Mézeskalács!! - Kotányi Mézessütemény, - suzymama Blogja

Továbbiak »

Belépés

			suzymama.blog.xfree.hu
Aki szeretetet vet boldogságot arat!!			Suzy Mama 1901.01.01 Offline

Linktáram, Blogom

Blogom,

Képtáram,

Videótáram,

Ismerőseim, Fecsegj

Fecsegj

Mézeskalács!!

2023-07-22 19:05:49, szombat


	1kg Nagyi titka liszt 40 dkg méz 25 dkg Vénusz kocka 36 dkg porcukor 2 db egész tojás + 2 db tojássárgája 2 kávéskanál szódabikarbóna 2 kávéskanál Kotányi Mézessütemény fűszerkeverék Pici fahéj 2 kávéskanál kakaópor A hozzávalókat összekeverni majd egy két éjszakát Szobahőmérsékleten pihentetni dobozba!!!! Kinyujtani 3 mm-es re Előmelegített sütőben kb 180 fokon sütni!!( sütő függő)) Sütőpapírt kell alá rakni!!!! 1998-as Fakanál c. lapból néztem ki, ezt sütöm 20 éve. Tésztához: 60 dkg sima liszt, 1 egész tojás, 3 sárgája, 15 dkg cukor, 1 dl tejföl v. joghurt, v. kefír, 2,5 dl melegített méz, 1 púpos evőkanál zsír, 1 narancs reszelt héja / el is maradhat / 1 evőkanál mézes fűszerkeverék, 2 csapott mokkáskanál szódabikarbóna. A tésztához valókat fakanállal összekeverjük. Egy lágy masszát kapunk, amit folpackkal jól lefedve, hűvös helyen legalább egy éjszaka pihentetünk. Másnap alaposan átgyúrjuk hogy szép sima tésztánk legyen,kb 1/2 - 1 cm vastagra kinyujtjuk, tetszőleges figurákat szaggatunk, sütőpapíros, v. zsírozott lisztezett tepsibe rakjuk, nem túl közel egymáshoz. Közepesnél kicsit erősebb lángon, az első tepsit 8-10 percig sütjük, a második adagnak már 4-5 perc is elég. Fontos, hogy szép világosak maradjanak. Ha puszedlit sütök, akkor hengerré szoktam sodorni, egyformára vágom, gömbölyítem és igy megy a sütőbe. Nagyon finom, puha mézesed lesz, mindenki imádni fogja! Jó sűtést kívánok!

0 komment , kategória: Karácsony

Címkék: szódabikarbóna, előmelegített, mézessütemény, fűszerkeverék, összekeverjük, hozzávalókat, tojássárgája, összekeverni, gömbölyítem, sütőpapíros, tetszőleges, pihentetünk, mokkáskanál, folpackkal, sütőpapírt, kinyujtani, pihentetni, közepesnél, kávéskanál, melegített, fakanállal, maradjanak, lisztezett, egyformára, kinyujtjuk, szaggatunk, átgyúrjuk, zsírozott, egymáshoz, tésztához, figurákat, puszedlit, világosak, evőkanál, maradhat, hengerré, hozzávalókat összekeverni, lágy masszát, éjszaka pihentetünk, első tepsit, második adagnak, Kotányi Mézessütemény,

Új komment

Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!

Felhasználónév:
Jelszó:
	Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:

Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés Kép: Képbeszúrás Link: Beszúrás


Félkövér:	[b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt:	[i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés:	[c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás:	[kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás:	[link] http://tvn.hu [/link]