|
2019-03-14 18:24:25, csütörtök
|
|
|
|
|
|
Mentsd el a receptet, bármikor jól jöhet! ( méz nélkül)
6 púpos evőkanál kristálycukor
2 dl hideg víz
25 dkg porcukor
3 tojássárgája
10 dkg margarin
90 dkg liszt (finom és rétes vegyesen)
1 csapott teáskanál őrölt szegfűszeg
1 kávéskanál fahéj
citromhéj
1 csomag vaníliás cukor
1 dl tej
1 csomag szalalkáli
0,5 dl olaj
a mázhoz:
3 tojásfehérje
kb. 30-35 dkg porcukor
citromlé ízlés szerint
A kristálycukrot megpirítjuk, majd a vízzel felengedjük és hagyjuk kihűlni. A porcukrot a tojássárgákkal és a margarinnal habosra keverjük.
Összekeverjük a száraz hozzávalókat: az átszitált liszteket, a szegfűszeget, a fahéjat, a citromhéjat és a vaníliát. Ennek a mennyiségnek kb. a felét hozzákeverjük a kikevert vajhoz.
A megmelegített tejbe beleöntjük a szalalkálit, majd ezt hozzákeverjük a tésztához. Felváltva a tésztához keverjük az olajat, a maradék lisztes keveréket és a felolvasztott cukrot is. Lefedjük, majd egy éjszakán át a hűtőben pihentetjük. Ha nincs ennyi időnk, 3-4 óra is elég.
A pihentetés után a tésztából lisztes kézzel főtt tojássárgája nagyságú golyókat készítünk, és kikent tepsire helyezzük a golyókat. 165 fokra melegített sütőben, légkeverésen kb. 8-10 percig sütjük a puszedliket.
A tojásfehérjét felverjük, apránként beleszitáljuk a porcukrot, és citromlével ízesítjük a habot.
Egy nagy tálba kiveszünk egy adag habot, és óvatosan (húsvilla segítségével) beleforgatunk annyi puszedlit, amennyin szépen eloszlik a kiemelt habmennyiség. Ezután gyúrótáblára sorakoztatjuk a mázzal bevont süteményeket. (Az aljáról késsel le szoktam húzni a habot, hogy annyira ne tapadjon a táblához.
Ha már kissé megszáradt a máz, akkor mindegyik puszedlit meg szoktam emelni, hogy a végén könnyebb legyen felszedni őket a tábláról.)
Kissé időigényes, de nagyon ízletes, puha aprósütemény.
|
|
|
0 komment
, kategória: Általános |
|
Címkék: kristálycukrot, tojássárgákkal, felolvasztott, kristálycukor, sorakoztatjuk, beleszitáljuk, tojásfehérjét, beleforgatunk, hozzákeverjük, megmelegített, összekeverjük, szegfűszeget, segítségével, hozzávalókat, tojásfehérje, tojássárgája, mennyiségnek, légkeverésen, süteményeket, aprósütemény, habmennyiség, gyúrótáblára, felengedjük, szalalkálit, pihentetjük, puszedliket, citromlével, megpirítjuk, margarinnal, citromhéjat, szalalkáli, megszáradt, melegített, kávéskanál, pihentetés, időigényes, kristálycukrot megpirítjuk, vízzel felengedjük, margarinnal habosra, száraz hozzávalókat, átszitált liszteket, felét hozzákeverjük, kikevert vajhoz, megmelegített tejbe, tésztához keverjük, maradék lisztes, felolvasztott cukrot, hűtőben pihentetjük, pihentetés után, tésztából lisztes, tojásfehérjét felverjük, nagy tálba,
|
|
|
|
