Tormás csülökleves - esetleges szőrszálakat,főzőlevében hagyjuk,egészben maradt,második fogáshoz,többit pedig,zöldségeket megpucoljuk,olajat felhevítjük,zöldségeket megdinszteljük,zöldségek megfőnek,tormát lereszeljük,felvágott csülökkel,tojás sárgáját,tejfölt összekavarjuk, - suzymama Blogja

Továbbiak »

Belépés

			suzymama.blog.xfree.hu
Aki szeretetet vet boldogságot arat!!			Suzy Mama 1901.01.01 Offline

Linktáram, Blogom

Blogom,

Képtáram,

Videótáram,

Ismerőseim, Fecsegj

Fecsegj

Tormás csülökleves

2014-04-16 10:01:56, szerda


	Hozzávalók 4 személyre: 1 füstölt csülök, 1 hagyma, 4-5 cikk fokhagyma, 2 babérlevél, 3 sárgarépa, 2 petrezselyemgyökér, 2 evőkanál olaj, 1 tojás sárgája, 1 evőkanál mustár, 1 dl tejföl, 1 szál torma, só Elkészítése: 1. A csülköt jól megmossuk, bőrét lekaparjuk, az esetleges szőrszálakat pedig eltávolítjuk. Hideg vízben főni tesszük, hozzáadjuk a hagymát, a fokhagymát meg a babérlevelet és lassú tűzőn 2-3 óra alatt megfőzzük. 2. A csülköt a főzőlevében hagyjuk kihűlni(így ízletesebb lesz a húsa), majd kivesszük és kicsontozzuk. Az egészben maradt nagyobb darabot félretesszük a második fogáshoz, a többit pedig kockára vágjuk. 3. A zöldségeket megpucoljuk, megmossuk és karikára vágjuk. 4. Az olajat felhevítjük és a zöldségeket megdinszteljük benne. 5. Mikor kész van, felöntjük 1,5 l főzőlével és addig főzzük, ameddig a zöldségek megfőnek. Ha szükséges, megsózzuk. 6. A tormát lereszeljük és a felvágott csülökkel együtt betesszük a levesbe, 1-2 percig főzzük, majd félrehúzzuk a tűzről és pihenni hagyjuk. 7. A tojás sárgáját, a mustárt meg a tejfölt összekavarjuk és kevés levessel hőkiegyenlítjük. 8. Állandó kavarás mellett ráöntjük a levesre. Erdélyi konyha

0 komment , kategória: levesek

Címkék: hőkiegyenlítjük, megdinszteljük, összekavarjuk, félretesszük, eltávolítjuk, kicsontozzuk, babérlevelet, szőrszálakat, főzőlevében, lereszeljük, felhevítjük, zöldségeket, elkészítése, félrehúzzuk, megpucoljuk, lekaparjuk, hozzávalók, fokhagymát, hozzáadjuk, ízletesebb, babérlevél, megfőzzük, zöldségek, főzőlével, felöntjük, megmossuk, sárgarépa, fokhagyma, megsózzuk, szükséges, felvágott, csülökkel, kivesszük, betesszük, személyre, esetleges, esetleges szőrszálakat, főzőlevében hagyjuk, egészben maradt, második fogáshoz, többit pedig, zöldségeket megpucoljuk, olajat felhevítjük, zöldségeket megdinszteljük, zöldségek megfőnek, tormát lereszeljük, felvágott csülökkel, tojás sárgáját, tejfölt összekavarjuk,

Új komment

Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!

Felhasználónév:
Jelszó:
	Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:

Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés Kép: Képbeszúrás Link: Beszúrás


Félkövér:	[b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt:	[i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés:	[c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás:	[kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás:	[link] http://tvn.hu [/link]