Hájas gyűrű vagy virág. - megmaradt liszttel,többi előírt,tésztát vékonyra,lisztes hájat,tésztára kenjük,egészet felcsavarjuk,nyújtófával előbb,teljes karikákat,kiszúrt karikákat,közepét megtöltjük, - suzymama Blogja

Továbbiak »

Belépés

			suzymama.blog.xfree.hu
Aki szeretetet vet boldogságot arat!!			Suzy Mama 1901.01.01 Offline

Linktáram, Blogom

Blogom,

Képtáram,

Videótáram,

Ismerőseim, Fecsegj

Fecsegj

Hájas gyűrű vagy virág.

2018-08-17 09:46:24, péntek


	Nagyon vékonyra nyújtottam a tésztát, de szépen kinyíltak a virágjaim. 70 deka liszt, 40 deka tisztított darált háj, 2 kanál jó tejföl, 1 egész tojás, 1 dl fehérbor, helyette esetleg 1 evőkanál ecet, 1 csapott kávéskanál só, ugyanannyi cukor, szódavíz vagy víz. Én 2 dl ásványvizet és 1 dl fehér bort használtam. A hájat 10 deka liszttel jól eldolgozzuk és hidegre tesszük. A megmaradt liszttel és a többi előírt anyaggal rétestésztát készítünk, amit a deszkán jól kidolgozunk és 15 percig pihentetünk Utána a tésztát vékonyra kinyújtjuk és a lisztes hájat egyszerre a tésztára kenjük. Az egészet felcsavarjuk, a nyújtófával előbb kissé ellapítjuk, téglalap alakúra kinyújtjuk és négyszeresre összehajtjuk, két oldalról középre, majd alulról és felülről is középre. 20 percig pihentetjük hideg helyen. , Majd kinyújtjuk és megint hajtogatjuk de már csak 3 szorosan, 20 perc múlva megint, megint pihen 20 percet és lehet belőle bármit készíteni kinyújtás után A kidolgozott és jól lehűtött tésztát közepes nagyságú szaggatóval kiszaggatjuk, minden másodikat valamivel kiszúrunk középen. Nagyobb linzer kiszúrót használtam. A teljes karikákat vízzel megkenjük és ráfektetjük a kiszúrt karikákat. Világossárgára sütjük, utána meghintjük porcukorral majd a közepét megtöltjük savanykás lekvárral.

0 komment , kategória: sütemények ,édességek

Címkék: világossárgára, négyszeresre, összehajtjuk, kiszaggatjuk, rétestésztát, felcsavarjuk, pihentetünk, nyújtófával, hajtogatjuk, ásványvizet, kidolgozunk, szaggatóval, eldolgozzuk, kidolgozott, porcukorral, ráfektetjük, pihentetjük, meghintjük, tisztított, kávéskanál, kinyújtjuk, ugyanannyi, megtöltjük, használtam, nyújtottam, ellapítjuk, virágjaim, kinyújtás, másodikat, lekvárral, kinyíltak, készítünk, készíteni, valamivel, kiszúrunk, karikákat, megmaradt liszttel, többi előírt, tésztát vékonyra, lisztes hájat, tésztára kenjük, egészet felcsavarjuk, nyújtófával előbb, teljes karikákat, kiszúrt karikákat, közepét megtöltjük,

Új komment

Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!

Felhasználónév:
Jelszó:
	Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:

Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés Kép: Képbeszúrás Link: Beszúrás


Félkövér:	[b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt:	[i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés:	[c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás:	[kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás:	[link] http://tvn.hu [/link]