Mai harmónia kártyám Jó reggelt, jó napot mindenkin... Facebookon kaptam Idő Sokan azt tartják Az a nap, amelyik nevetés nélk... Egy hatékony szolga Jó reggelt, jó napot mindenkin... Miért kiabálunk amikor dühösek... képre írva Png nő A boldog családok mind hasonló... Facebookon kaptam Facebookon kaptam Facebookon kaptam Mírjam barát... Fekete István - Akác Akarat Facebookon kaptam Annuska bar... Egy maradéktalanul uralt világ Tanuld meg ezt a versemet Facebookon kaptam Cs Ildikótó... George Gordon Lord Byron: Inez... Nagyi telefonál Weöres Sándor - A hársfa mind ... Szép estét Facebookon kaptam Akarat Facebookon kaptam Facebookon kaptam Popper Péter szavai Facebookon kaptam Cs Ildikótó... Boldog születésnapot a ma ünne... Miért nem menti meg Jézus a jó... Jó éjszakát Garai Gábor - Takarítás Alázat Facebookon kaptam Leonardo da Vinci gondolata Zilahy Lajos gondolata Segítsük barátainkat, hogy meg... Jó éjszakát Szép estét kedves látogatóimna... Facebookon kaptam Esti kép Facebookon kaptam Facebookon kaptam Mindig jusson idő nevetni Egy maradéktalanul uralt világ Nagyi telefonál Soha ne kedvezz... Popper Péter szavai Rátalálsz Nagyi telefonál Facebookon kaptam Facebookon kaptam képre írva Esti kép Adakozás Facebookon kaptam Facebookon kaptam Szép estét kedves látogatóimna... Neked tudnod kell Reménység és erő Krisztustól e... A kételkedés kezelése Png nő Facebookon kaptam Facebookon kaptam Facebookon kaptam Krisztinától Sokan azt tartják Hogy lehet megtartani Varga János Veniam - Fontos sz... Facebookon kaptam Facebookon kaptam Mírjam barát... Facebookon kaptam Fehér virág Facebookon kaptam A nemzeti hovatartozás kulturá... Bounty krémes Facebookon kaptam Facebookon kaptam Az igazi szeretetért rendszeri... Az a nap, amelyik nevetés nélk... Julian Brass gondolata Régi emberek, akikre máig büsz... Facebookon kaptam Cs Ildikótó... Facebookon kaptam Popper Péter szavai Jó éjszakát Adakozás A tömeg, a Mester, a módszer, ... A jó emberek mindig szépek mar... Nagyi telefonál Facebookon kaptam Facebookon kaptam Png virág Nem méltó hozzád Még csak most kezdődik a nap Facebookon kaptam Az a nap, amelyik nevetés nélk... Kövesd a cowboyt!
|
|
|
|
kristálycukrot megpirítjuk, vízzel felengedjük, margarinnal habosra, száraz hozzávalókat, átszitált liszteket, felét hozzákeverjük, kikevert vajhoz, megmelegített tejbe, tésztához keverjük, maradék lisztes, felolvasztott cukrot, hűtőben pihentetjük, pihentetés után, tésztából lisztes, tojásfehérjét felverjük, nagy tálba, adag habot, kiemelt habmennyiség, mázzal bevont, aljáról késsel, végén könnyebb, kristálycukrot, tojássárgákkal, felolvasztott, kristálycukor, sorakoztatjuk, beleszitáljuk, tojásfehérjét, beleforgatunk, hozzákeverjük, megmelegített, összekeverjük, szegfűszeget, segítségével, hozzávalókat, tojásfehérje, tojássárgája, mennyiségnek, légkeverésen, süteményeket, aprósütemény, habmennyiség, gyúrótáblára, felengedjük, szalalkálit, pihentetjük, puszedliket, citromlével, megpirítjuk, margarinnal, citromhéjat, szalalkáli, megszáradt, melegített, kávéskanál, pihentetés, időigényes, szegfűszeg, beleöntjük, tésztához, keveréket, porcukrot, felszedni, átszitált, puszedlit, mindegyik, felváltva, tésztából, citromhéj, felverjük, liszteket, teáskanál, kiveszünk, ízesítjük, helyezzük, apránként, készítünk, vaníliát, tábláról, tapadjon, óvatosan, amennyin, húsvilla, táblához, könnyebb, keverjük, éjszakán, eloszlik, nagyságú, golyókat, kikevert, lefedjük, margarin, vegyesen, , ,
