg Olaszországból,Tartalmaz A-, - suzymama Blogja

Továbbiak »

Belépés

			suzymama.blog.xfree.hu
Aki szeretetet vet boldogságot arat!!			Suzy Mama 1901.01.01 Offline

Linktáram, Blogom

Blogom,

Képtáram,

Videótáram,

Ismerőseim, Fecsegj

Fecsegj

Brokkoli

2012-10-31 10:32:28, szerda


	(Brassica oleracea) Feltehetőleg Olaszországból terjedt el, napjainkban pedig nagy népszerűségnek örvend az USA-ban és Nyugat-Európában. Magyarországon csak az utóbbi 20 évben terjedt el. Szezonja novembertől március ig tart. Közeli rokona a karfiol és a fejes káposzta. A brokkolit mai formájában 300-400 éve ismert. Általánosan javallt: * ízületi gyulladásra * vérszegénységre * fáradékonyságra Brokkoli élettani hatása: Tartalmaz A-, C-, E- és B-vitaminokat, vasat, folsavat, kalciumot, foszfort, káliumot, glükozinolátokat, rostot és fehérjét. Kiemelendő továbbá a benne lévő tokoferol ( E vitamin), niacin, pantoténsav, B1- és B2-vitamin is. A brokkoli kitűnő C vitamin-, folsav- és béta-karotin-forrás. Gazdag növényi flavonoidokban, indolokban és izotiocianátokban. Nagy mennyiségben tartalmaz klorofillt. A brokkoliban található úgynevezett izoticianátoknak nevezett fitovegyületek gátolják a pajzsmirigy túlzott hormontermelését. Ennek a tulajdonságának köszönhetően segíthet a Basedow-kór (Autoimmun pajzsmirigy-túlműködési zavar) gyógyításában. A magas antioxidáns hatású glutation tartalmánál fogva jótékonyan hat az ízületi gyulladásban szenvedőkre is. Továbbá hatféle olyan vegyület található benne, amely csökkenti a vérnyomást. Jótékonyan hat a vérre, növeli az energiát. Segít a vérszegénység és a fáradékonyság leküzdésében, jót tesz a szívnek és a vérkeringésnek. Antioxidáns és rákmegelőző hatású. Kutatások bizonyítják, hogy a brokkolinak a többi káposztafélével együtt jelentős szerepe van a rákos megbetegedések kialakulását megakadályozó étrendben. Könnyű emészthetősége miatt érzékenyebb gyomrúak is nyugodtan fogyaszthatják.

0 komment , kategória: Egészség,életmód

Címkék: izoticianátoknak, hormontermelését, glükozinolátokat, káposztafélével, tulajdonságának, fáradékonyságra, vérszegénységre, flavonoidokban, emészthetősége, magyarországon, vérkeringésnek, fogyaszthatják, fitovegyületek, olaszországból, népszerűségnek, megbetegedések, megakadályozó, gyógyításában, vérszegénység, fáradékonyság, köszönhetően, mennyiségben, gyulladásban, kialakulását, feltehetőleg, leküzdésében, gyulladásra, brokkolinak, pajzsmirigy, általánosan, pantoténsav, napjainkban, érzékenyebb, brokkoliban, rákmegelőző, úgynevezett, fejes káposzta, benne lévő, brokkoli kitűnő, brokkoliban található, pajzsmirigy túlzott, tulajdonságának köszönhetően, magas antioxidáns, ízületi gyulladásban, fáradékonyság leküzdésében, többi káposztafélével, rákos megbetegedések, Feltehetőleg Olaszországból, Tartalmaz A-,

Új komment

Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!

Felhasználónév:
Jelszó:
	Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:

Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés Kép: Képbeszúrás Link: Beszúrás


Félkövér:	[b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt:	[i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés:	[c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás:	[kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás:	[link] http://tvn.hu [/link]