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
29 | 30 | |
| |
|
|
ma: |
0 db bejegyzés |
e hónap: |
4 db bejegyzés |
e év: |
41 db bejegyzés |
Összes: |
8746 db bejegyzés |
|
|
|
|
- Általános (1237)
- Belső kör (74)
- Család (203)
- Munka (6)
- Haverok (9)
- Iskola (10)
- Hit és vallás- versek,idézete (287)
- novellák, gondolatok, versek (73)
- 1-tál étel (56)
- A természet gyógyszertárából (146)
- Advent (100)
- Advent (9)
- Adventi gondolatok 2015 minden (29)
- Alkohol és likör stb... (13)
- Anyák napjára (18)
- Apró tea sütik (66)
- Barátoknak (29)
- Betegekért ima (27)
- Böjtös ételek (húsmente) (48)
- Bölcsességek (112)
- csibehúsos és más szárnyasok (246)
- Cukrosoknak diétás étrend (25)
- Diétásak (65)
- Dinus és Regi (48)
- Ecetekről (10)
- Egészség,életmód (461)
- Egészségünkről (97)
- EGYASSZONY az én történetem(fe (6)
- EGYSZERŰ ÉTKEK-NAGYSZERŰ ÍZE (22)
- Elgondolkodtató (85)
- Élsz,Barackvirág! (10)
- Érdekes (10)
- Finom husik (80)
- Forever (6)
- Főzés-sütés (65)
- Fűszerkalauz (41)
- Gombócok (10)
- Gyógyászat (169)
- Gyógyító gyyümölcsök,teák,olaj (136)
- gyors édesség (22)
- Gyümölcslevesek (37)
- Hal ételek (31)
- Házi mosószer és egyebek készí (4)
- Hírek a világból (70)
- Horoszkóp (47)
- Humormorzsa (9)
- Húsvét (36)
- Húsvétra töltött husik (20)
- Idézetek,szép mondások (9)
- Ima kilenced (119)
- Ima nyolcad (6)
- Imádságok,áldások. (638)
- Isten patikája. (42)
- Jó éjszakát (29)
- Jó ha tudod (91)
- Jó napot (29)
- Jó reggelt (147)
- Karácsony (55)
- Karácsonyi ételek (50)
- Kelt tészta édes és sós (121)
- Kérdések-válaszok (6)
- Kis Szent Teréz (28)
- Kívánságok (7)
- konyhai tudnivalók (54)
- Könnyű ételek,saláták,stb... (100)
- köretek (37)
- lekvárok-befőzése,szörpök (63)
- Lélekemelő (249)
- Lelkipásztori elmélkedés (220)
- levesek (63)
- mások tollából (74)
- Masszázs és Csakrák (21)
- Mikulás (4)
- Nagymama gyógyító receptje (100)
- okosságok (75)
- Olcsó, finom és házias recepte (73)
- Palacsinták édes - sós (4)
- pünkösd (9)
- Rózsafűzér (40)
- saláták (32)
- Schüssler sók (7)
- sertéshúsos (119)
- Spárgás ételek (9)
- sütemények ,édességek (472)
- Szent Ágnes (1)
- Szent András (2)
- Szent család ünnepe (2)
- Szent Erzsébet (9)
- Szent Ferenc (3)
- Szent Márton (1)
- Szent Mihály Arkangyal (1)
- Szent Mónika (1)
- Szent Pio atya (234)
- Szent Rita (9)
- Szentek (43)
- Szép történetek (48)
- Szeretett könyv (46)
- Szilveszter (3)
- Szószok (16)
- Születésnapi Köszöntők (7)
- tallózásból (15)
- Tanulságos történetek (210)
- Tésztafélék (45)
- Tudnod Kell (25)
- Túrmezei Erzsébet versei (48)
- Új év (3)
- vacsorára reggelire (47)
- Vad ételek (6)
- Versek (262)
- Viccek (37)
|
|
|
|
- Ma: 1031
- e Hét: 6721
- e Hónap: 13093
- e Év: 63884
|
|
|